Kabak - açık alanda dikim ve bakım

Kabak, birçok bahçıvanın yetiştirdiği bir sebzedir. Çok sayıda çeşidi vardır ve her biri meyvenin olgunlaşma aşamasına göre farklılık gösterir.
Kabak, uzun süre süs bitkisi olarak, kısır denilen türlerde yetiştirildi. Bitkiler çiçek açsa da meyve vermedi.
Birçok bahçıvan, kabakla birlikte kabak da yetiştirir. Bu iki sebze de balkabağının bir çeşididir. Ancak her birinin kendine özgü yetiştirme yöntemi vardır.

Kabak yetiştiriciliği: Açık alanda dikim ve bakım ipuçları

Ürün için her yıl yeni bir yer seçilmelidir. Bu, verimi artıracak ve çeşitli hastalıklara karşı koruma sağlayacaktır.
Mükemmel öncülleri: patates, lahana, domates ve bezelye. Kabakların balkabağından sonra yetiştirilmesi önerilmez.

Kabak yetiştirme yöntemleri:

1. Fideler. Bu yöntem yaz başlangıcında kullanılır. Öncelikle tohumların ilaçlanması gerekir. Bu işlem şu şekilde yapılır:
— Tohumlar birkaç saat sıcak suda bekletilir, ardından hemen soğuk su altında soğutulur;
— Tohumlar en az 8 saat boyunca Fitosporin solüsyonunda bekletilir;
— aloe vera suyu su ile karıştırılıp tohumları 40 dakika kadar bekletilir, ardından su ile durulanır.

Ekimden önce tohumların çimlendirilmesi gerekir. Bunun için tohumları nemli bir bezin içine koyup sıcak bir yere koyun.
Ekim saksılara yapılır. Saksı orta büyüklükte olmalıdır. Her saksıya bir tohum sığar.
Optimum yetiştirme sıcaklığı 20 derecedir.

Toprağın kurumasını önlemek için düzenli sulama yapılmalıdır. Yetersiz nem, fidelerin çürümesine neden olabilir.
Gübreleme. İlk uygulama çimlenmeden bir hafta sonra yapılır. İkinci uygulama, ilk uygulamadan 7 gün sonra yapılmalıdır. Hazır gübreler kullanmak en iyisidir: Flor Humate, Hera, Agricola.
Dış mekana dikerken kök sistemine zarar vermemeye dikkat edin. Kabı dikkatlice kesin ve çukura dikin. Ardından bol sulayın ve gölgelik sağlayın.

2. Tohumlar. İlk olarak toprağı hazırlayın: sürün ve humus ve gübre ekleyin. Ayrıca süperfosfat, amonyum nitrat veya külle de gübreleyebilirsiniz.
Tohumları 70 santimetre aralıklarla ekin. Fidelerin üzerini plastik şişeyle kapatmanız önerilir.

Bu arada, yetiştirme yöntemi giderek daha fazla popülerlik kazanıyor torbalarda kabak.

Kabak bakımı

Sulama. Bitkinin zamanında ve düzenli sulanması gerekir. Haftada bir kez yeterlidir. Meyve verme döneminde sulama sıklığı önemli ölçüde artar. Hasattan önce, meyve kalitesinin bozulmasını önlemek için sulama tamamen azaltılmalıdır.

Üst pansuman. İlk gübreleme, fidelerin dikiminden iki hafta sonra yapılmalıdır. Bunun için bir sığırkuyruğu çözeltisi uygundur. İkinci gübreleme ise çiçeklenme döneminde yapılmalıdır.

Bunun için kompleks gübre ve kül kullanılır.

Üçüncüsü meyve verme döneminde yapılır. Yapraktan ek gübreleme de faydalı olacaktır.

Çalı oluşumu. Çiçeklenme döneminde, çalının ortasındaki birkaç yaprağı kesin. Bu, tozlaşma böceklerinin tomurcuklara ulaşmasını sağlayacaktır.

Hasat. Meyveler 25 santimetre uzunluğa ulaştığında hasat edilmesi en iyisidir. Bu meyveler 5 santimetrelik saplarla kesilir.

Kabak yetiştirmenin özellikleri

Kabak, dalları olmayan bir çalı gibi büyür ve zarif bir görünüme sahiptir. Küçük boyutlara kadar büyürler. Meyveleri dikdörtgen, koyu yeşil ve desenlidir. Eti yumuşak ve lezzetlidir.

Kabak sıcak hava koşullarını sever. Don ise kabak için zararlıdır.

Çiçekleri büyüktür ve bu sayede böcekler tarafından kolayca tozlaştırılabilirler. Yaprakları ise büyüktür ve bazen desenlidir.

İdeal büyüme için 23 santigrat derecelik bir sıcaklık önerilir. Kabak, nemli toprağı ve bol sulamayı sever. Nem, özellikle çiçeklenme döneminde önemlidir.

Aynı yerde birkaç yıl sebze yetiştirmek tavsiye edilmez.

Kabak ve sakız kabağı yetiştirme teknikleri de benzerdir. Temel bakım, gübreleme, sulama ve toprağı gevşetmeyi içerir.

Sebzelerin saklanması

Hasattan sonra uygun saklama kurallarına uymak önemlidir. Serin bir yer önerilir. Bu, sebzelerin lezzetini korumasını ve ailenizin uzun süre keyifle tüketmesini sağlayacaktır.