Sonbaharda ceviz dikimi: Yetiştirme, bakım, zamanlama

Ceviz ağacı yüzyıllardır insanlara vitamin ve besin dolu meyveler sunabilen uzun ömürlü bir ağaçtır. İlk bakışta evin yakınına ceviz ağacı dikme fikri garip gelebilir, ancak doğru dikim ve bakımla oldukça uygulanabilir.

Ceviz dikiminin özellikleri

Ceviz fidanları, sonbaharda toprak donmadan önce ve ilkbaharda tamamen çözüldükten sonra dikilir. Tam meyve verimini sağlamak için, iç mekana en az iki ceviz ağacı, tozlaşma için 5 metre aralıklarla dikilir. Ticari olarak yetiştirildiğinde, ağaçlar arasındaki mesafe yaklaşık 10 metredir. Rüzgar, ağaçların tozlaşmasına katkıda bulunur. Toprak işleme, mevsimde en fazla iki kez ve kışın bir kez yapılır. Ceviz ağaçları, kök bölgesine müdahale etmek yerine malçlamayı tercih eder.

Ceviz ekim zamanı

Ceviz dikim zamanlaması öncelikle arazinin hava koşullarına bağlıdır. Moskova bölgesi ve çevresinde cevizler ilkbaharda, karlar eridikten hemen sonra, özsu akmaya başlamadan önce dikilir. Daha güneyde ve Ukrayna'da ise bu işlem sonbaharda da yapılır. En iyi hayatta kalma zamanı yaprak dökümüdür.

Sonbaharda genç bir ceviz ağacı nasıl dikilir?

Sonbaharda ceviz ağacı dikip meyve veren bir ağaç yetiştirmek için belirli kurallara ve koşullara uyulması gerekir. Bunlar şunlardır:

• fidanı akıllıca seçin;
• ekim zamanı konusunda hata yapmayın;
• iniş için doğru yeri seçin;
• İnişi daha iyi bir şekilde gerçekleştirmek.

Bir fide seçimi

Ceviz fidanları fidanlıklardan satın alınır. Kapalı kök sistemine sahip, dışarıdan hastalık veya kusur belirtisi göstermeyen sağlıklı ve güçlü ağaçlar seçilir; zayıf veya uzun olanlar atılır. İki yaşındaki fidanlar tercih edilir, ancak bir yaşındakilerden daha pahalıdırlar. Kökleri açığa çıkmışsa, dikkatlice inceleyin. Kaliteli bir fidan şunlara sahip olacaktır:

• bir varil var, iki değil;
• aşılama alanı bir araya gelerek büyümüştür;
• kökler bükülmez;
• gövde odunlaşmış;
• yüksekliği en fazla 80 cm;
• namlu çapı en az 90 mm.

Dikimden hemen önce fidan köküne küçük bir budama yapılır.

Bir yer seçimi

Ceviz, güzel ve gür bir taç yapısına sahip, dağlara özgü bir bitkidir. Tınlı, hafif nemli toprakları ve kara toprakları tercih eder. Yeraltı suyunun yüzeye yakın olduğu bataklıklı, yoğun topraklardan hoşlanmaz. Açık alanları ve bol güneş ışığını tercih eder.

Bahçede, ağacın daha fazla büyümesi ve 5 metre çapa kadar taç genişlemesi için güneşli bir yere ihtiyacı vardır. Bu nedenle, cevizler binaların yakınına (güçlü kökleri temelleri yıkabilir), diğer meyve ağaçlarının veya sebze yataklarının yakınına (topraktaki tüm besinleri emer ve gölge oluşturur) dikilmemelidir. Çalılar (frenk üzümü, kuşburnu), kuş kirazı, ahududu ve kartopu da cevizlerle birlikte iyi gelişir.

Dikim deliği

Cevizleri sonbaharda dikmek için, dikimden 14 gün önce 1 x 1 x 1 m boyutlarında bir çukur kazın. Üst toprak bir tarafa katlanır ve alt katman çukurun kenarını oluşturmak için kullanılır. Üst toprağa aşağıdakileri ekleyin:

• bir kova kompost veya humus;
• 200 gr kül.

Malzemeler iyice karıştırılır.

Bir fide dikmek

En verimli ekim yönteminin Nikolai Kiğinko'nun ekim yöntemi olduğu düşünülmektedir.

