Salatalıkları ısırgan otu ile beslemek modern bahçıvanlar için yeni bir fikir değil; ev yapımı organik gübrelerin etkinliği zamanla kanıtlanmıştır. Bitki, üst kısımları sulamak ve toprağı gübrelemek için infüzyon yapmakta kullanılır ve taze veya hafifçe "kurutulmuş" olarak malç olarak kullanılır. Bu tür bir uygulama, bol ürün elde etmenize, zararlı istilasını önlemenize ve patojen mikroorganizmalara ve olumsuz iklim etkilerine karşı direncinizi artırmanıza yardımcı olabilir.
Bahçedeki ısırganlar
Doğal organik maddeler, toprağın azot içeriğini artırır ve beyaz ve gri küfe neden olan patojen mikroorganizmaların aktivitesini engeller. Isırgan otu infüzyonu ucuzdur, yapımı ve kullanımı kolaydır ve bitkiye alerjiniz olmadığı sürece insan sağlığı üzerinde olumsuz bir etkisi yoktur.
Toprağın gübrelenmesi ve salatalıkların sulanması:
- Fidelerin yaşama oranını artırmak ve köklenmesini kolaylaştırmak;
- kök sistemini hasardan, sürgünleri mantar hastalıklarından ve zararlı istilasından korumak;
- büyümeyi hızlandırmak;
- salatalıkların tadını iyileştirmek.
Bitki şunları içerir:
- B vitaminleri, askorbik asit, biotin, retinol, tokoferol - metabolik süreçleri iyileştirir;
- Azot, potasyum, magnezyum, fosfor - hücresel düzeyde metabolizmayı uyarır;
- fitonsitler antibakteriyel etkiye sahip maddelerdir;
- Organik asitler - bitkinin kendi koruyucu güçlerini artırır.
Salatalıkların gübrelenmesi ve beslenmesinde kullanılan kaynatma ve infüzyonlar, faydalı maddeleri en kolay erişilebilir biçimde içerir.
En faydalı "ot" türleri
Biyologlar bitkinin 54 türünü tanımlamışlardır, ancak en yaygın olanları ısırgan otu, ısırgan otu ve kenevir ısırganıdır. Isırgan otlarının yaprakları lobludur, dokunulduğunda acı vermez ve vitamin ve mineral içeriği, daha fazla acı veren otsu çalılara göre daha düşüktür.
İlginizi çekebilir:İki evcikli ısırgan otu, orta derecede keskinliğe sahip, büyük ve desenli kenarlı yapraklara sahip, yüksek miktarda uçucu yağ ve K vitamini içeren sulu bir bitkidir. Isırgan otu daha küçük yapraklara sahiptir ve faydalı özellikleri bakımından iki evcikli ısırgan otuna benzer. Bu türler, bahçıvanlar tarafından bitki beslenmesi için organik gübre yapımında kullanılır.
Isırgan otu hasadı ve infüzyon tarifleri
Çiçeklenmeden önce, mekanik hasar ve hastalık belirtisi olmayan tüm gövdeleri kökünden kesin. Zengin yeşil yapraklı olanları seçmek en iyisidir. Hasat, bulutlu ve kuru havalarda veya güneş batmaya başladığında yapılır. Güneşte kurutun, daha doğrusu "soldurun", tek sıra halinde yayın veya demetler halinde asın.
Hafifçe ısıtılmış, durulmuş su dolu bir kap önceden hazırlanmalıdır. Meşe fıçı idealdir, ancak emaye metal veya gıdaya uygun plastik de kullanılabilir. Suyun süzülmesini önlemek için önceden bir tahliye musluğu takmak iyi bir fikirdir. Isırgan gübresinin hoş olmayan bir kokusu olduğundan, süzme işlemi zahmetli bir iştir. Musluk yoksa, kolayca çıkarılabilmesi için biyolojik hammaddeyi sıvıya batırmadan önce plastik bir file torbaya koyun.
Fermantasyonu hızlandırmak için kabı güneşe koyun veya maya ya da maya kültürü ekleyin. Bu malzemeler sadece süreci hızlandırmakla kalmaz, aynı zamanda salatalıklar için de faydalı özelliklere sahiptir. Maya, B vitamini açısından zengindir.
