Poşette hafif tuzlu salatalık ve domatesler - 5 dakikada hazır
Poşet içinde hafif tuzlu salatalık ve domates yapıyoruz. Bu hızlı, 5 dakikalık tarif, zamanınız kısıtlı olduğunda veya misafirleriniz yeni geldiğinde işinize yarayacak. Bu seçenek gerçek bir hayat kurtarıcı olacak. Elbette, sadece sebze salatası da yapabilirsiniz, ancak bu meze daha iştah açıcı ve lezzetli olacaktır. Tahmin edebileceğiniz gibi, sebzelerin tuzlanması için beş dakika yeterli olmayacaktır, ancak en az yarım saat sonra deneyebilirsiniz.
Domates ve salatalık için malzemeler:
- domates – 200 gr;
- salatalık – 200 gr;
- tuz – 1 çay kaşığı;
- şeker – 1 çay kaşığı;
- turşuluk otlar – damak tadınıza göre;
- kırmızı biber – 0,3 çay kaşığı;
- kuru sarımsak – 0,3 çay kaşığı;
- öğütülmüş karabiber - bir tutam;
- taze dereotu – 3-4 dal.
Hafif tuzlu salatalık ve domateslerin poşette hazırlanma süreci
Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Lezzetli sebzeler seçin; tercihen küçük salatalıklar ve hafif tatlı ama sert orta boy domatesler. Sebzeleri yıkayın.
Salatalıkların iki tarafındaki uçlarını kesin, domatesleri ikiye bölüp saplarını çıkarın.
Temiz bir plastik torba hazırlayın; ağzı tekrar kapatılabilen bir torba olması en iyisidir. Domates ve salatalıkları torbaya yerleştirin.
Tüm baharatları ekleyin: kırmızı toz biber, tuz, şeker, karabiber ve sarımsak. Acı seviyorsanız biraz acı biber ekleyebilirsiniz.
Sebzelerle birlikte temiz turşu otlarını da poşete ekleyin; küçük bir parça yaban turpu yaprağı, kiraz ve frenk üzümü ve bir dereotu rozeti de ekleyebilirsiniz. Dereotu dallarını incecik doğrayıp poşete koyun.
Tüm malzemeleri bir poşete koyup karıştırın, ağzını sıkıca kapatın ve buzdolabının rafına koyun. Yarım saat sonra tadına bakabilirsiniz.
Afiyet olsun!
