Yaban mersini, dünyanın en değerli meyvelerinden biri olarak kabul edilir. Bunun nedeni, tıbbi amaçlar için uygun kimyasal yapısıdır. Bu arada, inanılmaz derecede sağlıklı yaban mersinleri, kendi bahçelerinde yetiştirilebilmelerine rağmen, birçok Rus için hâlâ erişilemez durumdadır.
Bu, her şeyden önce, yabani orman meyvesini evcilleştiren, siyah bezelyenin tüm faydalı özelliklerini yeni çeşitlerde koruyan ve onları yeni modern özelliklerle donatan Amerikalı yetiştiriciler sayesinde mümkün oldu.
Bahçe yaban mersini, uzun boylu ve bol meyve veren bitkilerdir. Bu bitki, yabani akrabasının olağanüstü dayanıklılığını miras aldığı için Moskova bölgesinde yetiştirmek için idealdir. Yabani olarak, bu çalı esas olarak kuzey enlemlerinde, özellikle İzlanda, Kuzey Amerika ve Sibirya'da yetişir. En sevdiği yaşam alanı bataklık alanlar olduğundan, -35 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara, ani sıcaklık dalgalanmalarına, rüzgarlara ve aşırı neme dayanıklıdır.
Modern yaban mersinlerinin yaşam döngüsü, doğada bulunanlar kadar uzun olmasa da, yıllar süren üretkenlik sayesinde tamamen aktif hale gelir ve mükemmel hasatlar verirler. Tek bir çalı, boyut ve sululuk açısından yabani yaban mersinlerini geride bırakan 10-12 kilogram mavimsi-mavi meyveler verebilir.
Yerli yaban mersinleri nispeten erken, yaşamın 2. veya 3. yılında meyve vermeye başlarken, ataları üretken döneme ancak yaşamın 15. yılında girer.
Bahçe yaban mersinlerinin önemli bir dezavantajı, kısa ömürleridir. Sadece altı yıllık aktif meyve verme döneminden sonra verimlilik keskin bir şekilde düşer. Bu durum, düşük kaliteli, küçük ve az sayıda meyve vermesiyle kendini gösterir. Not: Yabani yaban mersini 50 yıl boyunca meyve verebilir. Yaban mersini soyları, çeşitli yöntemler kullanılarak düzenli çoğaltma yoluyla sürdürülebilir.
Moskova bölgesi için en iyi yüksek verimli çeşitler
Yaban mersini yetiştirme riskini yalnızca girişimci bireyler alır, çünkü bu nadir ve son derece değerli ürünün satışından önemli kazançlar elde ederler. Yaban mersinini yalnızca zevk için yetiştirmek elbette mümkün olsa da, süreç oldukça zahmetli ve zahmetlidir. Yetiştirme bölgesinin tüm gereksinimlerini karşılayan doğru çeşidi seçmek işi kolaylaştırabilir. Bahçe yaban mersini çeşitlerinin erkencileri, Rusya'nın ılıman bölgeleri için idealdir. Ayrıca dona dayanıklı olmalı, engebeli iklimin getirdiği zorluklara dayanabilmeli ve çeşitli hastalıklara karşı dirençli olmalıdırlar. Uzmanlar ayrıca uzun boylu çeşitlerin seçilmesini de tavsiye ediyor. Amerikan yetiştiriciliği çeşitleri, Orta Rusya bölgesi için her bakımdan uygundur:
| çeşit adı | karakteristik |
| Mavi mahsul |
Orta mevsim çeşididir. Çalı, az sayıda sürgüne sahip, kompakt bir yapıya sahiptir ve 180-200 santimetre yüksekliğe ulaşır. Yaban mersini iri, sulu ve ekşimsi bir tada sahiptir. Çalı başına verimi 9 kilogramı aşar. Dona ve kuraklığa dayanıklıdır.
|
| Vatansever |
Meyve verme Temmuz ortasında başlar. Çalılar 150 santimetre yüksekliğe ulaşır. İri meyveleri dengeli ve narin bir meyve aromasına sahiptir. Bitki yüksek sürgün verme kapasitesine sahip olduğundan düzenli budama ve seyreltme gerektirir. Dallar genellikle meyveyle doludur. Kendi kendine tozlaşır, aynı zamanda çapraz tozlaşma da yapabilir. Verim bitki başına 10 kilogramdır. Bu çeşit kışa dayanıklıdır, viral hastalıklara karşı oldukça dirençlidir ve hem neme hem de kuraklığa dayanıklıdır.
