İçi boş salatalıklar: nedenleri ve tedavisi

Bazen, salatalık hasadından sonra sebze yetiştiricileri bazı meyvelerin içi boş olduğunu fark ederler. İçi boş olma durumu, sebzenin oluşumu ve gelişimindeki sorunlarla ilişkilidir. İçi boş olma durumunun nedenleri arasında tarımsal hatalar, elverişsiz iklim koşulları ve hastalıklar yer alır. Bazı salatalık çeşitlerinde içi boş olma durumu, çeşit özellikleriyle ilişkilidir. Erken teşhis edilirse, yetiştirme koşullarının ayarlanmasıyla sorun kolayca düzeltilebilir.

Salatalıklarda boşlukların oluşma nedenleri

Salatalıkların içi boş olup olmadığını görünümlerinden anlayabilirsiniz. İçi boş salatalıkların yüzeyi buruşuk ve hafif içbükeydir. İçi boş salatalıklar beklenenden çok daha hafiftir. Son olarak, meyveyi keserek içi boş noktaların varlığını doğrulayabilirsiniz.

Olgunlaşmış ürünün kalitesi birçok dış etkenden etkilenir. Ancak en önemlisi yanlış sebze bakımıdır. Yanlış sulama, besin eksiklikleri ve toprak ve iklim koşullarına uyumsuzluk, tohum taslağını içeren plasentanın gelişimini bozar.

İlginizi çekebilir:

Salatalık nasıl gübrelenir - açık alanda, ekimden sonra ve ne zaman?
Özel yapısı sayesinde popülerlik kazanan salatalıktan hiçbir bahçıvan vazgeçemez.Devamını oku…

Uygun olmayan mikro iklim

Salatalık seralarda yetiştirildiğinde meyvenin içinde sıklıkla boşluklar oluşur. Bu sebze, ülkenin farklı bölgelerinde yaygın olan ani sıcaklık dalgalanmalarına tolerans göstermez. Yaz aylarında gündüz sıcaklığı ile gece serinliği arasındaki fark 10-15 santigrat dereceye ulaşabilir. Çoğu çeşit için bu sıcaklıklar zararlıdır.

Aktif meyve verimi için salatalıkların doğru ışık koşullarına ihtiyacı vardır. Yapraklar parlak güneş ışığında gelişir. Ancak meyve vermeye başladıktan sonra, bitkilerin özellikle sıcak saatlerde gölgeye ihtiyacı vardır. Yetersiz güneş ışığı, salatalıkların içinde oyuklar oluşmasına ve küçük ve tatsız hale gelmelerine neden olur.

Çeşit özellikleri

Yetiştiriciler, bu sebzenin içi boş meyve oluşumuna daha az yatkın çeşitlerini geliştirdiler. Bu özellik genellikle ambalajında ​​F1 etiketi bulunan melezlerde görülür. İçi boş meyve oluşumuna daha az yatkın çeşitler şunlardır:

• Yeşil Dalga;
• Maryina Roşça;
• Buyan;
• Temiz göletler;
• Çekirge.

Melezlerin tek dezavantajı, özelliklerini sonraki nesillere aktaramamalarıdır. Bu nedenle, bu çeşitlerin tohumları bağımsız olarak toplanmaz; bunun yerine her yıl yeni tohumlar satın alınır. Bu da meyve oyuklarının oluşma riskini azaltır.

Sulama

Çoğu sebze yetiştiricisi salatalıkların çalıların sulanması gerekiyor Mümkün olduğunca sık. Bu ifade kısmen doğrudur. Bir bitkinin %90'ı sudur. Nem eksikliği, bitkinin topraktan besin emme kabiliyetini azaltır ve büyümesini durdurur. Bahçedeki aşırı su da zararlıdır. Aşırı nem, bitki dokusunun çatlamasına ve köklerin kurumasına neden olur. Salatalıkların ağırlığı azalır ve boşluklar oluşur.

Salatalıklar, doğrudan güneş ışığının olmadığı sabah veya akşam geç saatlerde sulanmalıdır. Aksi takdirde yaprak yanması olasılığı yüksektir. Tohum üreticisinin önerdiği gibi ölçülü sulayın. Bitki kökleri toprağın yüzey tabakasında bulunur. Bu nedenle, toprak kuruduğunda besinleri ememez ve normal şekilde gelişemezler. Aktif büyüme ve meyve verme döneminde bitkileri günlük olarak sulayın. Çiçeklenme döneminde ise sulama sıklığını azaltın.

