Nar çeşitlerinin tam kataloğu. 2024 sıralaması.

Nar, bir meyve bitkisidir. Çoğunlukla tropikal veya subtropikal iklimlerde yetişir. Kökeninin Orta Asya ve Afrika olduğu düşünülmektedir. Bu ürünün birçok çeşidi vardır. Narlar ayrıca süs çalısı olarak kullanılır ve çit olarak da yetiştirilebilir. Meyvesinin çeşitli kullanım alanları vardır. Yüksek verimli narlar endüstriyel işleme, meyve suyu üretimi ve taze tüketim için yetiştirilir.

Nar çeşitleri

Yaklaşık 500 nar çeşidi vardır. Yetiştiriciler her yıl yeni çeşitler geliştirmekte ve öncelikli olarak çoğu hastalığa dayanıklı çeşitler geliştirmeye odaklanmaktadır. Nar, Kırım, İran ve Akdeniz bölgesinde yetiştirilmektedir. Doğada ise meyve, çam ve meşe ormanlarının yamaçlarında yetişir.

Bunlar şu şekilde ayrılır:

• formlar;
• tip;
• boyama.

Fasulyeler ayrıca çeşitli renk ve boyutlarda gelir. Başlıca farklar, çalı türü ve yetiştirildiği bölgede yatmaktadır.

Hemen hemen tüm çeşitlerin güzel çift veya tek çiçekleri vardır. Kabuğu genellikle kahverengidir. Sürgünleri eğri ve oldukça kısadır. Yaprakları uzundur. Rengi açık yeşildir. Yüzey:

• deri gibi;
• Hafif bir parlaklıkla.

Yaprağın alt yüzü mattır ve ortasında damar bulunur. Yaprakların elipse benzeyen yaprak sapları vardır. En yaygın şekli şudur:

• mızrak şeklinde;
• dikdörtgen.

Yaprakları yaklaşık 10 cm uzunluğa ve 2-3 cm genişliğe ulaşabilir. Bitki mayıs ayından ağustos ayına kadar çiçek açar.

Granat iki ana türe ayrılır:

• sıradan;
• Sokotra.

Sıradan

Ağaç, subtropikal iklimlerde yetişir ve yaklaşık 50 yıl meyve verebilir. Tipik verimi yaklaşık 60 kg'dır. Çalı 6 metre yüksekliğe ulaşır. Dalları oldukça incedir ve dikenlidir. Meyvesi yaklaşık bir portakal büyüklüğündedir. Rengi sarıdan koyu kırmızıya kadar değişir. Büyüme mevsimi 8 aya kadar sürer. Meyve 150 günde olgunlaşır.

Ancak yan etkileri de vardır. Aşağıdaki rahatsızlıklara sahipseniz nar tüketmemelisiniz:

• Gastrointestinal sistem;
• ülserler;
• erozyonlar.

Alerjisi olanlar meyveyi dikkatli tüketmelidir. Çiçek huni şeklindedir ve çok sayıda erkek organı vardır. Çiçekler çeşitli renklerdedir. Narlar kalın kabuklu ve küreseldir. Tek bir meyve 600-800 gram ağırlığındadır. Meyvenin içinde, çekirdeklerin bulunduğu bölmeler bulunur. Çekirdekler, beyazdan koyu yakut rengine kadar değişen renklerde tohumlar içerir.

Tadı tatlı ve ekşi, eti etli ve suludur. Tek bir meyve 1.000'e kadar çekirdek içerebilir. Ağaç Türkmenistan, Tacikistan ve Kafkasya'da yetişir.

Sokotrans

Çoğunlukla Sokotra Adası'nda yetişir ve doğada nadiren bulunur. Ağaç her dem yeşildir ve 4 metre yüksekliğe ulaşır. Yaprakları dikdörtgendir. Çiçek salkımları pembedir. Meyveleri az miktarda şeker içerir. Kumlu toprakları tercih eder ve 300 metreye kadar rakımlarda yetişebilir. Kültürü yapılmaz.

Meyveler çeşidine göre dış görünüşleriyle ayırt edilebilir.

Kabuk şu şekilde olabilir:

• kızıl;
• bordo;
• sarı;
• turuncu.

Meyve eti beyaz, pembe veya ahududu renginde olabilir. Daha tatlı bir tada sahiptir. Narın aroması, içeriğindeki sakaroz ve çeşitli asitlerden etkilenir.

Şu şekilde ayrılabilir:

• tatlı (şeker içeriği yaklaşık %18);
• tatlı ve ekşi (şeker oranı yaklaşık %10);
• ekşi (şeker oranı en fazla %8).

Narın lezzeti çoğunlukla yetiştiği bölge, iklim ve meyvenin olgunluk aşamasına bağlıdır. Narın yetişmesi için yeterli sıcaklık ve ışığa ihtiyacı vardır.

Tatlı meyvelerin başlıca özellikleri:

• kabuğun koyu bordo renginde olması;
• cilde zarar vermez;
• yeterli meyve ağırlığı (en az 150 g);
• sapın odunlaşması;
• hoş olmayan kokunun olmaması.