Isırgan otu infüzyonu tarifleri:
- Evrensel bileşim. Sadece püskürtme ve boyama için değil, salatalık gübreleme Isırgan otu infüzyonu domates, çilek, ahududu ve meyve ağaçları için de kullanılır. Soğan ve baklagiller için kullanılmaz. Hazırlanan organik hammaddeyi suyla dolu bir kaba koyun ve 4/5'i dolana kadar havan tokmağıyla bastırın. İşlemi hızlandırmak için 10 litre suya 100 gr toz şeker veya pekmez ekleyin. 5-7 gün bekletin. Fermantasyon tamamlandığında, kabın içeriği koyu kahverengi bir renk ve silaj benzeri bir koku kazandığında, yemlik ısırgan otu infüzyonu hazırdır.
- Çok bileşenli bir bileşim. Çeşitli otların karışımından yapılmıştır. Isırgan otuna kurutulmuş karahindiba yaprakları ve sapları, yonca, peygamber çiçeği, karakafes otu, muz ve öksürük otu eklenir. Ana bileşen, toplam hacmin üçte ikisini oluşturur. Çok bileşenli bir bileşim olarak demlenir.
- Ekmek veya kvas ile. Hazırlanışı, salatalık için evrensel ısırgan gübresiyle aynıdır, ancak fıçının 1/4'ü krakerlerle, tercihen siyah ekmekle ve taze veya kullanılmış kvas mayası ile doldurulur. 3-5 gün içinde kullanılabilir; maya fermantasyonu hızlandırır.
Hazırlanan organik gübre 1,5 yıl saklanabilir. Kışın, konteyner iç mekana veya mahzene taşınır ve içeriğinin donmasını önlemek için yalıtılır.
Bahçede ısırgan otunu kullanmanın yolları
Soğuk bölgelerde, bitki sadece gübre veya sprey olarak değil, aynı zamanda bahçe yatakları hazırlamak için de kullanılır. Kısa ve soğuk yazların yaşandığı bölgelerde, ısırgan otunun üzerinde salatalık yetiştirmek yaygındır.
Bitki yazın ilk aylarında hasat edilir ve havalandırılan bir alanda kurutulur. Yaz mevsimi sona erdikten sonra eski sürgünler çıkarılır, toprak kazılır ve genellikle yetiştiği alan kurutulur. saSalatalık hasadından sonra, sıralar arasında kürek derinliğinde hendekler kazın. Hazırlanan organik maddeyi bir çapa ile doğrayın ve yaklaşık yarısına kadar dolduracak şekilde dibe dökün. Çimi çürümüş gübre veya hazır kompostla karıştırın ve hendekleri örtün. Üzerine saman, ladin dalları veya tarımsal lif gibi malç serpin. Bu sıcak yataklara salatalık, domates veya lahana ekilebilir. Erkenci çilek çeşitleri genellikle "ısırgan otlarının üzerine" ekilir.
Malçlama
İlkbaharda yeni ekilen bitkilerin köklerini dondan korumak için sıra ve tarhların arasına taze veya kurutulmuş sürgünler serpilir; yazın ise değerli nemi muhafaza etmek ve kavurucu güneşten korunmak için kullanılır. Kışa hazırlık olarak, "sıcak" tarhları, çok yıllık bitkileri ve meyve ağaçlarının köklerini örtmek için malç kullanılır.
İlginizi çekebilir:Kompost
Kurutulmuş ısırgan otu kompost yapmak için kullanılır. Bu gübreyi toprağa eklemek, fotosentez için gerekli olan azot içeriğini artırır. Genç veya kurutulmuş doğranmış ısırgan otu, bir kompost kabına veya çukura (tercihen tohum oluşumundan önce hasat edilmiş) eklenir. Üzerine çim, kağıt (mumlu değil), saman, yemek artıkları (et değil), biraz daha toprak ve ısırgan otu serpin ve ara sıra karıştırın. Çürümüş karışım, güçlü bir infüzyon kadar kötü kokmaz, ancak yine de 3-4 dal kediotu eklemeye değer. Yeşil karışıma aslanağızları, solucan otu, atkuyruğu ve yonca eklenebilir.
