Fotoğraf ve açıklamalarla yumurta tavuğu ırklarının incelenmesi

Tavuk yetiştiriciliği, yumurtacı ve etçi olmak üzere iki gruba ayrılan bir ırkın seçilmesiyle başlar. Irkın adı, hangi amaçla üretildiğini gösterir. En yüksek verimli yumurtacı ırklara bir göz atalım.

Yumurtlayan kuşların genel özellikleri

Yüksek verimli yumurta tavukları, hem geleneksel çiftliklere hem de kümes hayvanı çiftliklerine avantajlar sunar. Bu yumurta tavukları, aşağıdaki özellikleriyle etçi tavuklardan ayrılır:

1. Tavuğun vücut ağırlığı 2-2,5 kilogramı geçmez.
2. Bir civcivin gelişimi ve erişkinliğe dönüşümü çok hızlı gerçekleşir, bu süre doğumdan itibaren 120-140 gün sürer.
3. Yumurtaların rengi tavuğun cinsine göre değişir.
4. Ortalama olarak bir yumurta tavuğu yılda 300'e kadar yumurta üretebilir.
5. Kuşların tüyleri iyi gelişmiştir.
6. Tavuklar çoğunlukla doğumdan dört veya beş ay sonra yumurtlamaya başlarlar.
7. İyi ırklar her gün yumurtlar ve bu yumurtlama birkaç gün sürebilir.

Yumurtlayan tavuk ırkları

En iyi 5 yumurta tavuğu cinsi şunlardır:

1. High Line cinsi ABD'deki bir araştırma merkezinde geliştirilmiştir. Az bakım gerektiren, oldukça verimli bu kuş, sakin bir mizaca ve güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir. Kuş başına yem tüketimi düşüktür. Güçlü kabuklu, 60-65 gram ağırlığa kadar çıkan büyük yumurtalar bırakır. Cins, kendine özgü dış özellikleriyle tanımlanabilir. Yetiştiriciler kahverengi ve beyaz tavukları başarıyla geliştirmişlerdir. Tüy rengi dışında aynı özellikleri paylaşırlar. Doğumdan 120-130 gün sonra yumurtlamaya başlarlar ve 1,3-1,5 kilograma kadar ağırlığa ulaşırlar. Orta büyüklükte, dik (eğilebilen) kırmızı bir ibiği vardır. Baş küçük, gagası sarı, boynu çok uzun değildir ve vücudu geniş bir sırtla uzundur. Bir tavuk yılda 240-340 yumurta bırakabilir. En aktif dönem doğumdan altı ay sonra meydana gelir. Yem tüketimi on yumurta başına 1-1,5 kilogramdır.

"+"

• bakım konusunda gösterişsiz;
• bakım için yem tüketimi düşüktür;
• kuşun doğumundan itibaren 6. aydan itibaren yüksek verimlilik;
• sakin karakter;
• Bağışıklık yüksektir.

"-"

• 18 ay süren kısa bir aktif yumurtlama dönemi.

High Line tavukları (beyaz ve kahverengi)

2. Shaver, Hollandalı bilim insanları tarafından en iyi yumurtacı tavuklardan birkaçını melezleyerek melez bir ırk yaratmak üzere geliştirildi. Araştırmacılar, yalnızca yüksek verimlilik elde etmekle kalmayıp aynı zamanda genetik stabilite ve güçlü bir sağlık da elde etmeyi başardılar. Renklerine göre ırk şu şekilde sınıflandırılır:
   • "Traş Beyazı" - beyaz tüylü tavuklar;
   • "Traş Makinesi Siyahı" - kuşlar siyaha boyanmıştır;
   • Shaver Brown kahverengi tüylü bir katmandır.

   Diğer tüm özellikler aynıdır. Ortalama yetişkin ağırlığı 2 kilogramı geçmez. Tavuklar 5 aylıkken yumurtlamaya başlar. Yumurtalar kahverengi veya beyaz renkte, sert kabuklu ve 65 grama kadar ağırlığa sahiptir. Tavukların parlak kırmızı renkli, küçük, yaprak şeklinde bir ibiği vardır. Horozların ibiği dik, tavukların ise hafif eğimlidir. Bir tavuk yılda 200-220 yumurta üretir.

"+"

• dost canlısı karakter;
• yüksek yumurta üretimi;
• çeşitli hastalıklara karşı yüksek direnç;
• mükemmel görünüm;
• cins dayanıklılığı;
• yaşam koşullarına hızlı uyum;

"-"

• Sıradan tavuk ırklarıyla melezlenmesi mümkün değildir; civcivler büyüyecek, ancak yumurtlama oranları düşük olacaktır.

