Soğan yetiştirmek, günümüzde her bahçıvanın yapabileceği bir iştir. Soğan setleri yetiştirmek özellikle başarılı olmuştur. Bu yöntem, yüksek verimlilik, hızlı soğan olgunlaşması ve minimum sap ile karakterizedir. Yetiştirme koşullarının tamamı sağlanır ve uygun bakım yapılırsa yüksek verim elde edilebilir.
Ekim tarihleri
Soğan fidelerini açık havada dikmek için en iyi zaman Nisan sonu başlar ve Mayıs ortasına kadar devam eder. Bu, bölgeye ve bahar hava koşullarına bağlıdır. Optimum ortalama hava sıcaklığı 7°C civarındadır. Serin toprağa erken ekim, ürünün dona dayanıklı olduğunu gösterir. Aynı neden, kışlık soğan fidelerinin neden Ekim sonuna yakın ekildiğini de açıklar.
Farklı bölgelere göre soğan çeşitleri
Günümüzde Rus ve yabancı yetiştiriciler, bir dizi özelliğiyle öne çıkan birçok mükemmel soğan çeşidi geliştirmiştir:
- kafaların büyüklüğü;
- verimlilik;
- hamur rengi;
- tat nitelikleri;
- bitkilendirme, dikim ve hasat zamanlaması;
- iklim değişikliğine karşı direnç vb.
| Olgunlaşma dönemi | İsimler | Dış görünüş | Ampul ağırlığı |
| Erken olgunlaşan çeşit | Stuttgarter Riesen | Yuvarlak soğanlı, kuru yaprakların rengi sarı-kahverengi | 150-180 gr |
| Karmen | Yuvarlak şekilli koyu kırmızı ampul | 50-80 gr | |
| Arpacık soğanı | Yuvarlak şekilli, altın renkli pullar | Metrekare başına yaklaşık 3 kg | |
| Corrado | Soğan yuvarlak ve yassıdır, üzerinde altın renkli pullar bulunur. | 110-120 gr | |
| Aşk tanrısı | Eliptik şekil, altın renkli pullar | 110 gr | |
| Orta erkenci çeşit | Sturon | Yuvarlak ampuller, açık kahverengi renkte | 160 gr |
| Yıldız tozu | Beyaz eliptik salata soğanı | 110-145 gr | |
| Centurion F1 | Yumurta şeklinde, altın renkli pullar, beyaz, sulu et | 120-155 gr | |
| Herkül | Yuvarlak şekilli, altın renkli pullar | 160 gr | |
| Orta mevsim çeşidi | Kızıl Baron | Yuvarlak şekilli kırmızı soğan | 60-95 gr |
| Şetana | Yuvarlak şekilli, altın renkli pullar | 75-95 gr | |
| Bamberger | Uzun soğanlar, altın renkli pullar | 90 gr | |
| Rumba | Yuvarlak ampul, altın renkli pullar | 110-125 gr |
Çeşitlerin yetiştirileceği alana göre 2 tipe ayrılırlar:
- Kuzeyli. Tadı acı, raf ömrü uzun.
- Güneyli. Tatlımsı, kısa ömürlü, çoğu salata çeşidi.
Uzmanlar, ülkenin daha soğuk bölgelerinde güney soğan çeşitlerinin fide kullanılarak yetiştirilmesini öneriyor.
Bir yuvada oluşan soğan sayısına göre şu çeşitler ayırt edilebilir:
- Küçük yuvalı, 1 veya 2 soğanlı.
- Orta büyüklükte yuvalanmış – 4 başlığa kadar barındırabilirler.
- Çoklu iç içe geçmiş olanlar 5'ten fazla soğan içerir.
Bir salkımdaki soğan sayısının yalnızca çeşide değil, aynı zamanda yetiştirme koşullarına, ekim zamanına ve yerine, toprak verimliliğine ve neme de bağlı olduğunu unutmamak önemlidir. Tohum ne kadar büyük ve toprak nemi ne kadar yüksekse, çok salkımlı bir hasat olasılığı o kadar artar.
Açık toprağa ekimden önce soğan setlerinin hazırlanması
İşleme başlamadan önce soğanın pullarının üst kısmını, yaklaşık olarak üst büyüme çizgisine kadar kesin.
Hazırlık aşamalarından herhangi biri çeşitli nedenlerle gerekli kabul edilir:
- Bu şekilde bitki gelişimi teşvik edilebilir.
- Bu sayede zararlı bakterilerin %90'ına kadarını yok edebilir ve soğanların bağışıklığını güçlendirebilirsiniz.
- Çürüme dahil hastalıkları önler.
- Hava koşullarına karşı dayanıklılığı arttırır.
Soğan fidelerinin ekim öncesi işlenmesi, potasyum permanganat ile sulandırılarak yapılabilir. Zararlı mikroorganizmaların çoğunu öldürmek için 1 litre ılık suya 10 gram solüsyon kullanın. Soğanları bu solüsyonda 30 dakika bekletin. Ardından sıvıyı süzün ve soğanları toprağa dikin.
Soğanları dezenfekte etmek için güherçile kullanabilirsiniz. Bunun için 10 litre suya bir kibrit kutusu güherçile ekleyin, soğanları 20 dakika bekletin, süzün ve toprağa dikin.
Sıradan sofra tuzu, soğanların bağışıklık sistemini güçlendirmek için mükemmeldir. Bir kova su için bir bardak çözelti yeterlidir. Soğanlar çözeltide en az 5 saat bekletilmelidir. Daha sonra, ekimden önce aynı çözeltiyle yatakları sulayın.
Tohum tuzlu suda bekletildikten sonra akan soğuk su altında durulanmalıdır.
