Ali Baba Biberi: Özellikleri, Çeşit Açıklaması, İncelemeleri

Geniş sebze yelpazesi arasında, tatlı dolmalık biberler iklim bölgemizde oldukça popülerdir. Günümüzde bu ürün sadece özel arazilerde veya bahçelerde değil, aynı zamanda endüstriyel ölçekte de yetiştirilmektedir. Dikim için bir çeşit seçerken, verimine, tadına, bakım gereksinimlerine ve meyvenin görsel çekiciliğine özellikle dikkat edilir. Bu nedenle, erken olgunlaşan tatlı biber "Ali Baba" oldukça popülerdir. Yetiştirmek için çeşidin özelliklerini, tanımını, incelemelerini, fotoğraflarını ve verimini bilmeniz gerekir.

Bu çeşit, Rus yetiştiriciler tarafından yerel iklimi göz önünde bulundurarak geliştirilmiş ve sulu, lezzetli ve iri koni biçimli meyveler elde edilmiştir. "Ali Baba" tatlı dolmalık biberi, özellikle yüksek verimi ve nispeten kompakt bitki yapısı nedeniyle değerlidir.

Çeşitlerin temel özellikleri

Maksimum 45 cm yüksekliğe ulaşan bu nispeten kısa bitki, hem sera hem de açık alanda yetiştiriciliğe uygundur. Erken olgunlaşan "Ali Baba" biberi, çimlendikten sonraki 100 gün içinde teknik olarak olgun meyve verir ve yine de yüksek verim sağlar.

Her bitki, uçları yere doğru bakan yaklaşık 8-10 biber üretir. Meyveler, yassı bir yüzeye ve hafif yuvarlak, sivri bir uca sahip uzun kozalaklardır. Her biber en az 300 gram ağırlığındadır.

Biberin pürüzsüz yüzeyi hafif parlak bir görünüme sahiptir ve olgunlaştığında açık yeşil renktedir. Olgunlaştıkça renkleri yavaş yavaş turuncuya ve koyu kırmızıya döner. Eti orta kalınlıkta olup 5-6 mm'ye ulaşır. Tadı, hoş bir biber aroması ve sulu tatlılıkla karakterizedir.

Çekici görünümü, mükemmel aroması ve oldukça iri meyveleri sayesinde bu tatlı biber çeşidi hem satışta hem de konserve ve yemeklik olarak oldukça popülerdir. Oldukça iri ve sert koni şeklindeki meyveleri dolma için idealdir.

Fide yetiştirmenin özellikleri

"Ali Baba" tatlı biberinden yüksek verim elde etmenin temel faktörlerinden biri, fideleri genel kabul görmüş bazı kurallara göre hazırlamak ve temel dikim koşullarına uymaktır. Şubat ayı, fideleri hazırlamak için en uygun zaman olarak kabul edilir, çünkü tohumların ekilmesinden bitkilerin toprağa dikilmesine kadar en az 100 gün geçmelidir. Genellikle bitkileri ekime hazırlamak, domates yetiştirmeye çok benzer.

Sağlıklı ve güçlü Ali Baba biberleri elde etmek için şu önerileri takip etmeye çalışın:

1. Sadece canlı tohumlar ekime uygundur. Önemli! Ekmeyi planladığınız tatlı biber tohumlarının kalitesini belirlemek için, onları küçük bir temiz su kabına koyun. Yüzeye çıkan tohumlar, boş oldukları ve çimlenmeyeceği için atılabilir. Ancak, dibe çöken tohumlar, oldukça güçlü ve güvenilir sürgünler üretecekleri için fide dikimi için güvenle kullanılabilir.
2. Tohumlar toprağa ekilmeden önce birkaç gün suda bekletilmelidir. Referans için! Daha güçlü ve hastalıklara dayanıklı fideler elde etmek için, tohumları ıslatırken herhangi bir büyüme uyarıcısı kullanabilirsiniz. Bu tür ürünlere iyi örnekler arasında Benefit, Bioglobin, Zavyaz, Rival ve diğerleri gibi markalar yer almaktadır.
3. Fideleri toplamadan hazırlamak en iyisidir, bu nedenle uzmanlar tohumları yaklaşık 1,5-2 cm derinlikteki turba saksılarına ekmeyi öneriyor.
4. Fideler çimleninceye kadar kaplar cam veya film altına alınarak sıcak ve aydınlık bir yere yerleştirilir.
5. Biberler çimlendikten sonra belirli bir sıcaklık rejimine ihtiyaç duyar. Bitki gündüzleri 25-27°C, geceleri ise en az 13-15°C hava sıcaklığına ihtiyaç duyar.
6. Fideleri açık toprağa dikmeden önce sertleştirme işlemi yapmak, bunun için de gece sıcaklığının 10-13°C'de tutulması gerekir.

