Kışın Serada Salatalık Nasıl Yetiştirilir: Yetiştirme İpuçları

Taze salatalıklar market raflarında nadiren bulunduğundan, deneyimli bahçıvanlar ısıtmalı seralarda kendileri yetiştirmeye başlıyor.

Ancak bu konuda detayları öğrenmek, insanların görüş ve yorumlarını incelemek, etkili bir yetiştirme için zamanlamayı belirlemek ve faydalı ipuçlarını okumak önemlidir.

Kışın serada salatalık yetiştirmek mümkün müdür?

Kışın serada salatalık yetiştirmek elbette mümkündür. Bu sayede yıl boyunca en taze sebzelerin tadını çıkarabilirsiniz.

Şunu hatırlamakta fayda var ki salatalıkların serada özel bakıma ihtiyacı vardırSıcaklık ve düzenli sulama konusunda oldukça talepkardırlar. Salatalıklar, belirli bir mevsimde çeşidine bağlı olarak meyve verir. Uygun sıcaklık sağlandığı sürece çevre koşulları seranın üretimini etkilemez.

Salatalık için kış serası nasıl olmalı?

Sera tasarımında iyi sonuçlar nasıl elde edilir:

• seranın uygun şekilde tasarlanıp yerleştirilmesinin sağlanması;
• yüksek kaliteli ısıtma imkânı;
• nem seviyesi düzenlemesi;
• ek kaynaklardan gelen ışık;
• gevşemiş toprak.

Bu tür koşulları sağlayın Salatalıkları polikarbonat serada yetiştirebilirsiniz veya kışın cam malzeme. Film seralar, düşük mukavemetleri nedeniyle kış kullanımı için en uygun olanlar değildir: yoğun kar yağışında film sarkabilir ve üzerinde kar birikerek yapının çökmesine neden olabilir.

Sera tasarımı

Birebir olarak, seranın dışındaki sıcaklığın içerideki sıcaklık üzerinde çok az etkisi vardır. Kış serası koşulları oluştururken bahçıvanlar genellikle polikarbonat ve cam kullanırlar. Sera, sıcaklık dalgalanmalarının düşük olduğu ülkenin güney kesiminde bulunuyorsa, kalın polietilen film kullanmak da mümkündür.

Temel gereksinim, ürünü soğuktan korumak ve maksimum güneş ışığı girişine izin vermektir. Sera çatısı genellikle cam veya polikarbonattan, iskelet ise ahşap veya metalden yapılır. Bu tür seralarda güneye bakan duvarın eğimi, güneşin yerel ufuk çizgisi üzerindeki açısına bağlıdır. Öğle vakti optimum güneş ışığı girişinin camdan 90 derecelik bir açıyla geldiği kabul edilir.

Seradaki yataklar eğimli veya basamaklı olmalıdır. Bu, güneşin bitkileri serbestçe aydınlatıp ısıtmasını sağlar. Seranın arka duvarını beyaza boyayın veya folyo ile kaplayın, çünkü güneş yansıyarak bitkileri arkadan aydınlatacaktır.

Seraya bir antre aracılığıyla kolayca erişilebilir. Bu, salatalıkları soğuktan koruyacaktır. Buraya bir su deposu ve ısıtma sistemi kurulabilir. Kış serasında havalandırma, salatalıkların cereyana ihtiyacı olmadığı için pencereden yapılmamalıdır. En iyi seçenek, plastik borular kullanılarak yapılan bir besleme ve egzoz sistemidir.

Isıtma

Salatalıklar aşırı kuru koşullarda iyi gelişemez, bu nedenle seralarda havayı kuruttukları için ısıtma cihazlarından kaçınılmalıdır. En iyi çözüm su bazlı bir ısıtma sistemidir: Toprak borularla, hava ise radyatörlerle ısıtılır.