|
| Kuzey Bölgesi |
Hasat Temmuz ayında olgunlaşır. Çalılar orta büyüklüktedir ve bir metreden biraz daha uzun büyürler. Küçük ama çok tatlı, koyu mavi meyvelerden oluşan düzenli bir yıllık hasat (8 kilograma kadar) verirler. Doğru taç eğitimiyle çalılar dekoratif bir karakter kazanır. Bir çit veya çit kenarına dikildiklerinde harika görünürler.
|
| Kuzeymavisi |
Bu alçak çalı (bir metreye kadar boylanır), yoğun, koyu yeşil yapraklar ve çok sayıda sürgün geliştirir. Meyveleri mükemmel lezzeti ve uzun raf ömrüyle bilinir. Hasat Ağustos ortasında yapılır. Bu çeşit dona karşı oldukça dayanıklıdır, Moskova bölgesinde yetişir ve bitki başına 9-10 kilogram gibi iyi verimler verir.
|
| Mavi alakarga |
Yoğun meyve verme döneminde meyve salkımlarıyla dolu, iki metre boyunda, güçlü ve yayılan çalılar üreten erkenci bir çeşittir. Meyveleri iri, açık mavi ve beyazımsı parlaktır. Çatlamaz, uzun raf ömrüne sahiptir ve nakliyeye dayanıklıdır. İlk meyveleri Haziran sonu gibi erken bir tarihte olgunlaşır. Verimi 4 kilograma kadar ulaşır. Mavi alakarga çeşitli hastalıklara dayanıklıdır ve -33 santigrat dereceye kadar donlara dayanıklıdır. Bu çeşit öncelikle ticari amaçlarla kullanılır.
|
| Çippewa |
Bu çeşit dona ve hastalıklara dayanıklıdır, bu nedenle soğuk ve yağışlı bölgeler için idealdir. Çalılar orta büyüklükte, kompakt, düz ve yukarı doğru büyüyen sürgünlere sahiptir. Meyveleri erken olgunlaşır. Büyük, sert, açık mavi kabuklu ve ekşimsi aromalıdır. Çalı başına ortalama verim 6 kilogramdır.
|
| Nelson |
Meyveleri mükemmel bir tada sahip olduğundan, bu çeşit tüketiciler tarafından oldukça rağbet görmektedir. Geç olgunlaşan bu çeşit, Ağustos ayında meyve vermeye başlar. Bitkiler her türlü iklimde yetişir ve yılda 6 kilogram iri, tatlı meyveler verir. Çalılar 1,6 metre yüksekliğe ulaşır. Yayılır, kuvvetli ve yoğun yapraklıdırlar. Hastalık ve zararlı istilasına nadiren duyarlıdırlar.
|
| Dük |
Her Duke yaban mersini çalısı Temmuz ayına kadar 8 kilograma kadar seçkin meyve verir. Çeşit uzun (1,8 metreye kadar) ve yayvandır; olgunlaşma döneminde meyvelerle dolu dalları yere doğru sarkar. Kırılmalarını önlemek için bağlanmaları gerekir. Çeşidin önemli özellikleri: Geç çiçek açar, neme (çok fazla nem değil) duyarlıdır ve taze tüketim için ideal meyve verir.
|
| Mavi altın |
Meyveleri erken açar ve biyolojik olgunluğa temmuz ortası gibi erken ulaşır. Bu iddiasız çeşit, asgari bakım ve olumsuz hava koşullarında bile en az 5 kilogram yüksek kaliteli meyve verir (maksimum verim 7 kilogramdır). Ancak meyve zamanında toplanmazsa hızla kurur. Çalılar dallıdır, geniş bir alanı kaplar ve 150 santimetreye kadar ulaşır. Meyveleri orta büyüklükte, tatlı ve suludur. Bluegold bitkileri dona ve birçok hastalığa dayanıklıdır. Kuzey Rusya'da yetiştirmek için idealdir. Bu çeşidin bir dezavantajı: aşırı olgunlaşmış meyveler kolayca düşer.
