
Dolmalık biber, yalnızca ticari olarak değil, aynı zamanda özel arazilerde de yetiştirilen en yaygın sebze ürünlerinden biridir. Uzmanlar arasında, Rus iklimine adapte edilmiş melez çeşitler en popüler olanlardır. 20 yılı aşkın bir süre önce yetiştiriciler tarafından geliştirilen Claudio tatlı biberi, görünüm ve meyve büyüklüğü açısından rakipsizdir.
Bu çeşidin popülerliği, mükemmel tadı, en yaygın hastalıklara karşı dayanıklılığı ve yüksek verimiyle kolayca açıklanabilir. Claudio tatlı dolmalık biberinin iklim bölgemizin zorlu koşullarına dayanıklılığı sayesinde, bu melez genellikle ev bahçelerinde yetiştirilir.
Kültürün temel özellikleri
Bu melez biber, orta boylu, orta boyda, yayılan sürgünlere sahip bir çalı oluşturan, umut vadeden ve oldukça verimli bir bitki olarak kabul edilmektedir. Çeşit, belirgin damarlı, açık renkli koyu yeşil yapraklarıyla tanınır. Yaprak yapısı, hafif buruşuk ve pürüzlü bir yüzeyle ayırt edilir.
Claudio çeşidinin en büyük avantajı, ülkemizde yaz aylarında sıkça görülen kurak ve sıcak hava koşullarına dayanıklı olmasıdır. Hibrit, sebzelerde oldukça yaygın olan tütün mozaik virüsü ve tütün benek virüsüne karşı da bağışıklığa sahiptir.
Bitkinin çalıları, pürüzsüz bir yüzeye ve karakteristik parlak bir görünüme sahip, prizma şeklinde güzel meyveler verir. Olgunlaştığında, taneler yeşil renktedir ve zamanla koyu kırmızıya döner. Meyvelerin nispeten etli duvarları vardır, 6,5-7,8 mm kalınlığındadır ve yaklaşık 100-200 gr ağırlığındadır.
Çeşitliliğin olumlu ve olumsuz özellikleri
Hibrit çeşidin avantajları arasında tatlı biber "Claudio"nun şu özellikleri öne çıkmaktadır:
- İlk dönemde 5-10 adet, ikinci dalgada ise 7-9 adet civarında öngörülebilir verimlilik oranları.
- Dört odacıklı, küp şeklindeki meyveleri çekici bir görünüme sahiptir.
- Erken olgunlaşma dönemi ve şekil, tat, renk ve verim açısından mükemmel denge.
- Biberler erken olgunlaşmalarına rağmen uzun süre saklanabilirler.
- Bakımı kolaydır, bu nedenle ot temizliği, gübreleme ve yüksek ortam sıcaklığına ihtiyacı düşüktür.
Ancak yetiştiriciler tarafından geliştirilen melez tatlı biber çeşidi "Claudio"nun da her bitki gibi bir takım dezavantajları vardır; bunların en önemlileri şunlardır:
- sulama gereksinimleri;
- Yetiştirildiği bölgeye göre meyvelerin olgunlaşma zamanı farklılık gösterebilir;
- teknik olgunluktan biyolojik olgunluğa doğru nispeten uzun bir geçiş;
- Ara renklenme döneminde biberler hoş olmayan siyah-kahverengi bir renge sahip olabilir.
Fide yetiştirmenin özellikleri
Hobi amaçlı sebze yetiştiricileri, uygun olmayan iklim koşulları nedeniyle genellikle dolmalık biber yetiştirmekten kaçınırlar. Ancak, fideden yetiştirildiğinde Claudio çeşidi mükemmel verim sağlayabilir.
Bir bitki yetiştirmenin en önemli adımlarından biri, fideler için toprağı uygun şekilde hazırlamaktır. Nötr pH değerine sahip topraklar, hibrit çeşit "Claudio-F1" yetiştirmek için en iyisidir. Bazen, bir tarla hazırlarken, sadece toprağı derinden kazmak değil, aynı zamanda temel bir gübre ve kireçleme ile gübrelemek de önemlidir; bu, verimliliğini önemli ölçüde artıracaktır.
Fide tohumlarının ekimi genellikle istenen olgunlaşma süresine bağlıdır; bu tatlı biber çeşidi için bu süre yaklaşık 72-78 gündür. Bölgenize ve ikliminize bağlı olarak bu süre genellikle Şubat-Mart ayları arasındadır.
Dikimden önce, çukurlar iyice nemlendirilmeli ve verimli toprak karışımıyla doldurulmalıdır. Dikimden sonraki ilk birkaç gün boyunca bitkiye güneşten yeterli koruma sağlanmalıdır. Dikimden önce bitki kademeli olarak sertleştirilmeli ve dikim yalnızca toprak yeterince ısındığında, yalnızca gündüz saatlerinde değil, geceleri de yapılmalıdır.
