Yabani üzümler: Çeşit, dikim ve bakım özellikleri ve açıklaması

Kır evi sahipleri, bahçelerini süslemek için çeşitli çiçekli çalılar ve sarmaşıklar kullanarak mülklerini mümkün olduğunca güzel hale getirmeye çalışırlar.

İyi bir seçenek, dikiminden iki üç yıl sonra en çirkin duvarı veya eski, çirkin çiti bile kaplayacak yemyeşil bir asma olan yabani üzümler olabilir.

Açıklama ve özellikler

Yabani asma bitkileri bahçe arazilerinde çok nadir bulunur. Bahçıvanlar, köklerini sökmenin zor olması nedeniyle onları güçlü bitkiler olarak görürler. Dahası, fare veya sıçanların bitkinin kök bölgesindeki yemyeşil yaprakları istila edeceği korkusu, birçok kişiyi bu asmayı dikmekten caydırır. Ancak, saldırgan özelliklerinin yanı sıra, bitkinin birçok avantajı da vardır. Doğru bakımla, bu gösterişsiz asma her bahçeye güzel bir katkı sağlayabilir.

Virginia sarmaşığı, -45°C'ye (-45°F) kadar düşük sıcaklıklara barınaksız dayanabilen çok yıllık bir asmadır. En şiddetli kuraklık dönemlerinde bile bol sulama gerektirmez. Bitki örtüsünün tüm kısımları ve tohumlarla çoğalır. Boyu 5 ila 30 metreye ulaşır. Yaprakları yazın beyaz-yeşil veya koyu zümrüt yeşili olup, ilk donların başlamasıyla kiraz kırmızısına döner. Eylül ayı başlarında, asma, ipekkuyruk ve keten kuşlarının favori atıştırmalıkları olan çok sayıda küçük mavi-mor meyve salkımı üretir.

Asma sürgünleri büyürken, gövdeden aşağıya doğru büyüyen ve en küçük çıkıntılara bile tutunan geçici destek kökleri kullanırlar. Bu emici köklerin uçlarında, bitkinin viscin adı verilen bir madde salgıladığı stomalar bulunur. Bu madde, asmanın en düz yüzeylere bile tutunmasını sağlar.

Yazlık evlere dikilen yabani üzümler sadece doğal bir dekorasyon sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda binaları ıslanmaktan da koruyacaktır; yağmur damlaları yapraklardan akıp duvarları kuru tutacaktır. Ayrıca, asmalarla dikilen çitler, ev sahiplerini aşırı gürültüden, tozdan ve meraklı gözlerden koruyacaktır. Çok katlı bir binanın duvarlarına dikilen üzümler, sakinleri kavurucu yaz güneşinden koruyacaktır.

Faydalı özellikleri

Yabani üzümün tadı hoş olmadığı için yenmez. Kışın çözülme dönemlerinde sadece ev serçeleri, kara kuşlar ve sümbüller üzümü yerler. Ancak farmakolojide, ürün tümör ve iltihaplı kan damarlarının tedavisinde başarıyla kullanılmaktadır. Bitkinin genç dalları şunları içerir:

• Vücutta iltihabı ve kötü huylu tümörlerin gelişme riskini azaltan bitkisel antibiyotik resveratrol;
• zararlı kolesterol ve lipitlerin seviyesini düşüren doğal stiren;
• merkezi sinir sisteminin işleyişini iyileştiren doymuş hidrokarbon heptakozan;
• İnsan vücudundaki serbest radikalleri nötralize eden, kalp atış hızını ve damar sağlığını iyileştiren, kan viskozitesini ve kan basıncını normalleştiren Omega-3 lipitleri.

Bir arsaya dikim için yabani üzüm çeşitleri

Bu bitkinin büyük saygı gördüğü İngiltere'deki üreticiler, her yıl yeni yabani üzüm çeşitleri geliştirmek için çalışıyor. Ancak en yaygın olanları, Kuzey Amerika ve Japonya kıyılarından kıtaya getirilen eski çeşitlerdir.