Shaver Brown cinsi

3. Hajsek, Hollanda'da geliştirilmiştir. Tavuklar kompakt yapılıdır ve tam yetişkinliğe ulaştıklarında 1,8-2,2 kilogram (4-5,9 lb) ağırlığındadır. Tüyleri kahverengi veya beyaz olabilir. Bu ırk melezdir. Yapıları güçlü, oldukça iri ve zariftir. Kahverengi tavukların bazen beyaz kanatları ve kuyrukları olabilir. İbikleri orta büyüklükte, yana doğru eğimli ve kırmızıdır. Saldırgan değildirler ve diğer tavuk ırklarıyla güvenle bir arada tutulabilirler.
   Yumurtlayan tavuklar oldukça hareketli oldukları için yeterince geniş alanlarda tutulmaları gerekir. Cinsel olgunluğa beş aylıkken ulaşırlar. Tavuklar yılda 250-300 yumurta üretirler. Kabukları güçlüdür ve beyaz veya kahverengi olabilir. Ortalama yumurta ağırlığı 65-70 gramdır. Tavuklar yaşamlarının ilk iki-üç yılında iyi yumurtlarlar, ardından yumurta üretimi azalmaya başlar.

"+"

• çeşitli hastalıklara karşı dirençlidir;
• son derece üretken;
• dost canlısı karakter;
• yumurtalar büyük;

"-"

• Bakım konusunda titizdir, sabit bir hava sıcaklığının korunması, diyete vitamin ekleme rejimine uyulması vb. gerekir;
• Bunları normal tavuk ırklarıyla çiftleştiremezsiniz, çünkü yavrular bireylerde bulunan gen setinin aynısını almayacaktır.

"Hysek Brown" tavuk cinsi

4. Rus Tepeli Tavuğu Rusya'da geliştirilmiştir. Kuşun ilk ve en önemli çekiciliği görünüşünde yatar. Ayırt edici özelliği, neredeyse tüm ibiği kaplayan başındaki tüy sorgucudur. Bu tavuk soğuğa ve çeşitli hastalıklara dayanıklıdır, bu nedenle ısıtmalı bir ahıra erişiminiz yoksa bu cins idealdir. Baş, vücuda orantılı ve hafifçe uzundur. İbik yaprak şeklinde ve kırmızıdır. Bu cins, ana renkler siyah, beyaz, kırmızı, gri, siyah ve gümüş ve siyah ve altın olmak üzere çok çeşitli renklerde gelir. Boyun nispeten kısadır ve başın vücuda yakın durmasını sağlar. Sırt geniş, kuyruk uzundur ve tüyler yoğundur. Yetişkinler 2-2,5 kilogram ağırlığındadır ve yılda 150-160 yumurta bırakır. Kabuk güçlüdür, bir yumurtanın ağırlığı 56-60 grama ulaşır.

"+"

• Bu cins dona dayanıklıdır ve Rusya'nın herhangi bir bölgesinde yetiştirilebilir;
• tavukların ilginç ve sıra dışı görünümü;
• istikrarlı yumurta üretimi;
• sakin karakter;
• bakımda gösterişsiz.

"-"

• Yukarıda belirtilen tavuk ırklarına kıyasla nispeten düşük yumurta verimi;
• Tavukların görebilmesi için cidagoların periyodik olarak kesilmesi gerekir.

Rus Tepeli (beyaz renk)

5. Leghorn, 19. yüzyılda İtalya'da geliştirilmiştir. Bu yumurtlayan tavukların ağırlığı 2 kilogramı geçmez. Göğüsleri yüksekte, sırtları kısa ve eğimlidir. Başları orta büyüklüktedir ve yana doğru eğik, yaprak şeklinde orta büyüklükte bir ibiğe sahiptir. Gagası sarı, uzun olmayan ve sivridir. Bu cins 20 farklı renkte mevcuttur. En yaygın olanı beyaz Leghorn'dur. Cinsel olgunluğa doğumdan 4,5-5 ay sonra ulaşır. Tavuklar yılda ortalama 250-300 yumurta bırakabilir ve her yumurtanın ağırlığı 55-60 gramdır. Uygun bakımla, bu yumurta sayısı üç yıl boyunca devam eder.

"+"

• yumurtalar lezzetli;
• yüksek yumurta üretimi;
• saldırgan olmayan, iyi huylu mizaç;
• çevre değişikliğine çabuk alışmak;
• Rusya'nın herhangi bir bölgesinde yetiştirilebilir;
• Az yem tükettikleri için bol miktarda üretilmeleri mümkündür.

"-"

• Yumurta kabuklarının sağlam olduğundan emin olmak için beslenmenize dikkat etmeniz gerekir.

Ligorin cinsi (beyaz renk)

Sunulan tavuk ırkları, hem ev çiftliklerinde hem de kümes hayvanı çiftliklerinde yetiştirmek için idealdir. Bu tavuklar arasından en iyi ırkı seçmek zordur; her biri oldukça üretkendir ve birçok olumlu özelliğe sahiptir, bu nedenle herkes en iyinin en iyisini seçebilir.