Urallar'da biber fideleri ne zaman ekilir + talimatlar

Sert iklimlerde herhangi bir sebze yetiştirmek, hele ki biber gibi sıcağı seven bitkileri yetiştirmek, büyük emek gerektirir. Ancak bitki yetiştiricilerinin çalışmaları sayesinde, Ural ikliminde bile çok iyi verim veren çeşitler ve melezler ortaya çıkmıştır.

Doğru, biber fidesi yetiştirmeniz gerekecek, aksi takdirde mahsulün meyve vermeye zamanı olmayacak.

Ural bahçıvanları biberleri seralarda, örtü altında (film veya dokusuz kumaşla kaplı kemerler) ve sıcak yataklarda yetiştirir. Sıcak yaz aylarında biberler açık alanda iyi yetişir, ancak bu bölgede bu tür mevsimler nadirdir ve donlar her zaman beklenmedik bir şekilde meydana gelebilir. Bu nedenle, güvenli davranmak ve bitkileri iç mekanda yetiştirmek daha iyidir.

Son tarihler

Uzun büyüme mevsimine sahip biberler erken ekim gerektirir. Doğru çeşidi seçmek de önemlidir, çünkü erken ve orta mevsim çeşitleri Urallar için en uygun olanlardır.

İklim koşulları göz önünde bulundurularak fidelerin en az 60-65 günlük olması gerekir. Bu bölgelerdeki seralarda bile biber ekimi en erken Mayıs sonunda yapılmalıdır. Bu kaprisli ve sıcağı seven bitki sıcaklık dalgalanmalarına pek dayanıklı değildir, bu nedenle sabit bir sıcaklık beklemek en iyisidir.

Çeşit ve melez seçerken, yüksek riskli tarım bölgelerinde yetiştirilmeye uygun, hastalıklara dayanıklı ve erken meyve verenleri tercih etmek en iyisidir. Aşağıdaki biber çeşitleri ve melezleri Urallar'da başarılı olmuştur:

1. Winnie-the-Pooh, birçok bahçıvanın aşina olduğu bir çeşittir: erkenci, verimli ve alçak boyludur. Güçlü çalılar, verimi düşürmeden birbirine yakın dikilebilir. Çalıların boyu 30-40 cm'ye ulaşır.
2. Dobrynya, 90 güne kadar olgunlaşan çok erkenci bir tatlı biberdir. Mükemmel bir tada sahiptir ve yetiştirilmesi kolaydır.
3. Latino erkenci bir melez olup, hasat süresi yaklaşık 110 gündür.
4. Topolin de orta büyüklükte meyvelere sahip, erken olgunlaşan bir çeşittir.
5. Vesnushka F1, güzel turuncu-sarı prizma şeklindeki meyvelere sahip erkenci bir melezdir.
6. Montero, uzun boylu, erken olgunlaşan (100 güne kadar) bir biber çeşididir. Çok verimlidir.

Orta mevsim tatlı biber çeşitleri arasında Bogatyr, Igrok ve Atlant'ı sayabiliriz.

Bahçıvanlar, biber ekim zamanını belirlerken genellikle özel ekim takvimlerine (ayın evrelerine göre) güvenirler. En uygun ekim günleri yıldan yıla değişse de, belirli standart ekim zamanları vardır. Ural Dağları'nda ekim için en uygun zaman Şubat-Mart ayları arasıdır, ancak bazı bahçıvanlar fide ekimine Ocak ayı gibi erken bir tarihte başlar.

Bu arada, sıcağı seven biberlerin gelişmesi için uzun gün ışığına ihtiyaç duyması nedeniyle, fidelere Şubat ve hatta Mart aylarında ek aydınlatma sağlamanız gerekecektir. Tohumları çok erken (Ocak ayında) ekmek, fidelerin yetersiz ışık nedeniyle uzamasına ve hastalıklara yatkın hale gelmesine neden olabilir. Ancak, biberler kısa yaz aylarında tam potansiyellerini gösteremeyecekleri için ekimi geciktirmek de iyi bir fikirdir.

