Bektaşi üzümü, bol miktarda lezzetli meyve veren popüler bir bahçe çalısıdır. Ancak, hasadı en üst düzeye çıkarmak için, onları ne zaman ve nasıl doğru şekilde ekeceğinizi bilmek önemlidir. 2024'te sağlıklı ve verimli bir bektaşi üzümü çalısı yetiştirmenize yardımcı olacak kanıtlanmış yöntem ve ipuçlarını paylaşacağız.
Yetiştirmenin nüansları
Bektaşi üzümü çalılarının bahçe arazilerinde onurlu bir yer edinmesi şaşırtıcı değil. Bu bitki 20 yıldan uzun süre meyve verebilir ve sürekli olarak yüksek verim sağlar. Ancak bunun için uygun bakım ve ilgi gerekir. Bitki ışık ve toprak nemi açısından talepkardır ve düzenli budama gerektirir. Kendi kendine büyümeye bırakılırsa, çalı sağlıksızlaşır, uzar ve meyveleri sonunda küçülür.
Bektaşi üzümü ilkbahar veya sonbaharda kalıcı olarak ekilebilir. Ancak, ilkbaharda ekim için zaman aralığı kısadır: işlem, toprak çözülene ve tomurcuklar kabarana kadar yapılmalıdır. Uygunsuz zamanlama, bitkinin hayatta kalmasını olumsuz etkiler. Bu nedenle deneyimli bahçıvanlar, fidelerin sonbaharda dikilmesini önerir. Bu, dondan önce yeni köklerin çıkmasını ve bitkinin yeni yerine alışmasını sağlar.
| Parametre | Kompakt çeşitler | Büyük çalılar | Satranç tahtası yerleşimi | Bir yıllık ve iki yıllık bitkiler |
|---|---|---|---|---|
| Örnekler arasındaki aralık | 1 metre | 2 metre | %25 oranında artış | — |
| Dikim deliği boyutu | — | — | — | Çap: 0,5 m, Derinlik: 0,6 m'ye kadar |
| Nakil için hazırlık | — | — | — | Kuru köklerin çıkarılması, sürgünlerin üst kısımlarının kesilmesi |
Sonbahar ekimi
Sonbaharda meyve fidanı dikimi, acemi bir bahçıvan için bile uygun bir zamandır. Yerel iklim koşullarına ve yetiştirme bölgesine bağlı olduğundan, kesin bir zaman belirlemek zordur. Ayrıca, işlem ay takvimine göre yapılmalıdır. Uygun bir günde ekilen bektaşi üzümü daha iyi kök salar, dona dayanıklıdır ve bol meyve verir.
Avantajları
Şüphesiz, sonbahar ekimi ilkbahar ekimine göre daha iyidir. Bunun birkaç nedeni vardır:
- Dikim materyalinin mevcudiyeti. Bu dönemde fidanlıklar, kök sistemleri tam gelişmiş, birçok çeşit ve yaşta fidan satmaktadır.
- Sağlıklı bitkilerin seçilmesi. Açıkta kalan kök sistemleri ve yeşil sürgünler, zararlılarla dolu veya hasarlı örneklerin dikkatlice incelenmesine olanak tanır.
- Minimum bakım. Sonbahar yağmurları fideye nem sağlayacak ve bu da köklenme ve gelişmeyi destekleyecektir.
- Yüksek hayatta kalma oranı. Sonbaharda, yeni dikilen bir çalı, yer üstü kısmını geliştirmek için enerji harcamaz, bunun yerine tüm enerjisini yer altı kısmını geliştirmeye odaklar. Ayrıca, düşük sıcaklıklar, çalının kalıcı yerine uyum sağlamasını kolaylaştırır.
Ay takvimine göre ekim için uygun günler
Bahçıvanlar, Ay'ın Dünya'ya göre konumuna göre bektaşi üzümü ekimi için uygun günleri belirler. Ekim takvimi, bahçecilik için önerilen tarihlerin yanı sıra bahçe aletlerine dokunmamanın en iyi olduğu uygun olmayan tarihleri de listeler. Dolunay ve yeni aylar, her türlü bahçecilik için uygun olmayan zamanlardır. Bektaşi üzümü ekimi için tercih edilen zaman, büyüyen ay evresidir.
Ayrıca okuyun
Tablo. Bektaşi üzümü ekimi için uygun tarihler.