|
| Bonus |
İri meyveli, erkenci bir yaban mersini çeşididir. Uzun, yayılan çalılar, çiçeklenme döneminde narin beyaz çiçeklerle, meyve verme döneminde ise kokulu, madeni para büyüklüğünde meyve salkımlarıyla kaplıdır. Meyveleri tatlı ve suludur. Taşıma sırasında çatlamaz veya ezilmez ve uzun raf ömrüne sahiptir. Bu çeşit oldukça verimlidir ve yılda 8 kilograma kadar seçkin meyve verir.
|
| Herbert |
Meyveleri oldukça iri, zengin bir tada ve canlı bir aromaya sahiptir. Çalılar iki metreden uzundur. Nadiren hastalanır ve en şiddetli donlara bile kolayca dayanır. En verimli yıllarında 10 kilograma kadar meyve verirler.
|
| Elizabeth |
Bu çeşidin meyveleri tartışmasız en lezzetli ve aromatik olanlardır. Meyveleri iri ve alışılmadık derecede güzel mavimsi beyaz renktedir. Tamamen olgunlaştıklarında, düşmeden veya çatlamadan toplanmayı bekleyen devasa kümeler oluştururlar. Meyve verme Ağustos ayında başlar ve düzensiz bir şekilde devam eder. Meyveler Eylül ayına kadar kademeli olarak oluşur ve olgunlaşır. Bu çeşidin bir avantajı, odunsu çeliklerden kolay ve başarılı bir şekilde çoğaltılabilmesidir. Sağlıklı bir büyüme için kumlu topraklara dikmekten kaçının. Gevşek ve verimli toprakları tercih eder. İdeal koşullar altında Elizabeth 6 kilograma kadar verim verebilir.
lütfen aklınızda bulundurun: ÇeşitlilikElizabethAmerikalı bir kadının adını taşıyorElizabeth White, bahçe yaban mersinlerinin "atası".
|
Yetiştirme özellikleri
Yaban mersini, yetiştirilmesi kolay bir bitkidir. Doğru toprağı seçip doğru şekilde ekerseniz, bakımıyla ilgili herhangi bir sorun yaşamazsınız.
Bir site seçimi
Yaban mersini ormanların nemli bölgelerinde yetişse de, bu bahçenizdeki en ıslak yeri seçmeniz gerektiği anlamına gelmez. Kesinlikle hayır; alan iyi aydınlatılmış, düz ve tercihen su tablasına yakın olmalıdır. Bol güneş ışığı, daha büyük, daha sulu ve daha tatlı meyvelerin oluşumunu teşvik edecektir. Gölge ise, küçük ve yetersiz bir hasat sağlayacak ve meyvenin hoş olmayan ekşi bir tadı olacaktır.
Ayrıca, soğuk rüzgarlar ince dalların kabuklarına hızla zarar vererek enfeksiyona yol açabileceğinden, konum cereyansız olmalıdır. Yaban mersini çalılarının yakınındaki uzun ağaç ve çalılardan kaçının, çünkü bu, yaban mersinlerinin sığ kökleri nedeniyle toprak besinleri için rekabete neden olabilir ve yaban mersinleri bu besinleri hızla kaybeder.
Fidelerin kalitesi
Genç çelikler bir veya iki yaşında dikime uygundur. Gövde ve yapraklar sağlıklı, koyu yeşil olmalı, çürüme ve mantar enfeksiyonlarından arınmış olmalıdır. Sağlıklı kabuk pürüzsüz ve parlaktır.
Yaban mersini fidanları yalnızca kapalı köklü fidan satan fidanlıklardan satın alınmalıdır. Bu şarttır; fideler doğru toprağa dikilmelidir.
Doğru toprak
İdeal toprak, iyi havalanan ve geçirgenliğe sahip turbalı veya tınlı topraktır, çünkü durgun su, toprak yüzeyine yakın bulunan kökleri anında öldürür. Fideler, drenaj tabakası (talaş, ladin dalları, kum) üzerinde yetiştirilmelidir.