Thomson

Boyu 3,5 metreye kadar uzayan bir Amerikan çeşidi olan bu bitki, -35 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara barınaksız dayanabilir. Yaşlı gövdelerin kabuğu gri-sarı, genç gövdelerin kabuğu ise yeşildir. İlk dondan sonra, bitkinin tipik yeşil, oval biçimli, avuç içi gibi bileşik yaprakları açık erik rengine döner. İyi bir büyüme için dikey desteğe ihtiyaç vardır.

Amur atılımı

Doğu Rusya'ya özgü, dona en dayanıklı tür, barınaksız -50 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Yaklaşık 60 yıl önce botanikçiler tarafından keşfedilen bu tür, yeni yabani üzüm çeşitleri ve melezlerinin geliştirilmesinin temelini oluşturmuştur. Eylül ortasında turuncu-kırmızıya dönen koyu yeşil yaprakları vardır. Sonbahar başlarında, çalı küçük, siyah-mor meyve kümeleri verir ve bu da alışılmadık, güzel bir dekorasyon oluşturur.

Virginia

Yapışkan bir madde içeren tesadüfi kökçükleri sayesinde 40 metreye kadar ulaşan güçlü bir çalıdır. Güçlü sürgün büyümesi ve ek bir barınak olmadan -35 santigrat dereceye kadar dona dayanıklılığı ile karakterizedir. Tek bir mevsimde yan sürgünler 3-4 metre uzar. Yaprakları kestane yapraklarına benzer ve sivri, dikdörtgen bir şekle sahiptir. Yaz aylarında, bu asma benzeri çalı, Eylül ortasına kadar kiraz kırmızısına dönen uzun, parlak yeşil bir duvar oluşturur. Hem güneşli hem de gölgeli alanlarda gelişir.

Henry

Sadece 2-2,5 m yüksekliğe ulaşan minyatür bir yabani üzüm çeşididir. Korunmasız olarak -20 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir, bu da onu popüler bir saksı veya saksı bitkisi yapar. Saksıda yetiştirilen bitkiler balkonlarda gelişir ve don başladığında iç mekanlara alınır. Sonbaharda mora dönen, beyazımsı damarlı açık yeşil renkli, dekoratif, yuvarlak, elsi bileşik yaprakları vardır.

Yıldız Yağmurları

-28°C'ye (-28°F) kadar dona dayanıklı, süs bitkisi. 20 metreye kadar boylanır ve gövdede bulunan geçici köklerle desteklere tutunur. Çeşitli şekil ve boyutlarda beyaz benekli, küçük, açık yeşil yaprakları vardır. Uzun süreli donlardan sonra yaprakları leylak kırmızısına döner. Kendine özgü doğal örtüsü onu çok çarpıcı bir bitki yapar.

Viche

25 metre yüksekliğe ulaşan, güçlü, asma benzeri bir çalıdır. Ek bir barınak gerektirmeden -38 santigrat dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilir. Bu çeşidin parlak yeşil, parlak ve yoğun yaprakları, eylül ortasında sarı-turuncuya döner. İlk dondan sonra Viche'nin sarı yaprakları koyu kırmızı-mor bir renk alır.

Parthenocissus pilosus

Kışa pek dayanıklı olmayan ve ek örtüye ihtiyaç duymadan -20°C'ye (-4°F) kadar düşük sıcaklıklara dayanabilen bir üzüm çeşididir. Japonya'da ve Primorsky Krayı'nın güneybatısında yabani olarak yetişir. Bu asma, mevsim boyunca dekoratif çekiciliğini korur. Yoğun, parlak, üç loblu yaprakları, yumuşak ve parlak yeşil bir tüylenmeye sahiptir. Sonbahar başında yapraklar turuncu-kırmızıya döner.

