Rusya Devlet Sicilinde kayıtlı olan bu biber çeşidi, otuz yılı aşkın süredir bahçıvanlar tarafından bilinmektedir. Yeterli ışık olmadan bile büyüme, çiçek açma ve meyve verme yeteneği sayesinde, Murmansk'tan Magadan'a kadar en kuzey ve en doğu bölgelerinde bile yetiştirilmesine izin verilmektedir.
"Sağlık"ın Karakterizasyonu
Çeşit tanımı
Biber, özellikle C vitamini olmak üzere faydalı mikro elementler açısından zengindir. Adından da anlaşılacağı gibi bu böyledir.
Biber bitkisi, ortalama bir buçuk metre veya biraz daha yüksek bir yüksekliğe ulaşan uzun, yayılan bir çalıdır. Bu nedenle genellikle kafes üzerinde yetiştirilir. "Health" hem seralar hem de açık alanlar için idealdir.
Bu çeşit erken olgunlaşır ve biberler eşit ve bol miktarda olgunlaşır. Hasat sadece 80 günde başlar. Bir metrekareden 6 kilograma kadar meyve elde edilir.
Meyve özellikleri
Bu çeşidin meyveleri aşağıdaki parametrelere sahiptir:
- uzunluk – 8 ila 12 cm arası,
- çap – 5 ila 6,5 cm arası,
- 4 mm kalınlığa kadar duvarlar,
- ağırlık – her biri yaklaşık 50 gr.
Biberler etli, prizmatik ve hafif nervürlü bir yüzeye sahiptir. Olgunlaştığında meyveleri yeşil, olgunlaştığında ise parlak kırmızıya döner. Kabuğu yumuşak, eti ise sulu ve yoğundur.
Biberler, düşük ışık koşullarında bile mükemmel lezzetleri ve mükemmel meyve tutumlarıyla ünlüdür. Konserve yapımında, taze tüketimde ve salatalarda kullanılırlar. Küçük boyutları sayesinde kesilmeden saklanabilirler. Bu çeşit aynı zamanda çeşitli yemekler ve lecho için de uygundur.
Çeşit avantajları ve dezavantajları
Bu biberlerin başlıca faydaları şunlardır:
- C vitamini açısından zengin,
- erken olgunlaşma,
- çiçek ucu çürümesine karşı direnç,
- 15'e kadar meyvenin aynı anda dökülmesi,
- iyi raf ömrü,
- taşımaya uygunluk,
- Uygulamanın çok yönlülüğü.
"Sağlık" Nasıl Yetiştirilir
Ekim tarihleri
Bu biberler erken olgunlaşır ve hasat süresi 80 ila 90 gün arasında değişir. Fideler ekim zamanına kadar yaklaşık iki aylık olmalıdır, bu nedenle ekim için çok önemlidir.
Önemli: Yetiştirme bölgesinin iklimini göz önünde bulundurun. Sibirya ve Urallar'daki bahçıvanların yanı sıra kuzeybatı bölgelerinde yaşayanlara, bu biberleri Mart ayının ilk yarısında ekmeleri tavsiye edilir. Ilıman iklim kuşağında yaşayanlar Şubat ortasında, güney bölgelerinde yaşayanlar ise ayın başlarında ekmelidir. Fidelerin aşırı büyümesine izin vermeyin. İlk tomurcuklar, dikim için bir sinyal olarak kabul edilir.
Yetiştirme koşulları ve tarım teknolojisi
Ekim için tınlı, iyi drenajlı toprak seçin. Tohumların çimlenmesi için doğru sıcaklığı sağlamak da önemlidir. Toprak nemli ve yaklaşık 25°C olmalıdır.
Fideleri saksılara dikme işlemi, çalılar birkaç gerçek yaprak geliştirdiğinde başlar. Tohumları tek tek kavanozlara ekerken bu gerekli değildir.
Biberleri kalıcı bir yerde yetiştirirken, 35 x 50 cm'lik bir ekim yoğunluğunu korumak önemlidir. Çeşidi serada nisan ayı başında yetiştirirseniz, bir ay içinde hasat etmek mümkündür.