En tatlı çeşitleri:

1. Hindistan'da yetişen Dholka. Fasulyeleri çoğunlukla koyu renklidir.
2. İran'da yetişen Akhmar'ın taneleri pembemsi-kırmızı renktedir.
3. Nar-şirin, İran'da yetişen bir bitki olup, taneleri açık veya koyu kırmızı renkte olabilir.

Sarı narlar tatlı bir tada sahiptir ve neredeyse asitsizdir. Çekirdekleri açık pembe renktedir. Sarı nar satın alırken, kabuğunun sağlam olduğundan emin olun. Ezik veya hasarsız olmalıdır.

En popüler

Mevcut tüm nar çeşitleri iki alt gruba ayrılabilir. 1. Grup meyvelerinin sert çekirdekleri vardır. Bu çeşitler sıcak iklimlerde yetişir. 2. Grup bitkilerinin yumuşak çekirdekleri vardır. Oldukça hassastırlar ve yetiştikleri toprak uygun değilse ölebilir.

Bunlardan başlıcaları şunlardır:

1. Tatlı mangulati. Menşei: İsrail. Ortalama meyve ağırlığı 200 gr'dır. Meyve eti tatlı bir tada sahiptir. Bu ağaç, İsrail'de aşkın sembolüdür. Genellikle kozmetik amaçlı kullanılır.
2. Akdona. Çoğunlukla Özbekistan ve Orta Asya'da yetiştirilir. Çalı oldukça kompakttır. Asya meyvesi basıktır. Ağırlığı 500 gr'a kadar ulaşabilir. Kabuğu ahududu rengindedir. Çekirdekleri uzun ve pembedir. Meyvenin suyu pembe renktedir ve yüksek şeker içeriğine (%15) sahiptir. Meyveler Ekim ayında olgunlaşır. Tek bir çalıdan 25 kg meyve elde edilir.
3. Achik Anor. Bu kırmızı nar, Özbek yetiştiriciler tarafından yetiştirilmiştir. Ortalama meyve ağırlığı 400 gr'dır. Eti tatlı ve hafif mayhoştur. Başlıca ayırt edici özelliği koyu yeşil kabuğudur.
4. Bebek. "Kartaca Elması" olarak da bilinen bu bitki, Akdeniz bölgesinde yetişir. Küçük boyutu sayesinde pencere kenarlarında yetiştirilmeye uygundur. Yaprakları parlak, dalları ise küçük dikenlidir. Meyvesinin rengi turuncudan koyuya kadar değişir. Çalı yaklaşık 60 cm boyundadır. Düzenli budama gerektirir. Sonbaharda yaprakları dökülür. Bitkinin uykuda bir dönem geçirmesi gerekir.
5. Kartaca. Kartaca'ya özgüdür. Uzun bir çiçeklenme dönemine sahiptir ve iç mekanlarda yetiştirilebilir. Yaprakları yeşildir. Meyveleri yenilebilir değildir. Bitkinin budanması gerekir.
6. Nana. Bu çeşit İran'dan getirilmiştir. Boyu en fazla 1 metreye kadar uzar. Yaprakları yeşildir. Çalı, dikdörtgen çiçekler taşır. Meyveleri uzun ve tatlı-ekşi bir tada sahiptir. Düzenli sulama ve sıcak iklim gerektirir.
7. Bedana. Küçük meyveleri olan, her dem yeşil bir çalıdır. Sıcak ve kuru iklimleri sever.
8. Geliştirilmiş Kazak. Meyveleri yuvarlaktır. Kabuğu koyu renklidir. Kabuğu ince, çekirdekleri kırmızıdır. Tadı ağırlıklı olarak tatlıdır.
9. Heleisha Pink. Azerbaycanlı yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Çalı 3 metreye kadar büyür. Dalları çok sayıda dikenle kaplıdır. Meyveleri çeşitli şekillerdedir ve ortalama ağırlıkları yaklaşık 300 gr'dır.

Meyvelerin raf ömrü yaklaşık 5-6 ay olup, ağırlıklı olarak Azerbaycan'da satılmaktadır.

Donmaya dayanıklı

Nar sıcağı seven bir bitkidir. -15°C'ye kadar kısa süreli donlara dayanabilir. ^OS. Ancak dona dayanıklı çeşitler bile nadiren soğuk kışları atlatır. -17 derecelik sıcaklıklarda ^OBitki ölür. Düşük sıcaklıklar meyve veren sürgünlere zarar verir. Alt kısmın tamamı donar. Ilık kışlarda bitki kışı huzur içinde geçirir.

