Mavi ve bazen mor mısır veya Hopi mısırı, bir tahıl ürünü çeşididir. Bu isim...
Mısır, güney bölgelerinde fide dikimine gerek kalmadan yetiştirilen sıcağı seven bir bitkidir. Tahıl, fide dikimine pek dayanıklı değildir.
Mısır, Amerika kıtasına özgü bir tahıldır. Ilıman bölgelerde çoğunlukla doğrudan ekim yoluyla yetiştirilir.