Başarılı bitki gelişimi için asidik toprak şarttır. pH seviyesi 3,5 ile 5,5 arasında olmalıdır. Toprak bu gereksinimleri karşılamıyorsa, kükürt veya sitrik asitle asitlendirilmelidir.
Toprağı hazırlarken bir ölçek kum ve üç ölçek turba ekleyin. Gübre olarak, eşit miktarda azot, fosfor ve potasyum içeren kompleks mineraller ekleyin. Yaban mersini organik maddelerle iyi yetişmediği için organik maddelerden kaçınılmalıdır.
Ekim tarihleri
Satın alınan fideler ilkbahar veya sonbaharda dikilebilir. Ancak, özsu akmaya ve tomurcuklar açılmaya başlamadan önce, ilkbahar başlarında dikilmesi tercih edilir. Yaban mersini sıcak yaz aylarında gelişir, ancak ilkbahar ekimlerinde durum böyle değildir; çünkü genellikle kök salmaya vakit bulamaz. Ayrıca, kırılgan sürgünlerin donma riski de vardır.
Dikim teknolojisi
Yaban mersini fideleri derin çukurlara (50 santimetreye kadar) ekilir. Çukur 50 x 50 santimetre boyutlarındadır. Çukuru, bitkinin külden hoşlanmaması için, hazırlanmış toprak karışımıyla doldurun. Sonraki:
- Çukurun üçte ikisi turba, kum, talaş veya çam iğneleri gibi gevşek ve verimli topraktan oluşmalıdır. Ayrıca bir miktar çim de ekilmelidir. Bu toprak yapısının asidik olması önemlidir.
- Toprağa sofra sirkesi veya sitrik asit kullanarak asitlik katabilirsiniz. Ayrıca marketten özel bir asitlendirici de satın alabilirsiniz. Ancak, asitliği aşırıya kaçmayın; pH değeri 5'in üzerindeyse, bitkide kloroza yakalanma riski yüksektir.
- Mineral gübreler de önemlidir. Yüksek dozda fosfor ve potasyum içermelidirler. Yüksek kükürt konsantrasyonlu azot içeren preparatlar seçilir. Organik madde eklenmez.
- Yaban mersini ekimleri genellikle sıralar halinde yapılır ve çalılar arasında 1-1,5 metre boşluk bırakılır.
- Dikimden önce fideleri iyice sulayın, böylece toprak nemlensin ve kökler kolayca çözülebilsin. Yaban mersini çok hassas bir kök sistemine sahiptir; kökleri ince ve uzundur.
- Fideyi saksıdan çıkardıktan sonra köklerini ayırın ve dikkatlice ayırın. Aksi takdirde, büyüme yeteneklerini kaybederler.
- Çalı çukura yerleştirilir, kökler dikkatlice yayılır ve toprak karışımı eklenir. Doğru şekilde dikildiğinde, kök boğazı üç santimetre derinlikte olmalıdır. Fidenin altında bir malç tabakası oluşturmak için küçük bir çukur bırakılmalıdır. Önce yaban mersinini iyice sulayın ve ardından ağaç kabuğu, saman ve çam iğneleri ekleyin. Bu, toprağın suyu daha uzun süre tutmasına yardımcı olacaktır.
Sonbaharda ekim, ilkbahardakiyle aynı prensiplere göre yapılır. Genç ağaçlardan tüm zayıf sürgünler kesilir, sağlıklı sürgünler ise yarı yarıya kısaltılır.
Yaban mersinlerinin yeni bir yere nakledilmesi
Çalıları iki yaşına geldiklerinde, yani yarım metre yüksekliğe ulaştıklarında yeniden dikmek en iyisidir. Kazmadan önce, mevcut tüm sürgün ve tomurcukları çıkarın. Bu sefer bitkileri öncekinden biraz daha derine, ancak 3-5 santimetreden fazla olmayacak şekilde dikin. Tüm köklerin gömüldüğünden emin olmak önemlidir.
Toprağın sık sık gübrelenmesine gerek yoktur; ilkbahar başında yeşillik ve sürgünlerin büyüme döneminde bir kez tam mineral gübre ile toprağı serpmek yeterlidir.
