Gemini biberinin özellikleri ve tanımı

Hibrit çeşitler hem deneyimli ziraat mühendisleri hem de bahçıvanlar tarafından çok beğeniliyor ve bu şaşırtıcı değil, çünkü bunlar genellikle yaygın hastalıklara karşı bağışıklık kazanıyor ve geleneksel çeşitlere göre hava koşullarına daha dayanıklı oluyorlar.

Popüler melezlerden biri de "Gemini"dir, meyveleri görünüş olarak çok çekicidir ve mükemmel bir tada sahiptir ve belki de popülerliğinin sırrı budur?

Çeşit tanımı

Çalılar orta büyüklükte olup 60 santimetreye kadar ulaşır. Gövdeleri oldukça sağlam ve diktir. Yaprakları buruşuk, koyu yeşil ve çok sayıda olup bitkiyi doğrudan güneş ışığından korur.

Meyveler küp şeklinde ve olgunlaştığında yeşildir; olgun biberler parlak sarıdır. Meyveler oldukça büyüktür ve ekim yerine bağlı olarak 200 ila 300 gram arasında değişir. Kabuğu ince, eti etli, sulu ve hafif acımsı tatlıdır. Meyveler, duvarları yaklaşık 8 mm kalınlığında dört bölmeden oluşur. Biberler yaklaşık 18 cm uzunluğa ulaşır. Tek bir bitki 7 ila 10 yumurtalık üretir.

Olgun biberler saplarından zahmetsizce ayrılır. Konserve yaparken, biberleri teknik olarak olgunlaştıklarında hasat edin; tamamen olgunlaşmış biberler taze tüketim için en iyisidir. Gemini çeşidi lezzetli bir adjika veya lecho yapar ve kış için salamurada parça parça saklanabilir. Lezzetlerini kaybetmeden dondurulabilirler.

'Gemini', çimlenme ile teknik olgunluk arasında sadece 75-85 gün süren erken olgunlaşan bir çeşittir. Hava koşullarına dayanıklı olan bu çeşit, serin ve nispeten kısa yazların yaşandığı bölgelerde bile yetiştirilebilir. Hektar başına yaklaşık 350 centner kokulu biber verimiyle mükemmel verimiyle ünlüdür.

Her sebze gibi "Cemeni"nin de avantajları ve dezavantajları var.

Avantajları

• Mükemmel bir sunum.
• Erken olgunlaşma.
• Bütün meyveler aynı anda olgunlaşır.
• Mükemmel bir lezzet.
• Yüksek verim.
• Hava koşullarına dayanıklılık.
• Doğal bağışıklık.

Kusurlar

• Biberin yavaş renklenmesi.
• Bitki veriminin gübreye bağımlılığı.
• Jartiyer ihtiyacı.

Dzhemeni, mükemmel pazarlanabilirliğe sahip olup mükemmel lezzet ve aromasını uzun süre koruyarak ticari yetiştiricilik için idealdir. Ayrıca, patates virüsü de dahil olmak üzere yaygın viral hastalıklara karşı mükemmel bir bağışıklığa sahiptir.

Büyüyen

Fide

Yetiştirmek her bahçıvan için kolaydır, ancak tohumların her yıl mağazalardan satın alınması gerektiğini bilmek önemlidir; bir önceki yılın hasadından toplananlar işe yaramayacaktır. Çoğunlukla sıcak iklime sahip bölgelerde tohumlar Şubat ayı gibi erken ekilebilir; daha sert iklimlerde ise ekim Mart ayına kadar ertelenmelidir.

Daha sonra ekim yapmaktan kaçınmak için tohumları doğrudan ayrı kaplara ekmek en iyisidir, çünkü biberlerin bu işleme karşı hassas olduğu ve gelişimlerinde gecikmeler yaşadığı bilinmektedir. "Gemini" ışığı ve sıcağı seven bir bitkidir. Dikimden sonraki ilk iki hafta boyunca oda sıcaklığı 24-27°C (75-80°F) arasında olmalıdır. Bu süre zarfında ilk filizler ortaya çıkacak ve ardından daha serin ancak daha aydınlık bir yere taşınabilirler. Genç fideler en az 12 saat gün ışığı almalıdır.