Ekim yaparken şunlara dikkat etmelisiniz:

• fidelerin kalıcı bir yere dikilmesi zamanı (haziran başı);
• meyve olgunlaşma süresi (erken olgunlaşan çeşitler ve melezler için – yaklaşık 90-110 gün);
• Belirli bir mevsimin hava koşulları.

Ayrıca hesaplama yaparken tohumların çimlenmesi için gereken süreyi (5 ila 14 gün) eklemeyi unutmayın.

Şubat ekimi

Şubat, fideler için tatlı biber tohumu ekmek için en uygun zamandır. Mevcut düzenlemelere göre, bu ürün büyüyen ay döneminde, yani 2024'te 11-23 Şubat tarihleri ​​arasında ekilmelidir. 10 Şubat'taki Yeni Ay ve 24 Şubat'taki Dolunay olumsuz olarak değerlendirilir. Geri kalan tarihler ise nötr olarak değerlendirilir.

Bu nedenle ekim için ay takvimine göre en uygun tarihi seçmek, ekim öncesi tohum ilaçlamanızın başlangıcıdır.

Mart ekimi

İlkbaharın ilk ayında, en uygun ekim dönemi 11-24 Mart tarihleri ​​arasıdır. Biberler Nisan ayında ekilebildiğinden, ekimi bu dönemde yapmak en iyisidir, ancak geç sezon nedeniyle tüm meyveler teknik olgunluğa ulaşamayabilir.

Önemli olan, Mart ayının 10'una (Yeni Ay) ve 25'ine (Dolunay) denk gelen "kötü" günlerinden kaçınmaktır. Geri kalan zamanlarda bahçenizle de ilgilenebilirsiniz; bu dönemler nötr dönemlerdir.

Nisan ekimi

Nisan ayında biber fidesi ekimi, özellikle Ural Dağları'ndaki bahçıvanlar için uygun değildir. Ürünün uzun büyüme mevsimi, fidelerin belirli bir yaşa, özellikle de 60-65 güne ulaşmasını gerektirir.

Mücbir sebepler (hayat böyle bir şey) durumunda, ekim bu ay -9'undan 23'üne kadar- yapılabilir, ancak daha sonraki günler uygun değildir. Sadece ultra erkenci hibritler ve çeşitler uygundur, ancak başarı garantisi yoktur.

Eğer zamanlama bu kadar gecikirse, biberin ürün vermesine vakit kalmayacak ve bütün emekler boşa gidecektir.

Olumsuz günler:

• 8 Nisan - Yeni Ay;
• 24 Nisan – Dolunay.

Geri kalanların hepsi nötr.

Açık alanda dikim ve bakım

Dolayısıyla, sert Ural ikliminde tatlı biber hasadı yapmak için doğru ekim zamanını seçmek çok önemlidir. Ancak tohum hazırlığı da bir o kadar önemlidir. Biberler zorlu bir üründür ve yetiştirilmesi kolay birçok çeşidi geliştirilmiş olsa da, temel tarım uygulamalarına uyulmalıdır.

Urallar'da bile mükemmel hasat elde etmenin "sırlarından" bazılarını bilen deneyimli sebze yetiştiricilerinin tavsiyelerine kulak vermekte fayda var. Bu arada, buradaki bakım, soğuk yazların, sık yağmurların ve sıcaklık dalgalanmalarının da muhtemel olduğu Orta Bölge veya Kuzeybatı'dakinden farklı değil.

Biber tohumlarının çimlenmesi uzun zaman alır ve ekim öncesi işlemler bu süreci hızlandırabilir. Bu işlemler, iyi bir çimlenme sağlar ve biberleri çeşitli hastalıklardan korur.

Tohum hazırlama

Her bahçıvan tohumları ekime farklı şekilde hazırlar. Deneyimli bahçıvanların, güçlü ve sağlıklı fideler yetiştirmelerini sağlayan denenmiş ve doğru yöntemleri vardır.

Tohum materyali ile aşağıdakilerin yapılması önerilir:

• aşındırma;
• sertleşme;
• çimlenme.