Yaban mersininin bakımı
Yani en önemli şey zaten yapıldı: sağlıklı fideler satın alındı ve doğru şekilde dikildi. Şimdi, yaban mersini ekim alanlarının düzenli bakımını sağlamalı ve ilk hasadı beklemelisiniz.
Çalı etrafındaki toprak her zaman gevşek, hafif ve hafif nemli kalmalıdır. Ancak, toprağı kurutabileceğinden, gevşetmede aşırıya kaçmayın. Ayrıca, yaban mersini çalılarının sığ kökleri olduğunu, yani çapa ile zarar verme riskinin bulunduğunu unutmamak önemlidir. Sığ gevşetme (8 santimetreye kadar derinlik) yeterlidir. Çalı altındaki alanı malçlamak en iyisidir. Malç, yaban mersini büyümesi için gerekli olan birçok özelliğe sahiptir:
- nemi tutar;
- yabani otların büyümesini engeller;
- kökleri aşırı ısınmadan korur;
- Çürürken toprağı vitamin ve minerallerle besler.
Yaban mersini çeşidine bağlı olarak yabani otlara veya bahçe bitkilerine yakınlıktan zarar görebilir, bu nedenle bitkilere bakım yaparken bu da dikkate alınmalıdır.
Sulama
Yaban mersini nemi sever, ancak aşırı nemden hoşlanmaz. Durgun su onlar için zararlıdır. Dikimden sonra, genç çalılar başlangıçta günde iki kez, bitki başına bir kova su kullanılarak sulanmalıdır. Fideler yerleşip büyümeye başladıktan sonra sulama azaltılmalıdır. İklimin ılıman olduğu Moskova bölgesinde, sulama dört günde bir yapılmalıdır. Yakın zamanda yağmur yağmış olsa bile bu yapılmalıdır.
Toprak asitliği düşük ise sulama suyuna ayda bir kez oksitleyici madde ilave edilir.
Çiçeklenme döneminde sulama sıklığı artar. Bu dönem, gelecek hasat için çok önemlidir. Çalıların zamanında sulanmaması, verimin düşmesine ve ortaya çıkan meyvelerin sulu ve tatlı olmamasına neden olur.
Üst pansuman
Yaban mersini, yaşamının ilk yılında ek besine ihtiyaç duymaz; toprağın mevcut besin maddeleriyle beslenir. İkinci yıla gelindiğinde besin kaynakları tükenir ve bu noktada düzenli gübreleme başlar. Bitkiler, tam gelişim ve iyi verim için kompleks preparatlarda bulunan vitamin ve minerallere ihtiyaç duyar.
Azot, sürgün büyümesi ve meyve oluşumu için gereklidir. Azot içeren bileşikler, bitkilere mevsim başına üç kez uygulanır. Bu, meyve oluşumu başlamadan önce (ilkbahar başı, Mayıs ve Haziran ortası) yapılır.
Fosforlu gübreler yaban mersini canlılığını artırır ve verimliliği artırır. Bitkilere nisan ortası ve haziran aylarında fosforlu gübre verilir.
Potasyum bitkilerin koruyucu fonksiyonlarını artırır.
Yeterli miktarda potasyumlu gübre, iyi bir kış geçirmenizi sağlar; kökler donmaz ve bitki hastalanmaz. Yaban mersinini potasyumla gübrelemek, fosforla aynı prensibi izler.
Moskova bölgesinde yaban mersini, ilkbaharda, özellikle tomurcuk şişmesi döneminde ve bir ay sonra ek gübreleme gerektirir. Genellikle gerekli tüm besin bileşenlerini içeren kullanıma hazır ürünler ve toprak asitlendiriciler (Florovit ve Target gibi) kullanılır. Genç bitkiler için mineral dozları düşüktür. Bitkiler yaşlandıkça konsantrasyon artar.
Sık sık beslemekten kaçının ve sap ve yaprakların görünümünü kontrol edin. Eğer renk veya dokularında değişiklik varsa, yaban mersininde muhtemelen bir veya daha fazla besin maddesi eksiktir:
- yapraklar sararır - yeterli azot yoktur;
- yapraklar yukarı doğru yükselir ve kırmızımsı bir renk alır - yeterli fosfor yok;
- yaprakların uçları kararıyorsa – potasyum eklenmesi gerekiyor;
- genç tepeler maviye döner - bitkinin bor ihtiyacı vardır.
