Big Boy biberinin verimi ve tanımı

İlginç tatlı biber çeşidi "Big Boy", hem amatör hem de deneyimli bahçıvanların ilgisini çekiyor. "Big Boy"un sulu meyveleri, bu canlı sebze fidelerini kendi bahçesinde yetiştirmek istemeyen herkesi büyüleyecek.

"Big Boy", yerli tarım şirketi "Aelita" tarafından yetiştirilen küçük bir biber "ailesinin" parçasıdır. Rus biberleri, canlı renk paletiyle öne çıkar: kırmızı ve sarı-turuncu "Big Mama" ve "Big Girl", koyu mor "Big Papa" ve elbette parlak kırmızı veya mavi-yeşil "Big Boy". Bugün "Big Boy" hakkında tek bir olumsuz yorum bile duymayacaksınız. Biberlerin mükemmel tadı ve zengin vitamin içeriği sayesinde, her bahçe tutkunu bu saygın üreticiden "Big Boy" tohumları satın almaktan mutluluk duyar.

Tatlı biber "Big Boy" - çeşidin özellikleri

Big Boy biberi, benzersiz görünümüyle göz kamaştırır. Olgun, silindirik meyveleri, neredeyse her bahçe alanı için bir "dekorasyon" oluşturur.

Olgun bir “Big Boy”un ağırlığı 300 grama kadar ulaşabilir ve biberin duvar kalınlığı 0,8 cm’ye kadar çıkabilir.

Big Boy biberi, acılık içermeyen hafif ve hoş bir tada sahiptir ve bu özelliği sayesinde yaz aylarında hafif salatalardan, biberin çeşitli iç harçlarla doldurulmasına ve hoş kokulu bir lecho olarak saklanmasına kadar her türlü mutfakta kullanılmaya uygundur.

Bitki yarı yayvan bir yapıya sahiptir ve orta boyda büyür. Yaprakları hafif buruşuk ve çok büyük değildir.

Big Boy'a doğru bakımla -bitkiye zamanında gübreleme yaparak, yüksek kaliteli mineral gübreler kullanarak ve uygun bir sulama rejimi oluşturarak- metrekare başına 7,5 kg'a kadar hasat elde edebilirsiniz. İdeal meyve boyutu, sebzelerin taşınmasını ve depolanmasını kolaylaştırır.

Big Boy biberinin faydalı özellikleri hakkında

Tatlı biberler, yorgunluktan sonra vücudu canlandırmak için tasarlanmış çeşitli diyetlerin yanı sıra tüberküloz, anemi veya kan hastalıkları gibi hastalıklara yatkın kişiler için de kullanılır. "Big Boy", özellikle sert iklim nedeniyle insanların vitamin komplekslerine ve besin maddelerine daha fazla ihtiyaç duyduğu ülkenin kuzey ve orta bölgelerinde değerlidir. Bu biber çeşidinin avantajı, uzun süreli depolama veya ısıl işlem ve saklama sonrasında bile tüm faydalı özelliklerini koruyabilmesidir. Bu, yılın herhangi bir zamanında bir kavanoz tatlı biber açarak kolayca temel vitamin dozunuzu alabileceğiniz anlamına gelir. "Big Boy"daki "sağlıklı" içerik miktarı, yurt dışından ithal edilen siyah frenk üzümü veya turunçgillerle bile karşılaştırılamaz.

Yetiştirme, dikim ve bakım tekniklerive "Big Boy" biber çeşidi için

Big Boy biberi, meyve verme yeteneğiyle bilinir ve bu da onu her bahçıvan için karlı bir seçenek haline getirir. Bu alçak bitkinin gövde ve yaprak geliştirmesi fazla zaman almaz. Ayrıca değişken hava koşullarına da dayanıklıdır. Ancak, yüksek kaliteli bir hasat sağlamak için her biber çeşidi için uygun nem ve sıcaklığın korunması şarttır.

Big Boy fidelerinin dikim zamanlaması

Her bölgenin biber ekimi için kendine özgü iklimi vardır. Ülkenin güney kesimleri için Şubat ayı idealken, orta ve kuzey enlemlerinde bahçıvanlar Mart ayını tercih eder.

