Yeşillikler her yemeğin olmazsa olmazıdır; gelin, masanızda her zaman bu aromatik malzemeyi bulundurmak için dereotunu pencere kenarınızda nasıl yetiştirebileceğinize bir bakalım.
Herhangi bir mutfakta et ve balık yemeklerinin, otların aroması olmadan hayal edilmesi zordur. Dereotu, yaygın ve aranan bir bitkidir. Lezzetinin yanı sıra sağlık açısından da faydalıdır. İçerdiği vitaminler, mineraller ve amino asitler, sindirim ve ürogenital sistem fonksiyon bozukluklarını hafifletmeye yardımcı olur. Bitki, uyku bozuklukları ve soğuk algınlığı tedavisinde kullanılır. Dereotu, yaz aylarında bahçelerde ve yazlık evlerde yetiştirilir. Deneyimli bahçıvanlar, kışın bile hasat edilebileceğini iddia ediyor.
Verimli bir hasat için deneyimli bahçıvanlar doğru çeşidi seçmenizi önerir. Yüksek kaliteli tohumlar olmadan verimli bir hasat elde etmek imkansızdır. Örneğin, geç olgunlaşan çeşitler bol yapraklıdır. Dolgun bir çalı oluşturan çeşitler benzer özelliklerin yanı sıra çekici bir görünüme de sahiptir. Hem yeni başlayanlar hem de deneyimli bahçıvanlar için önerilen çeşitlerin listesi oldukça geniştir.
Konteyner seçimi
Bir apartman dairesinde pencere kenarında dereotu yetiştirirken, yeşilliklerin dikileceği yeri hemen belirlemek önemlidir. Deneyimli bahçıvanlar 1 ila 2 litre kapasiteli küçük saksılar seçerler. Plastik veya daha az yaygın olarak ahşaptan yapılmış dikdörtgen kaplar da kullanılır, ancak bu durumda drenaj deliklerini ve bir tepsiyi kendiniz yapmanız gerekir. Deneyimler, bazı bahçıvanların fide üretmek için küçük turba saksılarına dereotu tohumları ektiğini göstermektedir. Bitkiler büyüdükten sonra kalıcı bir saksıya nakledilirler.
Bir diğer husus ise estetiktir. Ev sahibi, dairenin iç mekan unsurlarının birbiriyle ne kadar uyumlu bir şekilde uyum sağladığına önem veriyorsa, dereotu güzel saksılara dikilmelidir.
Toprak hazırlığı
Dikim için hazırlanan saksının tabanı, genişletilmiş kil gibi bir drenaj malzemesi tabakasıyla doldurulur. Eğer yoksa, çakıl taşı, kırma taş veya kırık tuğla da kullanılabilir. Üzerine 2-3 cm kalınlığında kum ve ardından besin açısından zengin toprak eklenir.
Özel mağazalar, bitki yetiştirmek için tasarlanmış hazır karışımlar sunar. Bahçıvanlar ayrıca besin maddeleriyle karıştırılmış toprak da kullanırlar.
Tohum ekimi
Tohumlardan istenilen verimi alabilmek için basit kurallara uymak yeterlidir.
Ne zaman ekilir?
Dereotu, mevsim ne olursa olsun iç mekanda yetiştirilebilir. Ancak, farklı ekim mevsimlerine sahip bitkiler farklı koşullar gerektirir. Daha az çaba sarf etmek için Mart ve Ağustos ayları arasında dikin. Toprak doğru seçilirse ve pencere kenarı bol doğal ışık alırsa, gür ve dolgun gövdeli bir dereotu yetiştirebilirsiniz.
İklim koşulları
Dereotu dahil her türlü yeşilliği yetiştirmek için güneydoğuya veya güneye bakan pencereleri kullanın.
Deneyimsiz bahçıvanlar genellikle kışın pencere kenarında dereotu yetiştirmenin nasıl olduğunu sorarlar. Bitki ışığı ve sıcağı seven bir tür olduğundan, soğuk havalarda yetiştirmek için ek aydınlatma gerekir. Fito lambalar kullanmak, istediğiniz sıcaklığı elde etmenizi ve gün ışığı saatlerini uzatmanızı sağlar.
Dereotu kuru havaya pek dayanıklı değildir. Yeşilliklerin ölmesini önlemek için sürgünlere sprey şişesiyle su püskürtün. Su sıcaklığını oda sıcaklığından yüksek tutmayın. Bitki 8°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanıklıdır, bu nedenle saksılar sonbahar gelene kadar camlı bir balkonda tutulmalıdır.