Yukarıdaki tüm işlemlerden önce, tuz çözeltisi kullanılarak kolayca yapılan tohum seçimi yapılır. 0,5 litrelik bir kavanoz suda 1,5 çay kaşığı normal sofra tuzu eritin ve biber tohumlarını çözeltiye atın. Sadece dibe çökenler ekime uygun olacaktır. Yüzeye çıkan tohumlar atılabilir.

Biberlerin dezenfeksiyonu da önemlidir. Bu, potasyum permanganat veya özel preparatlar kullanılarak yapılabilir. Bu yöntem, bitkilerin bağışıklığını artırır ve çeşitli hastalıkları önler. Sert Ural ikliminde, sıcağı seven bitkiler hastalıklara daha yatkındır, bu nedenle önceden önleyici tedbirler almak en iyisidir.

Tohumları potasyum permanganat içinde yaklaşık 20-30 dakika bekletin; çözelti pembeye dönmelidir. Oranlar şu şekildedir: 500 ml suya yaklaşık 2 gram potasyum permanganat. Tohumları Maxim ile de dezenfekte edebilirsiniz (talimatları izleyin).

Birçok bahçıvan, tohumları 8-10 saat buzdolabında bekleterek sertleştirir. Sıcaklık -1°C'nin altında olmalıdır. Sertleşmeden önce, tohumların hafifçe şişmesi için ıslatılması gerekir.

Biberleri büyüme uyarıcıları içeren özel solüsyonlara daldırmak iyi sonuçlar verir. Bu işlem, biberlerin uzun bir çimlenme süresine sahip olması nedeniyle bu ürün için önemlidir.

Islatma işlemi kül infüzyonunda (litre suya 20 gram kül), Epin veya Zirkon'da yapılabilir.

Preparatın dozajına ve demlenme süresine dikkat edin. Kül infüzyonu için 24-26 saat yeterlidir. Preparatların kullanım talimatlarına uyun.

Tüm bu yöntemler çok fazla zaman almaz, ancak iyi tohum çimlenmesi ve sağlıklı fideler elde etmeyi umabilirsiniz.

Geleneksel ekim yöntemleri

Geleneksel olarak, biber tohumları büyük ahşap kutulara veya doğrudan ayrı kaplara (saksılar, fincanlar) ekilir. Büyük kutulara ekimde, bitkilerin 3-4 gerçek yaprak geliştirdiğinde sökülmesi gerekir.

Bu bitkinin fideleri yer değiştirmeye pek dayanıklı olmadığından, birçok bahçıvan bu kaprisli biberi doğrudan kaplara veya saksılara eker. Her saksıya iki tohum ekerler ve fideler biraz büyüdüğünde, en güçlü olanı bırakıp diğerini keserler.

Tatlı biberler en az 12 cm yüksekliğinde ve yaklaşık 8 cm çapında saksılara ihtiyaç duyar. Kök gelişimini engelleyeceği için, doğrudan büyük saksılara ekmemek en iyisidir.

Ekim için turba saksıları veya pelet kullanabilirsiniz, ancak bu durumda nem seviyesini kontrol etmeniz gerekir. Turba suyu hızla emer ve bitkiler yeterli nem alamayabilir. İyi bir seçenek, biber tohumlarını turba peletlerine ekmek ve daha sonra, fideler üç gerçek yaprak verdiğinde, peletleri doğrudan bir kap toprağa dikmektir.

Plastik bardak kullanırken, fazla nemin akması için alt kısmında bir delik açın. Bardaklar tepsilere yerleştirilir.

Fide kapları ve toprak önceden hazırlanmalı, ayrıca dezenfekte edilmelidir (potasyum permanganat kullanılarak).

Tohum çimlenme döneminde optimum sıcaklık rejimini (+23ºC…+25ºC) korumak önemlidir ve biberler için daha iyi bir mikro iklim yaratmak amacıyla kaplar cam veya filmle kapatılır.

İlk filizler çıkınca film kaldırılır ve fidelerin bulunduğu kaplar aydınlık bir yere yerleştirilir.