Bu basit talimatları izleyerek, iç mekanda yüksek kaliteli ve güçlü "Ali Baba" tatlı biber fideleri yetiştirebilirsiniz. Güçlü bitkiler elde etmek için cereyandan kaçınmanız ve sabah 8:00 ile akşam 8:00 arasında ek aydınlatma sağlamanız gerektiğini unutmayın.

Bu bitki çeşidinin, toprağın yeterince ısındığı ve gece sıcaklıklarının 10°C'nin altına düşmediği Mayıs-Haziran aylarında kalıcı yerine dikilmesi önerilir. Optimum yetiştirme koşullarını sağlamak için, bitkiler arasında en az 40 cm mesafe bırakın.

Ali Baba biberinin bakımı için temel kurallar

Bu üründen iyi bir hasat alabilmek için, tatlı biber çalılarına uygun yetiştirme koşulları ve bakım sağlamak çok önemlidir. Bu bitki hafif toprağı tercih ettiğinden, ekimden önce toprak iyice kabartılmalı ve gübrelenmelidir.

Ali Baba çeşidinin bakımı şu şekildedir:

1. Çalıları düzenli olarak sulayın. Bu işlem için durgun ve ısıtılmış su kullanılması önerilir. İdeal olarak, çalı başına yaklaşık 1-2 litre su ayırın.
2. Biber bitkilerinin üstten sulanmasına yalnızca tomurcuklanmadan önce izin verilir. İlk çiçekler açtıktan sonra hasada kadar, nemin yapraklara geçmesini önlemek için sulama yalnızca bitkilerin diplerine yapılmalıdır.
3. Büyük ve sulu meyveler elde etmek için biberlerin mineral ve organik gübrelerle gübrelenmesi önerilir. Bu bileşikler bitkiye ayda en fazla iki kez dikkatlice uygulanmalıdır.
4. Düzenli olarak ot temizliği ve toprağın gevşetilmesi.

Toprağı malçlamak, sadece ot ayıklama sıklığını azaltmakla kalmaz, aynı zamanda toprak sıcaklığını ve nem seviyelerini de optimize eder. Yukarıdaki ipuçlarını uygularsanız, tatlı biberleriniz yaz ortasından sonbahar başlarına kadar sulu ve canlı meyveleriyle sizi büyüleyecektir.

Ana yetiştirme alanı

"Ali Baba" tatlı biber çeşidi, Rus yetiştiriciler tarafından geliştirildiği için iklim bölgemizin özel koşullarına ideal olarak uygundur. Bu bitki oldukça verimlidir, ani ve önemli sıcaklık dalgalanmalarına dayanıklıdır ve çoğu hastalığa karşı dirençlidir.

Bu ürün, ılıman iklimlerde, Doğu Avrupa ve Batı Asya'da en iyi şekilde yetiştirilir. Üreticilerinin çabaları sayesinde, "Ali Baba" tatlı dolmalık biber çeşidi dengesiz sulamaya dayanıklıdır ve bakımı nispeten kolaydır. Birçok avantajı sayesinde, sadece seralarda ve endüstriyel ölçekli çiftliklerde değil, aynı zamanda özel arazilerde de yetiştirilebilir.

Çeşitliliğin incelemeleri

Bu tatlı biber çeşidini bahçelerinde yetiştirmeyi deneyen kullanıcıların çoğu, elde edilen hasattan memnun kaldı:

Lyudmila, 49 yaşında, Kostroma:

"Seraya dikmek için Ali Baba biberleri aldım. Fideleri Haziran başında toprağa yerleştirdim ve ardından yaklaşık 30°C'lik durgun suyla düzenli olarak suladım. Çiçeklenme başlangıcında bitkileri mineral gübreyle besledim. Hasat gerçekten muazzamdı, her bitki 7-9 biber verdi. Biberlerin çok narin ve sulu bir tadı var."

Anna, 27 yaşında, Vladimir:

"Bu tatlı dolmalık biber çeşidini birkaç yıldır ekiyorum ve verimine her seferinde hayran kalıyorum. Bu yıl, meyvelerin bazıları uçtan uca filizlendi, oysa hepsinin dipten çıkması gerekirdi. Bunun komşu çeşitlerle çapraz tozlaşma sonucu gerçekleşmiş olabileceğini kabul ediyorum. Ancak bu, biberin tadını hiçbir şekilde etkilemedi."

Alina, 32 yaşında, Samara

"Sera için erken olgunlaşan bir biber seçerken, iyi yorumlar alan Ali Baba çeşidine karar kıldım. Genel olarak memnun kaldım. Çiçeklenmeden hemen önce fideleri organik gübreyle besledim. Biber, hafif aroması ve sulu etiyle mükemmel bir hasat verdi."