Red Bull Biberi: Çeşidin Özellikleri ve Tanımı (Fotoğraf)

"Red Bull", yüksek verim, kolay yetiştirme ve erken olgunlaşma özelliklerini bir araya getiren yeni bir kırmızı biber çeşididir. Biberlerin sıcakta iyi geliştiği bilinmektedir, bu nedenle "Red Bull" en iyi seralarda veya iç mekanda pencere kenarlarında yetiştirilir. Rusya'nın sert iklimi göz önüne alındığında, çoğu bahçıvan kırmızı biberleri yalnızca fidelerden yetiştirir.

Bitkinin çalısı 150 cm yüksekliğe ulaşabilir. "Red Bull" biberi o kadar bol ürün verir ki, sapı meyvenin ağırlığı altında düşüp kırılabilir, bu yüzden bağlanması gerekir. "Red Bull"un meyveleri gerçekten devasadır - 15-30 cm uzunluğa ve 9-12 cm genişliğe ulaşabilirler! Ortalama meyve ağırlığı 250-400 gr'dır. Kabuğu kalındır (1 cm'ye kadar). Olgunlaşma döneminde meyvenin rengi açık yeşilden koyu yeşile kadar değişir ve tam olgunlukta meyve parlak kırmızıdır. Meyveleri sulu ve tatlıdır.

Büyüyen

Deneyimli bahçıvanlar, biberlerin kısa gün bitkileri olduğunu bilir; yani gün ışığı saatleri ne kadar kısaysa, meyveleri o kadar büyük ve lezzetli olur. "Red Bull" da bir istisna değildir. Dahası, seralarda yetiştirildiğinde büyük bir avantaj olan parlak ışığa ihtiyaç duymaz.

Biberlerin yetişeceği toprağın gereksinimleri:

• çevrenin nötr tepkisi;
• Azot iyonlarının yokluğu (azotlu maddeler mevcutsa, bitkinin çiçek oluşturması zor olacak ve buna bağlı olarak daha az meyve üretecektir);
• gevşeklik;
• nem;
• optimum besin miktarı;
• zararlı larvaların ve patojen mikroorganizmaların bulunmaması.

Tohum büyümesini hızlandırmak için, fideler için toprağı aşağıdaki gibi hazırlayın. Eşit miktarda bahçe toprağı ve hayvan gübresi (veya biber gelişimi için gerekli besinleri içeren diğer doğal gübreler) kullanın. Daha önce Solanaceae familyasının diğer üyeleriyle (örneğin patates, domates, patlıcan vb.) yetiştirilmemiş alanlardan toprak kullanmak en iyisidir.

Lütfen aklınızda bulundurun! "Red Bull" tohumları satın alırken, ambalaj üzerindeki ismin yanında "F1" ibaresini göreceksiniz. Bu, çeşidin melez olduğu anlamına gelir. Bu, ürünün tadını veya besin değerini etkilemez, ancak melezler hasat edilemez, yani tohumlarından yeni bitkiler yetiştiremezsiniz. Bu tür "yavruların" sunumu ve tadı kötü olabilir.

Mahsul verimi nasıl artırılır?

Ürününüzü bazı hastalıklardan korumak ve verimi artırmak için şu kurallara uyun:

1. Tohumları toprağa ekmeden önce, bakteri öldürücü özelliği olan %2'lik potasyum permanganat çözeltisi ile püskürtün. Bu işlem, bitkileri viral ve fungal enfeksiyonlardan korumaya yardımcı olur. Çözelti ılık olmalıdır. Püskürtmeden sonra tohumları soğuk suyla durulayın.
2. Tohumların daha hızlı çimlenmesine yardımcı olmak için, onları ılık besin solüsyonuna batırılmış nemli bir beze koyun ve tohumların kuruyacağı plastik bir torbada saklayın.
3. Fideleri oda sıcaklığında (22-240C) muhafaza etmek en iyisidir.

Fide tohumlarının ekimi için en uygun zaman Şubat sonu ile Mart başıdır. Fide tohumları beş ila yedi gün içinde çimlenir.

Bitkiler, bir veya iki gerçek yaprak çıktıktan sonra ayrı saksılara ekilmelidir. Fideler açık toprağa ekildikten sonra, yan sürgünler ve yapraklar çıkarılmalı ve çalının kendisi bağlanmalıdır.