İşte tablo halinde veriler:
| Ay | Harika günler | Uygun günler | Tarafsız günler | İstenmeyen günler | Kötü günler |
|---|---|---|---|---|---|
| Eylül | — | 5-9, 12, 13, 17, 21, 22, 25, 26 | 2, 4, 10, 11, 23, 24, 30 | 1, 14, 15, 16, 19, 20, 27-29 | 3, 18 |
| Ekim | — | 3-6, 10, 11, 14, 15, 18, 19, 22, 23, 29-31 | 1, 7-9, 20, 21, 27, 28 | 12, 13, 16, 24-26 | 2, 17 |
| Kasım | 14, 15 | 2, 6, 7, 10, 11, 19, 20, 26-30 | 3-5, 17, 18, 23-25 | 8, 9, 12, 13, 21, 22 | 1, 16 |
Bölgelerin zamanlamaya etkisi
Bektaşi üzümü ekiminin zamanlaması ve takvimi, yetiştirildiği iklim bölgesine bağlıdır. Bitkiyi dış mekana dikmek için en uygun zamanlar şunlardır:
- Rusya'nın güney bölgelerinde, sıcak iklim ve uzun yazlar nedeniyle, bektaşi üzümü ekimi kasım ayının başlarında bile yapılabilir.
- Merkez bölge ve Moskova bölgesinde fideler eylül sonu ile ekim ortası arasında kök salmaktadır.
- Sonbaharın kısa, kışın ise erken geldiği Urallar ve Sibirya'da ekim yaz sonunda başlar. Hava sıcaksa ve yakın zamanda don beklenmiyorsa, ekim Eylül başında başlayabilir.
Ayrıca okuyun
Tarımsal yetiştirme teknolojisi
Bektaşi üzümünün tam meyve verimi ve düzgün gelişimi için bahçede en uygun yere ihtiyacı vardır. Bu bitki, bol güneş ışığı ve orta derecede nemli toprakta iyi gelişir. Sulak alanlarda veya gölgede, çalı daha az güçlü büyür, dalları uzayabilir ve meyveleri normal boyutlarına ulaşamayabilir. Fidenin kalitesi ve doğru dikim, bitkinin gelişimi için de önemlidir.
İniş
Kalıcı bir yere fide dikmek, bahçede meyve yetiştiriciliğinin ilk aşamasıdır. Bitkinin sonraki gelişimi, bu işlemin nasıl yapıldığına bağlıdır. Dikim, fidelerin seçilip hazırlanmasını, yer seçimini ve toprağın gübrelenmesini içerir. Öncül bitkiler de dikkate alınır. Ahududu veya kuş üzümü gibi ortak zararlılara sahip oldukları için bektaşi üzümü dikiminin ahududu veya kuş üzümü gibi bitkilerden sonra yapılması önerilmez.
Fidelerin hazırlanması
Dikim materyalini meyve fidanlıklarından veya bahçe merkezlerinden satın almak en iyisidir. Bu şekilde, belirtilen bitki çeşidi doğru olacaktır. Fideler üç çeşit olarak satılır: çıplak köklü, kök toplu ve tepsili. İlk durumda, bitkilerin kökleri neredeyse tamamen açıkta kalır. Bu bitkilerin yerleşmesi uzun zaman alır ve sadece sonbaharda ekilir. Bektaşi üzümü ise odunsu sürgünler ve kurumuş yapraklarla zaten büyüme durma aşamasındadır.
Kök yumağı olan bitkiler genellikle çuval bezi veya agrofiber ile örtülür. İnceleme sırasında toprak nem açısından kontrol edilir; homojen ve yabancı maddelerden arındırılmış olmalıdır. Koruyucu örtü kaldırıldıktan sonra, yüzey sürgünleri ve kök boğazı incelenir. Hasar veya hastalık belirtisi göstermemelidirler. Tepsilerdeki bitkiler her yaşta olabilir. Ancak, bitkiler aşırı güneşe maruz kalırsa, kökler içe doğru kıvrılmaya başlar ve bu da ekimden sonra büyümeyi yavaşlatır.
Yer seçimi ve toprak gereksinimleri
Bitki, cereyandan veya kuvvetli rüzgarlardan korunan güneşli yerleri tercih eder. Ancak kısmi gölge de kabul edilebilir. İdeal olarak, meyve bahçesi, arsanın güney tarafına, bir çitin veya bina duvarının yakınına yerleştirilmelidir. İyi oranda organik madde içeren tınlı veya kumlu tınlı toprak önerilir. Asidik ve sulak alanlardan kaçınılmalıdır. pH değeri 5,5'ten yüksekse, toprağa kireç eklenmelidir. Aşırı ıslak alanlar için drenaj sağlanmalıdır.
