Evde toplamadan biber fidesi nasıl yetiştirilir

Dolmalık biber, iklim ne olursa olsun her bahçede yetişir. Ülkemizde bahçıvanlar biberlerini aktif olarak kış sonlarında ekerler, bu da kaliteli bir hasat elde etmelerine yardımcı olur.

Biberler, uzun büyüme mevsimleri nedeniyle fidelerden yetiştirilir. Bu sebze sadece sıcaklığa değil, aynı zamanda özel bakıma da ihtiyaç duyar. Bu nedenle, fideleri başka yere dikmemek en iyisidir.

Eğer biber evde yetişirse

Fidelerden yetiştirirken, fideleri daldırma işlemi şarttır. Bu, sadece fideleri farklı saksılara dikmeyi değil, aynı zamanda ana kökü de sıkıştırmayı içerir. Bu işlem şunlara yardımcı olur:

•         bitkiye geniş bir beslenme alanı sağlamak;
•         gelişmemiş, enfekte olmuş biberleri atın;
•         fidelerin uzamasını önlemek için fidelerin büyümesini düzenlemek;
•         yanal köklerin ve tüm kök sisteminin gelişimini aktive eder

Nakil işlemi bitkiyi strese sokar, bu nedenle nakilden sonra yeni yerine yerleşmesi uzun zaman alır. Biberlerin kök sistemleri çok hassastır. Ancak nakil yapmadan biber yetiştirmek için saksılara, ekim zamanına ve toprağa özellikle dikkat etmeniz gerekir.

Konteyner nasıl seçilir?

Biber fideleri ekilirken, tohumlar önce ortak saksılara yerleştirilir. Bu, gelecekteki tüm fideler için uygun bir iklim yaratılmasına yardımcı olur. Ayrıca, küçük biberler çok fazla alan gerektirmez. Fideler biraz büyüdükten sonra, ayrı saksılara yerleştirilirler.

Saplarını ayırmadan nasıl bir yöntem uygulanır? Biberler farklı küçük saksılara ekilir ve ardından saksılar boyutlarına göre seçilir. Tohumlar küçük plastik veya kağıt bardaklara ya da mini kasetlere ekilebilir. Bu saksılar, biber sayısına bağlı olarak önceden hazırlanmalıdır. Çok sayıda varsa, her saksıya iki tohum konur ve en zayıf fide belirlenip çıkarılır.

Dikim kapları da hemen hazırlanır. Dikim ve fide dikimi farklı kavramlardır. İlki, bitkiyi bir parça toprakla birlikte daha büyük bir saksıya yerleştirmeyi içerir. Kök sistemi sağlam kalır ve bitki sağlıklı kalır.

Her bir bardağın dibine, topraktan suyun süzülmesini sağlayacak bir delik açın. Toprağın pencerelerden soğumasını önlemek için tepsi veya sehpa kullanmanız önerilir.

Turba saksıları ve tabletleri günümüzde popülerdir. Bunlardan ilki, fideleri hemen bir seraya veya sıcak bir yatağa ekebilmeniz açısından kullanışlıdır. Turba ayrışarak biber köklerini serbest bırakır.

Tohumları peletlere ekmek faydalıdır çünkü 3 veya 4 yaprak çıktığında turba yosunlu saksılara ekilebilirler. Ancak bu tür saksılar kullanılırsa, biberlerin ek neme ihtiyacı vardır, aksi takdirde kururlar. Turba nemi hemen emer ve bu da bitkilerde nem eksikliğine neden olabilir.

Astarlama

Toprak kalitesi, ürünün gelişimi için çok önemlidir. Hazır bir toprak karışımı kullanabilirsiniz, ancak sadece turbadan oluşmamalıdır. Biberler için en iyi topraklar şunlardır: çim, yaprak küfü, turba, humus ve işlenmiş nehir kumu.

Satın alınan karışım sadece turbadan oluşuyorsa, gevşekliği ve daha iyi havalanmasını sağlamak için kum ve toprak ilave edilir. Bir mağazadan toprak satın alırken, içerik listesini dikkatlice okuyun.

Fideler ilkbaharda yetiştirilir, ancak toprak sonbaharda hazırlanır. Yaprak döken (iğne yapraklı değil) ağaçların altından kazılmış çayır çimi veya orman toprağı kullanabilirsiniz. Kışın toprak donar, bu nedenle tohumları ekmeden önce içeriye alınmalı ve ısıtılmalıdır. Toprak buharlanmalı, elenmeli ve potasyum permanganat çözeltisi ile işlenmelidir.

Ekim zamanı

Biber tohumlarını ne zaman ekmelisiniz ve bunu hangi faktörler belirler? Doğru zamanı belirlemek için şunları göz önünde bulundurun:

•         biber çeşidi ve özellikleri;
•         bölgenin hava özellikleri;
•         sebzenin yetişeceği koşullar

Biberler genellikle seralarda ve sıcak hava depolarında yetiştirilir ve daha fazla ürün verir. Açık alanda yetiştiricilik bu ürün için yalnızca güneyde uygundur ve Rusya'nın daha soğuk bölgelerinde bu bitkiyi denemekten kaçınmak en iyisidir.

Bazı bahçıvanlar biberler için "sıcak yataklar" oluştururlar: sebzeleri film veya dokusuz kumaşla kaplı kemerlerin altına ekerler.

Ekim için en uygun zaman Şubat sonu veya Mart başıdır. Daha kesin bilgi için ay takvimine bakın.

Erken olgunlaşan biberler, tohumların çimlenmesi için zamana ihtiyaç duyduklarından mart ayı sonundan önce ekilir; orta mevsim ve geç olgunlaşan biberler ise meyvelerin oluşması için mart ortasına kadar ekilir.

