Bazı insanlar bahçenize bir muz gömerek muz ağacı yetiştireceğinize inanır. Bu kısmen doğrudur, çünkü bu bitkinin çoğaltılması bu şekilde mümkündür, ancak mağazadan satın alınan bir muzdan palmiye ağacı yetiştirmek pek olası değildir. Ancak, kendi arka bahçenizde bir muz ağacı yetiştirmek ve başarılı bir şekilde yetiştirmek mümkündür. Ancak bunun için mağazadan satın alınan muzlar yerine tohum, yetişkin bir muz palmiyesi veya başka bir çoğaltma yöntemi satın almanız gerekir.
Neden mağazadan aldığınız muzu gömüp yerine palmiye ağacı yetiştiremezsiniz?
Bitki bir ot olarak sınıflandırılır; aslında muz ağacı bir ottur. İyi büyür ve muzlar aracılığıyla doğal olarak çoğalır; meyveleri düşer ve belirli bir süre sonra çimlenebilir. Ancak, mağazalarda, marketlerde ve süpermarketlerde satılan muzlar, tamamen olgunlaşmış olsalar bile kısırdır. Bunun nedeni aşağıdaki faktörlerdir:
- İthal edilen meyvelerde çekirdek bulunmamaktadır, çünkü bunlar farklı bir yöntemle çoğaltılan çeşit bitkilerden çıkarılmıştır.
- Mağazalardaki muzlar, filizlenme ihtimalini ortadan kaldıran bazı kimyasal bileşiklerle işleniyor.
- Her yerde satılan hazır meyvelerden uygun olanı bulamazsınız; çekirdekli olanları tercih etmelisiniz.
Bahçenizde veya saksıda muz nasıl yetiştirilir?
Muz ağaçları sadece saksılarda değil, ılıman iklimlerde bile açık alanda yetiştirilebilir. Ancak bahçede yetiştirilen bir muz ağacı meyve vermez; olgunlaşması yaklaşık dokuz ay ve en az 20˚C sıcaklık gerektirir. Muz palmiyesinin kök sistemi dona dayanıklıdır ve toprak üstü kısmı kesilip yalıtımla kapatılırsa, bitki ilk sıcaklıkla birlikte yeniden büyür. Meyve vermesini sağlamak için palmiye genellikle saksılarda yetiştirilir, ancak tüm çeşitleri uygun değildir.
Ayrıca okuyun
İç mekan yetiştiriciliğine uygun çeşitler
Muz palmiyesi, 15 metreye kadar boylanabilen otsu bir bitkidir. Ancak, kısıtlanmadığı takdirde maksimum 4,5 metre yüksekliğe ulaşan bodur çeşitleri de geliştirilmiştir. Saksılarda, bu palmiyeler 1,5-4 metre gibi daha küçük boylara ulaşır, ancak yine de meyve verebilirler. Çoğunlukla iç mekanda, bazen de açık alanda yetiştirilen bodur çeşitler şunlardır:
- cüce kırmızısı;
- Brezilya;
- Cavendish;
- Kiev cücesi;
- Rajapuri;
- Gran Nain;
- Jamaika;
- Williams Hibrit;
- Hanım parmakları.
Ayrıca okuyun
Bu çeşitler dördüncü veya beşinci yılda meyve vermeye başlar ve yaklaşık 1 metre yüksekliğe ulaşır. Bu bitkiler iç mekanlarda, bahçede veya sebze bahçesinde de iyi yetişir, ancak yalnızca uygun kış korumasıyla. Meyveleri yenilebilir (açık havada meyve vermezler) ancak kendine özgü bir tada sahiptirler. Bu örnekler, mini muz ağaçlarından toplanan tohumlarla da çoğaltılabilir.
Meyveden çekirdek çıkarma
Muzun çekirdeklerini çıkarmak için, kabuğu siyaha dönene kadar olgunlaştırmanız gerekir. Bu genellikle meyveyi şeffaf bir plastik torba içinde sıcak bir yerde bekleterek yapılır; olgunlaşması için 1-2 gün yeterlidir. Ardından kabuğunu soyun ve etli kısmını çekirdeğine kadar kesin. Çekirdekleri teker teker çıkarın, bir bıçakla dikkatlice çıkarın ve bir peçeteye serin. Muzdan çıkardıktan sonra çekirdekleri çimlendirmek için şu adımları izleyin:
- çıkarılan çekirdekler yıkanır;
- Malzeme ılık (+25…+32˚C) su dolu bir kaba boşaltılır ve 2-3 gün bekletilir;
- Çekirdekleri tekrar yıkayıp kağıt peçete üzerinde kurutun.
