Bıldırcın yetiştiriciliği, eti ve yumurtasının besin açısından faydalı olduğu kabul edildiğinden son zamanlarda popüler hale geldi. Vücut için değerli besinlerle dolu bir hazinedir. Bu nedenle, yeni başlayanların evde bıldırcın yetiştirmeyi iyice öğrenmeleri önemlidir. Bıldırcın yumurtası ve eti özellikle çocuklar, hamile kadınlar ve yaşlılar için faydalıdır. Ayrıca hastalıklardan sonra iyileşmeye de yardımcı olur. Öğütülmüş yumurta kabukları bile biyolojik bir takviye ve kolay sindirilebilir bir kalsiyum kaynağı görevi görür. Et ve yumurtanın birçok ünlü ve varlıklı kişinin beslenmesinde temel bir besin kaynağı olması tesadüf değildir.
Bıldırcın Yetiştiriciliğinin Faydaları
[sc name=»info-dashed» text=»Gerekli koşullar sağlandığı takdirde bu sevimli küçük kuş oldukça karlı, iddiasız ve üretkendir.»]
Üremenin faydaları:
- Bıldırcın eti ve yumurtasının vücudun işleyişi için gerekli olan çok sayıda madde içerdiğinden daha önce bahsetmiştik. Bıldırcın, protein, mikro ve makro besin maddeleri ve vitaminler (özellikle B vitaminleri) kaynağıdır. Ayrıca karaciğer fonksiyonlarını normalleştiren lesitin içerir. Ayrıca bıldırcın yumurtası, zararlı kolesterolün atılmasına yardımcı olur.
- Bakımı oldukça basittir, ilk adımlarını atanlar bile rahatlıkla bu durumla başa çıkabilir;
- Kafesler çok fazla alan gerektirmez. 20 santimetrekarelik bir alana bir düzine tavuk ve horoz yerleştirilir. Kafesler birkaç kat halinde düzenlenmiştir.
- Bunları muhafaza etmek için gerekli ekipmanları kendiniz yapabilirsiniz; sadece başlangıçta biraz beceri ve sabır gerektirir.
- Kuşlar az miktarda (günde 30 grama kadar) yem yerler. Beslenmeleri karma yemlere dayansa da tahıllar, sebzeler, yeşillikler, yumurta ve süzme peynir de yerler.
- Kuluçka süresi tavuklara göre daha kısadır (17 gün). Et, 50. günde, hatta bazı çeşitlerde daha erken tüketime hazır hale gelir. Bir tavuk günde ortalama bir yumurta yumurtlar.
- Bıldırcınların hastalıklara karşı bağışıklıkları oldukça güçlüdür.
- Yeni başlayanlar için malzemeleri detaylı bir şekilde incelediğinizde bıldırcın yetiştiriciliği bir aile çiftliğinin başlangıcı olabilir.
Video:
https://www.youtube.com/watch?v=cuNygAyp6c4
Üretime nereden başlamalı?
Asıl hedefiniz küçük bir bıldırcın çiftliğiyse ancak pratik deneyiminiz yoksa, küçük bir grup kuş yetiştirerek başlamanız en iyisidir. Kafes ve kuluçka makinesi yapımını öğrenin. Üreme ve bakımın tüm aşamalarını kendiniz tamamlayın. Bu, ilk deneyimi kazanmak ve hataları ve başarısızlıkları analiz etmek anlamına gelir. Bu, yeni başlayan çiftçiler için faydalıdır!
Ancak o zaman sürünüzü kademeli olarak artırmanız gerekir. Evde bıldırcın yetiştirme konusunda yeni başlayanlar için detaylı talimatlar içeren çok sayıda video mevcuttur.
[sc name=»info-attention» text=»Tavsiyeler genel olarak benzer olsa da, her yetiştiricinin kendi bakım ve besleme yöntemlerini kullandığını lütfen unutmayın. Yeni başlayan yetiştiriciler kendileri için en uygun yöntemi bulmalıdır ve bu da biraz pratik gerektirir.»]
Aşamalı olarak ilerliyoruz
Yeni başlayanlar için evde bıldırcın yetiştirmenin nasıl yapılacağını detaylı olarak anlatacağız.
Aşama 1
Odanın hazırlanması gerekir. Yeterince sıcak ve kuru olmalıdır. Yetişkin kuşlar için ideal ortalama sıcaklık +20 santigrat derecedir.
Ardından kafesleri hazırlayın. Kendiniz mi yapacağınıza yoksa hazır mı satın alacağınıza siz karar verin. Bunu nasıl yapacağınızı anlatan birçok video ve kitap mevcut. Ayrıca temel gereksinimler ve boyutlar da listelenmiş.
[sc name=»info» text=»Kuşların kuluçkalanması için bir kuluçka makinesi satın alın veya kendiniz yapın (herhangi bir tür yeterli olacaktır). Ayrıca, yumurtadan çıkan civcivler için bir tür "bahçeli fidanlık" olan bir kuluçka makinesine de ihtiyacınız olacak.»]
