Altın Mucize Biber A'dan Z'ye Nedir?

"Altın Mucize" çok yönlü kullanımlara sahip yaygın bir dolmalık biber çeşididir. Mükemmel bir tada sahiptir ve bu üründe yaygın olarak görülen çeşitli hastalıklara karşı dayanıklıdır. Kaliforniya Mucizesi olarak da bilinir.

Açıklama ve genel özellikler

Bu yıl bahçenizde hangi biberi yetiştireceğinizi seçerken, "Golden Miracle" çeşidini göz önünde bulundurun. Sulu ve etli olan bu biber, taze tüketim, salatalar, dolmalar ve kış reçelleri için mükemmeldir.

Verimlilik

Uygun ve sık olmayan ekimle 1 m2'de verim 5 kg'dır.²Bu, organik gübrelerin zamanında uygulanması, sulama ve ot temizliğinin düzenli yapılmasıyla sağlanabilir.

Boy, şekil, renk, kilo

Çalı 65 cm yüksekliğe ulaşır, ancak kök sistemi oldukça geniştir. Bu iki özellik, dış mekanda yetiştirildiğinde iyi bir dikey stabilite sağlar.

Olgunluğa erişen meyveler şunlardır:

• boyu 12 cm'ye kadar büyük;
• duvar kalınlığı 8 mm'dir;
• şekli doldurmak için uygundur - bölümlere ayrılmış uzun bir küp;
• bireysel numunenin ağırlığı 250 grama ulaşır;
• meyvenin içi suludur ve kendine özgü karakteristik bir kokusu vardır;
• Olgunlaştığında rengi güneş gibi parlak sarı olur.

Olgunlaşma hızı

Meyveler, tohumlar çatladıktan 115 gün sonra olgunlaşır ve bu da onu orta-erkenci bir çeşit olarak kabul eder. Ancak, doğal koşullar olgunlaşmayı, daha doğrusu zamanlamayı etkiler. Yaz soğuk ve yağışlı geçerse, olgunlaşma süresi 10-15 gün uzayacaktır.

Fide dikim zamanlaması

Tohum ekim zamanı, biberlerin yetiştirileceği bölgeye bağlıdır. Orta Rusya'da Şubat ortası ile sonu, kuzeyde Mart başı, Urallar, Sibirya ve Uzak Doğu'da Mart ortası, güneyde ise Şubat ayının ilk yarısıdır. Biberler serada yetiştiriliyorsa ekimin 14 gün önce yapılması gerektiğini belirtmekte fayda var.

Ekicilerden gelen geri bildirimler

Vladimir

Tohumları özel bir mağazadan aldım. Çok fazla değillerdi, yaklaşık 20 taneydiler ama hepsi filizlendi. Fideler sorunsuz büyüdü ve hasadından çok memnun kaldım. Biberler kübik, hafif uzun ve mutfakta kullanıma uygundu.

Aleksey

Her yıl bu çeşitten birkaç çalı dikiyorum. Meyveleri iri ve etlidir. Hasat her zaman bol olur.

Anna

Hasadı, tadı ve çalı başına düşen meyve sayısıyla beni her zaman memnun eder. Tek sorun, yaz kurak geçerse, çeşidin düzenli sulanması gerekir. Sonrasında meyveler kendiliğinden sulanır. Golden Miracle çeşidi bahçemde her zaman bulunur.

Çeşitliliğin yetiştirilmesi ve bakımının özellikleri

"Altın Mucize"nin en önemli özelliği sera toprağına doğrudan ekilebilmesidir.