Yaban mersini, bir önceki yılın sürgünleri üzerinde gelişir. Bu nedenle yaban mersini çalılarının budanması yalnızca ilkbahar başlarında, tomurcuklar açılmadan önce yapılmalıdır. Sonbaharda budama yapmaktan kaçının, çünkü meyve tomurcukları olan kaliteli ve sağlıklı dalların kesilmesi riski vardır. Bu durumda, ertesi yıl hasat olmaz.
Kırpma
Herhangi bir çalı gibi, yaban mersini de uygun şekilde eğitilmezse hızla büyür ve geçilmez, odunsu çalılıklara dönüşür. Bitkiler her yıl budanmazsa, genellikle hastalanır ve kalitesiz meyve verirler.
Çalının taç ve iskeletinin oluşumu üçüncü veya dördüncü yılında başlar. Bunun için, çalının alt kısmında oluşan çok sayıda küçük sürgünün tamamını çıkarın. Yanlış yönde büyüyen hastalıklı ve kırık dallar ile eşeysiz sürgünler de çıkarılır. Çalının ortası çok sık olmamalıdır, çünkü bu havalandırmayı olumsuz etkiler ve kaçınılmaz olarak hastalığa yol açar. Çalıda yalnızca yukarı ve dışa doğru büyüyen güçlü ve sağlam gövdeler bırakılır.
Bitki her yıl temiz tutulmalı ve meyve veren sürgünleri şekillendirmek için düzenli olarak budanmalıdır. Yoğunluk yaratan tüm sürgünler ve yerde yatanlar acımasızca kesilir. 5-6 yıllık büyük, solmuş dallar da temizlenir.
Genç ağaçların büyümesini teşvik etmek ve verimi artırmak için 8 yaş ve üzeri çalılar gençleştirici budamaya tabi tutulur. Yaban mersinleri ise eski ve gereksiz dallardan, zayıf ve hastalıklı sürgünlerden temizlenir.
Kışa hazırlık
Yabani yaban mersini dona dayanıklıdır; bu genlerinde vardır. Kuzey bölgelerinde bile yetişen bu tür, en sert donlara bile dayanabilir. Yerli yaban mersinleri, ebeveynlerinin dayanıklılığını miras almıştır, ancak özellikle soğuk ve karsız kışlarda, çalıların genç dalları yine de donabilir. Bu durum, öncelikle yaz aylarında kullanılan gübrelerin dengesizliğinden kaynaklanabilir. Topraktaki aşırı azot, genç sürgünlerin olgunlaşmamasına neden olur. Yıllık gövdelerin yoğun ve içi boş bir yapısı vardır, bu yüzden kışın donarlar. Bunu önlemek için azotlu gübreleme yalnızca ilkbahar ve yaz başında yapılır.
Toprağın ve dolayısıyla köklerin kıştan önce donmasını önlemek için bol miktarda nem sağlanmalıdır. Toprak 35 santimetre derinliğe kadar nemlendirilmelidir. Sonbaharda, çam iğnesi malç tabakasını yenisiyle değiştirin ve çalıların altındaki alanı bununla örtün. Yaban mersinleri hala çok gençse, çalıları kış için tamamen nefes alabilen bir malzemeyle kaplayabilirsiniz. Olgun çalıların artık böyle bir korumaya ihtiyacı yoktur.
Hastalık ve zararlılardan korunma
Yaban mersini birçok ciddi hastalığa karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir, ancak gövde kanseri adı verilen tehlikeli bir hastalıkla mücadele eder. Hastalığın ilk belirtileri beklenmedik bir şekilde ortaya çıkar: yapraklar, bitkinin her yerine hızla yayılan kırmızı lekelerle kaplanır. Ne yazık ki, güçlü mantar ilaçları bile kanseri tedavi edemez.
Hastalıklar ancak önlem alınarak kontrol altına alınabilir. İlkbaharda yaban mersinlerine %3'lük Bordo bulamacı çözeltisi püskürtülür ve çalılara 5-6 kez Fundazol püskürtülür (ilk üç kez çiçeklenmeden önce, sonraki üç kez hasattan sonra).