Yem satın alın. Tek seferde büyük miktarda satın almak en iyisidir; daha uygun maliyetlidir. Nem emilimini önlemek için yemi her zaman sıkıca kapalı tutun. Küçük bıldırcınlar tavuk yemi, büyük bıldırcınlar ise piliç yemi ile beslenir. Tüm çiftçiler, kuşların proteine ihtiyacı olduğu için yemin gerekli olduğu konusunda hemfikirdir. Yemi gerektiğinde çeşitli takviyelerle destekleyebilirsiniz.
Aşama 2
Evde bıldırcın yetiştirmek isteyen yeni başlayanların, kendilerini başarılı bir şekilde kanıtlamış ırkları dikkatlice incelemeleri gerekir.
Aralarında:
- Firavun, beyaz ve renkli;
- Mançurya altını, bir diğer adı da Altın Anka kuşudur;
- Estonya cinsi;
- Texas White gibi büyük ırklar et için idealdir;
- Japon bıldırcınlarının yumurta verim oranları iyidir.
Bunları saygın yetiştiricilerden satın almalısınız; satın almak için çiftliği ziyaret etmeniz en iyisidir. Önerilen satın alma oranı dört tavuk ve bir horozdur. Damızlık olarak iki cins satın alabilir ve karşılaştırabilirsiniz. Kuş satın almak için ideal yaş bir ila iki ay arasıdır.
Aşama 3
Satın alınan bıldırcınlar 40-50 gün içinde yumurtlamaya başlar. Yaklaşık iki hafta sonra, döllenmiş yumurtalar kuluçka için toplanabilir.
Döllenmiş yumurta satın almak yerine, kendiniz seçmek neden daha iyidir?
Öncelikle en iyi, en büyük ve en güçlü yumurtaları seçeceksiniz. İkinci olarak, yumurtaların çatlayacağından ve hiçbir sürprizle karşılaşmayacağınızdan emin olabilirsiniz. Ayrıca, acemi bir yetiştirici paha biçilmez bir ilk deneyim kazanacaktır. Kuluçka dönemi on yedi gün sürer. Bu süre zarfında, 38,5-37 santigrat derece sabit bir sıcaklık korunur.
Nem seviyelerini izleyin. Yumurtalar çatlamaya başlamadan önce sıcaklık 1 derece düşürülür. Bazı çiftçiler, civcivler çatlamadan önce yumurtaları küçük plastik kaplara aktarır ve bacaklarının yayılmasını önlemek için üzerlerine kağıt havlu sererler. Ben civcivleri kuruduktan sonra kuluçka makinesinden çıkarıp kuluçka makinesine aktarıyorum. Civciv kuluçka makinesinden çıkarıldıktan sonra içmesi için su veriyorum.
Kuluçka makinesi genellikle kağıt havlularla kaplı büyük bir kutu, vakumlu suluk ve 24 saat aydınlatmadan oluşur. İlk gün civcivlere bir yumurta, isteğe bağlı olarak süzme peynir, rendelenmiş havuç ve yeşillikler verilir. Bir damla balık yağı ekleyin. Ancak, civcivlerin mamasının büyük kısmı kuru mama veya ince öğütülmüş yemden oluşmalıdır.
Suluktaki boşluğu olabildiğince küçük tutmak önemlidir. Boşluk çok büyükse civcivler boğulabilir. Sıcaklığın ilk birkaç gün 35 santigrat derecede tutulması, ardından kademeli olarak 25 santigrat dereceye düşürülmesi gerektiğini unutmayın.
İki hafta sonra tavuklar ve horozlar hazırlanmış kafeslere aktarılır, ancak sıcaklığın iki hafta daha 20 santigrat derecenin üzerinde kalması gerekir. Bu amaçla her kafese akkor lambalar yerleştirilir.
Bakımı nasıl yapılır, nelere dikkat edilmelidir?
Evde bıldırcın yetiştirirken, yeni başlayanlar için talimatları dikkatlice incelemek ve dikkate alınması gereken temel noktaları belirlemek önemlidir:
- Sıcaklık 20-22 santigrat derece arasında tutulmalıdır. Sıcaklığın düşmesi veya artması, verimde düşüşe neden olur, bu da bıldırcınların daha az yumurtlamasına neden olur. Hem düşük hem de yüksek sıcaklıklara iyi tolerans göstermezler.
- Kuşlar günde iki veya üç kez beslenir. Günlük yem miktarı 30 gramı geçmemelidir; karma yem, beslenmenin ana bileşenidir. Ek yemler arasında tahıllar, yumurta, süzme peynir, yeşillikler ve sebzeler bulunur. Aşırı besleme önerilmez.
- Nipel veya vakumlu suluklar tercih edilir. Normal suluk ise, sadece kuşun başının geçebileceği bir ızgara veya teli olmalıdır. Yemlik, kuşun başı için bir delik açılarak ön tarafa monte edilir.
Bıldırcın beslemeye karar verenlerin dikkat etmesi gereken başlıca noktalar şunlardır.
Biraz deneyim kazandıktan ve sonuçlardan memnun kaldıktan sonra, kümes hayvanı sayınızı kademeli olarak artırabilirsiniz. Evde bıldırcın yetiştirmek, yeni başlayanlar için tüm materyalleri dikkatlice incelediğinizde, özellikle de kendi ekipmanınızı kendiniz yaparsanız, kendini hızla amorti eden bir iştir. Ayrıca, ailenize sağlıklı bir beslenme ürünü de sağlanmış olur.