Sağlıklı ve bakımı iyi yapılan bir bitki kışı kolayca atlatır ve yüksek, istikrarlı verim sağlar. Sezon sonunda meyve verimini artırmak için, dalları budama, destekleme ve bitkiyi kış için örtme gibi yetiştirme koşullarını iyileştirmeye yönelik bir dizi önlem alınır. Sonbaharda doğru şekilde budanan böğürtlenler, çalının ilkbaharda daha hızlı gelişmesine, yaz boyunca gürleşmesine, güçlü genç sürgünler vermesine ve iri meyveler vermesine yardımcı olur.
Sonbahar budaması neden gereklidir?
Böğürtlen, iki yıllık meyve döngüsüne sahip bir bitkidir. İlk yıl bitki gelişir ve güçlü sürgünler oluşturur. Çıkan tomurcuklar, gövdelerden besin çekmelerini önlemek için budanır.
İkinci sezonda dallar odunlaşır, çiçek tomurcukları belirir ve yarı çalı tatlı siyah meyveler verir. Ertesi yaz çiçeklenmeyi teşvik etmek için böğürtlenin kış için budanması gerekir. Aksi takdirde, üçüncü yılda meyve tutmaz.
Kırpma bitki gençleşmesini ve aktif sürgün oluşumunu desteklerİlk yıl bitkinin tepesini sıkıştırmak, yanal sürgünlerin büyümesini teşvik eder. Eski dalları ve kuru uçları çıkarmak, genç sürgünlerin daha hızlı olgunlaşmasını ve güçlenmesini sağlar. Geçen yılki gövdeler, gür ve güçlü olsalar bile bırakılmamalıdır. Normal hava sirkülasyonunu engelleyerek çalının zayıflamasına ve küf ve çürümeye neden olurlar. Böyle bir bitki ilkbahardan önce ölebilir veya kıştan kurtulması uzun zaman alabilir.
Budama, aşırı yoğun çalıları inceltmek için de kullanılır. Tüm böğürtlen çeşitleri güneşi sever ve hafif gölgeye tahammül etmez. Aşırı çalılık, güneş ışığının bitkinin merkezine ulaşmasını engelleyerek hasadı zorlaştırır. Yaz aylarında, yetersiz ışık nedeniyle meyveler ekşir ve küçülür, genç dallar ise yavaş büyür ve olgunlaşmak için zaman bulamaz. Sonbaharda ise uzun sapların soğuktan korunması daha zor olduğundan, çalımsı yarı çalılar dona karşı daha az dayanıklıdır.
İlginizi çekebilir:
İşin tamamlanması için son tarihler
Sonbaharda böğürtlen budaması, acemi bahçıvanlar için oldukça zahmetli bir işlemdir; çünkü çalıyı şekillendirmek, dalları yaşa göre bölümlere (yıllık ve iki yıllık) ayırmayı gerektirir ve dikenlerin varlığı bu işi zorlaştırır. Asmaların budanması ve yerleştirilmesi birkaç gün sürebilir.
Sonbahar budaması yapılır 30 Ağustos'tan Ekim sonuna kadarDeneyimsiz bahçıvanlar için, meyve verdikten hemen sonra sürgünleri budamaya başlamak daha iyidir. Kış öncesi beslemenin yapılabilmesi için, don başlangıcından bir ay önce işi bitirmek önemlidir. Yeterli güneş ışığı, bitkinin iyileşmesine, besin biriktirmesine ve güçlenmesine yardımcı olacaktır.
Çalıları işlemek için aletler
Bu işlem için budama makası ve budama makasına ihtiyacınız olacak. Odunsu sürgünlerin çapı 1,5 cm'yi geçerse, budama testeresi kullanın.
Böğürtlen çalılarının budanması temiz ve keskin bir aletleKeskin bıçaklar işlemi daha kolay ve hızlı hale getirir. Testerenin özel olarak bilenmiş dişleri ve ayarlanmış açısı çift yönlü kesime olanak tanır. Alet, daha düzgün bir görünüm için pürüzsüz ve eşit kenarlar bırakır. Bu işlem, istila riskini azaltır.
1,5 cm'den ince gövdeler için budama makası kullanın. Alet, dalları kırmamalı, çiğnememeli, bölmemeli veya eşit olmayan kesimler bırakmamalıdır. Bu durumda, bıçaklar arasında minimum boşluk olan bir alet seçin. Dikenli çalılar için örs tipi budama makası uygundur. Budama yaparken, gövdeyi kırmamak için aleti her zaman aynı açıda tutun.
