Kuru erik, ceviz ve peynirli pancar salatası, lezzetli, canlı ve basit bir salatadır. Pancar severler için mükemmeldir. Pancarın yanı sıra kabuklu ceviz, peynir ve kuru erik de içerir. Bu kombinasyon, hazırlanan yemeğe sadece keskin bir tat değil, aynı zamanda besin değeri ve tokluk hissi de kazandırır.
Bu salata sadece basit malzemeler ve çok az zaman gerektiriyor. Ekşi krema veya doğal yoğurtla tatlandırırsanız daha sağlıklı olur. Bu pancar salatası, sıradan bir aile yemeği için mükemmel olmasının yanı sıra, canlı ve lezzetli olmasıyla bayram sofralarının da vazgeçilmezi.
İçindekiler:
- pancar – 1 adet;
- ceviz – 100 gr;
- sert peynir – 100 gr;
- kuru erik – 100 gr;
- sarımsak – 1 diş;
- mayonez – 2 yemek kaşığı l.;
- tuz, karabiber – damak tadınıza göre.
Kuru erik, peynir ve fındıkla pancar salatası nasıl yapılır?
Gerekli tüm malzemeleri hazırlayalım. Önce pancarları haşlayıp soğumaya bırakın. Soyup orta boy bir rendeyle rendeleyin.
Cevizleri soyup bıçakla ufalayın ve pancarlara ekleyin.
Sert peyniri küçük küpler halinde doğrayıp fındıkla birlikte pancarın üzerine ekleyin.
Erikleri iyice yıkayıp doğrayıp diğer malzemelerin içine ekleyin.
Mayonez, sarımsak ve biraz tuz ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Kuru erik, ceviz ve peynirli pancar salatası hazır. Salatayı 30-40 dakika buzdolabında soğutun. İsteğe bağlı olarak kuru erik veya cevizle süsleyip servis edin.
Afiyet olsun!
Anahtar, priz ve zemin askıları nasıl seçilir: Eviniz için pratik ipuçları