Pırasa: Açık Alanda Dikim ve Bakım

Pırasalar: Açık toprağa dikim ve bakım, tohumdan yetiştirme ve kış için saklama - işte bugünkü bahçe sohbetimizin konusu. Eğer bir arsanız varsa, bu sağlıklı yeşillikleri oraya ekin, kış için saklayın; böylece gelecek yaza kadar hem vitamin hazineniz hem de yemeklerinize lezzet katacak bir lezzetiniz olur.

İlginizi çekebilecek diğer konular - Açık alanda yetiştirilmeye en uygun domates çeşitleri alçakta yetişenlerdir..

 

Tohumdan Pırasa Yetiştirme

Tohumları yarım saat ılık suda bekletin, süzün ve birkaç gün nemli bir bezin içinde bekletin. Ilıman bir iklimde yaşıyorsanız, tohumları doğrudan toprağa ekebilirsiniz. Kuzey bölgelerinde fide dikimi önerilir, bu yüzden bunu önceden yapın. Pırasaların uzun bir büyüme mevsimi vardır, bu nedenle tohum ve fide ekmeye çok erken, Mart ortası civarında başlamalısınız. Tohumlar ıslanırken, turba yosunu (veya biraz humuslu çim toprağı) dolu kutular hazırlayın.

Hazırladığınız tohumları, her 5 cm'de bir, 1 cm derinliğinde açtığınız oluklara ekin. Tohumları oluklara yerleştirin, toprağı sıkıştırın, ılık suyla hafifçe sulayın ve üzerini streç filmle örtün. Bu, daha iyi çimlenme için bir sera etkisi yaratacaktır. Tohumlarınızın bayatlamasını önlemek için, ara sıra havalandırarak temiz hava almalarını sağlayın.

Fideler çıkana kadar sıcaklığı 25°C'de (77°F) tutun. Filizler çıktıktan sonra sıcaklığı 10°C'ye (50°F) düşürün. Fideler büyürken iki kez gübreleyin. Potasyum klorür, üre ve süperfosfat mükemmel gübrelerdir. Fideler sıkışıksa, her fide arasında en az 2 cm olacak şekilde seyreltin. Toprağın kurumamasına dikkat ederek düzenli olarak sulayın.

Toprağa dikim zamanı geldiğinde, fideleri bir hafta önceden sertleştirmeye başlayın. Sulamayı azaltın ve sıcaklığı düşürün. Sıcak günlerde fideleri azar azar dışarıya da çıkarabilirsiniz; aksi takdirde, hassas fideler toprağa dikildiklerinde dış mekan sıcaklığına uyum sağlamakta zorlanacak ve ölebileceklerdir. İyi aydınlatılmış bir alana, sıralar halinde 30 cm aralıklarla, fideler arasında 10 cm boşluk bırakarak dikin.
Ayrıca bakınız - Bahçedeki sarımsak neden sararıyor? Ne yapmalıyım?.

Soğan ekiminden sonra bakımı nasıl yapılır?

İlk başta filizler daha fazla ilgi gerektirecek, ancak daha sonra her şey çok daha kolaylaşacak. Soğanlarınızın iyi, güzel ve sulu büyümesini sağlamak için, yabani otları iyice ayıkladığınızdan ve pırasaları suladığınızdan emin olun; böylece etrafındaki toprak sürekli orta derecede nemli, ancak aşırı ıslak olmamalıdır.
Sulu beyaz saplar elde etmek için bitkileri birkaç kez topraktan geçirip kuru otla malçlamanız gerekir. 4-5 yaprak çıktıktan sonra gübrelemeye başlamalısınız. Pırasalar şöyle sever: Bir kova su ve bir litre sığırkuyruğu. Ancak sıra aralarını sulayın, bitkinin altını değil, aksi takdirde soğanlarınız yenmez hale gelir. Toprağınız zengin ve iyi gübrelenmişse, biçilmiş ot infüzyonuyla sulayabilirsiniz; bu yeterli olacaktır.

Hastalıklardan korunma

Soğanlarınızı soğan sineği, pas, siyah küf, fusarium solgunluğu ve külleme gibi zararlılardan ve hastalıklardan koruyun. Endişelenmeyin, soğanlarınız bu hastalıkların hepsine yakalanmayabilir, ancak önceden uyarmak, önlem almaktır. Öyle değil mi?

Yaprak biti mozaiklerini, tüylü küfü veya pası tedavi edemezsiniz; sadece onları gözlemleyin ve enfekte olmuş bitkileri derhal sökerek diğer bitkilere yayılmalarını önleyin. Soğan sinekleri, bir kova suya bir bardak tuz ekerek ve yatakları köklerinden sulayarak, ardından üzerine havuç çekirdeği, kül veya karabiber serperek kontrol altına alınabilir. Bu sorunu önlemek için, havuçları önceden sıraların arasına dikin; soğan sinekleri havuç kokusundan hoşlanmaz.

Kışın tohumdan yetiştirme

Yukarıda anlatılan yöntemi kullanarak, pırasaları aynı yıl hasat edeceksiniz ve üç veya dört yaprak çıkar çıkmaz yemeye hazır hale gelecekler. Tohumları Haziran ayında doğrudan toprağa ekerseniz, kış boyunca saklayabileceğiniz iki yıllık bir ürün elde edersiniz. Yaz sonuna doğru bitkileri gübrelemeyi bırakın ve sonbaharda toprakla örtün. Ayrıca üzerlerini kompostla kaplayıp üzerini örtebilirsiniz. Örneğin ladin dalları bu amaç için uygundur; havalar ısındığında ilkbaharda bunları sökün.

Başka bir seçenek: Kasım ayında yatakları gübreleyin, tohumları ekin, humus ve turba ile örtün ve kışın karla örtün. İlkbaharda da yeşil pırasa filizleriniz olacak.

Pırasaların saklanması

Pırasaları bodrum katında kumun üzerine dikey olarak yerleştirerek bahara kadar saklayabilirsiniz. Bunun için pırasaları donmadan önce hasat edin ve köklerini ve yapraklarını kesin. Ayrıca, hava sirkülasyonu sağlamak ve çürümeyi önlemek için sıkıca kapatılmamış plastik torbalara koyarak buzdolabında birkaç ay saklayabilirsiniz. Uygun çeşitler arasında Columbus, Tango, Karantansky ve Elephant bulunur. Bol şans!

İlginç makale - Polikarbonat serada domates bakımı — belki bu bilgiyi siteniz için faydalı bulabilirsiniz.