"Sağlıklı" biberler için tarımsal uygulamalara gelince, bunlar geleneksel bir dizidir: sulama, toprağı gevşetme ve ot yolma, ayrıca:
- karmaşık gübrelerle gübreleme – 2-3 kez;
- çok sayıda meyve olduğunda çalıların bütünlüğünü sağlamak için bir desteğe bağlanması;
- Daha yüksek verim için çalı oluşumu.
Biberlerin olası zararlıları ve hastalıkları hakkında "Sağlık"
Bu biberler aşağıdaki parazitlerin saldırısına uğrayabilir:
- Örümcek akarları. Fitoverm, Kraft, Akarin ve Kleschevit gibi ürünler bunların kontrolünde kullanılır.
- Yaprak bitleri, uğur böcekleri, Actellic ve Fufanon ve sabun solüsyonu (10 litre suya 40 ml sıvı sabun) bunların yok edilmesinde faydalıdır.
- Sümüklü böcekler. Onları uzaklaştırmak için, toprağı işlemek için yonca kullanın ve yakınlarda tütün yetiştirin; bu, örümcek akarlarına, yaprak kıvrılma böceklerine ve pire böceklerine karşı da etkilidir.
- Biberlerin yapraklarını ve saplarını kemiren tırtıllar kelebek değil, tırtıllardır. Feromon tuzakları, tarhların düzenli olarak gevşetilmesi ve ilk dondan önce toprağın sürülmesi onları çekmeye yardımcı olur.

Çiçek ucu çürümesine karşı direnç gösterse de, erken belirtiler görüldüğünde öngörülmesi veya ele alınması gereken başka sorunlar da vardır.
- "Kara bacak" terimi, kök boğazının koyulaşması ve ardından bitkinin solmasını ifade eder. Bu durumda, toprak gevşetilmeli ve "zaslon" (eleme) solüsyonu ile ilaçlanmalıdır.
- Meyvelerde sert siyah lekelerin görülmesi, geç yanıklık hastalığına işaret eder. Sorunu tedavi etmek için "Barrier" veya "Oxychom" kullanın.
- Biberlerin şeklinin değişmesine ve sararmasına neden olan Stolbur. Ot temizliği ve toprağın gevşetilmesi, hastalıklı bitkilerin derhal uzaklaştırılması önemlidir.
- Bitkinin üst kısmında benekli solgunluk başlar. Yapraklar mavi, bronz bir renk alır. Çeşidi Fundazol ile tedavi etmeyi ve elleçlemeden sonra ellerinizi potasyum permanganat solüsyonuyla temizlemeyi unutmayın.
https://youtu.be/LxTIGtAF7Cw
Görgü tanığı ifadeleri
Permli 54 yaşındaki bahçıvan Leonid, biberlerin yeşilken bile mükemmel lezzetine dikkat çekiyor. Bitkiler bir serada yetiştirilmiş ve iklim onlara mükemmel uyum sağlamış.
Moskova bölgesinden 43 yaşındaki Valentina, fideleri 45 günlükken bir seraya dikti. Yaklaşık 25°C (77°F) sıcaklık, haftada bol sulama, destek ve çimdikleme çok önemliydi. Yaz sonunda lezzetli ve bol bir hasat elde edildi.
Leningrad bölgesinden 38 yaşındaki Nikolai ve Elena, bu çeşidi üç yıldır yetiştiriyor. Bu biberleri hızlı olgunlaşması ve bakımının kolay olması nedeniyle seviyorlar, ancak bitkinin boyu nedeniyle bir destek yapısına bağlamayı unutmayın.
"Health", yeni başlayanlar ve az ışık alan bölgelerdekiler için mükemmel bir biber seçimidir. Bu çeşit hızla olgunlaşır ve şaşırtıcı derecede bol miktarda meyve verir.


Victoria Biberi: Çeşit Açıklaması, Fotoğraflar ve Yorumlar
En erken olgunlaşan 10 biber çeşidi
Salyangozda biber - toplamadan fide dikimi
Biber fideleri çimlendikten sonra devrilmeye başlarsa ne yapılmalı?