Soğutma suyunu ısıtmak için özel bir kazan veya soba kullanılabilir. Üstün yanma verimliliği ve otomasyonu nedeniyle kazan daha uygundur. Kazan gazlı, elektrikli veya katı yakıtlı olabilir. Güç, yaklaşık on metrekare başına bir kilovat formülü kullanılarak hesaplanmalıdır.

Sera aydınlatması

Kış aylarında salatalıklar ek aydınlatmaya ihtiyaç duyar. Özel lambalar kullanılarak ek aydınlatma kolayca sağlanabilir. Ancak, aydınlatma seviyesi ve renk sıcaklığı gibi birkaç parametreyi göz önünde bulundurmak önemlidir.

Bitkiler gün ışığına veya mümkün olduğunca yakınına ihtiyaç duyar. Bu aydınlatmanın renk sıcaklığı 5.000 Kelvin olmalıdır. Floresan, cıva buharlı ve metal halojenür lambalar iyi kaynaklardır. Büyüme aşamasında daha soğuk renk sıcaklığına (yaklaşık 6.500 Kelvin) sahip lambalar kullanmak en iyisidir; çiçeklenme ve meyve verme döneminde ise daha sıcak renk sıcaklığına (yaklaşık 4.000 Kelvin) sahip lambalar kullanın. Bu koşullar altında bitkiler güçlü kalacak ve iyi meyve verecektir.

Özel LED yetiştirme lambaları da aydınlatma için uygundur. LED'ler, büyümeyi hızlandıran ve meyve verimini artıran kırmızı-mavi spektruma sahiptir. Bu spektruma uzun süre maruz kalmak insan görüşü için son derece zararlıdır, bu nedenle sera çalışmaları doğal ışıkta yapılmalıdır.

Toprak işleri

Toprak hazırlığı, ekim için Eylül sonu, hasat için ise Ocak başı zamanında tamamlanmalıdır. Bir sonraki ekim, kışın ilk ayının sonunda yapılabilir. Sera yeniyse, organik madde açısından zengin bir karışım hazırlamak, toprağı dezenfekte etmek, gübrelemek ve yaklaşık otuz santimetre derinliğe kadar kazmak gerekir.

Toprağın değiştirilmesi ve dezenfeksiyonu

Sera artık yeni değilse, bahçıvan toprağın üst tabakasını kaldırıp (yaklaşık on beş santimetre) yenisiyle değiştirmelidir. Karışım, humus ve orman toprağından (bire bir oranında karıştırılmış) oluşabilir. Turba bakımından zengin bölgelerde, taban olarak yüksek bataklık turbası kullanılır ve buna herbisit ve diğer kimyasallarla işlenmemiş bahçe toprağı ve humus %50:20:30 oranında eklenir. Karışım iyice çevrilmeli ve yataklara sıkıştırılmalıdır.

Hazırlığın bir sonraki adımı toprak dezenfeksiyonudur. En uygun yöntem, alt tabakayı bakır sülfat çözeltisiyle (konsantrasyon: yüzde beş ila yedi) sulamak olacaktır.

Gübre ve özel maddelerin uygulanması

Toprak, Kemira veya Nitrophoska gibi mineral bazlı gübrelerle gübrelenmelidir. Toprağı otuz santimetre derinliğe kadar kazın. Ekim sırasında toprak sıcaklığı sıfırın yaklaşık yirmi derece üzerinde olmalıdır. Ekimden yaklaşık bir hafta önce, toprağı faydalı mikroflora ile zenginleştirmek ve zararlı elementleri yok etmek için, litre suya yüz mililitre oranında "Ecomik Urozhainy" veya "Baikal EM-1" çözeltisi ekleyin. Tohumları Ekim ayı sonlarında ekin veya fideleri Ekim ayının son on gününde dikin.

