Serada daha fazla yetiştirme için fidelere biber tohumları ne zaman ve nasıl ekilir?

Birçok bahçıvanın gözdesi olan tatlı biberler, ülke genelinde çok çeşitli bölgelerde yetiştirilmektedir. Ancak sonuç almak ve çabanın karşılığını almak için, bu sıcağı seven bitkiyi yetiştirmek için tüm kurallara uymak çok önemlidir.

Çoğu bölgede fidelerin önce yetiştirilmesi gerekir, hatta ondan sonra bile açık yataklara dikmek yerine, barınak altına dikilmesi önerilir.

Bu tarım tekniği, Sibirya, Kuzeybatı ve Urallar'ın zorlu iklimlerinde bile lezzetli biberler yetiştirmenizi sağlar. Ancak, bu ürünü ekmenin doğru zamanını, fide yetiştirmenin bazı inceliklerini ve bitkileri seradaki kalıcı yerlerine ne zaman nakledeceğinizi bilmeniz gerekir.

Seralarda biber fidesi ekim zamanlaması

Deneyimli bahçıvanlar, biber ekimi için doğru zamanı uzun yıllara dayanan deneyimleriyle belirlemişlerdir. Bu zamanı hesaplarken aşağıdaki faktörleri göz önünde bulundurun:

• Biber çeşitlerinin olgunlaşma sürelerine göre özellikleri;
• yerel iklim;
• mevcut mevsimin hava durumu (uzun veya erken ilkbahar);
• Bitki yetiştirme koşulları (film sera, polikarbon sera, ısıtmalı sera, ısıtmasız sera).

Biberler olgunlaşma sürelerine göre gruplara ayrılır:

1. Erkenci çeşitler (ilk meyvelerin oluşması 90-100 gün sürer).
2. Orta sezon (burada vadeler daha uzun olacak - 120 güne kadar).
3. Geççi çeşitler (Meyve oluşumu 130-140. günde gerçekleşir).

Fideler bu bilgilere göre yetiştirilmelidir. Fideler için en uygun yaş:

• geç çeşitler için – 75-85 gün;
• orta mevsim biberleri için – 65-70 gün;
• Erkenci biberler için 55-60 gün yeterli olacaktır.

Bu, geç mevsim çeşitlerinin diğer iki gruptaki biberlerden daha erken ekilmesi gerektiği anlamına gelir. Hesaplamalar basittir: Biberlerin seraya ekildiği yaklaşık zamanı kullanarak (zamanlama bölgeye göre değişecektir), belirli bir çeşit için fidelerin yaşını hesaplayın ve 10-14 gün daha ekleyin (fidelerin çıkması için gereken süre). Bu, fideler için istenen ekim tarihini verir.

En uygun dönem Şubat ortasından Mart ortasına veya sonuna kadardır. Örneğin, geççi bir biber çeşidi, 5-10 Mayıs civarında seraya ekilirse 5-10 Şubat'ta ekilmelidir. Fideler 20 Şubat civarında çıkacaktır. Dolayısıyla, uygun bakımla 10 Mayıs'a kadar güçlü, 80 günlük fidelere sahip olursunuz. Aynı zamanlarda seraya ekilen erkenci bir biber çeşidi ise daha sonra, 20-25 Şubat'ta ekilmelidir.

Günleri seçerken, tatlı biberler de dahil olmak üzere farklı ürünler için en iyi ekim tarihlerini gösteren ay evreleri takvimini göz önünde bulundurun.

Fide ekimi

Ekim tarihi belirlendikten sonra tohumları, kapları ve fide besin karışımını hazırlayın. Tohumları dikkatlice hazırlayın. Marketten satın alınan tohumlar ile evde yetiştirilenler arasında fark yoktur; hepsi kalibrasyon, dezenfeksiyon ve çimlendirme gerektirir. Biber tohumu paketinde (genellikle hibrit tohumlar) tohumların işlemden geçirildiği belirtiliyorsa, herhangi bir hazırlık yapmadan ekilebilirler.

Temel teknikler:

1. Tohumları tuzlu su çözeltisi kullanarak seçmek iyi bir tercihtir. Bir litre suya bir yemek kaşığı tepeleme tuz ekleyin ve biber tohumlarını bir bez torbaya koyun. Yüzeye çıkan hafif tohumları ayırın ve dibe çöken ağır tohumları ekime hazırlayın.
2. Tohum dezenfeksiyonu. Potasyum permanganat (0,5 litre suya 2-3 gram), Fitosporin-M, Albit ve diğer preparatları kullanın.
3. Büyüme uyarıcılarına (Novosil, Epin, Zircon), kompleks mikro besin solüsyonuna (Cytovit) veya kül infüzyonuna (litre başına 2 yemek kaşığı) batırın, 24 saat bekletin, ardından tohumları 6-8 saat suda bekletin). Tohumları bu preparatlarla ıslatırken talimatları izleyin.
4. Çimlendirme nemli bir bezle, sürekli ıslatılarak yapılır. Sıcaklık +20ºC ile +25ºC arasında olmalıdır.