Kırbaçların oluşumu ve yerleştirilmesi
Sürüngen ve dik gövdeli böğürtlen çalıları, dikensiz çeşitleri ve çok sayıda düz veya kıvrık dikenli çeşitleri vardır. Böğürtlen çalıları büyüyüp geliştikçe, genç sürgünler desteklere bağlanır. Böğürtlen çalılarının serbestçe büyümesine izin verilmemelidir.
Destek olmadan, uzun genç ve yaşlı gövdeler iç içe geçerek çalının şekillendirilmesini zorlaştırır. Yerde yetişen sürünen çeşitlerde, asmalar hızla köklenir ve meyveler çürür. Özel bir kafes kullanmak, budama ve hasadı kolaylaştırır.
Çalı oluşumunun iki yöntemi vardır:
- Dik çeşitler için yelpaze (dikey) yöntemi kullanılır. Bitki sapları yelpaze şeklinde bir desteğe sabitlenir. Geçen yılki dallar dikey olarak bağlanırken, yeni sürgünler yanlara yatay olarak yerleştirilir. Hasattan sonra, yelpazenin kaburgaları yerden yüksekte kesilir. Eski orta dallar kökten kesilir ve yeni sürgünler bir demet halinde toplanıp 1,5 m yüksekliğe kadar kısaltılır ve kafese gevşek bir şekilde sabitlenir.
- İp (yatay) yöntemi, hem tırmanıcı hem de sürüngen çeşitlerin eğitimi için uygundur. Uzun ve esnek gövdeler bir taraftaki bir desteğin etrafına spiral şeklinde sarılır ve büyüyen sürgünler diğer tarafta benzer şekilde sabitlenir. Bu kazıklama yöntemiyle, meyve hasadı her yıl dönüşümlü olarak yapılır. Sonbaharda, meyve veren sürgünler ile zayıf ve hasarlı genç sürgünler tamamen kesilir.
Mahsulün bakımı
Meyve veren çalılara sonbahar ortasında bakım yapmak, bitkinin daha güçlü büyümesine, bir sonraki mevsime mümkün olduğunca çok sürgünün kalmasına ve genç sürgünlerde meyve tomurcuklarının oluşmasına yardımcı olur.
Sonbaharda böğürtlen bakımı:
- budama;
- üst pansuman;
- barınak.
Budama kuralları
İşin türü ve karmaşıklığı, dalların yaşına, çeşidine ve bitki türüne bağlıdır. Dik çalılar, yeraltı kısmından çok sayıda sürgün verir. Tepe budaması, çiçek tomurcukları ve olgun meyveler üretecek olan yanal dalların büyümesini teşvik eder.
Sürünen, çok dallı türler kök sürgünleri oluşturmaz, bunun yerine çok sayıda yan meyve sürgünü üretir. Yaz aylarında, 10 metreden uzun asma dalları birbirine sıkıca dolanır ve bu da bitkinin bakımını zorlaştırır.
Budamadan önce, sürgünlerin durumunu belirlemek için bitkiyi inceleyin. Sağlıklı sürgünler kahverengi, parlak, kolayca bükülür ve kırılmaz. Çalı geliştikçe, meyve veren dalları genç sürgünlerden ayırarak iç içe geçmiş gövdeleri ayırın. Sarkan çeşitler kafesten çıkarılıp yere serilir. Kış için beş ila on güçlü sürgün bırakılır. Kazara budamayı önlemek için kumaş bantla işaretlenirler.
Kış için böğürtlenler nasıl doğru şekilde budanır?:
- Budama makası kullanarak, meyve veren dalları tamamen kesin. Köklerinden kesin, böylece toprak yüzeyine hiçbir ucu açıkta kalmayacak şekilde kesin.
- Kırık genç dallar, ince, çok kısa, hasarlı ve hastalıklı sürgünler budanır.
- Remontant çeşitlerde toprak seviyesinin altındaki tüm dallar kesilir.
- Yanal sürgünler oluşturmak için yıllık gövdeler tomurcuğun hemen üstünden sıkıştırılır: düz çeşitlerde 2 m, sürünen çeşitlerde 3 m yükseklikte.
