Şeftali nedir: Nasıl görünür, nerede yetişir ve nasıl çiçek açar?

Şeftaliyi doğru şekilde yetiştirmek ve iyi bir hasat elde etmek için, bu ürüne özgü tarım uygulamalarını anlamanız gerekir. Bu bitkinin adı, antik Roma Malum persicum'undan gelir. Bu ağaç sıcağı seven bir bitki olarak kabul edildiğinden, kuzey bölgelerinde yalnızca yapay iklimlendirmeli ortamlarda yetiştirilir. Şeftali ağacının nasıl ve nerede yetiştiğine bağlı olarak çiçeklenme zamanı değişir. Bu bitkinin nasıl göründüğünü fotoğrafta görebilirsiniz. Şeftali ağacının çiçekleri kayısıya benzer, sadece tomurcukları pembedir. Bahçıvanlar genellikle bahçelerinde çiçek açmış şeftali ağaçlarının fotoğraflarını paylaşırlar.

Şeftali ağacının tanımı

Bilinen şeftali, yerli bir bitki değildir. Ağaç, erik cinsinin birçok türünün melezlenmesiyle oluşmuştur. En yakın yabani akrabaları badem ağacıdır. Şeftali çiçekleri, havaların ısınmaya başlamasıyla birlikte açar. Bitki kuraklığa dayanıklıdır ve sıcağa dayanıklıdır. Rusya'da şeftaliler Krasnodar, Kafkasya, Dağıstan ve Kırım bölgelerinde yetişir. Klasik, aşılanmamış şeftali çeşitleri için normal iklimin bazı özellikleri karşılaması gerekir:

1. Haziran-Eylül ayları arasında sıcaklıkların 24ºC’nin altına düşmemesi gerekir.
2. Şeftali ağacı kışın -10ºC'ye kadar olan donlara dayanabilir.
3. Tekrarlayan donlar olmamalıdır - çiçeklenmeden sonra ölüme yol açar.

İlginizi çekebilir:

İyi bir hasat sağlamak için sonbaharda şeftali ağacı nasıl beslenir?
Sonbaharda şeftalilerin doğru bakıma ihtiyacı vardır ve bu bakım, tarımsal uygulamalarla birlikte uygulandığında iyi bir hasat elde etmenin anahtarıdır…Devamını oku…

Kış sıcaklıkları -25ºC'nin altına düşerse, bitki örtülmelidir. Normal kışlama ile meyve ağacı donacak ve bir daha iyileşemeyecektir. Ancak, yeni melezler geliştirerek ve dayanıklı anaçlar kullanarak, bahçıvanlar Moskova bölgesinde bile verimli hasatlar elde ediyor.

Aşağıdaki şeftali çeşitleri Orta Rusya'ya uygundur:

• Kardinal;
• Collins;
• "Kremlin";
• "Kırmızı yanaklı"
• "Kiev Erken".

Şeftali neye benzer?

Şeftali, 9 metre yüksekliğe ulaşabilen, düz gövdeli, yaprak döken bir ağaçtır. Ancak ortalama yüksekliği 4-6 metreyi geçmez. Bu yükseklik, kullanılan çeşide ve anaçlara büyük ölçüde bağlıdır. Taç çapı 6 metreye kadar ulaşabilir; dallar yoğun bir şekilde büyür ve genç bitki çalı gibi görünebilir. Ancak yetiştirilirken, şeftali hala çiçek açarken birçok sürgün budanır. Diğer özellikleri şunlardır:

1. Gövde, pullu yüzeylere benzer bir dokuya sahip, yoğun, kırmızımsı kahverengi bir kabuğa sahiptir.
2. Genç sürgünler ana gövdeden daha hafiftir ve dokunulduğunda pürüzsüzdür; yaşlandıkça daha pürüzlü hale gelirler.
3. Anaç kullanılmadan yapılan fidanların kök sistemi toprağın 30-50 cm'den daha derinine inmez.
4. Yeşillik, tırtıklı kenarlı ve pürüzsüz yüzeyli, uzunlamasına mızrak şeklinde yapraklardan oluşur.

