Fesleğen: Açık alanda tohumdan yetiştirme

Bugün fesleğeni inceliyoruz: Açık havada tohumdan yetiştirmeyi, bu bitkinin faydalı özelliklerini keşfetmeyi, fidelerden nasıl yetiştirileceğini ve tüm kış boyunca pencere kenarında harika taze fesleğen yapraklarına nasıl sahip olabileceğinizi öğreneceğiz.

Bakın, bu ilginç - Açık alanda yetiştirilmeye en uygun domates çeşitleri alçakta yetişenlerdir..

 

Evde tohumdan fesleğen nasıl yetiştirilir

Bu bitki oldukça sıcağı sever ve birçok kişi tohumlarını marul ve turpların yanına ektiklerini ancak hiçbirinin filizlenmediğini söyler. Bu anlaşılabilir bir durumdur; marul ve turpların çimlendiği sıcaklık fesleğen için çok düşüktür; 25 santigrat derecenin altındaki soğuk toprak ve hava sıcaklıklarında filizlenmez. Bu nedenle, fesleğeni doğrudan tohumdan yetiştirmek istiyorsanız, Haziran ayı gibi erken bir tarihte ekmeniz gerekir; ancak o zaman iyi çimlenir ve size mükemmel bir hasatla karşılık verir. Verimli bir hasat ve iyi bir büyüme sağlamak için toprağı gübreleyin ve yeterince sulayın (ancak aşırı sulamayın, yoksa bitkiler çürür). Mutlaka güneşli ve açık bir yere ihtiyacı vardır; gölgede fesleğen incelir ve solgunlaşır ve hasat alamazsınız.

Fesleğen - büyüyen fideler

Güzel, sulu fesleğen çalıları ve taze fesleğen hasadı elde etmenin en iyi yolu, onları fide olarak yetiştirip toprağa dikmektir. Bu, bu baharattan istenen hasadı elde etmenin daha garantili bir yoludur. Bunun için Mart ayında saksı karışımı dolu kutular hazırlayın ve tohumları 5 cm aralıklarla karıklara ekin. Tohumları 1 cm toprakla örtün, sprey şişesiyle sulayın ve streç filmle örtün. Fideler çıktıktan sonra -ve her şey yolunda giderse, 11-12 gün gibi erken bir sürede ortaya çıkmaları gerekir- streç filmi çıkarın.

Büyüme sıcaklığı, filizler çıkana kadar gündüzleri 25°C'ye (77°F), geceleri ise 18°C'ye (64°F) kadar olmalıdır. Filizler çıktıktan sonra sıcaklığı 5-6°C (5-6°F) düşürün. İlk ay boyunca fidelere ek aydınlatma sağlamanız önerilir, aksi takdirde uzun ve ince olabilirler. Bitkileri kutulara diktiyseniz, ilk gerçek yapraklar çıktığında, fideler tek tek saksılara dikilmelidir. Bir hafta sonra gübreleyin. Uygun bir çözelti: litre suya 2 gr amonyum nitrat, 4 gr süperfosfat ve 3-4 gr odun külü. Gübrelemeyi iki hafta sonra tekrarlayın.

Bitki 5-6 yaprak ürettiğinde, dışarıdaki toprağa ekilmeye hazır hale gelir. Bu, hava durumuna bağlı olarak tohumların ekilmesinden itibaren yaklaşık 1,5 ay sürecektir. Bu zamana kadar, dışarıdaki hava tamamen ısınmış olmalı ve don beklenmemelidir. Sarımsak yetiştiriyorsanız, şunları göz önünde bulundurun... Sarımsak ilkbaharda neden sararır? Ne yapmalıyım?.

