Biber fidesi toprağa nasıl dikilir?

Biberler, bahçeniz için neredeyse hiç gerekli olmayan sebzelerden biridir. Ama onlarsız bir bahçe sıkıcıdır! Peki, dolmalık biber hariç tüm malzemelere sahipseniz, yazlığınızda kış için yiyecekleri nasıl saklayabilirsiniz? Bu amaçla kendi bahçenizde biber yetiştirebilirsiniz! Bunu fidelerden yapmak en iyisidir: Bu şekilde biber bitkileri daha güçlü büyür ve daha erken meyve vermeye başlar. Biber fidelerinin açık toprağa doğru şekilde dikilmesi, başarılı bir hasadın anahtarıdır. Hadi bundan bahsedelim.

Evde biber fidesi yetiştirmek

Başlamak için biber fidesi yetiştirmek Mart başı en iyisidir. Bu zamana kadar, fide tepsilerini kaliteli toprakla (mağazalardan satın aldığınız saksı toprağı değil, tercihen kara toprak) doldurun ve sulayın. Ardından, üstteki toprak tabakasını çıkarın, kalan ıslak toprağın üzerine biber tohumları serpin ve daha önce çıkardığınız toprakla örtün. Tepsinin üzerine büyük, şeffaf bir plastik torba yerleştirin ve havanın kaçmasını önlemek için sıkıca bağlayın. Tohumların bu "sera"da çimlenmesi için iki hafta bekletin.
Biber tohumları filizlendikten sonra, filizlerin güçlenip uzaması için bir iki hafta daha bekleyin, ardından torbayı çıkarın ve fideleri dikkatlice sulayın. Mümkün olduğunca fazla güneş ışığı alabilmeleri için fideleri bir pencere kenarına yerleştirin. Bitkiler 5-6 yapraklı olana ve don tehlikesi geçene kadar fideleri büyütün.

Bahçe yatağında biber fideleri toprağa nasıl düzgün bir şekilde ekilir?

Açık toprağa sebze fidesi dikimi prosedürü aşağı yukarı aynıdır, ancak her bitkinin kendine özgü özelliklerini unutmamak önemlidir. Örneğin, lahana fideleri yapraklarına kadar toprağa gömülmeli, patlıcangiller (domates, patlıcan ve biber) ise daha yüksek yerlere dikilmelidir. Bunun nedeni, patlıcangillerin soğuğa karşı çok hassas olması ve yapraklarının yere çok yakın ekilmesi durumunda kolayca mantar hastalıklarına yakalanabilmesidir. Bunu aklınızda tutarak, biber fidelerini doğrudan toprağa dikmeye başlayabilirsiniz.

1. Biber yatağını önceden hazırlayın. Zararlı kökleri temizlemek ve toprağa oksijen sağlamak için toprağı kazın. Ardından, bir çapa veya uygun bir alet kullanarak biberler için derin çukurlar açın. Her çukur yaklaşık 20 cm çapında ve biberleri dikip toprakla örtecek kadar derin olmalıdır. Ardından, bir sulama kabıyla çukurların üzerinden yürüyün ve her birini suyla doldurun. Su tamamen süzülene kadar bekleyin.

2. Biber fidelerini çukurlara yerleştirin. Bunu yapmak için, kök sistemine zarar vermemeye dikkat ederek kök topunu fidelerden dikkatlice ayırın ve her çukura bir biber fidesi yerleştirin. Bu adım isteğe bağlıdır, ancak kaç biber fideniz olduğunu ve hepsine yetecek kadar olup olmadığını görmenize yardımcı olacaktır.

2. Her deliğin ortasına dikkatlice bir delik açın ve biber bitkisinin köklerini her deliğe yerleştirin. Yatar pozisyonda dikilebilen domateslerin aksine (güneşe doğru yönelerek yükselirler), bu yöntem biberlerde işe yaramaz. Dik olarak dikilmeli ve bitkilerin tabanı toprakla sıkıca sabitlenmelidir. Bunu önce nemli toprakla yapın, ardından biber yatağını soğuktan korumak için kuru toprakla örtün.

3. Biberlerin tüm deliklere sağlam bir şekilde dikildiğinden emin olun. Fideler ilk birkaç gün biraz "yorgun" görünebilir, ancak bu normaldir: kök salmaları için zamana ihtiyaçları vardır.

4. Birkaç gün sonra biber fideleri kendilerini çok daha iyi hissedecekler. Bitkiler büyümeye başladığında, bahçeyi sulamaya, gübrelemeye ve hasadı beklemeye başlayabilirsiniz!

Açık toprağa biber fidesi dikmek oldukça basittir, ancak asıl zorluk biber bitkilerini nasıl destekleyip gelişmelerine nasıl yardımcı olacağımızdır. Bunu sonraki yazılarımızdan birinde ele alacağız!

Açık alanda biber yetiştirme (bakımı ve ekimi) hakkında faydalı bir video izleyin.

Ayrıca şunu da okuyabilirsiniz: Patlıcan fideleri toprağa nasıl dikilir?.