Big Mama Pepper: Özellikleri, Fotoğrafları ve Yorumları

Big Mama biberi sadece tüm gruplar arasında değil, kendi familyası içinde de en çok ilgi gören çeşitlerden biridir. Parlak turuncu renkte, erken olgunlaşan, yüksek verimli ve en önemlisi mükemmel lezzete sahip bir çeşittir.

Açıklama ve özellikler

Ortalama bir biber meyvesi 200 gram ağırlığındadır. Dikdörtgen, pürüzsüz yüzeylidir ve 5 mm ile 8 mm arasında değişen bir et kalınlığına sahiptir. Birçok akrabası gibi olgunlaştığında yeşildir. Mükemmel bir tada sahiptir. Çalı, dış mekanlarda 50 ila 70 cm arasında büyür ve plastik kaplarda bir metreye kadar ulaşabilir. Genellikle standart yemek tariflerinde kullanılır: reçellerde, konservelerde ve elbette taze tüketimde.

Yetiştirme özellikleri

"Big Mama" biberi, hem açık alanda hem de seralarda olmak üzere her türlü iklimde yetiştirilmeye uygundur. Bu çeşit oldukça erken olgunlaştığı için, fide tohumları erken, yani ilkbahar başında ekilmelidir.

Toprak ve tohumların hazırlanması

Tohumlar ekime önceden hazırlanmalıdır. İlk olarak dezenfekte edilmeleri gerekir. Tohumları zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 10-15 dakika bekletin. İkinci olarak, aloe vera suyuna batırmak fidelerin canlılığını artırabilir. Bu çeşidin çimlenme oranı %100 olmadığı için, bahçe uzmanları bu yöntemi önermektedir. Bu, fide sayısını ve dolayısıyla bol hasadı artıracaktır.

Ekim şeması

Fideler 60 ila 80 günlük olduklarında dikilmelidir. Bölgeye bağlı olarak, açık havada yetiştiriliyorsa yaklaşık dikim zamanı ilkbahar sonu ile yaz başıdır. Önerilen ve en yaygın dikim aralığı 50 x 35 cm'dir.

Fidelerin bakımı

Genç fideler büyüdükçe ek gübrelemeye ihtiyaç duyacaklardır. İlk aşamalarda, Big Mama biberi için tam gübre yeterli olacaktır. Daha sonra, meyveler tam boyutuna ulaştığında, toprak besin maddeleriyle işlenmelidir. Hem hazır gübreler hem de doğal organik gübreler uygundur.

Unutmayın, ekim izin verilen süre içinde ancak daha geç yapıldıysa, fidelere 20. güne kadar tam on iki saat gün ışığı sağlanmalıdır. İklim koşulları buna izin vermiyorsa, özel bir lamba satın alıp takmanız şiddetle tavsiye edilir. Büyüdükten sonra, fideler için gün ışığı yeterli olacaktır.

Fidelerin beslenmenin yanı sıra ek desteğe de ihtiyacı vardır; bağlanmaları gerekecektir.

Çeşitliliğin incelemeleri

Bu çeşit hakkında kesinlikle kötü bir şey söylemeyeceğim. Lezzetli, tatlı ve sulu yetişiyor. Bir biberin başka neye ihtiyacı var ki? Yetiştirilmesi neredeyse hiç iddialı değil. Verim pek iyi olmadığı için ekimden önce tohumları dikkatlice hazırlamak önemli. Ama yine de, doğru hazırlıkla her şey yoluna girecek. Ve nihayetinde her şey deneyimle geliyor.

Eşim ve ben bunları talimatlara göre ektik ve Temmuz ayı sonlarında turuncu biberleri aldık. Tadı da mükemmeldi; gerçekten mükemmeldiler: anlatıldığı gibi sulu ve olgundular. Bu çeşidi birkaç yıldır kullanıyoruz ama diğerlerini de unutmuyoruz. Beslenmemize çeşitlilik katmayı seviyoruz, deyim yerindeyse. Bu büyük anne, şüphesiz hem acemi bahçıvanların hem de deneyimli agronomistlerin favorisi olacak. Gerçekten değerli bir çeşit.