Gövde kanseri, genellikle bahçe yaban mersinlerinin bir diğer sinsi düşmanı olan Phomopsis ile karıştırılabilir. Bu, genç sürgünleri kurutan bir mantar hastalığıdır. Etkilenen gövdeler, mantarın yayılmasını önlemek için dipten kesilip yakılmalıdır. Hastalık, ilkbaharda mantar ilaçları ile tedavi edilerek önlenebilir.
Çilek, birçok zararlının gözde yiyeceğidir. Kuşlar, mahsul hasarının başlıca nedenidir. Çilekleri korumak için çalılar file ile örtülür.
Mayıs böcekleri genellikle çalılarda bulunur ve hem yapraklarla hem de çiçeklerle beslenirken, toprağa gömülen larvaları kökleri yer. Bu böcekler, böcek ilaçları ve şeker tuzakları kurmak ve toprağa soğan kabukları serpmek gibi halk ilaçları ile kontrol altına alınabilir.
Hasat
Genç yaban mersini çalıları, ekimden sonraki üçüncü yılda meyve vermeye başlar. İlk meyveler yaz ortasında ortaya çıkar. Meyveler, yayılan çalıları kaplayan devasa, mavimsi gri salkımlar oluşturur. Olgunlaştıklarında, düşmeden veya bozulmadan çalıda uzun süre kalabilirler. Hasat, tamamen olgunlaşmış meyveleri periyodik olarak kuru kaplara alarak yayılabilir. Meyvelerin yoğun kabuğu, patlamalarını veya ezilmelerini önleyerek taşınmalarını kolaylaştırır. Meyveler buzdolabında yaklaşık bir ay, oda sıcaklığında ise 7-10 gün saklanabilir.
Moskova bölgesinde yaban mersini yetiştiriciliği
Daha önce de belirtildiği gibi, yabani akrabalarının aksine, bahçe yaban mersini çok kısa bir yaşam döngüsüne sahiptir. Meyve vermeye ancak ikinci veya üçüncü yaşlarında başlarlar ve altı yaşına geldiklerinde bitki dejenerasyona uğrar; meyveler çok küçülür ve kaliteleri bozulur. Düzenli olarak çeşit çoğaltarak plantasyonunuzu koruyabilirsiniz. Lezzetli ve sağlıklı yaban mersini koleksiyonunuzu çeşitli yollarla genişletebilirsiniz: vejetatif (katmanlama, çelikleme) ve tohumdan.
Yaban mersini çalılarının sayısını artırmanın en etkili ve en hızlı yolu vejetatif (eşeysiz) çoğaltmadır. Bahçıvanlar çoğunlukla, bir yıl içinde ilk hasadını verecek sağlıklı ve güçlü fideleri hızla yetiştirmelerine olanak tanıyan çelikleri tercih ederler.
Yeşil çelikler
Bu yıl büyüyen genç sürgünleri fide olarak kullanmak en iyisidir. Sürgünler yaşlandıkça odunsulaşır, daha az su tutar ve metabolizmaları bozulur. Yaşlı dalların tutunması daha uzun sürer ve daha az başarılı olurlar. Ancak yeşil çeliklerden elde edilen fideler çok daha hızlı gelişir, çünkü yeni çıkan sürgünler oldukça hızlı kök geliştirebilir.
Dikim materyali Haziran sonu (20'sinden itibaren) ile Temmuz başı (10'undan önce) arasında toplanır. Çelikler toplanırken, çoğaltma işleminin zamanlamasına özellikle dikkat edilmelidir; çünkü sürgünler yeterince olgunlaşmamışsa hastalanır ve kuruyabilir. Bunun nedeni, vejetatif gelişim evresinin henüz tamamlanmamış olması ve bitkinin gövde ve diğer kısımlardan besinleri tam olarak alıp dağıtmamasıdır. Çelikleri almayı geciktirirseniz, "fazla büyürler" ve köklerinin gelişmesi çok uzun zaman alır.