Tohumlar hazırlandıktan sonra ekmeye başlayın. En fazla 1,5 cm derinliğe ekin ve üzerini hafifçe toprakla örtün. Kapları camla örtün ve sıcak bir yerde saklayın. Sıcaklık en az 25ºC olmalıdır. Bu hassas biberler bu dönemde sıcaklıktaki en ufak bir düşüşe bile tahammül edemez ve ısıtılmamış toprakta çimlenmeleri uzun zaman alır. Ancak, uygun ekim öncesi hazırlık ve optimum sıcaklıklarla biberler 5-6 gün gibi kısa bir sürede filizlenebilir.

İlk filizler çıktı mı? Hemen camı çıkarın ve fideleri aydınlık bir yere koyun, sıcaklığı 18ºC'ye düşürün. Fidelerin çok uzamasını önlemek için bu rejimi bir hafta boyunca koruyun.

Daha sonra fideler gündüzleri +20ºC ile +25ºC, geceleri ise +17ºC ile +20ºC arasında bir sıcaklıkta yetiştirilir. Mart ve Nisan aylarında güneşli günlerde, biberlerin parlak güneş ışınlarından yanmasını önlemek için hafif bir gölgelik sağlanması önerilir.

Seranın hazırlanması

Biberler, Rusya'nın değişken ikliminde seralarda veya sıcak yataklarda yetiştirilmek için en uygunudur. Barınağın altındaki toprak, tercihen sonbaharda önceden hazırlanmalıdır.

Yataklar kazılıp humus, odun külü ve süperfosfatla (metrekareye yaklaşık bir su bardağı) gübrelenir. Toprak gevşek ve geçirgen olmalıdır.

Biberler domateslerin yanında iyi yetişir, ancak salatalıklarla aynı serada yetiştirilmemelidir. Bu ürünler farklı mikro iklimler gerektirdiğinden, bu tür yetiştiricilikle iyi verim elde edilemez.

Seradaki toprağın asitliği ortalamanın üzerindeyse, ilave dolomit unu veya tebeşir eklenmesi gerekecektir.

Toprak hazırlığı

İyi fideler elde etmek için kaliteli toprak hazırlamanız gerekir. Mağazadan saksı toprağı satın almak daha kolay bir seçenek olabilir, ancak sadece turba kullanmamak en iyisidir. Toprağı kendiniz hazırlamanız daha iyi olacaktır, bunun için şunlara ihtiyacınız olacaktır:

• çim veya yaprak toprağı;
• humus;
• iri taneli kum.

Oranlar: 2:2:1. Humus, turba (yüksek bataklık yosunu) ile değiştirilebilir; oran aynı olacaktır. İğne yapraklı ağaç, meşe veya kestane ağaçlarının altından toprak kullanılması önerilmez.

Toprak, potasyum permanganat çözeltisiyle (doymuş çözelti kullanın) dezenfekte edilmeli ve ayrıca buharla pişirilebilir veya dondurulabilir. Toprağın besin değerini artırmak için kül (kova başına yaklaşık bir bardak) veya tam gübre (kova başına en fazla 40 gram) ekleyin. Gübre, toprak karışımına ancak dezenfekte ve buharla pişirildikten sonra eklenmelidir.

Fide yetiştirmek için bir kap hazırlama

Bahçıvanlar için mağazadan satın alınan saksı ve bardaklardan ev yapımı kaplara kadar çok çeşitli seçenekler mevcut. Kap olarak kullanılanlar şunlardır:

• ahşap kutular;
• kaplar (plastik);
• saksılar ve turba tabletleri
• plastikten, kağıttan yapılmış bardaklar;
• seramik kaplar.

Biber tohumlarını sıradan saksılara ekebilir ve sonra başka bir yere dikebilirsiniz. Ancak birçok kişi (ve haklı olarak) biber fidelerinin titiz ve nazlı olduğunu ve dikime pek tolerans göstermediğini düşünür, bu yüzden doğrudan ayrı saksılara ekerler. Bu durumda, her saksıya iki tohum ekebilir ve bitkiler biraz büyüdüğünde, yalnızca en güçlü fideyi saklayabilirsiniz.

Birçok kişi fide yetiştirmek için boş süt kutuları ve meyve suyu kutuları kullanır. Bu kaplar da uygundur, ancak sıvı kalmadığından emin olmak için iyice yıkanıp kurutulmaları gerekir.

