Balkabakları yetiştirilmesi kolay bir bitki olarak kabul edilir, bu nedenle tohum hazırlama, sonrasında besleme ve bakım konusunda belirli kurallara uyarsanız, açık havada balkabağı yetiştirmek bol miktarda hasat sağlayabilir. Daha yakından bakalım.
Kabak çekirdeğinin hazırlanması
Ekimden önce tohumların hazırlanması gerekir. Bunun için tohumları 24 saat boyunca sodyum humat veya potasyum humat solüsyonunda bekletin. Ardından üzerlerini birkaç gün nemli bir bezle örtün. Bezi suyla nemlendirin. Tohumların çimlenmesi için ideal sıcaklık 22-23 santigrat derecedir.
Tohumlar, çimlenme testinde kullanılan yöntemle aynı yöntemle çimlenme açısından da test edilir. Bu işlem ekimden bir ay önce yapılır.
Ekim için toprağın hazırlanması
Bitki için iyi ışık alan ve ısınan bir yer seçmeniz gerekir.
Öncül olarak ayçiçeği ve patates tercih edilmesi önerilmez. karpuz, kavun. Balkabağı bir yerde bir yıldan fazla yetiştirilemez.
Mayıs ayının sonunda dikime başlanır (bahçıvanlar ve sebze yetiştiricileri için ay takvimi (Bu size yardımcı olacaktır.) Bu dönemde don tehlikesi ortadan kalkar ve toprak yeterince ısınır. Toprak henüz ısınmamışsa, tohumlar çürür ve çimlenmez.
Açık toprağa kabak ekimi
Toprak 50 santimetre derinliğe kadar sürülür ve gübreler eklenir: hayvan gübresi, kompost, fosfor ve potasyum.
Ardından, yaklaşık 70 santimetre genişliğinde bir yatak hazırlayın. Her birine beş tohum yerleştirerek çukurlar kazın. Çukurlar arasındaki mesafe yarım metreden fazla olmalıdır.
Dikimden önce her çukura su dökülmeli, su emildikten sonra tohumlar içine yerleştirilip üzerine turba veya humus serpilmelidir.
Bazı bahçıvanlar, bitkilerini korumak için plastik örtüyle kaplar. Fideler çıktıktan sonra örtü kesilir, bir çerçeve yerleştirilir ve üzerine bir kat daha yalıtım malzemesi serilir.
Birkaç yaprak çıktıktan sonra fidelerin seyreltilmesi gerekir.
Gübreleme ve sulama
Balkabakları yetiştirilirken, özellikle kurak ve sıcak havalarda ve çiçeklenme döneminde, zamanında ve bol sulamaya ihtiyaç duyarlar.

Sulama suyunun sıcaklığı en az 20 santigrat derece olmalıdır. Soğuk su, bitkiler üzerinde zararlı etkilere neden olabilir.
Sulamadan önce toprağın gevşetilmesi ve tüm yabancı otların temizlenmesi gerekir.

Balkabağı gübrelemesi iki aşamada yapılır:
- İlk defa üç yaprak çıktığında ihtiyaç duyulur. Kuru nitrophoska daha iyi sonuç verir.
- İkinci uygulama sürgünler oluştuğunda yapılır. Nitrophoska'nın sulandırılmışı kullanılır.
Sığırkuyruğu ve kül çözeltisi kullanılarak yapılan gübreler etkili bir etkiye sahiptir.

Bu gübreler sayesinde bitkinin büyümesi ve gelişmesi hızlanır.

Açık havada yetiştirilen balkabaklarına nasıl bakılır?
Bitki bakımı, doğru bitki oluşumunu içerir. Bunu başarmak için aşağıdaki yöntemleri kullanabilirsiniz:
— Çok sayıda yumurtalık ve yan sürgün oluştuktan sonra bunların çıkarılması gerekir. Geriye birkaç yaprak ve üç yumurtalık kalır.
Bitkinin tepesi geriye doğru sıkıştırılır ve çiçekler çıkarılır. Bu işlem yapılmazsa iri meyveler çıkmaz.

— Yanal ovaryumda bir, ana ovaryumda ise iki meyve bırakılır. Tüm dallarda birkaç yaprak kalır ve üst kısımları koparılır.
Meyve gelişimini hızlandırmak için sürgün sulama zorunlu bir tarım tekniğidir.
Öncelikle bunların ayıklanması, yere serilmesi ve üzerlerine birkaç yerden toprak serpilmesi gerekiyor.

Balkabağı çeşitleri
Doğada çok sayıda kabak çeşidi bulunur. Hem görünümleri hem de tatları birbirinden farklıdır.
Balkabağının üç çeşidi vardır:
1. Sert derili. Bu çeşidin sert bir kabuğu vardır ve erken olgunlaşır. Meyveleri çok büyük değildir, ancak çekirdekleri çok lezzetlidir. Bu çeşidin çalı çeşitleri de bulunmaktadır.


Sapı yivli, gövdesi dikenli, tohumları krem rengindedir.


Sert kabuklu balkabağının çarpıcı bir örneği bitkinin Gymnosperm çeşididir.
2. Büyük meyveli. Çok büyük bir çeşittir. Ayrıca meyveleri tatlı ve şekerlidir.

Sapı silindirik, gövdesi yuvarlaktır. Tohumları süt rengindedir.
Bu tür düşük sıcaklıklara en iyi şekilde dayanır ve uzun süre korunabilme özelliğine sahiptir.
Büyük meyveli balkabağı çeşitlerinden biri de Stofuntovaya'dır (Yüz Pound). Adından da anlaşılacağı gibi.
3. Muskat cevizi. Bu çeşit en lezzetlilerden biri olarak kabul edilir. Ancak dezavantajı, sıcağı sevmesi ve geç olgunlaşmasıdır. Daha sıcak bölgelerde yetiştirilir.
Çiçek sapı tabana doğru genişler, tohumlar kahverengidir.
Balkabağının tüm çeşitlerinin don başlamadan önce hasat edilmesi tavsiye edilir.
Hasat, ağustos ayında başlar ve balkabağı çeşidine ve iklime bağlı olarak iki aya kadar sürebilir.
Hasat dikkatlice yapılır. Meyvenin küçük bir sapıyla birlikte kesilmesi gerekir.
Doğru depolama yerini seçmek önemlidir. Serin olmalı ve hava nemi çok yüksek olmamalıdır. Aksi takdirde, raf ömrü birkaç ay kısalacaktır.
Ayrıca bahçenizde balkabağı yetiştirmek hakkında bilmeniz gereken her şeyi anlatan videoyu izlemenizi öneririz.

Açık havada kabak yetiştirme (tohumdan hasada)
Balkabağı ve kabak mozaik hastalığı
Moskova bölgesinde kabak hasadı tarihleri