Biber fidesi yetiştirmenin kendine özgü zorlukları vardır. Güçlü ve sağlıklı bitkiler elde etmek için bir dizi nüansı göz önünde bulundurmanız ve kurallara harfiyen uymanız gerekir. Ekim zamanlamasından ekim hazırlığına kadar her şey önemlidir.
Tatlı biber fidelerinin nasıl doğru şekilde ekileceğini ve onlara nasıl bakılacağını öğrenelim.
Tohumları ekime hazırlama
Gelecekteki hasat, birkaç önemli adımdan oluşan ilk tohum hazırlığına doğrudan bağlıdır. Deneyimli bahçıvanlar, ekim öncesi hazırlık için en uygun sırayı çoktan belirlemiş durumda ve deneyimlerini paylaşmaktan ve acemi bahçıvanlara değerli tavsiyeler vermekten mutluluk duyuyorlar. Doğru tohum hazırlama tekniklerini sırayla inceleyelim. Elbette hepsini kullanmanıza gerek yok; birkaç veya üç seçenek seçmeniz yeterli.
Sıralama
Yoğun ve ağır tohumlar, çeşitli stres koşullarına dayanıklı, güçlü ve gür fidelere dönüşecektir. Tohumlar tuzlu bir çözeltide (bir bardak suya bir çay kaşığı tuz) ayıklanır. Karışım 2 dakika boyunca iyice karıştırılır ve 15 dakika çökmeye bırakılır. Boş ve küçük tohumlar yüzeye çıkıp atılırken, çöken tohumlar suyla durulanır ve bir elekte veya kağıt havlu üzerinde kurutulur.
Dezenfeksiyon
Tohumlar ayıklandıktan hemen sonra dezenfekte edilmelidir. İki seçenek mevcuttur: tohumları %1 potasyum permanganat çözeltisinde veya %2-3 hidrojen peroksit karışımında işlemek; ikincisi şu anda en popüler olanıdır. Bir diğer seçenek ise Fitolavin kullanmaktır.
Tohumları en az 10 dakika boyunca herhangi bir solüsyonda bekletin; talimatlara göre hazır solüsyonları kullanın. Önceden dezenfekte edildiği belirtilen hazır tohumların işlemden geçirilmesine gerek yoktur; ancak özellikle bilinmeyen markalar için ek koruma iyi bir fikirdir.
Isınma
Bu işlem, tohumların ısıtılmayan odalarda saklanması durumunda faydalıdır ve ekimden bir ay önce gerçekleştirilir. Tohum içeren paketler başlangıçta 20°C'de ısıtılır ve kademeli olarak 80°C'ye kadar çıkılır. Bir diğer yöntem ise tohumların radyatörde ısıtılmasıdır.
Büyüme uyarıcılarıyla tedavi
Bu, birçok bahçıvanın favori tohum hazırlama yöntemidir. Ancak bazıları, uyarıcıların, aksi takdirde güçlü filizler üretemeyecek en zayıf tohumları bile çimlendirebileceğine inanır. Bu doğrudur, yani bu işlem yalnızca ayıklama işleminden sonra yapılır.
Büyümeyi teşvik etmek için özel preparatlar kullanabilir veya aloe veya patates suyu, soğan kabukları ve odun külü infüzyonu, bal vb. gibi halk ilaçlarından seçim yapabilirsiniz.
Islatma ve filizlendirme
Biber tohumlarının çimlenmesi uzun zaman alır. Süreci hızlandırmak için tohumları bir tülbent veya bez torbaya koyup 10-12 saat ılık suda bekletin. Her dört saatte bir tohumları kısa bir süre çıkarın ve suyunu değiştirin.
Çimlendirme 20-25°C sıcaklıkta gerçekleştirilir. Geniş ve sığ bir kap hazırlayın, içine suya batırılmış gazlı bez veya kağıt havlu serin ve tohumları üzerine yayın. Malzemenin kurumamasına dikkat edin ve tohumların tamamen suya batmasına izin vermeyin. Tohumlar filizlendikten sonra hemen ekin.
Sertleştirme
Biberler sıcakta büyür, bu yüzden onları olağandışı koşullara önceden hazırlamak en iyisidir. Sertleşmiş tohumlardan yetiştirilen fideler daha kompakt (bodur) ve hafif sıcaklık dalgalanmalarına karşı daha dayanıklı olacaktır. Bu işlem filizlenmiş tohumlarla yapılır: Bir gece bekletildikten sonra, ıslatıldıkları kapta sıcaklığın 10-15°C'de tutulduğu bir odaya aktarılırlar.
Ekim tarihleri
Fide tohumlarının ekim zamanı bölgeye ve konuma (açık veya kapalı toprak) bağlıdır. Daha detaylı bilgi ambalaj üzerinde bulunabilir, ancak tohumları kendiniz topladıysanız, aşağıdaki talimatları izleyin:
- Tohumlar ekimden 60, 70 veya 80 gün önce ekilir;
- Biberler, toprak sıcaklığı 15 santigrat dereceye ulaştığında, genellikle mayıs ortasında, dışarıya dikilir. Tohumlar Mart ayı sonlarında ekilebilir. Hava kötüleşirse, bitkileri streç filmle örtün.
- Isıtmalı seralarda tohum ekimi Şubat ayı sonunda, fide ekimi ise Nisan ayında yapılır;
- Isıtma sistemi olmayan seralarda fideler mayıs ayının ilk yarısında, tohumlar ise mart ayının ortalarında ekilebilir.