Çukurun dibine şunlar yerleştirilir:

1. Kırık tuğlalar, küçük taşlar veya çanak çömlek parçaları.
2. Bir yığına yaklaşık 1 kg amonyum fosfat dökülür. Amonyum fosfat %52 fosfor ve %12 azot içerir. Karbonatlı topraklar kalsiyum, azot ve potasyum açısından zengin, ancak fosfor açısından fakirdir. Kalsiyum toprağa girdiğinde, fosfor onu hemen çözünmeyen formlara bağlar. Bunu önlemek için gübre ile toprak yüzeyi arasındaki temas alanını azaltın.
3. Hazırladığınız karışımın yaklaşık 20 cm kadarını üstüne dökün, fideyi yerleştirin ve köklerini düzeltin.
4. Aşı yeri kapatılmayacak şekilde kalan toprağı ilave edin.
5. Fideyi dikkatlice kendi ekseni etrafında döndürerek toprağın kökleri daha sıkı kavramasını sağlayın.
6. Toprak, hava kabarcıklarını gidermek ve boşlukları önlemek için sıkıştırılır.
7. Üzerine yazın köklerin kurumasını engelleyecek, kışın ise onları ısıtacak saman gübresi (yaklaşık 25 kg) şeklinde malç serpin.
8. Fidenin altına 6 kova su dökün.
9. Genç bir ağaç, rüzgarın genelde estiği taraftan çakılan bir çiviye sekiz rakamı şeklinde bağlanır.

Ceviz bakımı

Bu ağaç en iddiasız bitkilerden biri olarak kabul edilse de, yine de biraz bakım gerektirir. Uygun bakım yapılmazsa, sahibi yamuk ve şekilsiz bir ağaç yerine küçük ve uzun ömürlü bir ağaç yetiştirme riskiyle karşı karşıya kalır. Ceviz bakımı şunları içerir:

• üst pansuman;
• sulama;
• hastalık ve zararlılara karşı koruyucu tedaviler;
• budama.

Sulama

Sıcak yaz aylarında genç ceviz ağaçlarının sulanması gerekir. Ağacın altına her seferinde 25-30 litre besin açısından zengin su dökülür ve yaz aylarında 10 ila 14 kez sulama yapılır. Olgun ceviz ağaçları daha seyrek (ayda 2-3 kez) sulanır, ancak sulama miktarı ağaç başına 60-80 litreye çıkar. 4 metreden uzun ağaçlar neredeyse hiç sulama gerektirmez; ceviz ağacı, güçlü kökleri sayesinde toprağın derinliklerinden nem çeker.

Üst pansuman

Dikim çukuru besin maddeleriyle iyi gübrelenmişse ceviz ağacının 8-10 yıl ek gübreye ihtiyacı olmaz.

Bu dönemden sonra, ilkbaharda ağaca azotlu gübreler, sonbaharda ise metrekareye 10 gr fosfor ve potasyum gübresi verilir. Ceviz, organik maddeyi (kompost, humus ve kül) tercih eder. Ağacın gövde çemberine yılda 5-6 kg gübre eklenebilir.

Kışa hazırlık

Kış öncesinde genç fidanların gövdeleri beyaz oluklu kağıt veya örtü malzemesiyle sarılır ve ilkbaharda bunlar çıkarılır. Yaşlı ağaçlar, donlarda kabuklarının çatlamasını önlemek için badanalanır. Kış öncesinde her fidanın altına altı ila sekiz kova su dökülür.

İlginizi çekebilir:

Fındık - Fındık Yetiştirme ve Bakımının Özellikleri
Fındık adı verilen kültüre alınmış kuruyemişlerin yetiştiği çalılar artık bahçe arazilerinde yaygın. Eğer henüz bir tane yoksa...Devamını oku…

Budama ve şekillendirme

Bir fidan gençken, gelecekte maksimum meyve verimi sağlamak için taç kısmının şekillendirilmesi gerekir. Ceviz ağacının yaşamının ilk yılında, bir sürgün baskın olarak seçilir ve diğerleri hafifçe budanır. Ardından, 5-6 iskelet dalı oluştuğunda, alttaki dallar kesilir. Bahçıvan istenen taç şeklini elde ettikten sonra, sonraki budama işlemi hasarlı ve kırık dalların çıkarılmasından oluşur.

Önleyici tedaviler

Bir hastalığı tedavi etmektense, önleyici tedbirler almak her zaman daha kolaydır. İlkbaharda yapraklar çıkmadan önce ve sonbaharda yapraklar döküldükten sonra bitkiye bakır sülfat çözeltisi püskürtün.

Hastalıklar ve kontrolleri

Ceviz ağaçları hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır, ancak uygun bakım yapılmadığı takdirde çeşitli hastalıklara karşı hassastır. Bunlar arasında şunlar yer alır:

• bakteriyozis;
• kahverengi leke;
• kök kanseri;
• ateş yanıklığı.