İniş teknolojisi
Fide dikim hazırlıkları yaz sonu gibi erken bir tarihte başlar. Adım adım kılavuzu izleyerek, deneyimsiz bir bahçıvan bile işlemi tamamlayabilir. Adımlar şunlardır:
- Yaklaşık 50 cm derinliğinde bir çukur kazarlar.
- Çukuru yarıya kadar besin açısından zengin toprakla doldurun. Üzerine verimli topraktan bir höyük oluşturun ve iki hafta bekletin.
- Dikim sırasında, fidenizin kök sistemini toprak konisinin yüzeyine yayın. Bitkiyi hafif bir açıyla yerleştirin. Bu, daha fazla kök sürgünü oluşumunu teşvik etmek için gereklidir.
- Çukuru toprakla doldurun, kök boğazını toprak yüzeyinden 5-7 cm uzağa yerleştirin.
- Geri doldurulan toprak sıkıştırılır.
- Çalı sulanır ve çevresi malçlanır.
Bakım nüansları
Bu dut çalısı düzenli sulama gerektirmez, ancak kurumasına izin verilmemelidir. Çiçek açtıktan sonra, meyveler olgunlaştığında ve hasat toplandıktan sonra bitkiyi sulamak çok önemlidir. Bitkiyi kökünden değil, kısa bir mesafeden sulayın. Taç etrafına bir hendek kazıp içine su dökebilirsiniz. Yüksek verimi nedeniyle bitkinin organik ve mineral gübrelerle ek beslenmeye ihtiyacı vardır.
| Gübre | Yetişkin çalı başına yıllık miktar |
|---|---|
| Gübre | 2 kilo |
| Süperfosfat | 80–120 gr |
| Potasyum klorür | 70-100 gr |
| Amonyum nitrat | 65-80 gr |
Not:Organik ve mineral gübrelerin her iki yılda bir dönüşümlü olarak kullanılması önerilir.
Bektaşi üzümünün büyümesini hızlandırmak için, etrafındaki toprağı düzenli olarak gevşetin. Bu, kök sistemine oksijen ve besin akışını iyileştirecektir.
| Toprağı gevşetmek | Sadece toprağın üst tabakasını gevşetin, en fazla 10 cm derinliğe kadar. Bitkinin kökleri yüzeye yakın olduğundan, bu derinlikten daha derine kazarsanız zarar görebilir. |
| Bir çalıyı budamak | Çalı her yıl budama gerektirir. Sürgünler 2-4 tomurcuğa kadar kısaltılır. İlkbaharda yeni dallar büyümeye başladığında 3-5 dal bırakılır ve geri kalanlar kesilir. |
| Sürgünlerin uçlarının kısaltılması | Dallanması az olan çeşitlerde bu sürgünlerin uç kısımları kısaltılmalıdır, ancak eğer ürün kendiliğinden iyi dallanıyorsa bu aşama atlanabilir. |
Yaygın hatalar
Bektaşi üzümü yetiştiriciliğinde karşılaşılan zorluklar genellikle dikim çukurlarına mineral gübreler aracılığıyla yeterli besin eklemeyi ihmal etmekten kaynaklanır. Sonbaharda meyve azotla aşırı doymuş ancak fosfor eksikliği varsa, ilk kışa hazırlanmak için zamanı olmaz. Zayıf toprağa dikim yaparken, çukura bir avuç süperfosfat veya nitroammofoska eklemek önemlidir.
Çalılar birbirine çok yakın dikilirse, sıkışık dikimler havalandırma eksikliğine neden olur. Bu da mantar hastalıkları riskini artırır. Bu hastalıkların tedavisi zordur ve bazen bu tür bitkileri çıkarmak en iyisidir. Sıkışıklık ayrıca çoğu sürgün için yetersiz ışıkla sonuçlanarak meyvelerin küçülmesine neden olabilir.
Doğru ekim ve bakımla, hemen hemen her yerde bol hasat elde edebilirsiniz. Önemli olan, meyve bahçesinin bitki sağlığı durumunu sürekli izlemektir.
Yeni başlayan bahçıvanlar için sonbaharda bektaşi üzümünün uygun şekilde budanması
Bektaşi üzümü yapraklarının tamamı yendiyse ne yapmalısınız? Basit çözümler yardımcı olabilir.
Bektaşi üzümü yapraklarındaki kırmızı kenarlık ne anlama gelir ve ne yapmalısınız?
Yaz sonu, hasattan sonra bektaşi üzümlerini besleme zamanı.