Plastik bardak kullanırken, nemin dışarı çıkması için alt kısmına bir delik açmanız önerilir. Fazla suyu toplamak için bardakları tepsilere yerleştirin.

Seraya dikimden önce fidelerin bakımı

Büyük saksılara ekilen biberlerde, 2-3 gerçek yaprak çıktıktan sonra, ayrı saksılara ekilmesi gerekir. Doğrudan saksıya veya fincana ekilen biberlerin ekilmesine gerek yoktur.

Fidelerin bakımını aşağıdaki temel faaliyetleri uygulayarak yapın:

• sulama;
• üst pansuman;
• optimum sıcaklık koşullarının korunması.

Bu bitkinin kaprisli olduğunu göz önünde bulundurarak, cereyandan ve sıcaklık dalgalanmalarından kaçının. Biberler hem aşırı sıcaktan hem de aşırı soğuktan zarar görür, bu nedenle fide yetiştirirken istikrarlı bir mikro iklim sağlamanız önerilir.

Fideleri aşırı nemden kaçınarak veya toprağın kurumasına izin vermeden ölçülü sulayın. Dikimden önce sulama çok ölçülü olmalıdır; 3-4 yaprak çıktıktan sonra daha sık sulayabilirsiniz, ancak yine de kesin miktar bitkilerin kendi durumuna bağlıdır.

Aşırı nem, sinsi "kara bacak" hastalığına yol açabileceğinden, kapların veya kapların toprak yüzeyine kalsine edilmiş nehir kumu serpilmesi önerilir. Su ılık ve durgun olmalıdır.

Fideleri beslemek

Biberlerin 3-4 gerçek yaprak çıkana kadar beslenmesine gerek yoktur, ancak bundan sonra birkaç ek uygulama yapılabilir. Fideler için gerekli tüm besinleri içeren kompleks gübreler kullanmak uygundur.

Aşağıdaki elementlerin bir karışımını kullanabilirsiniz:

• süperfosfat;
• üre.

Bileşenler şu oranda alınır: 10 litre suya 5 ve 30 gram. Potasyum humat ve odun külü de gübre olarak kullanılır. Kuş pisliği veya sığırkuyruğunun seyreltilmesi önerilmez. Birincisi, yeşil kütlenin aşırı büyümesini teşvik eder ve ikincisi, kendine özgü kokusu nedeniyle iç mekanda organik madde kullanımı pek tavsiye edilmez.

Seraya beklenen dikimden 7-10 gün önce biberlere ikinci kez gübreleme yapılabilir; gübre bileşimi ilk gübre uygulamasındakiyle aynı olacaktır.

Özellikle azot takviyesi yaparken aşırıya kaçmamalısınız, çünkü bitkiler "yağlanmaya" başlar ve az sayıda çiçek ve yumurtalık oluşur.

Fidelerin sertleştirilmesi

Acemi bahçıvanların yaptığı yaygın bir hata, biber fidelerini belirlenen ekim günü gelir gelmez seraya dikmek için acele etmeleridir. Sonuç olarak, koşullardaki ani değişiklik, bitkilerin önemli ölçüde strese girmesine ve uyum sağlayıp yerleşmelerinin uzun zaman almasına neden olur.

Bu nedenle, ekimden yaklaşık 10-14 gün önce biberleri sertleştirmeye başlamanız gerekecektir. Öncelikle, onları 15-30 dakika boyunca açık havalandırma ve pencereleri olan bir balkona, sundurmaya veya açık verandaya çıkarın.

Hava sıcaklığı uygunsa, kutuları ve bardakları tepsiler üzerinde tente veya çardak altına taşıyabilirsiniz. Sertleşme süresini kademeli olarak birkaç saate çıkarın ve fideleri yalnızca geceleri içeriye alın.

Bu sertleştirme, bitkilerin yavaş yavaş temiz havaya ve yeni koşullara alışmasını sağlayacak ve yaklaşan nakli herhangi bir zorluğa neden olmayacaktır.

Fidelerin seraya nakledilmesi

Sabit sıcaklıklar sağlandıktan ve hem hava hem de toprak ısındıktan sonra, bitkiler serada kalıcı olarak yaşamaya hazır hale getirilebilir. Bu genellikle Mayıs başı ile sonu arasında gerçekleşir, ancak elbette her şey yerel iklime ve hava durumuna bağlıdır.

Ülkenin orta kesimlerinde, bahar ılıksa, biber fideleri genellikle nisan sonu veya mayıs başında seralara dikilebilir. Ancak Ural Dağları veya Kuzeybatı'da, seralar bile bu dönemde çok soğuk olabileceğinden, ekim genellikle mayıs sonunda yapılır.

