Açık havada kabak nasıl yetiştirilir?

Kabak, basit ve bilindik bir sebzedir. Kimileri sarımsaklı kızarmış kabak olmadan yaz mevsimini hayal edemez, kimileri kendilerine özgü kabak havyarı yapar, kimileri de bu sebzeleri kış için saklamayı tercih eder. Her halükarda, kabakları kendi yazlığınızda yetiştirmek, onları pazardan satın almaktan çok daha keyiflidir: Kendi bahçenizde, kimyasal madde kullanmadan yüksek kaliteli sebzeler yetiştirebilir ve tam olarak ihtiyacınız olan büyüklükte hasat edebilirsiniz. Bazı bahçıvanlar kabak yetiştirmeyi fidelerden tercih eder; fideler hızlı gelişir ve daha erken meyve vermeye başlar. Ancak geleneksel yöntem, kabakları doğrudan tohumdan açık havada yetiştirmektir. Makalemizin odak noktası budur.

Geçen sefer yetiştirme yöntemini anlattığımız zamanı hatırlatalım torbalarda kabak.

Kabak çekirdeğini ne zaman toprağa ekebilirsiniz?

Kabak çekirdeği ekimine başlama tarihi, arazinin iklim bölgesine göre değişir. İlkbahar donu tehlikesinin geçmiş olması, hava sıcaklığının 15 santigrat dereceye ulaşmış olması ve yaz mevsiminin bir hafta sürmüş olması önemlidir. Hava koşulları yıldan yıla değişse de, genellikle Mayıs sonu ve Haziran başı bu kriterleri karşılar.

Kabak ekimini planlarken, yalnızca mevcut hava durumunu değil, hava tahminlerini de değerlendirmek çok önemlidir. Erkenci sebzeler kar eridikten sonra nemli toprağa ekilirken, sıcağı seven tohumlar o kadar şanslı değildir: İlkbaharın sonlarına doğru, yağmur yağmadan toprak kuruyabilir ve kumlu toprak toza dönüşebilir. Bu nedenle, kabak çekirdeği ekmek için ideal zaman, birkaç günlük yağmurdan önceki sıcak bir gündür.

Kabak çekirdeği ekimden önce nasıl işlenir?

Kabak çekirdekleri özel kimyasallara ihtiyaç duymaz. Tabii ki, devasa bir hasat hayal ediyor ve bu hedefe ulaşmak için hiçbir yönteme gerek olmadığını düşünüyorsanız durum böyle. Daha uzun ömürlü olmaları için, kabak çekirdeklerinin ekilmeden önce bir gün suda bekletilmesi yeterlidir; hepsi bu. Bu, çimlenmeyi teşvik etmek için yapılır; gövdeyi tohum kabuğundan ayırır.

Tohumları tamamen ıslatmak yerine, az miktarda ıslatın. İdeal olarak, bir kase veya kupa alıp tohumları içine dökün ve üzerlerini iyice nemlendirilmiş bir pamukla örtün. Bu şekilde, tohumlar su ve oksijenle çevrili olacak ve pamuk tabakasından "nefes alabileceklerdir". Bir günlük bu "banyodan" sonra, en aktif tohumlar gagalarını göstermeye başlayacaktır. Ancak, tohumlar bu süre zarfında çok fazla aktivite göstermeseler bile ekilebilirler: kabaklar toprakta neredeyse %100 oranında çimlenir.

Açık havada kabak nasıl yetiştirilir - talimatlar

1. Bir çapa veya başka bir uygun alet kullanarak toprakta kabaklar için delikler açın. 50 x 70 cm'lik kareler halinde açmak en iyisidir (yani sıralar arasında 50 cm, her sıradaki bitkiler arasında 70 cm boşluk olmalıdır). Bu kural özellikle çalı kabakları dikerken önemlidir; bu, hem düzgün bir görünüm sağlar hem de bitkilere meyveleri için besin kaynağı sağlar. Çukurlar, suyun tutulması için yaklaşık 5 cm derinliğinde olmalıdır.

2. Tohumları ekmeden hemen önce her deliği sulayın: Her deliğe 1 litre su ekleyin. Toprak suyu tamamen emene kadar bekleyin.

3. Her çukura 2-3 kabak çekirdeği yerleştirin ve üzerlerine kuru (ve ince!) toprak serpin. Tüm tohumlar muhtemelen filizlenecektir ve her çukurda birden fazla olacağı için, en güçlü bitkiyi seçip kalanını çıkarabilirsiniz.

4. Tohumları ektikten birkaç gün sonra, ilk sürgünler ortaya çıkacaktır; bunlar kotiledon yapraklı sağlam saplardır. Bitkiler kuraklıktan etkilenmezlerse (toprağın tamamen kurumamasına dikkat edin!), ilk gerçek yapraklar birkaç gün içinde ortaya çıkacaktır.

5. Kabak bitkilerinin bakımı oldukça basittir. Bu bitkiler sabah sulanmalı (güneşte yanmalarını önlemek için) ve sulamadan birkaç saat sonra deliklerdeki toprak gevşetilmelidir. Bitkide kurumuş bir yaprak bulursanız, bitkiye yük olmaması ve yaşam enerjisini tüketmemesi için hemen kesin.


6. Çiçeklenme döneminde bile kabak bitkilerini kendi yararınıza kullanabilirsiniz. Genç kabak çiçekleri yemek pişirmede kullanılır: içleri doldurulup hamura bulanır veya tuzlu turtalar yapılır.

7. Kabak yumurtalıklarının oluşma dönemini kaçırmayın! Bu dönemde, suyu seven meyvelerin nemle dolması ve etli hale gelmesi için düzenli sulama yapmak çok önemlidir.


8. Kabak hasadında, kabukları tırnakla kolayca delinebildiği sürece yenilebilir olduklarını unutmayın. Çok fazla büyümelerine izin vermeyin: Bu kabakların yarısından fazlası çekirdekli olacak ve etli kısımları az kalacaktır.

Açık havada kabak yetiştirmek eğlenceli ve hatta heyecan verici! Size uysal bitkiler ve bol hasatlar diliyorum!

Ayrıca şunu da okuyun: açık toprağa tohumlu pancar ekimi.