İyi bir soğan hasadı sağlamak için büyüme uyarıcıları kullanılır. En popüler olanları zirkonyum ve humat içeren bileşikler veya Energen karışımıdır. Bu ürünler çimlenmeyi 3-5 gün hızlandırır.
Soğanlar sonbaharda ekime hazırlanır. Düzgün çimlenme ve iyi bir hasat sağlamak için soğanların uygun şekilde saklanması önemlidir.
Sürgün sayısını azaltmak için, soğanları dikmeden önce birkaç gün güneşte ısıtın. Bazı kişiler soğanları sıcak suya (50°C'den sıcak olmayan) batırır. 10 saat sonra suyu süzün.
Tohum materyali karanlık, iyi havalandırılan, serin bir yerde, aşırı ısınmadan ve hipotermiden kaçınılarak saklanmalıdır.
Soğan setlerini yetiştirme yöntemleri
Dikim alanı iyi aydınlatılmış ve iyi havalandırılmış olmalıdır. Bu, çürümeyi ve mantar hastalıklarını önleyecektir. Hafif asidik topraklar idealdir. Aşağıdakiler asitliği azaltmaya yardımcı olur:
- Kireç - 100 m2'ye 4-5 kg
- Dolomit unu.
- Tebeşir.
- Odun külü.
Yataklar, önceki mahsullerle (domates, patlıcan ve patates) aynı yere dikilebilir. Sarımsakla aynı yere dikilmesi önerilmez. Kireçle birlikte toprağa gübre ekilmemelidir. Bu, iyi bir büyüme için gerekli olan topraktaki azot miktarını azaltır.
Sonbaharda, soğan fidelerini dikmeyi planladığınız alana kompost ekleyin. Metrekare başına yaklaşık 5 kg gübre uygulayın. İlkbaharda, toprağı yarım kürek (20 cm) derinliğinde kazın. Metrekare başına aşağıdaki karışımı ekleyin:
- süperfosfat – 6 g;
- üre – 1 g;
- potasyum klorür – 2 g.
Bu gübre toprağın yüzeyine serpilerek tırmıklanabilir.
Soğanları dikmeden bir hafta önce toprağı bakır sülfat ve sudan oluşan bir çözeltiyle (sırasıyla 1 yemek kaşığı/10 l) işleyin.
İlkbaharda
Bu amaçla iniş aşağıdaki şemaya göre yapılır:
- sıra aralığı – 25-30 cm (motor bloğu – 70 cm);
- Bahçe yatağında başlar arasındaki mesafe 10 cm'ye kadardır;
- Malzemenin ekim derinliği – 4 cm'ye kadar.
Sonbaharda (kıştan önce)
Bu durumda ekim zamanlaması bölgeye göre değişir. Yukarıdaki şemaya göre ekim yapabilir veya yataklar arasındaki mesafeyi 10-15 cm'ye kadar azaltabilirsiniz. Soğan fidelerini 5 cm derinliğe kadar ekin. Ekimden 7-8 gün sonra yatakları malçla örtün. İlkbaharda kalan malçları temizlemeyi unutmayın.
Sera yöntemi
Soğanlar en az 20 cm çapında olmalıdır. Dikim 15 Ekim'den sonra yapılmalıdır. Soğanlar arasındaki standart mesafe 25 cm'ye kadar, ekim derinliği ise 4 cm'dir. Üzerine saman veya malç serilir. Katman en az 20 cm kalınlığında olmalıdır. İlkbaharda, fazla örtü malzemesini temizleyin ve bitkileri nitroammofoska (metrekare başına 15 g) ile ilaçlayın.
Kaldırım
Bu yöntem balkonlarda, pencere kenarlarında ve seralarda kullanılır. Bu durumda, soğanlar yeşil soğan üretmek için yetiştirilir. Bu yöntemin benzersiz özelliği, soğanların toprağa minimum nüfuz edecek şekilde birbirine yakın yerleştirilmesidir. Bu yapı bir köprüye benzediği için adı da buradan gelir.
Soğanlar toprağa ekildiğinde ne zaman filizlenir?
İlkbaharda, filizler ekimden dokuz gün sonra bile ortaya çıkabilir. Sonbaharda ekilen soğanlarda, ilk sürgünler Nisan başı ile sonu arasında görülebilir. Bu, hava koşullarına bağlıdır. Serada yetiştirilirse, soğanlar Şubat sonu ile Mart sonu arasında filizlenir. Köprü yöntemi kullanıldığında ise, soğanlar ekimden en geç bir hafta sonra filizlenir.
Soğan ekimlerine nasıl bakılır?
Ekimden sonra, üst toprağın durumunu sürekli kontrol etmek ve gevşetmek önemlidir. Yabani otları temizlediğinizden, gerektiğinde suladığınızdan ve gübrelediğinizden emin olun. Bölgenizdeki toprak verimliyse, buna gerek olmayabilir. Aksi takdirde, deneyimli bahçıvanların tavsiyelerine uymanızda fayda var:
- Ekimden üç hafta sonra bitkileri 10 litre suya 1 kg inek gübresi katılarak hazırlanan solüsyonla besleyebilirsiniz.
- Sulamadan önce üre veya nitrofosfat serpin.
İlk iki ay soğan fideleri metrekare başına 8 litreye kadar sulanır. Daha sonra bu miktar yarıya indirilir ve hasat zamanı geldiğinde sulamaya gerek kalmaz.

Ay'a göre 2021 kışında soğan ekimi için uygun günler
Bölgelere göre aya göre 2021'de soğan fidesi ekimi için uygun günler
Ay takvimine göre 2021 yılında soğanları açık alana dikmek için en iyi zaman ne zamandır?
Ay'a göre 2020'de kış depolaması için ekilen soğanların hasat tarihleri