40-50 gün sonra kalıcı yerine dikilebilir, ancak bu süre zarfında toprağın 16 santigrat dereceye kadar ısınması gerekir. Fideler Mayıs ortasında seraya, Haziran başında ise açık toprağa dikilir. Dikim zamanında bitki 16-17 cm boyunda olmalı, çalı başına 5-6 gerçek yaprak olmalı ve çiçek tomurcuklarının varlığı kabul edilebilir düzeyde olmalıdır.

Toprağa ekim

Öncelikle bir yer seçin. Düz veya hafif yüksekte olmalıdır; daha önce baklagiller, lahana veya tahıl yetiştirmek için kullanılmış bir yer uygundur. Biberler gevşek, kireçli toprağı sever. Dikim çukurları 35-45 cm aralıklarla açılır ve fideler dikilmeden önce organik veya mineral gübreler eklenir. Dikim sonrası sulama şarttır. Kök boğazı etrafındaki toprağı malçlamanız önerilir; bu, kök sisteminin aşırı ısınma ve soğumasını önlemeye ve nemin korunmasına yardımcı olur.

'Gemini' bitkisi sıkma gerektirir; bitki genellikle tek bir gövdeye eğitilir. İlk tomurcuk kesilmelidir. Serada yetiştirildiğinde, meyvesi ağır olduğundan destek gerektirir, çünkü gövde onu taşıyamayabilir. Açık alanda ise, meyvesi daha hafif olduğu için desteğe gerek yoktur.

Gübre

Gübre, büyüme mevsimi boyunca üç kez uygulanır: ilki, hasattan yedi gün sonra veya ekimden bir ay sonra, ikincisi çiçeklenme döneminde ve üçüncüsü yumurtalıklar oluşmaya başladığında. Biberler potasyum ve fosforlu gübrelere ihtiyaç duyar; azota ihtiyaç duymazlar. Ayrıca, biberlerin klora tolerans göstermediğini de unutmamak önemlidir, bu nedenle mineral gübre kullanırken klor içermediğinden emin olun.

Temizlik ve depolama

Hasat, Temmuz ayı gibi erken bir dönemde gerçekleşen teknik olgunluk aşamasında veya biberler tamamen olgunlaştığında yapılabilir. Bunun için, biberlerin tek tip bir renge kavuşmasını bekleyin. Hasat için ideal depolama sıcaklığı 7 ila 12 santigrat derece arasındadır ve depolama alanı iyi havalandırılmalıdır.

İncelemeler

Evgeniy, 50 yaşında, Novokuznetsk

Birkaç yıldır ısıtmalı bir serada satış için "Cemeni" biberi yetiştiriyoruz. Normal biberlerden çok daha pahalılar. Verimi de mükemmel. Elbette bu çeşidin özenli bir bakıma ihtiyacı var, ama artık alıştık. Sadece para kazanmakla kalmıyor, aynı zamanda kışın örtüp salatalarda da tüketiyoruz.

Alena, 29 yaşında, Kushchevskaya köyü

Geçen yıl denemek için bilmediğim "Cemeni" biber tohumları aldım. Böyle bir hasat alacağımı bilseydim daha fazlasını alırdım. Şimdi bana tavsiye eden satış elemanına içten içe teşekkür ediyorum. Öncelikle, onları bir serada yetiştirdiğimi, gübrelediğimi, bağladığımı ve düzenli olarak suladığımı söyleyeyim. Meyveler iri ve lezzetli oldu; tüm aile onları yedi, kış için sakladı ve hatta komşularla paylaştı; herkes bu çeşidi çok beğendi!

Çözüm

Elbette, İkizler bakımı konusunda oldukça titizdir, ancak çoğu çiftçi bunu kabullenmiştir. Ona özenle bakmaya devam ederler ve karşılığında İkizler onları sulu ve lezzetli meyveleriyle ödüllendirir.