Sıradan şeftali ağacı, görsel olarak en yakın akrabası olan badem ağacına çok benzer. Bu ürün kendi kendine tozlaştığı için, bol miktarda çiçek açmasına rağmen verimi oldukça yüksektir. Kabaca tahminlere göre, ağaç başına faydalı yumurtalık ve şeftali sayısı, açık tomurcuk sayısına göre yaklaşık %26-60,5'tir. Melez meyve ağırlığına göre genel kabul görmüş derecelendirme şu şekildedir:

• çok büyük – 180 gr'dan itibaren;
• büyük – 150 gr'dan itibaren;
• orta – 90 gr'dan itibaren;
• küçük – 60 gr'dan itibaren;
• çok küçük – 60 gr'a kadar.

Meyvenin şekli çeşitlilik gösterir; yuvarlak, uzun, yassı veya oval olabilir. Meyvenin bir tarafında bir oluk bulunur. Bu mahsulün bazı çeşitlerinde olağan tüylenme olmayabilir. Buna bir örnek nektarindir. Kabuğu incedir ve rengi açık yeşilden koyu kırmızıya kadar değişir. Eti krem ​​rengindedir ve belirgin bir aromaya sahiptir. İç kısmı, bazen etinden ayrılması zor olan, nervürlü, yoğun bir çekirdek içerir.

Şeftali meyve midir yoksa çilek midir?

Şeftali ağacı yapay olarak yetiştirilmiş bir melezdir ve doğada ayrı bir bitki olarak bulunmaz. Kökeni hakkında kesin bir bilgi bulunmamakla birlikte, uzmanlar kökeninin antik Çin olduğunu öne sürmektedir. Meyve mi yoksa dut mu olduğu sorusu basittir; dut olup olmadığını anlamak için iki terimin tanımlarını göz önünde bulundurmak gerekir. Dut, kısa boylu, çalımsı bir bitki ve çok sayıda tohum içeren bir meyve olarak tanımlanır. Meyve ise sulu bir ete, ortasında bir çekirdeğe sahiptir ve genellikle uzun bir ağaçta oluşur.

Bu melezin meyveleri şu şekilde gruplara ayrılır:

1. Gerçek - tatlı et, tüylerle kaplı kabuk ve çekirdekten kolayca ayrılır.
2. Şeftali - Çekirdeği meyve etinden ayrılmış, kabuğunun yüzeyi pürüzsüz ve tüysüzdür.
3. Pavias - yumuşak eti sert meyveden ayırmak zordur, ancak yüzeyi tüylüdür.
4. Brugnones - Meyvenin yüzeyi nektarin gibi pürüzsüzdür, ancak çekirdeğini çıkarmak zordur.
5. Klingler – sert çekirdekli meyveyi sert kıkırdaklı etinden ayırmak zordur. Konserve olarak kullanılırlar.
6. İncir, hafif basık, üzeri tüylü ve tatlı, yumuşak bir meyvedir.

Şeftaliler Nasıl Yetişir?

Meyve olgunlaşma zamanları, ağacın yetiştiği iklime yakından bağlıdır. Olgunlaşma dönemi Haziran sonu gibi erken bir tarihte başlar, ancak asıl hasat Temmuz ve Ağustos aylarında gerçekleşir. Meyve, sıcaklık ve güneş sayesinde en iyi güney bölgelerinde olgunlaşır. Satış için hasat edildiğinde, şeftaliler henüz olgunlaşmamışken ağaçtan toplanır ve raf ömrünü uzatmak için özel bir kimyasal işleme tabi tutulur. Olgun meyve aşağıdaki özellikleri karşılamalıdır:

• rengi parlaktır - yeşilimsi sarıdan kırmızıya kadar tonlarda;
• meyve eti yoğundur, ancak yumuşaktır - çeşidine bağlıdır;
• ağırlık ve ölçüler ortalamadan.

Meyveyi ağaçta çok uzun süre bırakmak tavsiye edilmez; meyve olgunlaşıp gövdeden düştüğünde, yumuşaklığı nedeniyle yere çarparak zarar görebilir. Olgunlaşmamış meyveler de bitkiden çıkarılabilir; güneşe yerleştirilirse 6-7 gün içinde yenmeye hazır hale gelir. Dikim yeri de önemlidir; rüzgarlı bir yerde meyveler oluşmayabilir veya erken düşebilir.