Fideleri toprağa dikmek

Fesleğen için toprak hazırlanmalıdır: gübreleyin ve aydınlık, güneşli bir yer seçin. Dikim için delikler açın, bitkiler arasında en az 25 cm boşluk bırakın. Sıralar arasında 40-50 cm boşluk bırakın; fesleğen, alan ve hava sirkülasyonuyla gelişir. Daha önce fasulye veya domates ekilmiş olması en iyisidir; patates veya salatalıktan sonraki bir yer de uygundur. Bu arada, fesleğen, yaprak bitlerinden ve diğer zararlılardan korumak istediğiniz bitkilerin yanına dikilmelidir; hasadınızın üzerinde bir duvar gibi durarak gayet iyi iş çıkaracaktır.

Bir hafta sonra bitkileri amonyum nitratla besleyin ve 10 gün sonra süperfosfat ekleyin. Toprak çok fakirse, bitkinin iyi gelişmesini ve daha fazla yaprak üretmesini teşvik etmek için organik gübre ekleyin. Bitkilerin tepelerini sıkıştırın. Ayrıca, çiçek tomurcuklarını hemen koparın; aksi takdirde bitki çiçek açar ve ondan yeşillik elde edemezsiniz; tüm enerjisini çiçek üretmeye odaklayacaktır.

Kış depolaması

Gelecek yıl fesleğen tohumu toplamak istiyorsanız, birkaç bitkinin çiçek açıp tohum üretmesini bekleyin. Kalan yaprakları saklamak için kesin; kurutup kış için saklayabilir veya yiyecek olarak hasat edebilirsiniz. Saklamak için fesleğen toplamak için: Fesleğenin çiçek açmaya başladığını gördüğünüz anda, çiçeklerini kesin ve bitkiyi keserek sadece birkaç yaprak bırakın. Durulayın ve kurumaya asın; odanın iyi havalandırıldığından ve doğrudan güneş ışığından uzak olduğundan emin olun. Yapraklar elinizde soyulmaya ve ufalanmaya başladığında, kapaklı temiz bir kavanoza koyun. Bu şekilde fesleğen, iyileştirici özelliklerini veya harika aromasını kaybetmeden yıllarca güvenle saklanabilir.

Pencere kenarında fesleğen

Bu harika bitkiyi kış boyunca korumanın bir başka yolu da şudur: Don tehlikesi başlar başlamaz, fesleğen bitkisini bir toprak parçasıyla birlikte sökün, saksısını değiştirin ve en aydınlık pencere kenarına yerleştirin. Böylece tüm kış boyunca yemeklerinizde kullanabileceğiniz mis kokulu yapraklarınız olur. Etle harika gider, salatalar için mükemmeldir ve her türlü yemekte az miktarda kullanılabilir.

Daha önce de bahsettiğimiz gibi, pencere önü saksılarına da fesleğen ekebilirsiniz, tıpkı fideler gibi. Böylece kışın marketten kuru fesleğen almak yerine, her zaman taze fesleğeniniz olur. Bu harika bitkiyi yetiştirin; inanılmaz derecede faydalıdır!

Fesleğenin faydaları ve zararları

Faydalı özellikleri uzun zamandır dünya çapında bilinmektedir. Yapraklarından yapılan infüzyon, baş ağrıları için gargara olarak kullanılır ve içilir, mide rahatsızlıklarına iyi gelir, sindirimi uyarır ve iştahsızlık çekenler için kesin bir çözümdür. Spazmları hafifletir, bağışıklık sistemini güçlendirir, soğuk algınlığına iyi gelir, ateş ve iltihabı azaltabilir, stresi azaltabilir ve uykusuzluğu giderebilir.

Fesleğenin öksürük, mesane iltihabı, sistit ve prostatit gibi rahatsızlıklara iyi geldiği bilinmektedir. Hindistan'da, vücudu canlandıran ve güç kazandıran kutsal bir bitki olarak kabul edilir. Fesleğen, benzersiz antibakteriyel özelliklere sahiptir ve birçok vitamin içerir. Ancak, sağlığınıza zarar vermemek için ölçülü tüketilmelidir. Çok etkilidir.

Bu ilginç makaleye bir göz atın - Polikarbonat serada domates bakımı.