Kabak veya sakız kabağı seven hiçbir bahçıvan, pattypan kabağı yetiştirme isteğine karşı koyamamıştır. Bu sebzeler benzerdir, ancak pattypan kabağı, silindirik akrabalarına göre lezzet olarak daha narin ve görünüm olarak daha çekicidir. Pattypan kabağını fidelerden yetiştirmek ve bakımını yapmak, toprağa tohum ekmekten daha popüler bir yöntemdir, çünkü bitkiler daha güçlü büyür ve daha hızlı meyve verir. Pattypan kabağı bakımını nasıl optimize edeceğinizi şimdi anlatacağız.
Squash'ın artıları ve eksileri
Öncelikle, bahçıvanların neden kabak yetiştirmeyi bu kadar sevdiğini açıklamak istiyorum: Faydaları nelerdir? Gerçek şu ki, böylesine ilginç görünümlü bir hasat elde etmek (ve hatta küçük kabakların gelişimini izlemek) estetik açıdan çok hoş. Dahası, bu meyvelerin eti kabaktan veya hatta kabaktan çok daha yumuşaktır. Birçok kişi kabağı çiğ yemeyi sever ve pişirirlerse de, çok basit yemeklerde kullanırlar: kızarmış kabak dilimleri veya marine edilmiş kabak (az baharatla).
Ancak bu sebzenin dezavantajları da var. Balkabağı, kabaktan daha hassastır: her toprak ona uygun değildir ve meyvenin kendisi de koyu çukurlardan oluşan bir "kızarıklık" oluşturabilen mantar hastalıklarına karşı hassastır.
Bahçede kabak yetiştirmek için hangi koşullar gereklidir?
Bu bitki verimli toprakları tercih eder: Kabak ve sakız kabağının aksine, pattypan kabağı kumlu tınlı toprakta iyi ürün vermez. Kara toprak veya benzeri hafif, besin açısından zengin toprak en iyisidir.
Işık konusuna gelince, bu bitki tam güneşi sever. Balkabağını verimli toprağa eker, ancak yatağı gölgeye yerleştirirseniz, büyük yapraklı ancak az meyve veren güçlü bir çalı elde edersiniz. Balkabağını güneşte kurumasını önlemek ve dengeli büyümesini sağlamak için, düzenli olarak sulayın ve suyu yapraklara değil, çukura yönlendirin.
Okumak, Açık havada kabak nasıl yetiştirilir?.
Kabak fidanı ne zaman dikilir?
Bol miktarda hasat istiyorsanız, tek bir cevap var: ne kadar erken olursa o kadar iyi. Ancak burada bölgenizin iklimini ve hava koşullarını göz önünde bulundurmanız gerekir. Kabak, gece donlarına dayanamayacağı için gece sıcaklığı en az 10 santigrat dereceye ulaştığında ekilmelidir. Kabak gelişimi için ideal gündüz sıcaklığı yaklaşık 25 santigrat derecedir, bu nedenle daha soğuk günler bitkilerin büyümesini yavaşlatır. Kabak fideleri genellikle Mayıs ayının ikinci yarısında veya Haziran ayında toprağa ekilir.
Kabak – fidelerden yetiştirilmesi ve bakımı
1. Her fide için toprakta 30-40 cm çapında ve 20 cm derinliğinde bir çukur açın. Büyük delikli kabakların, sığ delikli veya sulama sonrası su sızdıran kabaklardan çok daha iyi geliştiği uzun zamandır bilinmektedir (bu, çukurun kenarları aşınmışsa olur). Dikimden hemen önce, çukuru tamamen suyla doldurun ve tamamen emilene kadar bekleyin. Fideyi çukurun ortasına yerleştirin, tabanını nemli toprakla sabitleyin ve üzerine ince, kuru toprak serpin (bu, ıslak toprağın çok çabuk kurumasını önleyecektir).
2. İlk gün kabak fideleri kök salmaya başlayacaktır, bu yüzden onları kendi hallerine bırakıp sulamaktan kaçınmak en iyisidir. Gün içinde kabak yaprakları cansız görünecektir, ancak ertesi gün toprağın özsularıyla dolacak ve sizi taze bir görünümle memnun edecektir.
3. Kabak deliklerini düzenli olarak sulayın: en az iki günde bir, tercihen sabahın erken saatlerinde veya gün batımından sonra. Normal sulamaya ek olarak, özel gübreler kullanmak da iyi bir fikirdir: fermente edilmiş sığırkuyruğu infüzyonu (30 litre suya 1 kg sığırkuyruğu) veya bitkisel infüzyon (30 litre suya 1-2 kg ısırgan otu, kırlangıçotu veya diğer sulu otlar), sulamadan önce de fermente edilmelidir. Kabakları bu infüzyonlarla en fazla iki haftada bir sulayın.
4. Kabak çalılarındaki ilk yumurtalıklar çiçeklenmeden önce bile ortaya çıkabilir. Bu dönemde -hem çiçeklenme hem de meyve verme döneminde- bitkilere çok dikkat etmelisiniz. Daha sık sulanmalıdırlar, ancak üst pansuman İnfüzyonla yetinmek daha iyidir: kokuları böcekleri korkutabilir ve hasat yetersiz olur.
5. Sulama yaparken (ister su ister gübre ile), basit bir kuralı unutmayın: Yapraklarına su sıçramasını önlemek için kabağı doğrudan çukura sulayın. Aksi takdirde, bitkiler güneş yanığı (sabah sulama yaparsanız) veya mantar hastalığı (akşam sulama yaparsanız) geliştirebilir.
6. Tek bir kabak meyvesinin olgunlaşması en az 10 gün sürer, bu yüzden sabırlı olun! Kabak bitkilerinizi düzenli olarak kontrol ederek hastalıklı meyveleri derhal temizlemeyi unutmayın. Birden fazla kabak meyvesi etkilenmişse, etkilenen bitkiyi kökünden söküp bahçeden uzaklaştırarak diğer bitkilerden ayırmak en iyisidir.
Fidelerden kabak yetiştirmek oldukça basit bir iştir ancak güzel sonuçlar verir!