Kışlık yetiştiricilik için salatalık çeşitleri

Hibritler, tozlayıcılara ihtiyaç duymadıkları ve düşük ışık koşullarında geliştikleri için en iyi seçimdir. Aşağıdaki tabloda en popüler kışlık salatalık çeşitleri gösterilmektedir:

Tohum hazırlama

Tohumlar ayıklanmalı, hasarlı veya bozuk olanlar ayıklanmalıdır. Ardından, tuzlu suya koyun, yüzeye çıkanları atın ve tuzu gidermek için durulayın. Bahçıvanlar, tamamen duruma göre kendi dezenfektan solüsyonlarını seçerler. Seyreltilmiş borik asit veya potasyum permanganat, tohumları dezenfekte etmek için iyi sonuç verir. İşlenmiş tohumlar buzdolabında yaklaşık bir hafta saklanabilir, düzenli olarak nemlendirilmiş bir tülbente konulabilir ve ardından ekim için kullanılabilir.

Kışın serada salatalık fidesi yetiştirme teknolojisi

Tohumlar turba saksılarına veya özel "tabletlere" ekilmelidir. Fideler, kök toprağı bozulmadan dikilmelidir. Farklı saksılardan fide dikiyorsanız, enfeksiyon riskini azaltmak için kök boğazı toprak yüzeyinin üzerinde kalmalıdır. 3-4 yapraklı, 25-30 günlük bitkiler toprağa dikilmelidir.

Kış serasında salatalık yetiştirmek için tarım teknolojisi

Serada salatalık yetiştirmek için fide kullanmak en iyisidir, çünkü bu yöntem bitkilerin güçlü olmasını sağlar ve hasat süresini kısaltır. Bahçıvanlar hazır tohum kullanırsa, ekim öncesi herhangi bir hazırlık yapmalarına gerek kalmaz.

Tohum ekimi ve fide dikimi

Tohum veya fide ekim sıklığı, salatalık çeşidine bağlı olarak değişir ve metrekare başına yaklaşık iki ila dört bitki olacak şekilde, yeterli büyüme alanı ve iyi ışık dağılımı sağlanır. Sıralı ekimlerde, fideler arasında yaklaşık kırk beş santimetre boşluk bırakın. Dikimden sonra tel kafesler kurun ve bunları sicim veya özel ağlara bağlayın.

Sıcaklık koşulları

Salatalık yetiştirme dönemi boyunca toprak sıcaklığı 15-18°C arasında olmalıdır. Daha düşük sıcaklıklar kök mantar enfeksiyonunu artırabilir. Gündüz sıcaklıkları 23-25°C, gece sıcaklıkları ise 18-20°C arasında olmalıdır.

Sulama ve hava nemi

Salatalıklar nemli ortamları sever ve düzenli sulama gerektirir. Toprak nemindeki dalgalanmalar kabul edilemez. Dikimden çiçeklenmeye kadar, bitkinin geniş yaprak yüzeyi geliştirmesini önlemek için orta derecede sulayın. Sulama yaklaşık beş günde bir yapılmalıdır. Çiçeklenme başladıktan sonra, sulama sıklığını yedi günde bir üçe çıkarın.

Meyve tutumu döneminde sulama miktarı metrekareye on litreye çıkarılmalıdır. Bitkiler, toprak sıcaklığına yakın (yaklaşık yirmi santigrat derece) ılık, durgun suyla sulanmalıdır.

Kökler açığa çıkmışsa, bitkiyi toprakla kaplamak veya saksı toprağı eklemek faydalı olabilir. Yüksek gündönümü sırasında bitkilerin yanmasını önlemek için bitkileri sabah veya akşam sulamak en iyisidir. Sıcaklık 25 santigrat dereceye ulaştığında, serayı havalandırın, ancak cereyandan kaçının.

Üst pansuman

Örneğin, gübre olarak tavuk gübresi kullanabilirsiniz (1/15 oranında). İnfüzyonu mikro elementlerle zenginleştirmek için odun külü (kova başına bir su bardağı) ekleyin. Karıştırın ve 2-3 gün demlenmeye bırakın.

Önleyici olarak bitkilere her on beş günde bir üç kez Fitosporin püskürtülmelidir, bu mantar oluşumunu önler.