Ekim prosedürü

Ekim materyalini toprağa yerleştirmeden önce şu tohumları ekin:

•         özellikle satın alınmamışlarsa, sıralanmış ve kalibre edilmiş;
•         potasyum permanganat ile aşındırılmış;
•         filiz

Potasyum permanganat çözeltisi pembe renkte olmalıdır. Tohumları torbalara koyun ve yaklaşık 20 dakika bekletin. Ardından temiz suyla durulayın ve iyice kurulayın. Hızlı ve düzgün bir filizlenme sağlamak için fideleri EPIN, sodyum humat veya Ideal gübre çözeltisine batırın.

Çimlendirme için nemli malzeme ve düz kaplar kullanın. Optimum sıcaklık 25 santigrat derecedir; su kıtsa tohumları sulayın. Tohumların en azından bir kısmı filizlendikten sonra ekime başlayın.

Hazırlanan kaplara 1-2 kap olacak şekilde toprak paylaştırılır, sulanır, hafifçe serpilir ve streç filmle örtülür. Kaplar sıcak bir odaya yerleştirilir ve düzenli olarak filizlenip filizlenmediği kontrol edilir.

Fideler çıkar çıkmaz film kaldırılır, fideler daha aydınlık bir yere alınır ve sıcaklık 18°C'ye düşürülür. Ürün bu koşullarda 5-6 gün boyunca sulanmadan bekletilir.

Bakım

Fidelerin sulanması, dikkatlice gevşetilmesi ve tabii ki beslenmesi gerekir.

Genç bitkiler bir hafta boyunca oldukça zorlu koşullarda, yani ılıman sıcaklıklarda ve sulanmadan tutulur. Bu, kök gelişimi ve biberlerin uzamasını önlemek için gereklidir. Bir hafta sonra, fideler dikkatlice sulanır ve yapraklara su temas etmemesine dikkat edilir, aksi takdirde hastalıklara neden olabilir. Ne fazla ne de eksik su kabul edilebilir.

İç mekanda yetiştirilen fideler iki kez gübrelenmelidir. AGRICOLA ve KEMIRA gibi kompleks veya özel formülasyonlar bu amaç için uygundur.

Koruma

Biberler ışık olmadan büyüyemez; güneşe ihtiyaç duyarlar. Bu sebze en az 12 saat gün ışığına ihtiyaç duyar. Bitkiler Mart veya Şubat aylarında ekildiyse, genellikle yeterli ışık almazlar. Bu nedenle bahçıvanlar yetiştirme lambaları ve floresan lambalar kullanırlar.

Ancak baharın sonlarında güneşin çok parlak olabileceğini, bu nedenle akşamları güney taraftaki biberlerin üzerinin örtülmesi gerektiğini akılda tutmakta fayda var.

Bitkinin nakliyeden sonra da korumaya ihtiyacı vardır. Sebzeyi 2-3 gün boyunca perde veya gazete kağıdıyla örtün. Bu, yaprak yanıklarını ve fidelerin solmasını önleyecektir.

Sıcaklık

Fidelerin iyi büyüyüp gelişmesi için sıcaklığa ihtiyaçları vardır. Ancak deneyimsiz bahçıvanlar, biberlerin daha sıcak havalarda daha iyi geliştiğine inanır. Ancak durum bu kadar basit değil: Gerekli sıcaklıklar, bitki gelişiminin her aşamasında farklılık gösterir.

Dışarıya dikmeden önce, fideleri açık pencereli veya havalandırmalı bir verandaya veya balkona yerleştirerek sertleştirin. Biberler, 15-20 dakikadan başlayarak yavaş yavaş serin hava koşullarına alıştırılır. Ilıman iklimlerde, bitkiler alışılmadık koşullara alışmaları için dışarıya taşınabilir. Bu özellikle müstakil evlerde yaşayanlar için geçerlidir. Bu fideler seralara daha iyi uyum sağlar ve daha hızlı gelişir.

Biberlerin son ekimi ılık havalarda, hava sıcaklığının 16-18 derece olduğu bir zamanda yapılır.

Gün ışığı saatleri arttıkça, deneyimli sebze yetiştiricileri Mayıs ayı başlarında fidelere 12 saat ışık sağlarlar. Biberler akşam 6'dan sabah 6'ya kadar örtülebilir. Bu, daha erken hasat elde edilmesini sağlar.

İncelemeler

"Bence biberlerin hiç kökünden sökülmesine gerek yok. Eskiden ben de sökerdim ama bu sadece fidelerin acı çekmesine neden oluyordu. Gerçi biberleri her zaman dikkatlice ekerim. Tohumları doğrudan saksılara ekmenin daha iyi olduğu söylendi. Bu şekilde daha iyi büyüyorlar. Sebzeyi seraya ektiğimde ise kök sistemi sağlam kalıyor ve bitki kolayca kök salıyor." (Elena)

"Küçük biberlerimi suya batırılmış turba peletlerinde yetiştiriyorum. Üç yaprak çıkınca, onları doğrudan daha büyük saksılara aktarıyorum ve açık toprağa ulaşana kadar orada kalıyorlar. Bitki yatakları malçlanmalı ve damlama sulama yapılmalıdır. O zaman harika bir hasat elde edersiniz." (Andrey)

Nakil mi, nakil mi yapılmamalı? Her bahçıvan kendi kararını verir. Bu konudaki uzman görüşleri farklılık gösterir. Ancak, bu işlem yapılmadan biber fidesi yetiştirmek tamamen güvenlidir, çünkü bitkinin köklerinin sıkıştırılmasına gerek yoktur.