Nem buharlaşmasını ve sulama ihtiyacını azaltmak için toprak düzenli olarak gevşetilir veya organik malç tabakasıyla örtülür. Ayrıştıkça gübre görevi görerek toprağı besin açısından zenginleştirir ve yapısını iyileştirir.

Beslenme eksiklikleri

Besin eksikliği salatalıkların gelişimini yavaşlatır. Sonuç olarak meyve kalitesi bozulur ve çürükler oluşur. Uygun bir ortam yaratmak için organik ve mineral gübre karışımı etkilidir. Kumlu topraklarda, verimi artırmak için magnezyum eklemek faydalıdır. Uzun süreli meyve verimi sağlamak ve çürükleri gidermek için fosfor içeriği yüksek gübreler kullanın. Salatalık yatağı gölgeli bir alandaysa, gübreye daha fazla potasyum ekleyin.

İlginizi çekebilir:

Salatalıkların ekiminden sonra ve hasattan önce bakımı
Birçok bahçıvan yaz mevsiminde büyük miktarlarda salatalık yetiştirir. Aslında, birçok salatalık çeşidi…Devamını oku…

Toprak yapısını iyileştirmek ve bitkileri besin açısından zenginleştirmek için organik madde de gereklidir. Ancak, ölçülü kullanılmalı ve toprağın çok fazla azot içermemesine dikkat ediyorum. Aksi takdirde, bitkiler meyve gelişimi pahasına aktif olarak yaprak geliştirecektir.

Yapraktan gübreleme bitkiler için faydalıdır. Örneğin, yabani ot infüzyonu ile püskürtme. Hazırlamak için yabani otların yeşil kısımlarını kesip incecik doğrayın. Bir kovayı yarıya kadar bitki materyaliyle doldurun. Kalanını sıcak suyla tamamlayın. Fermantasyon işlemi tamamlanana kadar kapalı kabı ışıkta bırakın. Ardından sıvıyı süzün ve 1:10 oranında temiz suyla seyreltin.

Toprak özellikleri

Salatalık yetiştirirken, sebzenin açık bahçede mi yoksa serada mı yetiştirildiğine bakılmaksızın, toprak bileşimi önemlidir. Toprak, bitkilere sağlıklı gelişim için ihtiyaç duydukları besinleri sağlar. Sağlıklı bir hasat sağlamak için, toprağın dengeli bir besin içeriğine sahip olduğundan emin olun.

Toprakta bulunan patojenler ve hastalık yapıcı etkenler meyve kalitesini düşürür. Enfeksiyonlar bitki doku gelişimini bozar. Patojen aktivitesi genellikle tüm bitki süreçlerinin hızlı bir şekilde gerçekleştiği sıcak havalarda yoğunlaşır.

Zayıf aydınlatma

Üst kısımların normal gelişimi için sürekli bir ışık akışı gereklidir, ancak meyveler hafif gölgede daha iyi ağırlık kazanır. Seradaki yetersiz ışık, salatalıkların düzgün gelişmemesine ve içi boş gövdelerin oluşmasına neden olur. Güneş ışığı eksikliği, sera salatalıklarının lezzetini bozar ve boyutlarını ve ağırlıklarını azaltır. Optimum koşulları korumak için salatalıklar bir kafes üzerine yerleştirilir.

Sıcaklık farkı

Birçok sebze yetiştirme bölgesinde yaz aylarında önemli sıcaklık dalgalanmaları yaygındır. Genellikle bu sorun, gündüzleri yoğun sıcak ve geceleri serin olduğunda ortaya çıkar. Seralarda salatalık yetiştirirken, yetiştiriciler hava sıcaklığını kontrol ederek istenen aralıkta tutabilirler. Korumasız yataklarda bu imkansızdır. Güney bölgelerinde ani sıcaklık değişiklikleri nadirdir. Ancak daha kuzey bölgelerde, açık araziden kaçınarak seralarda salatalık yetiştirmek daha uygundur.

Hastalıklar

Olumsuz koşullar altında bitkiler strese girer ve bağışıklıkları zayıflar. Bu da bulaşıcı hastalık riskini artırır. Viral enfeksiyonlar, kusurlu meyvelere neden olur ve verim kayıpları %20 ila %50 arasında değişir.

