Bükreş biberinin özellikleri ve tanımı

Bu çeşit, sıra dışı mor biber meyvesiyle bahçıvanları şaşırtacak. Bu benzersiz özelliği, onunla hazırlanan yemeklere çeşitlilik katabilir. Bu meyveler sadece görünüşte çekici olmakla kalmaz, aynı zamanda insan vücudu için gerekli birçok vitamin ve mikro element içerir.

Biberin düzenli tüketimi genel fiziksel ve ruhsal sağlığınızı önemli ölçüde etkileyebilir.

Çeşit tanımı

Bükreş biberi, balkon veya apartman pencere kenarında yetiştirmeye uygundur. Saksıda yetiştirildiğinde, çalının boyu nadiren 50 cm'yi aşar. Bu bitki küçük ve yarı yayılan bir bitkidir. Dallanmadan önce sadece yan sürgünlerin budanması gerekir.

Biberleri pencere kenarında yetiştirmek istiyorsanız, güneşli bir yer seçin. Ayrıca ek aydınlatma da kullanabilirsiniz. Bu, tomurcuk ve yumurtalık dökülmesini önleyecektir.

Bu biber çeşidi seralarda ve açık alanda yetiştirilmeye de uygundur. Bu koşullarda bitki boyu 110 cm'ye ulaşır.

Bükreş erken olgunlaşan bir çeşittir. İlk sürgünlerden hasada kadar yaklaşık 110-115 gün sürer.

Nadir bulunan mor biberi hasat edebileceğiniz gibi, biyolojik olgunluğa eriştiğinde meyveleri parlak kırmızıya dönene kadar da bekleyebilirsiniz.

Biberler koni şeklinde olup, yaklaşık 150 gr ağırlığındadır. Yüzeyleri parlak ve pürüzsüzdür, 2-3 odacıklı olup, duvarları yaklaşık 6 mm kalınlığındadır. Taşımaya dayanıklıdır.

Meyveleri mükemmel bir tada sahiptir ve taze sebze salatalarında kullanılmaya uygundur, ayrıca konserve ve dondurmaya da uygundur.

Bükreş verimi 4.1 kg/m2'dir.

Açık alanda biber yetiştirmenin en önemli kuralları

• Dikim yeri seçimi. Bu bitki güneşli ve rüzgarsız bir yer ister. Bükreş oldukça sıcağı seven bir çeşittir ve özellikle meyve verme döneminde cereyana tolerans göstermez.
• Toprak gereksinimleri. Bitki kumlu ve tınlı toprağı tercih eder. Ancak, onun için en iyi toprak, hafif dokulu kara topraktır. Toprak çok asidik olmamalıdır; ideal olarak nötr toprak en iyisidir. Aşırı ıslak toprak da uygun değildir.
• Fide yetiştirme

Serada daha fazla yetiştirme için fide tohumları Şubat ayı başlarında ekilmelidir. Pencere kenarında daha fazla yetiştirme yapılacaksa, yılın herhangi bir zamanı seçilebilir.

Tohumlar turba peletlerine ekilebilir. Özel bir toprak karışımı kullanın veya kendiniz yapın. Humus, kara toprak, kum ve turbayı yaklaşık eşit oranlarda karıştırın. Ardından karışımı hazırladığınız ekim kaplarına dağıtın. Bolca sulayın, küçük çukurlar açın ve tohumları içlerine yerleştirip üzerlerini ince bir toprak tabakasıyla örtün.

• Sertleştirme. Bu, dışarıda yetiştirilecek fideler için gereklidir. Bu, ekimden iki hafta önce başlamalıdır. İlk olarak, pencereyi her gün 15 dakika açın. Ardından süreyi kademeli olarak artırın.
• 40-50. güne gelindiğinde bitki açık toprağa dikilmeye hazır hale gelir. Serin bir günde sabah ekimi en iyisidir. Çukurlar arasında yaklaşık 35 cm, sıralar arasında ise yaklaşık 50 cm boşluk bırakın. Biberler en hızlı 20-25 santigrat derece veya daha yüksek sıcaklıklarda büyür. Ancak daha düşük sıcaklıklar büyümeyi yavaşlatabilir.

Eğer hava tahminleri gece sıcaklıklarının düşük olacağını gösteriyorsa fidelerin üzerini örtmeniz tavsiye edilir.

• Sulama. Bunun için yağmurlama sulama uygundur.

Şema şu şekildedir:

• Genç fidelerin haftada bir kez sulanması gerekir. Sıcak havalarda haftada iki kez;
• çiçeklenme döneminde – üç kez;
• Meyve tutumu döneminde haftada yaklaşık dört kez sulama yapılır.

• Gübreleme. Bu da büyüme mevsimine bağlı olarak belirlenen bir programa göre yapılır:

1. yumurtalık ortaya çıktığında - bitkisel infüzyonlar, sığırkuyruğu, odun külü;
2. Meyve oluşumu sırasında, çözelti halinde kuş pisliği veya sığırkuyruğu gübresi kullanın. Büyüme mevsimi boyunca, yaklaşık 10 günlük aralıklarla yaklaşık beş uygulama yapın.

• Zararlılar ve hastalıklar. Biberler sadece insanlar için değil, aynı zamanda tütün yaprak bitleri, tırtıllar, köstebek böcekleri ve Colorado patates böcekleri gibi çeşitli zararlılar için de favori bir bitkidir.

Ayrıca; geç yanıklık, tütün mozaik hastalığı, külleme hastalığı, kara bacak hastalığı ve çeşitli çürümeler gibi hastalıklara da duyarlıdır.

Önemli! Bitkiyi Mayıs ayı başlarında seraya nakletmelisiniz. Pencere kenarında biber yetiştirmeyi planlıyorsanız, bitkiyi beş litrelik bir saksıya nakledin.

https://youtu.be/Mu9-bE7Akn0

İncelemeler

Natalia, 44 yaşında, Cheboksary

Çeşidin özelliklerini okudum ve Bükreş'in pencere kenarında yetiştirilebilmesi çok ilgimi çekti. Yazlık evimiz olmadığı için bitkiyi şehir dairemin pencere kenarında yetiştirmeye karar verdim. Çalı küçük büyüyor ve meyveleri çok ilginç bir mor tonunda. Hasat elbette bol olmadı, ama kışa kadar bize vitamin sağladı.

Leonid, 58 yaşında, İvanovo

Seraya dikmek için fideler yetiştirdim. Çalılar büyüdükçe küçüldü, sadece bir metre kadar boylandı. Meyveleri alışılmadık bir mor renkteydi, ancak ailem olgun olanları tercih ediyor; parlak kırmızı renkteler. Genel olarak çeşidi beğendim.

Irina, 38 yaşında, Tula

Açık toprağa biber fideleri diktik. Hasat iyiydi. Kış için reçel yaptım, bir kısmını da dondurdum. Her şeyine bayıldım.

Daria, 29 yaşında, Orel

Bucharest'i yazlığımızın toprağına diktik. Don beklemiyorduk ve biberleri örtmedik. Doğal olarak bitkiler dondu. Ama annemle bitkilerden kurtulmamaya karar verdik. Hepsinin iyileşip verimli bir hasat vermesi bizi çok şaşırttı.