Ekim tarihleri

Bu süs bitkisi çok az bakım gerektirir ve hem gölgeli hem de tam güneşte iyi yetişir. Farklı yerlere dikilen bitkiler arasındaki tek fark, yaprak rengidir. Güneşli yerlerde, sonbahar aylarında ultraviyole ışığa maruz kalmak, renklendirici pigmentler olan karoten ve ksantofili güçlendirir. Bu nedenle, Eylül başından itibaren yapraklar altın-turuncudan kızıl-mora döner. Gölgede ise yapraklar daha fazla klorofil içerir ve bu da onlara yeşil rengini verir.

Üzümler ilkbahar başından sonbahar sonuna kadar ekilebilir; bitkiler büyüme mevsiminin herhangi bir döneminde gelişecektir. Ancak bahçıvanlar eylül ortasında ekim yapılmasını önermektedir. Sonbahar başında ekilen genç bitkiler don başlamadan çok önce kök salacaktır ve Mayıs güneşinin kavurucu ışınları ilkbahar ekiminde fidelere zarar vermeyecektir.

Dikim yöntemleri

Bu uzun, tırmanıcı çok yıllık bitkiyi çoğaltmanın birkaç yolu vardır ve yeni başlayanlar bile üreme sistemiyle ilgili herhangi bir sorun yaşamazlar.

Kesimler ve katmanlama

İlkbahar başında, Maiden üzümleri çelikler için iyi bir materyal sağlar.

Bunu yapmak için:

• mart ayının ortalarında, 0,8 cm-1,5 cm kalınlığında, hasarsız bir yıllık dalları seçmeniz gerekir;
• dallardan 3-5 tomurcuklu, 20cm-35cm uzunluğunda parçalar kesin;
• Hazırlanan kapları besin toprağı ile doldurun, aktif karbon tozu ilavesiyle sulayın;
• Çelikleri dökülen toprağa, üst tomurcuğu 45 derecelik bir açıyla bırakarak dikin, toprağı sıkıştırın;
• Kapları bir pencere kenarına yerleştirin ve çelikler köklenene kadar, yani 35-45 gün içinde köklenmesi gerekene kadar, aktif karbon eklenmiş ılık suyla günlük olarak sulayın;
• köklendikten sonra sulamayı yarı yarıya azaltın;
• Çelikleri kök sistemiyle birlikte açık toprağa kalıcı bir yere nakledin.

Tohumlar

Yabani üzümler genellikle fidanlıklarda tohumdan çoğaltılır. Bitkiyi evde yetiştirmek zor olduğundan, asma tohumlarının tabakalanması gerekir ve fide verimi yalnızca %8-10'dur. Ancak sabırla, evde tohumdan üzüm yetiştirmek mümkündür.

Bunu yapmak için şunlara ihtiyacınız var:

• bir tabak veya küçük bir tabak, bir parça gazlı bez hazırlayın;
• Büyüme uyarıcısını sulandırdığınız malzemenin üzerindeki kabın içine su dökün;
• Hazırladığınız yabani üzüm çekirdeklerini ıslattığınız gazlı bezin üzerine yerleştirin;
• Malzemeyi buzdolabının üst rafına koyun ve 10 gün bekletin. Tabaktaki suyun buharlaşmamasına dikkat edin ve düzenli olarak su ekleyin.
• Katmanlama işleminden sonra tabağı 5 gün boyunca ılık bir yerde, ardından 7-10 gün boyunca tekrar buzdolabında bekletin;
• 25 gün sonra çıkan tohumları hazırlanmış besin toprağına 1 cm derinliğe ekin;
• filizlenen fideleri düzenli olarak büyüme uyarıcısı ilavesiyle ılık suyla sulayın;
• Genç fideler, Mayıs ayının son on günü içinde, son gece donları geçtikten sonra açık toprağa dikilmelidir.

Yabani üzümlerin kök sürgünleri ile çoğaltılması

Asma dalının tabanında yetişen sürgünler de bitkinin çoğaltılması için iyi bir materyal görevi görebilir.