Hıyar çalılarının virüs enfeksiyonundan dolayı meyve deformasyonu ve ölümü aşağıdaki koşullara uyularak önlenebilir:

• Bitki rotasyonu kurallarını dikkate alarak bitki yetiştirmek;
• ekimde sağlıklı tohum materyali kullanılması;
• virüs enfeksiyonuna karşı yüksek bağışıklığa sahip çeşitlerin yetiştirilmesi;
• mantar ilaçları kullanılarak toprak dezenfeksiyonu;
• gübrelerin doğru uygulanması ve sulama.

Bitki bağışıklığını artırmak için bitkiler, büyümeyi teşvik eden bileşikler içeren çözeltilerle muamele edilir. Doğru oranda kullanıldığında, olumsuz koşullarda bile verim artar.

Meyvelerin zamanından önce hasat edilmesi

Kurallara göre, salatalıklar olgunlaştıktan sonraki ilk birkaç gün içinde hasat edilir. Bahçede bırakılan salatalıklar olgunlaşmayı durdurur, aşırı olgunlaşır ve tohum başları geliştirir. Bu tohum başları meyvenin içinde bir boşluk oluşturur. Aşırı olgunlaşmış salatalıkların kabuğu sertleşir ve iç rezervlerindeki nemi tüketirler. Bu durum genellikle tozlaşma gerektiren çeşitlerde görülür.

Sorunu çözmenin yolları

Bahçede içi boş salatalıkların ortaya çıkması, her zaman tüm mahsulün kaybolduğu anlamına gelmez. Erken teşhis, sorunun çözülmesine yardımcı olabilir. Sorunu çözmek için yetiştirme koşullarını ve sulama programını ayarlayın:

1. Sulama için sadece 22-24 santigrat dereceye kadar ısıtılmış ılık su kullanın. Bu, köklerin gerekli miktarda nemi emmesini ve fazla suyun buharlaşmasını sağlar.
2. Bulutlu, yağmurlu havalarda ise kök sistemi suyu ememediği için sulama sınırlıdır.
3. Sulama yaparken püskürtme basıncını azaltın. Suyu doğrudan köklere yönlendirin, toprak erozyonunu önleyin. Üst kısımlara akşam geç saatlerde, gün batımından sonra püskürtme yapın.

Çok sayıda içi boş meyve varsa, aydınlatma hatalarını düzeltin. Gölgelenmeyi azaltmak için çalılar inceltilir. Sera yetiştiriciliği sırasında yataklar gölgeleniyorsa, barınağın içine ek UV ışığı yerleştirilir.

Önleme

Dikim için, yetiştirme bölgesinin toprak ve iklim koşullarına uygun çeşitlerden tohum kullanın. Meyve içinde boşluk oluşmasını önlemek için toprak bileşimini kontrol edin ve aşırı azot seviyelerinden kaçının.

Hastalıklardan korunmak için çalılara sığırkuyruğu çözeltisi püskürtülür. Gübre, 1 kg organik madde ve 3 litre su karıştırılarak hazırlanır. Çözelti 3 gün demlenmeye bırakılır. Daha sonra aynı miktarda suyla seyreltilir.

Bitki dokularında çatlakları ve meyvelerde boşlukları önlemek için salatalık ekimleri peynir altı suyu çözeltisiyle işlenir. Bu çözelti eşit miktarda su ve ekşi sütten hazırlanır. Viral enfeksiyonlara karşı koruma sağlamak için çalılar ve toprak potasyum permanganat çözeltisiyle işlenir.

Serada yetiştirilen bitkiler, metrekare başına 1 litre olacak şekilde düzenli olarak %2'lik formalin solüsyonuyla püskürtülür. Sera akşamları havalandırılır. Bulutlu veya yağmurlu havalarda, seranın kapıları gün içinde açılır. Sıcaklık 20 santigrat derecenin altına düşerse, dış mekan bitkileri spunbond ile kaplanır. Seralarda ise sıcaklık, ısıtıcılar kullanılarak ayarlanır.

Kalitesiz meyve oluşumunu önlemek için salatalık yetiştirirken doğru tarım yöntemleri izlenmelidir. İçi boş meyve oluşumu, yanlış yetiştirme, uygun olmayan koşullar ve bazı hastalıklardan kaynaklanabilir. İçi boş meyve oluşumunu önlemek için zamanında koruyucu önlemler alınmalıdır.