İlginizi çekebilir:

Sonbaharda şeftali ağaçlarına nasıl davranılır?
Şeftali, bahçıvanların iyi bir hasat elde etmek için çok çaba sarf etmesini gerektiren değişken bir bitkidir. İlkbahardan itibaren…Devamını oku…

Şeftali nasıl çiçek açar

Ağaç, ilkbahar başlarında, sıcaklıklar 6-8ºC'ye yükselir yükselmez çiçek açar. Ancak, bitkiyi tekrarlayan donlardan korumak için dikkatli olunmalıdır. Tomurcuklar, şeftali yaprakları çıkmadan önce ortaya çıkar. Taç yapraklarının rengi, çeşidine göre narin pembeden canlı pembeye kadar değişir. Çiçeklenme döneminde, şeftali ağacının dalları neredeyse tamamen tomurcuklarla kaplıdır; bu durum, dekorasyoncular tarafından sıklıkla takdir edilir. Temel özellikleri:

• sürgünün tamamı boyunca çan biçimli tomurcuklar;
• her şeftali çiçeğinin çapı 3,5 cm'ye kadar ulaşabilir;
• Taç yaprakları fincan şeklindedir.

Bu bitki görünüşte kayısıya benzer, ancak 1-2 hafta sonra çiçek açar. Çiçekler dallarda yaklaşık 15 gün kalır. Ancak bu süre çeşide ve iklime göre değişir. Normal bir hasat ve iri meyveler elde etmek için, çiçeklenme döneminde şeftali ağacının bazı dallarının budanması önerilir. Aksi takdirde kök sistemi zayıflar ve ana meyve sürgünleri aşırı yüklenir.

Şeftali verimi

Uygun yetiştirme koşulları ve uygun bakımla, bitki bol miktarda meyve verir. 15 yaşındaki tek bir ağaç 200-250 kg'a kadar verim verebilir. 3-4 yaşındaki bitkiler ise 35-60 kg'a kadar verim verebilir. Yakın akraba bitkilere aşılanan dona dayanıklı çeşitler en iyi verimi verir.

İlginizi çekebilir:

Sonbaharda şeftali ağacı nasıl dikilir: Dikim zamanlaması
Sonbahar, şeftali fidelerini açık toprağa dikmek için uygun bir mevsimdir. Ancak, yüksek bir olasılık var...Devamını oku…

Bazı şeftali çeşitlerinin hasat mevsimi Ekim ayının ilk yarısına kadar sürebilir. Bu ağaçlar sıcağı seven ve kuraklığa dayanıklı kabul edilir, ancak düşük sıcaklıklarda odun ve tomurcuklar büyük ölçüde zarar görür. Termometre -24ºC'ye düşerse ağaç ölebilir. Kök sistemi ve sürgünler donarsa, şeftali ağacı genellikle çiçek açmaz ve meyve vermeyi bırakır.

Şeftali ağacı kaç yıl meyve verir?

Bir şeftali ağacı 30 yıla kadar yaşayabilir, ancak bu ömrü korumak için dikkatli bakım gerekir. Standart bakımla meyve verme süresi 10-16 yıla ulaşabilir. Ancak, melez düzenli olarak budama yapılarak yenilenir ve sağlam bir anaç seçilirse, hasadı uzatılabilir. Meyvenin kalitesini korumak için hasarlı ve eski dalların çıkarılması şarttır.

Şeftali, Rusya'nın orta ve güney kesimlerinde yetiştirilebilen dayanıklı bir melez bitkidir. Meyveleri lezzet ve besin değeri açısından zengindir. Çiçeklenme ilkbahar başlarında gerçekleşir ve doğru yetiştirme uygulamalarıyla genç ağaç başına en az 20-30 kg gibi büyük bir hasat elde edilebilir. Bitkinin ömrü kısadır, ancak düzenli dal yenilemesiyle 30 yıla kadar tatlı meyve verebilir.