Mısır, Amerika kıtasına özgü bir tahıldır. Ilıman enlemlerde çoğunlukla doğrudan tohum ekimiyle yetiştirilir. Ancak, uzun bir bahar mevsimi ve sonbaharda erken donların yaşandığı daha kuzey bölgelerinde fide ekimi de yapılır. Yetiştirilmesi kolay bir üründür. Mısır Eğer ürün doğru şekilde yetiştirilirse, tahılın açık alanda bakımı herhangi bir soruna yol açmayacaktır.
Tahılın tanımı
18. yüzyılda Meksika'dan Rusya'ya gelen otsu bir yıllık bitki. Bu tahıl ürünü, tahıl tanesi olarak sınıflandırılır. Bitki boyu çeşidine göre değişir ve en fazla 7 metreye ulaşır. Mısır sıcağı seven bir ürün olmasına rağmen, kuzey bölgelerinde fidelerden de yetiştirilir. Tohum olgunlaşması 10°C'de başlar ve bitkiler kısa süreli donlara dayanıklıdır.
Biyolojik özellikler
Yeraltı kısmı, 1,5 metre derinliğe kadar uzanan güçlü bir kök sistemiyle temsil edilir. İki katlıdır. Üst köklere destek kökleri denir: bitkiyi sabitler ve nem ve besin almasına yardımcı olurlar. Toprak üstü kısmı ise dik gövdelerden ve erkek ve dişi çiçek salkımlarından oluşur. 3-5 ay süren büyüme mevsimi boyunca her sürgün, ortalama 35 ila 500 gram ağırlığında iki koçan üretir.
Mısır çeşidi seçimi
Uygun bir tahıl melezi seçerken, birkaç faktör göz önünde bulundurulur: ürünün kullanım amacı ve yetiştirme için tarımsal iklim koşulları. İkincisi, ziraat mühendisinin hangi olgunlaşma grubunu seçeceğini belirler. Popüler çeşitler şunlardır:
- erken hibrit "Trophy F1";
- zengin bir tada sahip "Jubilee F1";
- sezon ortası "Maxalia":
- Sadece 80 günlük bir vejetasyon süresine sahip olan "Brusnitsa";
- yüksek verimli geççi çeşit "Polaris F1".
Bir mahsulün ekilmesi
Bereketli bir mısır hasadı sağlamak için dikkatli ekim şarttır. Bu, doğru öncülleri seçmekle başlar. Mısır, geçen sezon patlıcangiller, kavunlar veya baklagiller yetiştirilen alanlara ekilmelidir. Baklagiller, toprakta azot biriktirme yeteneğine sahiptir ve bu, gelişimin erken aşamalarında bitkiler için hayati önem taşır.
Bir yerin seçilmesi ve toprağın hazırlanması
Sıcaklığı seven mısır, yeraltı su seviyesinin yüksek olduğu güneşli bölgelerde iyi yetişir. Toprak, köklere serbest hava erişimi sağlayacak şekilde gevşek olmalı ve bu da fotosentezi hızlandırmalıdır. Sıkıştırılmış topraklı alçak alanlara tohum ekmekten kaçının.
Mısırın genetik potansiyelinin ortaya çıkması için gerekli olan yüksek verim, gübreleme ile sağlanır.
Sonbaharda alan yabani otlardan temizlenir, kompost ve nitroammofoska granülleri eşit bir tabaka halinde serilir ve ardından kürek bıçağı derinliğine kadar kazılır.
Ekim zamanlaması ve teknolojisi
Tahıl ekimi, 10 cm derinlikteki toprak sıcaklığı 12°C'ye (54°F) ulaştığında başlar; bu süre bölgeye göre değişir (Nisan sonu - Mayıs ortası). Tohumlar yaklaşık 5 gün boyunca 35°C'de (95°F) önceden ısıtılır. Ardından, çimlenmeyi hızlandırmak için 24 saat boyunca ılık suda bekletilirler. Ilık iklimlerde genellikle kuru tohumlar ekilir. İşlem:
- Ekimden bir gün önce alan gevşetilir, gerekirse amonyum nitrat serpilir.
- 7 cm derinliğinde karıklar açın.
- Sıra arası mesafe 60 cm, bitkiler arası mesafe ise 40 cm’dir.
- Hazırlanan tohum materyali dağıtılır ve üzeri toprakla örtülür.
Mısır bakımı
Bakımı kolaydır. Ancak, özellikle tatlı mısır çeşitleri için bol hasat elde etmek için, sadece sulama değil, aynı zamanda makro ve mikro besin gübrelemesi, düzenli toprak işleme ve entegre bitki koruma gibi doğru yetiştirme uygulamalarına uymak önemlidir.
Sulama
Bitkiler ek neme iyi tepki verir, ancak aşırıya kaçmamalıdır, çünkü bu mantar hastalıklarının gelişmesine yol açabilir. Şiddetli kuraklık dönemlerinde bitkiler, durgun suyla sulanmalıdır. Kök sistemi henüz tam olarak gelişmemiş ve metrelerce derinlikteki toprak katmanından nem çekemeyen genç mısır da ek neme ihtiyaç duyar.
Toprak işleme
Tohumlar filizlendikten sonra yavaş büyür. Bitkiler genç ve kökleri henüz kırılganken, büyümeyi hızlandırmak için sıralar arasındaki boşluklar haftalık olarak gevşetilir. Bu işlem, kök sistemine zarar vermemek için sulamadan sonra yapılır. İki katmanlı yapısı da dikkate alınmalıdır. Destekleyici kökler toprağın üst tabakasında bulunur, bu nedenle gevşetme sırasında bahçe aletlerini çok derine itmekten kaçının. Aynı zamanda, bitkilerle nem ve besin için rekabet eden yabani otları da temizleyin.
Üst pansuman ve gübreleme
Altı gerçek yaprak oluştuktan sonra, bitkiler organik madde ve tarım ilaçları da dahil olmak üzere azot içeren gübrelerle beslenir. İnek gübresi infüzyonu, kompost, humus ve amonyum nitrat iyi sonuçlar vermiştir. Çiçeklenmeden önce, fosfor ve potasyum tomurcuklanma ve meyve oluşumundan sorumlu olduğundan, sıra aralarına tam mineral gübreler (nitroammophoska ve azophoska) uygulanır.
Hastalık ve zararlılardan korunma
Gevşek is, tahıllar için bir tehdit oluşturur, ancak tohumların ön işlemden geçirilmesi bitkileri bundan koruyabilir. Hibrit tohumlar genellikle ön işlemden geçirilmiş olarak satılır. Aşırı toprak nemi, sürgünlerde çürümeye ve fusarium solgunluğuna neden olabilir. Bunlar, mantar ilaçları püskürtülerek kontrol altına alınabilir, ancak yalnızca başak oluşmaya başlamadan önce. Sürgünlere saldıran zararlılar arasında sap kurdu ve İsveç sineği bulunur. Böcek ilaçları en etkili olanlardır.
Mısır, bahçe yataklarında bile iyi verim veren sağlıklı bir üründür. Önemli olan, doğru çeşidi ve alanı seçmek ve büyüme mevsimi boyunca uygun bakımı uygulamaktır.