Bunu yapmak için şunlara ihtiyacınız var:

• Nisan ayının ilk günlerinde en az 60 cm yüksekliğindeki sürgünler sağlam tel veya kırık odun parçaları kullanılarak yere doğru bükülmelidir;
• presleme alanını çim veya samanla malçlayın;
• gelecekteki çalıyı her gün sulayın, toprağın kurumasını önleyin;
• Eylül ayının sonuna doğru eğilmiş dalı ana çalıdan dikkatlice ayırıp yeni yerine nakledin.

Dikimden sonra bakım

Genç fidelerin bakımı kolaydır, çünkü bitki bakımı kolay ve hastalıklara dayanıklıdır. Ancak, asmanın büyüyeceği dikey yüzey düz ve pürüzsüzse, genç fide için ek destek sağlamak iyi bir fikirdir. Asma kendini yerleştirdikten sonra, yardım almadan duvara tırmanabilecektir. Dikimden sonra sezon boyunca aşağıdakileri yapın:

• haftada bir kez sulama;
• yaz boyunca iki kez kompleks gübre ile besleme;
• fide altındaki toprağın malçlanması;
• aşırı büyümüş bir asma dalının budanması.

Peyzaj tasarımında yabani üzümler

Bakımı kolay bu asma ve sağlam bir destek yardımıyla bahçenizde göz alıcı bir bitki kompozisyonu yaratabilirsiniz. Güzel bir çit gördüğünüzde, çirkin duvarları veya eğri çitleri süslemek için hemen dikmek isteyeceksiniz. Ayrıca ucuz ve güvenlidir. En çürümüş ağaçlar bile canlı ve renkli bir örtüyle süslenebilir. Yabani üzümler bahçe tasarımında şu amaçlarla kullanılabilir:

• bonsai tarzında, bir ağacın minyatür bir kopyasını yetiştirerek, evin girişine veya çardak yakınına minyatür kızlık üzümleri içeren bir saksı yerleştirerek;
• Bitkiyi, üzümlerle iç içe geçtikten sonra büyük yeşil ve kırmızı çalılara benzeyecek olan yıkık ve çirkin ahırların yakınına dikerek;
• Metal örgülü tel çitin yanına üzüm ekerek, canlı duvar oluşturarak sahiplerini meraklı gözlerden korumuş olursunuz;
• büyük bir saksıya bitki ekerek bir balkonu veya loca alanını dekore edin;
• avlunun girişinde benzersiz canlı kemerli yapılar yaratmak;
• Evin çevresine on adet yabani üzüm fidanı dikerek yemyeşil bitkilerle iç içe geçmiş orijinal bir ev yaratabilirsiniz.

İncelemeler

Tarlalarına yabani üzüm eken yaz sakinleri izlenimlerini paylaşıyor.

Gennady, Kiev.

Dört yıl önce eşimle bir yazlık satın aldık. Ancak komşumuzla şansımız yaver gitmedi; çok meraklıydı. Sürekli çitimizin arasından göz atmaya çalışıyordu. İşte o zaman çitin tamamına yabani üzüm dikmeye karar verdik. Üç yıl sonra bitkiler, meraklı gözlerin geçemeyeceği yeşil bir duvara dönüştü.

Karina, s. Casaclia, Moldova.

Büyükbabam ve büyükannem, kardeşime ve bana restore edilmesi için yüklü miktarda paraya ihtiyaç duyulan küçük bir ev bırakmıştı. Harap kulübelerimiz ve derme çatma küçük bir evimiz vardı ve hem kardeşim hem de ben sürekli çalıştığımız için ne yapacağımızı bilmiyorduk. Bir arkadaşımız etrafına yabani üzüm dikmeyi önerdi. Üç yıl sonra, "mirasımız" tanınmaz hale gelmişti. Yıkık dökük binalar, masalsı, yaşayan evlere dönüşmüştü.

Yabani üzümler, kültür üzümlerinin aksine, gösterişsizdir ve yetiştirilmesi kolaydır, ayrıca rüzgardan, yağmurdan ve güneşten iyi bir koruyucu görevi görebilir.