Ancak eğer onu standart şekilde yetiştiriyorsanız, yetiştiriciliğinde bazı tavsiyelere uymalısınız:

1. Sıcaklığı seven bir bitki olduğundan fide kullanılarak yetiştirilmesi daha uygundur.
2. Bunun için tohumlar Şubat ayından önce önceden satın alınır.
3. Fide tohumlarının ekim zamanına dikkat edin.
4. Dolmalık biber yetiştirmek için kullanılacak yataklardaki toprak verimli olmalıdır. Toprak fakir ise, büyüme mevsiminin başında ek azotlu gübreleme gerekecektir.
5. Ürün rotasyonunu göz önünde bulundurmaya değer. En iyi öncüller soğan, fasulye veya havuçtur.
6. Domates ve patlıcan gibi sebzelerin ortak viral hastalıkları taşıması nedeniyle biberlerin bu sebzelerden sonra yetiştirilmesi önerilmez.
7. Tatlı biber yetiştirmek için ayrılan alanın mümkün olduğunca uzun süre aydınlatılması gerekir.
8. En iyi öneri, alanın kuzey tarafına bir ev duvarı yapılmasıdır.
9. Eğer bu mümkün değilse, sera örtüsünden yapılmış bir duvar kurabilirsiniz. Bu yapay bariyerin yüksekliği, olgun biber bitkisinin yüksekliğinden 20 cm daha yüksek olmalıdır.
10. Fideleri dikmeden önce sertleştirmeye değer.

ÖNEMLİ! Fide dikiminde, sıralar arasında çok sık dikim yapmamaya dikkat edin, çünkü bu biber verimini artırmaz. Fideler için önerilen dikim şekli 50 x 40 cm'dir.

Biber fidelerinin kök sisteminin yanmasını önlemek için sadece nemli toprağa uygulanan zamanında gübreleme de ek bakımlar arasında yer alacaktır. Zamanında sulama ve yabancı ot kontrolü, metrekare başına verimi artırmaya yardımcı olacaktır.

Avantajları ve dezavantajları

Olumlu özellikleri:

1. Çeşitli iklim kuşaklarında yetişir.
2. Çeşitli mantar hastalıklarına karşı dayanıklılığı iyidir.
3. Geçici soğuklara iyi dayanır.
4. Meyve verme süresi uzundur.
5. Mükemmel lezzet ve ticari kalite.
6. Yetiştirilmesinde özel bir bakıma ihtiyaç yoktur.
7. Uzun raf ömrüne sahiptir.
8. Tohumlar dökülmeden mükemmel bir şekilde çimlenir.

Deneyimli bahçıvanların bu çeşit hakkında söylediklerine göre, hiçbir eksiği yok ve bu nedenle bahçe yataklarında sık sık misafir oluyor.

Hasadın temel amacı

Çok yönlü bir çeşittir. Hasadı lezzetli yemekler hazırlamak için kullanılabilir:

• vitaminli yaz salatası;
• biber dolması;
• leço;
• kış dönemi için çeşitli hazırlıklar.

Hangi bölgelere uygundur?

Aşağıdaki ülkelerde yetiştirilmeye uygundur:

1. Rusya.
2. Beyaz Rusya.
3. Ukrayna.
4. Moldova.
5. Kazakistan.

Ancak Rusya'nın kuzey bölgelerinde tatlı biberlerin bahçe arazilerinde de yetiştirilebileceğini, ancak bunun için sera koşullarında yetiştirilmesi gerektiğini hatırlatmakta fayda var.

Hastalıklara ve olumsuz koşullara karşı direnç

Bu çeşit çeşitli hastalıklara karşı oldukça dirençli olsa da, mantar hastalıkları ve zararlılarla daha sonra mücadele etmektense önlem almak daha iyidir. Fide dikiminde, dikim düzenine uymak ve kısaltmamak önemlidir.

Depolama kuralları

Hasat, biberler sararmaya başladığında başlar. Bu, onlara daha uzun raf ömrü sağlar. Tamamen olgunlaşıp sarardıklarında, buzdolabında bile bir haftadan fazla saklanamazlar.

Çok sayıda çalı varsa ve henüz meyve vermemişlerse, sonbaharda, soğuk havalar başladığında, bir kısmını örtü malzemesiyle örtebilir, kalanını ise olduğu gibi hasat edebilirsiniz. Bunları karanlık bir yere tek sıra halinde sererseniz, iç mekanda olgunlaşırlar.