Tohumlar, ayıklandıktan sonra çiçekçilerden satın alınabilen hindistan cevizi veya sfagnum yosunu gibi nötr bir substratta çimlendirilir. Bu substrat buharda pişirilmeli ve soğutulduktan sonra perlit ile karıştırılıp parlak pembe bir potasyum permanganat çözeltisiyle sulanmalıdır. Bir diğer uygun substrat ise 3:1 oranında iri nehir kumu ve turba karışımıdır.
Tohumların çimlendirileceği kabın tabanı, genişletilmiş kil, kırık tuğla veya kil parçaları gibi drenaj malzemesiyle doldurulur ve ardından 5-6 cm kalınlığında bir alt tabaka eklenir. Tohumlar yüzeye dağıtılmadan önce, tohum kabukları bir tırnak törpüsüyle törpülenerek veya keskin bir bıçakla çizilerek kırılır. Tohumlar hafifçe, ancak çok derine bastırılmadan bastırılır ve alt tabaka iyice nemlendirilir.
Filizlenen tohumların bulunduğu kabı cam veya gıdaya uygun plastikle örtün. Oda sıcaklığını yaklaşık 27-33°C'de tutun, geceleri 20-25°C'ye düşürün. Fideler ancak 2-3 ay sonra ortaya çıkacaktır. Küf veya sürekli nemli alt tabaka oluşumunu önlemek için, ilk büyüme belirtisinde potasyum permanganat ile işlem yapın. Marketten satın alınan tohumlar da benzer şekilde işlem görür.
Ayrıca okuyun
Muz ağacı elde etmek için fidelere nasıl bakılır?
Fideler çıktıktan sonra, 8-10 cm çapında küçük saksılara dikilirler. Alt tabaka hafif, nefes alabilen ve nem geçirgen olmalı, kompost ve turba karışımı ile zenginleştirilmelidir. Fide saksıya yerleştirilir ve boşluklar dikkatlice toprak karışımıyla doldurulur. Alt tabakayı iyice nemlendirmek ve sürekli nemli tutmak önemlidir. Fide 10-12 cm'ye ulaştığında, muz palmiyesinin kök sistemi hassas olduğundan, kök topunu koruyarak, aktarma yöntemi kullanılarak daha büyük bir saksıya dikilir. Bitkinin büyümesi için gereken koşullar şunlardır:
- Aydınlatma – Yaklaşık 13-14 saatlik bir gün ışığı periyodu gereklidir; kışın bitkiye fito lamba kullanılarak ek aydınlatma sağlanır.
- Sulama programı: Toprağın üst tabakası kurudukça, drenaj deliklerinden su akmasına izin verin. Ayrıca, yaprakları günde 1-2 kez sulayın.
- Odadaki nem oranı yaklaşık %60-90'dır.
- Üst pansuman – ilk 1-3 yıl boyunca 2 haftada bir azot preparatlarıyla; meyve verme döneminde ise 3-4 haftada 1-2 kez potasyumlu mineral kompleksi verilmesi gerekir.
- Kış öncesi bakımı: Yaprakları hafifçe kesin ve bitkiyi sıcaklığın +11…+18˚ C civarında, ancak +10˚ C'nin altında olmadığı bir odaya taşıyın.
Sıradan bir muzdan muz ağacı yetiştirmek neredeyse imkansızdır, çünkü bu meyveler çekirdeksizdir. Dahası, bahçeye egzotik bir bitki gömüp bir palmiye ağacı yetiştirmek de imkansızdır çünkü meyve, çürümeyi yavaşlatan ve çimlenmeyi engelleyen bazı kimyasallarla işlenir. Ancak, tohumdan tam teşekküllü bir bitki yetiştirmek mümkündür, ancak bu, saksıda yetiştirilen bir muzdan elde edilen meyveyle mümkündür. Bitkinin bakımı basittir ve kışa uygun şekilde hazırlanırsa ılıman iklimlerde bile gelişebilir.