Donmaya karşı dayanıklı başlıca seçenekler:

1. Ak Dona Kırım. Kabuğu sarı-kırmızı renkte ve küçük beneklidir. Şekli oldukça basıktır. İç kısmı sarıdır. Nar pembe renktedir. Tadı hafif ekşimsidir. Ağacın geniş bir tepesi vardır ve düzenli budama gerektirir. Kırım ve Orta Asya'da yetiştirilir.
2. Kırmızı Gülyuşa. Çalı yaklaşık 3 metreye kadar büyür. Ortalama ağırlığı 400 gramdır. Çekirdekleri pembe renklidir ve tatlı-ekşi bir tada sahiptir. Nar ekim ayında olgunlaşır. Esas olarak suyu için yetiştirilir. Ilıman iklimlerde yetiştirildiğinde kış koruması gereklidir.
3. Pembe Galuşa. Azerbaycan'da geliştirilmiştir. Meyve ağırlığı yaklaşık 300 gr'dır. Meyve suyu çıkarmak ve çeşitli soslar yapmak için kullanılabilir. Lezzeti benzersizdir.
4. Nikitsky Erkenci Narı. Kırım'da yetişir. Kışın örtülmesi şarttır. Nikitsky iri meyveler verir.

Esas olarak suyu ve taze tüketimi için yetiştirilir. Fotoğraflarda ağacın kendisi ve meyveleri görülmektedir.

Hafif taneli

Açık renkli çekirdekli meyvelere beyaz nar denir. Ancak saf beyaz etli olanı bulmak imkansızdır. Çeşitli tonlarda bulunur. Bu meyve, değerli bir eser element ve vitamin kaynağı olarak kabul edilir. Narın faydalı özellikleri uzun zamandır bilinmektedir. Vitamin ve mineraller bağışıklık sistemini güçlendirir ve ciddi hastalıklarla savaşmaya yardımcı olur.

Bunlar tatlı çeşitleridir:

1. Hindistan'da yetişen Dholka. Beyaz tohumlu, alçak bir çalı. Tatlı bir tada sahip.
2. Akhmar, İran'da yetişir. Çalı 4 metreye kadar büyür. Meyveleri kalın kabukludur. Krem renkli çekirdekleri hoş bir tada sahiptir.
3. Akdona. Orta Asya'da yetişen büyük bir çalı. Meyveleri yaklaşık 200-300 gr ağırlığındadır. Tohumları uzun, soluk pembe renkli ve tatlı bir tada sahiptir.
4. Thuja tish. Akdona çeşidinin bir melezi. Kabuğu açık sarıdır. Çekirdekleri küçüktür ve bol miktarda vitamin içerir.

Nar çekirdekleri iyot, potasyum, fosfor ve çeşitli vitaminler içerir. 15 amino asit içeren bu meyve, vejetaryenler arasında favori bir meyvedir.

Çekirdeksiz

Çekirdeksiz çeşitleri doğada neredeyse hiç yoktur. Sadece çok küçük çekirdekli çeşitleri vardır. Bu meyveler diğerlerinden %25 daha fazla meyve suyu verir. Taze olarak tüketilir ve meyve suyu yapmak için kullanılır.

En popülerleri:

1. Harika. Bu çeşit en verimlisi olmasa da mükemmel lezzeti nedeniyle çok beğeniliyor. Çekirdekleri küçük. Meyveleri büyük değil, yaklaşık 200 gr ağırlığında. İsrail ve Peru'da yetiştiriliyor.
2. Mollar de Elche, İspanya'da popülerdir. Meyveleri iri olup yaklaşık 800 gr ağırlığındadır. Kabuğu ince ve pembe renktedir. Tadı hoştur.

Ayrıca okuyun

Sütunlu şeftali: Çeşitlerin fotoğraf ve isimlerle açıklaması
Kolinsky şeftali ağacını diğer ağaç türlerinden ayıran, taç kısmının sıra dışı sütunlu şeklidir. Bu bitki, küçük bir alanda sulu ve tatlı bir meyve yetiştirmek isteyen bahçıvanlar için ideal bir seçenektir.

 

Bunlar başlıca çeşitleridir; başka çeşitleri de vardır, ancak yaygın değildirler ve satışta bulunmaları neredeyse imkansızdır.

Kapalı

Nar, yetiştirilmesi kolay bir bitkidir. Ancak yetiştirilirken rahat koşullara ihtiyaç duyar. Rusya'da sadece Kırım Yarımadası'nda yetişir. İç mekanlarda sadece bodur çeşitleri yetiştirilebilir.

Bu koşullarda narlar ev bitkisi haline gelir. "Ev bitkisi" hasadı neredeyse hiç yoktur. Asıl avantajları dekoratif niteliklerinde yatar. Bu bitki, bonsai meraklıları ve deneysel bahçıvanlar tarafından tercih edilir.

Özellikleri:

1. Evde nar yetiştirmek için besleyici toprak kullanmanız gerekir.
2. Tohumlar 2-2,5 ayda çimlenir.
3. Genç sürgünler çıkmaya başlar başlamaz saksıyı güneş ışığının ulaştığı en sıcak yere taşımalısınız.
4. Bitki düzenli sulama ve gübreleme gerektirir. Soğuk mevsimde ağaç yapraklarını döker.

Uyku döneminde bitki serin bir odaya alınır. Çiçek açmayı bitirdikten sonra saksısı değiştirilir. Gerekirse budanabilir. Rusya'da en popüler çeşidi 'Carthage', ABD'de ise 'Eighth Ball'dur. Meyvesi alışılmadık bir mor renge sahiptir. Narın mükemmel bir aroması vardır.