Doğru iniş teknolojisi
Tohumların ekilmesinden ilk filizlerin çıkmasına kadar yaklaşık 14 gün geçer. Tohumları önceden ıslatmak süreci hızlandırabilir. Bunun için tohumları bir beze yayın, ılık suyla nemlendirin ve üzerini başka bir bezle örtün. Tohum kontaminasyonu ve hastalık riskini önlemek için suyu zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle değiştirin. Islatma birkaç gün sürer ve ardından toprağa ekilir.
Ekimden önce toprağı hafifçe suyla nemlendirin. Ardından tohumları eşit şekilde dağıtın ve kalan toprakla örtün.
Kaplar streç filmle örtülüp karanlık bir yerde saklanır. Streç filmin altında yoğuşma suyu birikeceğinden temizlenmesi gerekir. Toprak kurudukça sulayın. Fideler çıktıktan sonra kaplar bir pencere kenarına taşınır.
Önemli: İlk hafta boyunca saksıları balkona çıkarın veya geceleri açık bir pencerenin yanında tutun. Bu, sürgünlerin uzamasını önlemek içindir.
Kışın pencere kenarında dereotu yetiştirirken, daha düşük gece sıcaklıklarına olan ihtiyaç farklı şekilde karşılanır. Pencereyi açmak veya balkona taşımak mümkün değildir. Bu nedenle, saksılar koridor gibi daha serin bir odaya taşınır.
Ayrıca şunu da okuyun:
https://www.youtube.com/watch?v=cEGQDSkt4yQ
Topraksız dereotu yetiştirme
Topraksız yeşillik yetiştirmek günümüzde giderek popülerlik kazanıyor. Hidroponik, köklerin özel bir besin solüsyonuna daldırılmasını içeren bir sistemdir.
Yani, topraksız bir apartman dairesinde pencere kenarında dereotu yetiştirmek için temel kuralları bilmeniz gerekir. Hidroponik sistemin temeli, içlerine delikler açılmış kare plastik borulardır. Boruların uçları, kullanılan çözeltiyi boşaltmak için yerleşik hortumlarla kapatılmıştır.
Besin çözeltisi, bağlı bir boru, pompa ve ısıtma elemanı bulunan bir kapta saklanır. Sistemin bir parçası olan bir kompresör, çözeltiyi oksijenlendirir. Hidroponik sistem sahibinin sıvı akışını manuel olarak ayarlama ihtiyacını ortadan kaldırmak için bir zamanlayıcı takılmıştır.
Tohumlar, tabanı genişletilmiş kil ve vermikülit tabakasıyla kaplı, tabanı delikli saksılarda yetiştirilir. İlk filizler çıkana kadar hiçbir besin solüsyonu kullanılmaz. Saksılar ayrıca streç filmle örtülür.
Hidroponik sistemin avantajları (kullanıcı yorumları ile doğrulanmıştır):
- Gübre temini, yeşil kütlenin daha hızlı büyümesini sağlayan belirli bir programa göre yerleşik bir zamanlayıcı tarafından tamamen düzenlenir;
- toprağın olmaması yabani otların çıkma olasılığını ortadan kaldırır;
- Sistemin montajı önemli bir sermaye yatırımı veya özel bilgi gerektirmiyor.
Pencere kenarındaki dereotu için uygun bakım
Dereotu bakımı kolay bir bitkidir. Verimli topraklarda, gerektiği kadar sulanıp gübrelendiğinde çok iyi gelişir.
Sulama
Dereotu nemi seven bir bitkidir. Sıcak aylarda sulama sık ve bol olmalıdır. Kışın ise aşırı sulama mantar hastalıklarının gelişmesine yol açar. Bu nedenle, yalnızca toprak kuruduktan sonra sulayın.
Gübreler
Gübreleme, yalnızca ekim için kullanılan toprakta mikro besin eksikliği varsa gereklidir. Bu işlem, dereotu için özel olarak tasarlanmış gübreler kullanılarak ayda iki kez yapılmalıdır. Bahçıvanlar ayrıca yeşilliklerin kalitesini artırmak için saksılara solucan gübresi de eklerler.
Mevsim ne olursa olsun, evde sağlıklı ve lezzetli dereotu yetiştirmek kolay ve zaman alıcıdır. Doğru yetiştirme tekniklerini takip ederek ve düzenli aralıklarla ekim yaparak, düzenli olarak taze otlar hasat edebilirsiniz.
Sonbahar veya kış aylarında pencere kenarında dereotu yetiştirmek sizin için hiç de zor olmayacak!