Hastalıkların karakteristik belirtileri ve bunlarla mücadele yöntemleri tabloda açıkça gösterilmiştir:

Ceviz zararlıları

Ceviz ağaçları hastalıkların yanı sıra böcekler tarafından da tehdit edilmektedir. Bunlar arasında şunlar yer alır:

1. Amerikan ceviz güvesi, tüm meyve ağaçlarını etkileyen yıkıcı bir zararlıdır. Tek bir büyüme mevsimi boyunca 2-3 nesil üretebilir ve Temmuz-Ekim ayları arasında bitkilere zarar verebilir. Lepidocide veya Dendrobacillin gibi mikrobiyolojik ilaçlarla mücadele edilir. Hazırlanan çözeltiden ağaç başına 2 ila 4 litre uygulayın. Çiçeklenme döneminde kullanılmamalıdır.
2. Ceviz akarı, meyveye zarar vermeden yaprak ayalarını tahrip eder. Yapraklarda kahverengi şişlikler oluşur. Akarin ve Aktara ile mücadele edilir.
3. Elma kurdu cevizle beslenir. Böcek, cevizin içine girerek çekirdeğini kemirir. Her mevsim iki nesil güve çıkar ve Haziran'dan Ağustos'a kadar ağaca zarar verir. Erkek güveleri çekmek için ağaçlara kokulu tuzaklar asılması önerilir. Ağaçtaki düşmüş meyveler ve yuvalar sökülüp imha edilmelidir.
4. Ceviz güvesi yumurtalarını yapraklara bırakır. Yumurtadan çıkan tırtıllar yaprakların iç kısımlarını çiğneyerek kabuklarını sağlam bırakır. Lepidocide, Decis ve Decamethrin ile kontrol altına alınır.
5. Yaprak bitleri her türlü ağaç veya çalıya saldırabilir. Aynı zamanda hastalık taşıyıcısıdırlar. Yaprak bitleri Antitlin, Actellic veya Biotlin ile kontrol altına alınabilir.

Oldukça fazla sayıda zararlı böcek bulunmaktadır ve bunların istilasını kaçırmamak için ağacınızı mümkün olduğunca sık kontrol etmelisiniz.

Bir fındıktan fındık yetiştirmek

Deneyimli ceviz yetiştiricileri, iyi tohum materyali ile cevizleri kendi başlarına yetiştirebilirler. Tohum gereksinimleri:

• dış görünüşte hasarsız kaliteli;
• orta sert kabuk;
• Cevizin iri olması gerekir.

Tohum materyalinin hazırlanması

Cevizin nasıl ekileceği konusunda iki görüş vardır:

• kabukta;
• saflaştırılmış halde.

Ekimden üç ila dört ay önce, tohumları nemli kum dolu kaplara koyun ve serin tutun. Buzdolabının alt rafı idealdir. Bu, çimlenme sürecini hızlandırır ve gelecekteki hasat potansiyelini artırır.

Ekimden önce, çimlenme testi için fındıklar suya batırılır. Her iki tür de ekime uygun kabul edilir, ancak suya batırılmış olanların filizlenme şansı daha yüksektir.

Tohum ekimi

Ceviz, verimli topraklı bir saksıya 4-5 cm derinliğe dikilir. Sonraki iki yıl boyunca bakımı sulama, toprağı gevşetme ve yabani otları ayıklamaktan oluşur.

Güney bölgelerinde yaşayanlar farklı bir yaklaşım benimsiyor. Ceviz tohumlarını doğrudan toprağa ekiyorlar. Toprakta 15 cm derinliğinde karıklar açıyorlar ve filizlenen cevizleri 12-15 cm aralıklarla düz bir şekilde yerleştiriyorlar, böylece en güçlü fideleri dikmek ve yetiştirmek için seçiyorlar. Toprak çok verimli değilse, sonbaharda cevizleri cevizden düzgün bir şekilde dikmek için önceden hazırlık yapılması gerekiyor. Bunun için yaklaşık 1 m derinliğinde bir çukur kazın, üst toprağı bir tarafa katlayın ve daha derin toprağı diğer tarafa alın. Üst toprak, bir kova gübre, yarım kova kompost, 200 gr kül ve 100 gr süperfosfatla karıştırılır. Karışım çukura dökülerek üç çukur açılır. Tohumlar çukurlara düz bir şekilde yerleştirilir.

Farklı bölgelerdeki dikim özellikleri

Ceviz ağacı dikimi, farklı bölgelerde doğru zamanı seçmeyi gerektirir. Güneyde hem ilkbahar hem de sonbahar uygundur. Ilıman ve kuzey enlemlerde ise sadece ilkbahar uygundur.

Dikim yöntemleri de farklılık göstermektedir. Güneyde cevizler ilkbaharda doğrudan toprağa ekilirken, kuzey iklimlerinde bu yöntem meyve veren bir ağaç üretmez. Orta Karadeniz Bölgesi'nde ise bazen tohumları 20-30 cm derinliğe ekerek başarılı sonuçlar elde edilebilmektedir.

Hasat zamanı

Hasat zamanı, meyvenin yüzeyindeki çatlamış yeşil kabuktan belli olur. Hasattan sonra meyveler mahzene yerleştirilir. Bir hafta sonra yeşil kabuk çıkarılır, yıkanır ve kurutulur. Tüm bu işlemlerden sonra meyveler depolanır.

Kendi arazinizde ceviz ağacı yetiştirmek büyüleyici bir süreçtir, ancak dikkat ve özen gerektirir. Ancak ağaç, sahibine gösterdiği özen ve ilginin karşılığını uzun yıllar boyunca mükemmel bir hasatla verecektir.