Mahsul bakımına ilişkin kurallar
Yabancı yetiştiricilerden elde edilen bu melez tatlı biberi yetiştirmek çok zor değildir ve bu da onu hem profesyoneller hem de amatör bahçıvanlar arasında popüler hale getirir. Ancak, bu bahçe ürününden optimum verim elde etmek için aşağıdaki tarımsal önerilere uyulmalıdır:
- İlk yetiştirme döneminde ortam sıcaklığının 22°C civarında, meyvelerin toplu olgunlaşma döneminde ise 25-27°C civarında tutulması.
- Yeterli miktarda güneş ışığı bitkinin hızlı büyümesini ve gelişmesini sağlar, meyveler düzenli ve simetrik bir şekil alır.
- Kendi bahçenizde Claudio tatlı biberleri yetiştirirken, patlıcangiller familyasından gelen zararlıları (böcek larvaları, yaprak bitleri, beyaz sinekler vb.) zamanında önlemek çok önemlidir. Bitkiyi tedavi etmek için hem özel tedavi yöntemleri hem de geleneksel yöntemler uygundur.
- Yatakların gün batımından sonra, 30°C'ye önceden ısıtılmış durgun su ile sulanması önerilir. Bu, elle veya damla sulama sistemiyle yapılabilir.
- Çiçeklenmeden önce bitki, iyi çürümüş gübre veya kompost gibi organik gübrelerle gübrelenmelidir. Meyve tutumu sırasında fosfor açısından zengin gübreler, olgunlaşma döneminde ise potasyum açısından zengin gübreler uygulanabilir.
Dolmalık biberlerin temel özelliklerini iyileştirmek ve meyve olgunlaşmasını hızlandırmak için bitkiyi 1, 2 veya 3 gövdeye ayırmanız önerilir. Yüksek verimli bir bahçe bitkisi oluşturmak için yalnızca en güçlü yan sürgünler bırakılmalı ve kalan sürgünler çıkarılmalıdır. Bu işlem, biberin besinleri meyveye yeniden dağıtmasını sağlayarak daha hızlı olgunlaşma ve mükemmel lezzet sağlar.
Deneyimli sebze yetiştiricilerinin yorumları
"Claudio F-1" melez tatlı biber çeşidi, deneyimli çiftçiler ve amatör sebze yetiştiricilerinden çok sayıda yorum aldı. Özellikle büyük boyutu ve mükemmel görünümü nedeniyle bu ürünü çok beğeniyorlar. Ayrıca, bakımının nispeten kolay olduğunu ve bitki başına 2-2,5 kg'ın üzerinde yüksek verim sağladığını da belirtmekte fayda var.
Natalia, 32 yaşında. Ufa
Bu yıl, Claudio tatlı biberini hem serada hem de açık alanda ekmeye karar verdim. Meyveleri oldukça etli, sulu ve hoş bir biber aromasına sahip olduğu için, ortaya çıkan ürünün lezzetinden çok memnun kaldım. Açık alanda yetiştirilen bitkiler, yumuşak ve narin kabuklu, daha tatlı bir hasat verdi, ancak bazı karabiber taneleri soğuk havalar bastırmadan önce biyolojik olgunluğa ulaşamadı. Ancak serada yetiştirilen biberler, yemek pişirmek ve konserve yapmak için mükemmel, oldukça çekici bir ürün verdi.
Marina, 46 yaşında. Moskova bölgesi
Claudio F-1 melezini yetiştirirken, özellikle tohum çimlenme oranından memnun kaldım. Düşük verimliliğe rağmen, tekrar ekildiğinde ilk tohumlar fidelerin neredeyse %100'ünü verdi. Biberleri damla sulama sistemli bir serada yetiştirdim, bu da oldukça bol ve çekici bir hasat elde etmemi sağladı. Her bitki yaklaşık 7-8 orta ila büyük boy meyve veriyor. Çeşidin erken olgunlaşan olarak pazarlandığını fark ettim, ancak ben onu orta mevsim veya hatta geç olgunlaşan bir biber olarak nitelendiriyorum.
Konstantin, 30 yaşında. Samara
Bu yıl, bahçeme Claudio tatlı biberleri ektim. Bu popüler bahçe ürününü fide kullanarak, toprağı odun külüyle gübreleyerek yetiştirdim. Sonuçlar hoş bir sürpriz ve mutluluk vericiydi. Gelecek yıl, eski ama kendini kanıtlamış bir melez çeşidi tekrar ekmeyi planlıyorum. Şimdi, hasadımı gören komşularım da bu ürünü kendileri ekmeyi planlıyorlar.

Victoria Biberi: Çeşit Açıklaması, Fotoğraflar ve Yorumlar
En erken olgunlaşan 10 biber çeşidi
Salyangozda biber - toplamadan fide dikimi
Biber fideleri çimlendikten sonra devrilmeye başlarsa ne yapılmalı?