Bitkiler, biberin olgunlaşma dönemine ve çeşidine bağlı olarak 60-85 günlük olmalıdır. Bitkide 7-10 adet gelişmiş yaprak bulunmalıdır. Fideler, bitkiler arasında mesafe bırakılarak çukurlara dikkatlice dikilir.

Hesaplama notlara göre yapılır:

• uzun boylu biberler birbirinden en az 50-60 cm mesafeye dikilir;
• alçak büyüyen çeşitler – 25-30 cm'ye kadar.

Standart biber çeşitlerinin açıklamaları, bitkilerin birbirine yakın ekildiğinde iyi verim verdiğini sıklıkla gösterir. Bu, özellikle sera alanı küçükse dikkate alınabilir.

Uzun biber çeşitleri sıkışık dikilmemelidir, çünkü bu bitkileri güneş ışığından ve besinlerden mahrum bırakarak çiçek ve meyve dökmelerine neden olur. Fide dikimi için en uygun zaman bulutlu bir gün veya akşamdır.

Fideler, önceden sulanmış, toprakla örtülmüş ve sıkıştırılmış çukurlara dikkatlice dikilir. Turba veya iyi çürümüş kompostla malçlamanız önerilir. Ertesi gün, özellikle hava sıcak ve güneşliyse, fideler gölgelendirilebilir. Biberler için konforlu bir mikro iklim yaratmayı kolaylaştıran dokusuz kumaş kullanmak (bir serada bile) uygundur.

Aynı malzeme, biberleri Rusya'nın birçok bölgesinde Haziran başında bile oldukça sık görülen tekrarlayan donlardan korumaya da yardımcı olacaktır. Ancak deneyimli bahçıvanların da belirttiği gibi, fideler güçlü ve kök salmışsa, seradaki bu tür sıcaklık dalgalanmalarından etkilenmezler.

Bu nedenle, fide yetiştirme sürecine doğru bir şekilde yaklaşarak, lezzetli tatlı biberlerden oluşan iyi bir hasat elde edeceğinizden emin olabilirsiniz.

İncelemeler

Zhanna, Yaroslavl bölgesi

Biberleri Şubat başında ekiyorum ve Mayıs başında seraya (plastik bir seramız var) dikiyorum. Ama havaya dikkat etmelisiniz; ilkbahar soğuk olabilir, bu yüzden acele etmemek en iyisidir. Tohumlar önce potasyum permanganata, sonra Energen'e batırılır. Turba peletlerine ekiyorum; iki gerçek yaprakları olduğunda, doğrudan plastik kavanozlara (0,5 litrelik) aktarıyorum. Yıllardır kullanıyorum; diplerini ikiye kesiyorum. Altına bir daire yerleştiriyorum, sonra toprakla dolduruyorum. Aktarma yaparken, kök topunu kaptan kaydırıyorum ve hepsi bu kadar - hiçbir sorun yok ve tüm kökler sağlam. Fideler her zaman güçlü ve sağlıklı ve hasat her zaman iyi.

Natalia, Verkhovazhye

Tohumları her zaman işliyorum (zaten işlenmiş değillerse). Ama sadece yabancı üretim olanları aldım ve onlar bile peletlerin içinde saklı.

Biberleri başka yere dikmiyorum; doğrudan plastik poşetlerden yapılmış torbalara ekiyorum. Kısa biberleri ikişer ikişer (benimkiler 10x10 cm), uzun biberleri ise sadece birer birer yetiştiriyorum. Her zaman dört kişilik bir aileye yetecek kadar, farklı çeşitlerden 30 biberim oluyor ve bazılarını da akrabalarıma veriyorum. Doldurmak ve konservelemek için bolca biberiniz olsun diye farklı biberler yetiştirmenizi tavsiye ederim.

Lilya, Bryansk

Biberleri 10-15 Mart civarında ekiyorum. Dezenfekte etmiyorum, sadece çimlendirme yöntemini kullanıyorum. Her zaman kendi tohumlarımı kullanıyorum, mükemmel bir şekilde çimleniyorlar ve beş gün içinde dikiliyorlar. Nisan ortasına doğru (hava sıcaksa), kutuları sertleştirmek için seraya çıkarıp üzerlerini daha fazla plastikle örtüyorum. Fideler güçlü; her zaman 10 yapraklı olarak ekiyorum, hatta bazılarının tomurcukları bile var. Biberler sıcağı seviyor gibi görünüyor, ancak sertleştirir ve her şeyi akıllıca yaparsanız, sıcaklık dalgalanmalarına bile dayanabilirler.