- Dik büyüyen çeşitlerde seyreltme yapılırken 4-7 adet güçlü sürgün, sürünen çeşitlerde ise 8-10 adet sürgün bırakılmalıdır. Sürgünler arası mesafe 8-10 cm olmalıdır.
- Olgun genç dallar ¼ oranında kesilir, bir demet haline getirilir ve yere veya alçak bir desteğe sabitlenir.
- Kışı örtü olmadan geçirecek olan gövdeler aynı yüksekliğe - 1,5 ila 1,8 m - kısaltılır.
Kış öncesi sulama ve gübreleme
Sürgünler çıkarıldıktan sonra böğürtlenler potasyum ve fosforlu gübrelerle gübrelenir. Her çalının altına süperfosfat katkılı kompost kazılır. Dikensiz böğürtlen çalılarının altındaki toprak dikkatlice kazılır. Bazı çeşitlerin kök sistemine verilen zarar, dikenli sürgünlerin oluşmasına neden olabilir.
Sonbahar ılık ve yağışsız geçiyorsa, böğürtlenleri örtmeden önce bolca sulayın. Her çalının altına en az 20 litre su dökülmelidir. Bu, toprağın nemli kalmasını, kök sisteminin büyümeye devam etmesini ve bitkinin kış boyunca zayıflamamasını sağlayacaktır.
Böğürtlen çalılarını kışın toprakta saklanan zararlılardan korumak için bakır sülfat veya %3'lük hidrojen peroksit çözeltisi kullanın. Çözelti, bitkinin toprak üstü kısımlarına püskürtülerek toprağı dezenfekte eder. Peroksit, böğürtlen kökleri için faydalı bir gübre görevi görerek kökleri oksijenle zenginleştirir.
Çalı barınağı
Kültür bitkileri, ormanda yetişen çalılara göre şiddetli donlara daha az dayanıklıdır. Kuzey bölgelerinden yetiştirilen ve getirilen böğürtlenler kışı iyi atlatır. Sarkık türler -16°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilirken, dik türler -20°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Örtüyü örtmeden önce, çalıların altından düşen yaprakları tırmıkla toplayın ve yatakları kuru humusla malçlayın. Böğürtlen sapları yere doğru bükülür, hazırlanmış bir matın üzerine hendek açılır ve kancalar veya metal kemerlerle zemine sabitlenir. Mat, çam iğneleri, doğranmış otlar, ince dallar ve ağaç kabuğundan yapılır.
Sarkık dallar kolayca eğilip bükülürken, dik dallar keskin bükülmelere dayanıklıdır ve kolayca kırılabilir. Bitkiye zarar vermemek için, budama işleminden sonra gövdelerin uçlarına ağırlıklar takılır. Bu ağırlık, dalların yavaş yavaş eğilip yere düşmesine neden olur. Dallar sicim ile bağlanır, bakır sülfatla işlenir ve tahtalarla desteklenir.
Üst örtü için tarımsal elyaf veya organik yalıtım (mısır, saman, odun talaşı, kamış, yaprak veya çimen) kullanın. Film, ana örtü olarak uygun değildir. Nemden korumak için yalıtım malzemesinin üzerine ek bir üst katman olarak serilir. Organik yalıtım ısıyı iyi tutar, ancak ilkbaharda çürümüş ve nemli bitkileri dikenli çalılardan çıkarmak zor olabilir.
Kış aylarında ıslak yapraklar kemirgenleri çeker ve bu da genç böğürtlen saplarına zarar verir. Bunu önlemek için çalının ortasına bir haşere yemi yerleştirin. Çam iğneleri, ladin ve çam dallarından oluşan bir tabaka, haşerelerin yuva yapmasını engeller. Ladin dalları, film veya agrofiber ile birlikte bitkinin üzerine yerleştirilir.
Dikensiz çeşitler yeşil gübreyle, kış için ise turba ve 4-5 kat yoğun spunbond ile örtülür. Dokumasız malzeme, uzun tahtalarla kazılır veya bastırılır.
Gelecek hasat, sonbahar bahçeciliğine bağlıdır. Zamanında yapılan böğürtlen bakımı ve sürgün büyümesinin izlenmesi, gelecek yıl her çalıdan 1,2 ila 1,6 kg lezzetli ve besleyici böğürtlen hasat etmenizi sağlar.