18 santimetreye kadar uzayan genç yeşil sürgünler, yaprakları ve topuklarıyla (kesilen uçtaki geçen yılki odun kalıntısı) birlikte kesilir. Alt yapraklar kesilir ve geriye sadece apikal yapraklar kalır. Çelikler, nemli bir turba, kum ve humus karışımında bir serada köklendirilir. Mantar ilacı uygulaması, sulama, havalandırma ve sabit bir sıcaklığın korunmasını içeren uygun bakımla, fideler sadece 40-45 gün içinde güçlü kökler geliştirecektir. Köklenen fideler, sonbahar başında kalıcı yerlerine nakledilir. Kış için, dikimler sıcak ve nefes alan bir malzemeyle sıkıca örtülür.
Odunsu çeliklerle çoğaltma
Birçok bahçıvan, yaban mersinini sert ağaç çelikleri kullanarak başarıyla çoğaltmaktadır. Bunlar, yüksek köklenme oranına sahip ve tüm çeşit özelliklerini koruyan bitkiler üreten yıllık sürgünlerdir. Fide çelikleri, örneğin kış başında, ilkbaharda toprağa dikilmek üzere önceden hazırlanabilir. Sürgünler kış ortasında da alınabilir; temel koşul, bitkinin bu dönemde uykuda olmasıdır. Yalnızca güçlü ve sağlıklı, hastalık belirtisi göstermeyen ve tercihen alt dallardan alınan çelikler seçin. Çelikler, birkaç (en az üç) uykuda, hasarsız tomurcuk içermelidir. Buzdolabında veya karda saklayın; hangisini tercih ederseniz.
Kök oluşumunu teşvik etmek için, çeliklerin bir büyüme uyarıcısıyla muamele edilmesi ve başlangıçta nemli turba-humus substratında bir serada tutulması önerilir. Sadece toprakta değil, havada da yüksek nem sağlamak ve çeliklerin kurumasına izin vermemek önemlidir. Fidelerin köklenmesi bir buçuk ila iki ay sürecektir. Fidanlar yerleştikten sonra kalıcı yerlerine nakledilebilirler.
Köklenme koşulları
Çelikler, yüzeyin üzerinde bir veya iki tomurcuk kalacak şekilde toprağa yerleştirilmelidir. Oda sıcaklığı en az 22°C (72°F) olmalıdır. Nem oranı %70-80 olmalıdır. Kökler bir ay içinde oluşmaya başlayacaktır. Ancak bundan sonra sera örtüsü kaldırılabilir ve sık sık havalandırılabilir. 3-4 hafta sonra, amonyum sülfat ile gübreleme yapılabilir. Biten çelikler, ilkbaharda, toprak tamamen ısındıktan ve hava sıcaklığı 0°C'nin (32°F) altına düşmedikten sonra kalıcı yerlerine dikilir.
Katmanlama yoluyla çoğaltma
Yavaş bahçıvanlar için ve yaban mersini bitkisi hala verimli aşamasındaysa, katmanlama yöntemiyle yeni bir çeşit oluşturulabilir. Çoğaltma doğrudan ana bitki üzerinde gerçekleşir. En güçlü ve en uzun sürgünler toprağa sabitlenir ve 6 santimetre derinliğe kadar besleyici toprakla örtülür. İki ila üç tomurcuk yüzeyin altında kalmalıdır. Bu genellikle bitkinin yoğun büyüme döneminde, Nisan'dan Eylül'e kadar yapılır. Yeraltında bulunan dış kısım, sonunda bir kök sistemi geliştirecektir.
Hızlı köklenmeyi sağlamak için toprağa gerekli gübreleri ekleyin, sulayın ve toprağı gevşetin. Bu gerçekleştiğinde, çelik ana bitkiden ayrılabilir ve bağımsız hale gelecektir. Daldırma yöntemiyle çoğaltma, yaklaşık iki ila üç yıl süren uzun bir süreç nedeniyle pek popüler değildir.
Bahçe yaban mersini oldukça zorlu ve değişken bir bitkidir. Her bahçıvan yetiştiremez. Bunun başlıca nedeni, bahçıvanların bahçelerinde yeni yeni yetiştirmeye başladıkları bu faydalı bitkinin yetiştirme teknikleri hakkındaki sınırlı bilgidir. Bakımı ve çoğaltılması zaman alıcı ve masraflıdır, ancak bölgemizde nadir bulunan bu değerli meyvelerin hasadı, bu çabaya fazlasıyla değer.