Daha sonra, fidelerin uzamasını önlemek için sıcaklık 18-20°C'ye düşürülür. Biberler bu sıcaklıkta yaklaşık 5-6 gün bekletilir ve ardından sıcaklık tekrar 23-24°C'ye çıkarılır. Diğer bakım işlemleri arasında sulama, gübreleme ve toprağı gevşetme yer alır.

Ev yapımı kağıt bardaklar kullanıyoruz

Dikim zamanı, bahçıvanlar için yoğun bir dönemdir ve diğer şeylerin yanı sıra maddi masraflar gerektirir. Ev yapımı kağıt bardaklar kullanmak (ucuz, basit ve kullanışlı) fide kaplarından tasarruf etmenize yardımcı olacaktır.

Bu yöntem biberler için de oldukça kullanışlıdır çünkü tekrar dikim yaparken bitkiyi saksıdan çıkarmanıza gerek kalmaz; doğrudan çukura yerleştirebilirsiniz.

Kaplar, plastik bir bardak veya şişenin etrafına sarılarak herhangi bir kağıttan (gazete de kullanılabilir) yapılabilir. Alt kısmı ise kağıdın içe doğru katlanmasıyla yapılır. Gazete kullanırken, çift katlı malzemeler kullanmak en iyisidir. Baskı mürekkebi sizi endişelendirmesin; modern baskı teknolojileri sayesinde bitkilere zarar vermez.

Kapları yarıya kadar toprakla doldurun, tohumları ekin ve bitki büyüdükçe daha fazla toprak ekleyin.

Kalıcı bir yere dikim yaparken kağıt kolayca çıkarılabilir. Biberleri doğrudan fincanlara da dikebilirsiniz; kağıt toprakta hızla ve kolayca çürüyecektir.

Sonuç olarak, Urallar'da biber fidesi yetiştirme ve dikiminde özel bir teknik bulunmadığını belirtmek gerekir. Belirleyici faktörler, ekim zamanı ve bölgenin iklimine dayanıklı çeşit ve melezlerin seçimidir.

İncelemeler

Olga, İjevsk

Yıllardır biber yetiştirmeye çalışıyorum. Domateslerim (seramda) iyi büyüyor ama biberlerim tam bir felaket. Ya fideler zayıf ya da yaz çok soğuk ve biberlerim yeni çiçek açıyor ve meyve vermeye vakit bulamıyor. Yetiştirme ipuçlarını okuyunca birçok şeyi yanlış yaptığımı fark ettim. Çok erken ekmemeyi öğrendim ve hibritleri tercih etmek daha da iyi.

Igor, Perm

Biberlerimiz bahçe yatağındaki çemberlerin altında yetişiyor. 'Lastochka', 'Zdorovie' ve 'Vinnie-Pukh' ekiyorum. Geçen yıl 'Pervenets Sibiri'yi denedik ama meyvesini pek beğenmedim; duvarları inceydi ve tadı da fena değildi. Ama bol miktarda vardı. Şubat ortasından beri kare kağıt meyve suyu kutuları kullanarak fide yetiştiriyorum. Olumsuz mevsimlerde bile biberlerimiz oluyor. Onları yeşilken topluyorum ve sonra evde olgunlaşıyorlar.

Vera, Çelyabinsk

Winnie-the-Pooh ve California Wonder biberlerini her zaman yetiştiririm ve geçen yıl iki biber daha aldım (tavsiye edilir). Bunlar Siberian Format ve Siberian Bonus biberleriydi. Bu biberler harika, bayıldım. Lecho ve dolma için mükemmeller. Bonus'un da güzel turuncu renkli meyveleri var. Seramda yetiştiriyorum ve ikisi de verimli ve büyük. Bunlar orta mevsim çeşitleri; Siberian Format daha büyük, su keselerine benzer meyveler verirken, Bonus'unkiler biraz daha küçük (yaklaşık 300 gram). Tadı güzel ama aroması çok güçlü değil. Sonbaharda birkaç biberin içini temizledim ve bu yıl kendi tohumlarımı ekmeye hazırlanıyorum.