İyi bir hasat sonucu elde etmek için ekim işlemi aşamalı olarak yapılmalıdır:

1. Seranın hazırlanması

Sera koşullarında bile, fidelerin dış etkenlere karşı en savunmasız olduğu dönem olan ekimden sonraki ilk hafta boyunca, fidelerin geceleri özel bir film tabakasıyla örtülerek ek "koruma" sağlanması gerekir. "Big Boy" tohumları 20-25°C sıcaklıklarda çimlenir ve bu sıcaklığın altındaki sıcaklıklardan kaçınılmalıdır. Sıcaklıklar donma noktasının altına düşerse, bitki ölür.

Kaliteli fide elde etmek için bazı özel kurallara uymak önemlidir:

• gerekli ısı seviyesinin korunması;
• fideleri turba saksılarında veya kutularda tutmak;
• çapraz tozlaşma koşullarını düzenlemek için çiftler halinde ekim yapılması;
• çeşitli gübre komplekslerinin uygulanması: kum, talaş, bahçe toprağı veya kompost;
• bitkilerin, köklerinde kalan toprakla birlikte zamanında toprağa nakledilmesi, böylece bitkilerin zarar görmemesi;
• uygun sulama rejimine uyulması;
• fidelerin aşırı gölge ve cereyandan korunmasını sağlamak;
• bitkiyi 2 cm'den daha derin olmayan saksı toprağına ekin.

1. Fidan dikimi

"Big Boy" biber çeşidi çok yönlüdür: hem serada hem de açık alanda yetiştiriciliğe uygundur. İklimin oldukça sert olduğu kuzey bölgeleri için plastik örtüler daha uygundur. Ilıman iklimlerde, bahçıvanlar biberleri açık havada yetiştirmeyi tercih eder ve "Big Boy" çeşidinin olgunlaşma döneminin donlu soğuk havayla çakışmamasını sağlamak için genellikle ay takvimini kullanırlar.

Big Boy biberlerinin yüksek kalitede ve bol miktarda hasat edilebilmesi için sebze mahsulüne yönelik bir dizi bakım kuralına uyulması gerekmektedir:

• Önemli, biberleri kafes (destek kafesleri) kullanarak çift taraflı olarak dikin.
• Zorunlu olarak Toprağın neminin optimum seviyede tutulması için gevşetme ve malçlama (toprağı koruyucu işlemler) yapın.
• Bitkiler maliyetler Aşırı gölgelenmeyi önlemek için metrekareye 4 adet ekilmelidir.
• Yatakların düzenli olarak gübre kompleksleriyle “gübrelenmesi” ve olası zararlılara karşı korunması gerekir.
• Bitkinin yapraklarının durumunu dikkatlice izleyin ve meyve oluştuktan sonra fazla yaprakları temizleyin. Gereksiz büyüme, biberlerin çiçeklenmesini engelleyebilir.

Deneyimli bahçıvanlar tavsiye etmek Acı biber çeşitleriyle tatlı biberleri birlikte dikmekten kaçının. Çünkü farklı biber çeşitleri arasında eşit olarak dağılan böcek polenleri, meyvenin tadını bozarak 'Big Boy'a acı bir tat verebilir.

Bahçıvanların "Big Boy" tatlı biber çeşidi hakkındaki yorumları

Bahçıvanlar öncelikle "Big Boy" biber çeşidinin canlı aromasını takdir ederler. Olgun biberlerde bulunan bol miktardaki vitaminin sağlık üzerinde olumlu etkisi vardır. İşte bahçıvanlık meraklılarının "Big Boy" hakkında söyledikleri:

• "Her şeyden önce, 'Big Boy' biberi, çekici ve canlı rengiyle bahçenize dikmek için caziptir. Ancak fideleri satın aldıktan sonra, renginin bu çeşidin tek avantajı olmadığını hemen anlıyorsunuz. Bitkilerin kalitesi mükemmel! Olgun meyvelerin muhteşem aroması ise gerçekten etkileyici."
• "Big Boy'un en büyük avantajı iddiasız olmasıdır - biber hem seralarda hem de açık alanda yetiştirilebilir."
• "'Big Boy' biberinin kalın kabuğu, onu mutfak denemeleri için ideal kılıyor. 'Big Boy', içli köfteler için ideal. Bahçeden koparılıp doğrudan yenebileceği gibi, dondurulmuş veya konserve olarak da tüketilebilir; tüm kış boyunca keyifle tüketilebilir."

Bahçıvanlar ayrıca, yüksek kaliteli sebze mahsullerinin ve fide ve tohumların uygun fiyatlarının avantajlı birleşiminden de etkileniyor.