İlginizi çekebilir:

2018'de sera fideleri için salatalık tohumları ne zaman ekilmeli?
Salatalık hangi yetiştirme koşullarında yetişirse yetişsin, fidelerin zamanında hazırlanması gerekir. Tohumları erken veya geç ekerseniz…Devamını oku…

Nakil sonrası bakım

Salatalıkların on dört günde bir, mineral bazlı ve organik gübreler arasında dönüşümlü olarak beslenmesi gerekir. Yüksek nem oranının korunması da çok önemlidir. Bunu sağlamak için zemin ve ısıtma boruları sürekli sulanmalıdır. Seranın içine, havanın nemlendirilmesi, suyun çökelmesi ve ısıtılması için açık su depoları yerleştirilmelidir.

Çiçeklenmeden önce, bitkilerin yedi günde bir iki kez, ardından daha sık ve daha bol sulanması gerekir. Yaprakların sıkı ve sulu kalmasını sağlayın. Solmuş ve kuru yapraklar aşırı su stresine işaret eder. Genç bitkiler alçak lambalarla aydınlatılmalı ve bitkiler büyüdükçe lambalar yükseltilmelidir. Gündüz sıcaklıkları 20°C'nin (78°F) üzerinde olmalıdır. Serayı dikkatlice havalandırın ve soğuk havanın doğrudan çalılara nüfuz etmesini önleyin.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları

Bitkilere bakım yaparken herhangi bir sorun yaşamamak için alanı mümkün olduğunca iyi dağıtmak önemlidir. Öncelikle toprağı iyice kazıp gevşetin, ardından yatak sayısını belirleyin:

1. Seranın ortasına büyük bir yatak yerleştirebilirsiniz, böylece bitkilere her taraftan ulaşılabilir.
2. İki yatağı ortada, yanlarda veya çapraz olarak ayırarak bakımını büyük ölçüde kolaylaştırabilirsiniz.
3. Ayrıca ortada bir yol bulunan iki geniş yan yatak oluşturma seçeneği de mevcut; bu sayede hem bitkilerin bakımı kolaylaşacak hem de alan verimli bir şekilde dağıtılacaktır.

Bahçıvanlar genellikle bahçe yataklarını işaretlemek için ahşap kirişler kullanırlar. Yolun genişliği en az altmış santimetredir.

İncelemeler

Anna Mikhailova, 35 yaşında

Seralar için özel "kış" çeşitleri mevcut olduğundan, salatalık yetiştirebilirsiniz. Ve cereyandan kaçındığınızdan emin olun! Evet, kışın bol miktarda aydınlatma sağlamanız gerekecek, çünkü doğal ışık meyve tutumu için yeterli olmayacaktır. Ayrıca fideleri ve olgun salatalıkları gübrelemeyi de unutmayın; "Baykal"ı öneririm.

Kirill Matveev, 56 yaşında

Salatalıkları benzer bir yöntemle yetiştirdim. Bunun için belirli bir ışık seviyesi aralığına sahip LED lambalar gerektiğini söyleyebilirim. Süper sıcak beyaz 2.700 Kelvin, sıcak beyaz 3.000 Kelvin, doğal beyaz 4.000 Kelvin ve soğuk beyaz 5.000 Kelvin'in üzerindedir. Bunun nedeni, ışığın tüm spektrumunun gerekli olmasıdır. Standart LED lambalar bu amaç için uygun değildir. Toprağın donmasını önlemek için hem sera içinde hem de toprakta doğru ışık koşullarını sağlamak da önemlidir.

Çözüm

Kışın salatalıkların meyve verme süresini uzatmak için, kademeli olarak ve sürekli olarak yeniden ekilmesi gerektiğini belirtmekte fayda var. Bir bahçıvan, teorik bilgileri, modern teknikleri ve ekipmanları doğru bir şekilde uygulayarak çok verimli bir hasat elde edebilir.