İlk kez biber fidesi ekiyorsanız, uzun süredir belirli bir bölgede biber yetiştiren birine danışmanız en iyisidir. Hava koşulları değişken olabilir ve bazen beklenmedik sürprizler yaratabilir, bu nedenle herkese uygun kesin bir ekim tarihi vermek imkansızdır.
Tohum ekimi
Herhangi bir kap kullanabilirsiniz, ancak önce iyice yıkayıp potasyum permanganat solüsyonuyla dezenfekte edin. Kapları saksı toprağıyla ağzına kadar doldurmayın; daha sonra ek toprak için 2 cm boşluk bırakın.
Tohumlar 1,5-2 cm aralıklarla ekilir. Genç fideler birbirine sıkışıp gölge oluşturacağından, daha sık ekilmemelidirler. Şimdi fideleri toprakla (en fazla 1,5 cm) örtün, hafifçe sıkıştırın ve ılık, durgun suyla sulayın. Nemin çok hızlı buharlaşmasını önlemek için küçük bir sera inşa edip kabı plastik veya camla kaplayabilirsiniz. Fideler en az 25°C sıcaklıktaki bir odada tutulmalıdır.
Fidelerin bakımı
Tohumlar filizlendikten sonra (5-7 gün sonra), kabı aydınlık bir pencere kenarına koyun, kapağını çıkarın ve oda sıcaklığını 15-17°C'ye düşürün. Fideleri orta derecede ve sadece ılık suyla sulayın. Toprak nemli olmalı, ancak su tutmamalıdır.
Sürgünlerin güneşe doğru eğilmesini önlemek için, saksıyı gün içinde pencereye göre döndürün veya özel lambalarla ek aydınlatma sağlayın. İki gerçek yaprak oluşana kadar ek bir bakıma gerek yoktur.
Toplama
Bu, çok dikkatli yapılması gereken oldukça karmaşık bir işlemdir. En iyi seçenek, tohumları ayrı kaplara ekmektir. Herkesin bu fırsatı yoktur ve her bahçıvan da buna katılmaz; bazıları tohumları ayıklamanın gerekli olduğunu düşünür.
Fideleri iki gerçek yaprak oluşturduklarında dikin. Toprağı iyice sulayın; su çekildikten sonra, fideleri yapraklarından tutarak dikkatlice saksıdan çıkarın ve kökleriyle birlikte ayrı bir kaba (100-150 ml) aktarın. Sapları en fazla yarım santimetre derinliğe dikin. Toprağı hafifçe sıkıştırın ve fideleri sulayın, gerektiğinde daha fazla toprak ekleyin.
Profesyonel seralarda ise fide dikimi farklı şekilde yapılır: fideler kotiledon aşamasında, tüm gövde toprağa gömülerek dikilir. Bu biber dikim yöntemi onlar için daha kolaydır, ancak fideler belirli ve optimum koşullara ihtiyaç duyduğundan evde nadiren kullanılır.
Fidelerin bakımı
Fideler dikimden hemen sonra aydınlık bir pencere kenarına yerleştirilmelidir, ancak ilk birkaç gün biraz gölge sağlamanız önerilir. Biberlerin ara sıra (ölçülü olarak) sulanması ve rahat bir ortam sağlanması gerekir. Toprak soğuk olmamalıdır; ideal toprak sıcaklığı 15°C'dir.
İlk gübreleme dikimden iki hafta sonra, ikincisi ise 14 gün sonra yapılır. Gübreler sadece sıvı formda uygulanmalıdır; fideler için özel gübrelerin kullanılması önerilir; bunları herhangi bir tohumcudan satın alabilirsiniz.
İlkbaharın sonlarında, fideler (kökleriyle birlikte) 0,8 ila 1 litrelik daha büyük saksılara nakledilmelidir. Dikimden iki hafta önce, biberleri dışarı çıkararak veya bir pencere açarak sertleştirmeye başlayabilirsiniz; başlangıçta 10-15 dakika bekleyip süreyi kademeli olarak artırabilirsiniz. Sertleşme döneminde bitkileri doğrudan güneş ışığından ve cereyandan uzak tutun.
Biber fidesi yetiştirmek kolay değil, ancak her şeyi doğru yaparsanız ve deneyimli yetiştiricilerin tavsiyelerine uyarsanız, güvenle iyi sonuçlar alabilirsiniz. Biberler ilgi ve bakımla büyür; onları inkar etmek için hiçbir sebep yok!
İncelemeler
Igor. Sonbaharda biber fidesi dikimi için hazırlıklara başlıyorum, toprak topluyorum. Ürünü bir serada yetiştiriyorum, bu yüzden tohumları Şubat ayı sonunda hazırlamaya başlıyorum. Biberler kararsız bir sebzedir, ancak yetiştirmek göründüğü kadar zor değil, özellikle de her yıl yetiştiriyorsanız.
Alena. Biber fidesi yetiştirmenin tüm inceliklerini deneme yanılma yoluyla öğrendim. Dikim öncesi hazırlığım ayıklama, dezenfekte etme ve ıslatma işlemlerinden oluşuyor. Sadece nadir tohumları büyüme uyarıcılarıyla tedavi ediyorum. Başlangıçta benim için en zor süreç ekimdi, ancak sonra bitkileri kök toprağına zarar vermeden taşımayı öğrendim; meğer sadece toprağı iyice nemlendirmek gerekiyormuş.


Victoria Biberi: Çeşit Açıklaması, Fotoğraflar ve Yorumlar
En erken olgunlaşan 10 biber çeşidi
Salyangozda biber - toplamadan fide dikimi
Biber fideleri çimlendikten sonra devrilmeye başlarsa ne yapılmalı?