Fideler 2-4 cm derinliğe (yaklaşık yarım parmak derinliğinde) ve fideler arasında 20-40 cm mesafe olacak şekilde dikilmelidir.

Tavsiye! Yukarıda da belirtildiği gibi, Red Bull oldukça yüksek bir verim sağlar: metrekare toprak başına 7-9 kg meyve. Bu nedenle, meyvenin olgunlaşma aşamasında, yani son şeklini ve boyutunu almış ancak hala açık yeşil renkteyken hasat edilmesi önerilir. Endişelenmeyin! Red Bull biberleri uzun süre dayanır ve iç mekanda, pencere kenarında veya pencere kenarında olgunlaşabilir. Biberlerin yeterli ışık aldığından emin olmak önemlidir.

Avantajları ve dezavantajları

Peki, şimdi Red Bull biberinin tüm artılarını ve eksilerini özetleyelim.

Avantajları:

• meyvelerin hızlı olgunlaşması;
• meyveleri etli, sulu, iri ve tatlıdır;
• yetiştirilmesi kolay bir çeşittir (parlak ışık ve uzun gün ışığı saatleri gerektirmez; mineral gübre vb. uygulamaya gerek yoktur);
• Solanaceae familyasının çoğu hastalığına dayanıklıdır.

Kusurlar:

• desteklenmesi gerekiyor;
• sadece fidelerden yetiştirilen;
• yüksek toprak saflığı gerektirir.

Tıbbi sektördeki faydalı nitelikleri ve yeri

Bilim insanları yaptıkları araştırmalar sonucunda Red Bull biberinin insan vücudu için faydalı maddeler içerdiğini ortaya koymuşlardır, bunlar arasında;

• çoğu B vitamini (tiamin, folik asit, vb.);
• askorbik asit (C vitamini);
• karoten (provitamin; yağlarla etkileşime girdiğinde A vitaminine dönüşür);
• uçucu yağlar;
• karbonhidratlar;
• azotlu maddeler;
• mineraller: sodyum, potasyum, kalsiyum, demir, kükürt, silisyum, fosfor.

Red Bull'un içeriğinde bulunan karoten ve C vitamininin kanser hücrelerinin gelişimini önlediği ve mide ülserlerinin iyileşmesini desteklediği araştırmalarla ortaya konmuştur.

İncelemeler

Voronejli Kristina, "Red Bull" tohumlarını ekti ve neredeyse hepsinin filizlendiğini bizimle paylaştı. Erken olgunlaşan bir çeşit olmasa da, bahçıvan bol bir hasat elde etmeyi başardı ve metrekare başına 8 kg verim elde etti.

Tolyatti'den Irina:

"Red Bull çeşidinin meyveleri gerçekten iri ve suludur. Bunları taze sebze salatalarında vitamin açısından zengin bir malzeme olarak kullanmanızı öneriyor."

Moskova'dan Svetlana:

"Red Bull biberi, ailesinin tek sezonda tüketemeyeceği kadar büyük bir hasat veriyor, bu yüzden kış için lezzetli reçeller stokluyor. Svetlana, meyvelerin çok büyük olduğundan ve kavanoza sığdırmak için kesmek zorunda kaldığından şikayet ediyor."

Kadın turşu biber tarifini bizimle paylaşmaya karar verdi.

İçindekiler:

• Kırmızı Boğa Biberi – 1 kg;
• şeker – 1/2 su bardağı;
• tuz – 3/4 su bardağı;
• sirke – 1/2 su bardağı;
• su – 400 ml;
• bitkisel yağ – 350 ml;
• yenibahar bezelyesi – 6 adet;
• defne yaprağı – 3 adet

Hazırlık:

1. Kırmızı biberi yıkayıp sapını kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Biberlerin her birini 4-6 parçaya bölün.
3. Bir tencereye su koyun, içine şeker, tuz, sirke ve bitkisel yağı ekleyin. Karışımı kaynatın.
4. Biberleri bir tencereye alıp 10 dakika kısık ateşte pişirin. Ardından biberleri kavanozlara paylaştırın.
5. Her kavanoza 3 adet yenibahar tanesi ve bir adet defne yaprağı koyun. Marine sosunu dökün.
6. Çıktı: 3 adet yarım litrelik kavanoz.

Gördüğünüz gibi, "Red Bull" biberi depolama ve verim açısından en iyilerden biridir ve bu türün en popüler çeşitleriyle rekabet edebilir.