Isırgan otu tentürü kullanımı
Tedavi yönteminiz ne olursa olsun (hıyarları köklerinden sulamak veya püskürtmek), bulutlu havayı veya gün doğumundan önce ya da gün batımından sonraki bir zamanı tercih edin. Püskürtme için infüzyonu 1:10-1:15, toprağı gübrelemek için ise 1:2-1:5 oranında seyreltin. Çalışma solüsyonunun oranı büyük ölçüde infüzyonun konsantrasyonuna bağlıdır. Bitkiye zarar vermemek için, etkisini çalı üzerinde test edebilirsiniz. Bunun için, 2-3 asma dalına farklı konsantrasyonlarda solüsyon püskürtün ve 24 saat sonra yapraklarda yanık benzeri lekeler olup olmadığını gözlemleyin. Her şey yolundaysa, solüsyonu seçtiğiniz konsantrasyonda seyreltin.
Zayıf bitkiler için ayda iki kez, geç yanıklık, kurşuni küf ve beyaz küf gibi hastalıkların gelişmesini önlemek için ise ayda bir kez ilaçlama yapılır. Ancak, yapraklarda veya sürgünlerde enfeksiyon belirtileri ortaya çıkmışsa, ısırgan otu yardımcı olmaz. Kimyasal mücadele gereklidir.
Kök gübrelemesi 10-14 günde bir yapılmalıdır. Daha sık sulama önerilmez, çünkü bu, yaprakların güçlü büyümesini sağlarken meyve oluşumunu yavaşlatır.
Haşere istilasını (yaprak bitleri veya örümcek akarları) önlemek için, sprey solüsyonuna kova başına 20 gram çamaşır sabunu ekleyin. Bu, yapraklar üzerinde oluşan filmin dayanıklılığını artırarak böcek üremesini engeller.
Sümüklü böceklerden korunmak için, sıraların arasına taze kesilmiş ısırgan otu yerleştirin. Bu zararlıların korunaklı yataklara girmesi engellenir; ısırgan otunun zehriyle temas etmeleri onları öldürür.
Bitkiler kuruduktan sonra kompost veya sıvı organik gübre yapımında kullanılabilir.
İncelemeler
Ivan, 25 yaşında, Berezniki:
"Ailem tatile gitti ve beni salatalık tarlalarının sorumlusu olarak bıraktı. Unuttum zamanında suYapraklar turgorunu kaybetmişti. Bir komşum bana ısırgan otu çayı vererek sorunu çözmeme yardımcı oldu. Tavsiyesine uyarak, 1:20 oranında suyla seyreltip haftada üç kez yataklara püskürttüm. Gübrelenen asmalar tekrar yeşillendi.
Natalya Vitalievna, 70 yaşında, Volzhsk:
"Salatalıklarım, sonbaharda ısırgan otu ve kompost karışımı eklediğim bir arsaya ekildi. Neredeyse tüm fideler kök salıyor, ancak onları seyreltmem gerekiyor. Isırgan otu infüzyonunu sadece bahçede değil, aynı zamanda iç mekan çiçeklerim için de kullanıyorum."
Mikhail Arkadyevich, 64 yaşında, Dmitrov:
"Mahzenimde her zaman 20-30 litre ısırgan otu çayı bulundururum. İhtiyacım kadarını süzer ve bahçeyi suluyorum. Salatalıklar lezzetli, çıtır çıtır ve sulu. İki yıldır geç yanıklık veya yaprak bitleriyle ilgili hiçbir sorun yaşamadık. Tek sorun, sümüklü böceklerin hâlâ beni rahatsız etmesi, bu yüzden onları elle topluyorum. Kimyasal kullanmak istemiyorum."
Pullu yapraklı bitkinin infüzyonuna ek olarak, külünü de bitki beslemesinde kullanabilirsiniz. Kurutulmuş saplar metal bir sac üzerinde yakılır ve külü toplanarak, odunsu olanında olduğu gibi salatalıkları beslemek için kullanılır. Bu arada, bu ürün %40 saf potasyum içerir. Bu makro besin, çiçeklenmeyi hızlandırır ve meyve oluşumunu teşvik ederek hasadın raf ömrünü uzatır.

Ay takvimine göre Mayıs 2024'te salatalık ne zaman ekilir?
Polikarbonat sera için salatalıklar: Moskova bölgesi için en iyi çeşitler
Açık yataklar için geç olgunlaşan salatalık çeşitlerinin kataloğu
2024 Kataloğu: En İyi Arı Tozlaşmasıyla Üretilen Salatalık Çeşitleri