Kışın serada mevsimlik turp yetiştirmek, yeni başlayanların bile üstesinden gelebileceği bir iştir. İlk kural, soğuğa dayanıklı bir çeşit seçmektir. En iyi çeşitler arasında "Gribovsky", "Red Early", "Rubin", "Zarya" ve diğerleri bulunur. Dikimden hasada kadar 25-30 gün sürer. İkinci kural ise, iç mekanda yetiştirildiğinde sebzenin yapay aydınlatma gerektirmesidir. Sera tasarımı ek ışık kaynaklarına izin vermiyorsa, erken olgunlaşan ve kışa dayanıklı çeşitler yetiştirilmelidir. Bunlar arasında "Tarzan", "Debel", "Coral" ve "Donar" bulunur.
Toprağı ekime hazırlama
Botanikçiler, besleyici toprak hazırlamak için dört teknik belirler. Bahçıvanlar bunlardan herhangi birini seçebilir.
|
Seçenek 1 |
Seçenek 2 |
Seçenek 3 |
Seçenek 4 |
|
4 kg gübre torfu ve 4 kg çim toprağı. |
4 kg tarla toprağı ve 6 kg gübre humusu. |
4 kg çim toprağı ve 5 kg gübre humusu. |
5 kg çim toprağı ve 5 kg sera toprağı. |
|
2 kg ova torfu ekleyin. |
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. |
||
|
1 m2 sera için 2 kg hazır karışım kullanılır. |
|||
Tohumlar ocak ayının ortalarında ekilir.
Seradaki çalışmalar, içerideki ortalama sıcaklığın 0°C'nin altına düşmediği bir günde başlar. Gündüz termometresi 15°C'nin üzerine çıkarsa, turplar iç mekanda ekilebilir. Alt ve üst "eşiklere" uyulmaması, gelecekteki hasadın kaybına neden olur. Dikimden 36 saat önce toprağı ısıtın. Kalın bir bahçe streç filmiyle örtmek yeterlidir. İşlemin geri kalanı şu şekildedir:
- 36 saat sonra bahçıvan toprağın durumunu kontrol eder;
- Toprak yumuşadıysa tohum ekebilirsiniz;
- sıralar arası minimum mesafe: 10 cm;
- Tavsiye edilen ekim derinliği: 2-3 cm.
Ekimden sonra, gelecekteki turpların üzeri örtülür. Tohumlar 3-5 gün içinde iklime uyum sağlar.
Turplar minimum bakım gerektirir.
Bahçeye ekilen turplar kışın çıkar çıkmaz inceltilir. Dikimler arasında en az 2 cm boşluk bırakın. Aksi takdirde, filizler aşırı gölge oluşturur. Komşu bir bitki ne kadar az ışık alırsa, büyüme hızı o kadar yavaş olur. Seranın yeterli ışık aldığından emin olun. Kış turpunun doğru şekilde yetiştirilmesi için 9 saatlik bir gün ışığı süresi gerekir. Bu, yüksek yoğunluklu ve parlak bir ışık anlamına gelir. Sera çok karanlıksa, bahçıvan ek ışık kaynakları kurmalıdır. Bunlar, içeride "karanlık noktalar" kalmayacak şekilde yerleştirilmelidir.
İlginizi çekebilir:Düzenli besleme ve sulama
Ekilen kış turpu çeşidini 6-8 günde bir gübreleyin. Kompost gibi organik madde kullanın. Besin karışımına 500 gr azotlu gübre ve 100 gr turba ekleyin. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. 1 metrekare için 500 gr'a kadar karışıma ihtiyaç vardır. Bir diğer önemli nokta da turpların düzenli sulama gerektirmesidir. Bölgeye bağlı olarak, seradaki toprak 3-5 gün içinde nem kaybeder. 1 metrekare için 1 litreye kadar suya ihtiyaç vardır.
Önerilen sulama programı 3 günde birdir. Tekrar su eklemeden önce toprağın nem seviyesini kontrol edin. Aşırı sulama kök çürümesine neden olur.
https://youtu.be/x4w_lvpxfEQ
Rahat sıcaklık koşulları
Bir bahçıvan, kışın serada satış veya kişisel kullanım için turp yetiştirmek için sebzeye rahat bir sıcaklık aralığı sağlanması gerektiğini bilmelidir:
- çimlenme aşaması (minimum): +2 + 3 C;
- çimlenme aşaması (tercih edilir): +8 +10 C;
- fideler çatladı (minimum): +8 + 10 C;
- fideler çatlamış (tercih edilir): +12 + 14 C;
- aktif büyüme (minimum): +20 + 21 C.
Rakamlar çeşide göre değişiklik göstermektedir. Ayrıntılı bilgi tohum ambalajında yer almaktadır.
İlginizi çekebilir:Hasat ve depolama
Turplar normal boyutlarına ve renklerine ulaştıklarında afiyetle yiyebilirsiniz. Botanikçiler hasadı geciktirmemenizi tavsiye ediyor. Aksi takdirde sebze besin değerini kaybeder. Hasat yapmayı planladığınız gün, son sulamanızı sabah 8-9 civarında, hasadı ise öğleden sonra 2-3 civarında yapın. İşlem şu şekildedir:
- sebzeyi dikkatlice topraktan çıkarın;
- üst kısımlarını kesin (daha sonra toprağı malçlamak için kullanılır);
- meyveye zarar vermemeye dikkat ederek yaprakları dikkatlice çıkarın;
- meyveleri bol soğuk suda yıkayın;
- turplar kağıt havluyla silinir;
- Meyveleri plastik bir torbaya koyun.
Hasat edilen sebze buzdolabında 4 hafta saklanabilir.
Satılık turp yetiştirme
Devlet, tarım üreticilerine destek sağlıyor. Turp satmak isteyen bahçıvanlar geleneksel çeşitlere güveniyor. "Egzotik" çeşitler kademeli olarak piyasaya sürülüyor. Başlangıçta, potansiyel alıcıların bunları nasıl algılayacağını test etmek önemlidir. Aşağıdaki öneriler, sorun olasılığını en aza indirmeye yardımcı olacaktır:
- Ürüne olan talep arttıkça, ekim alanını genişletmek için yeni araziler satın alınmaktadır;
- Tohumlar her 14 günde bir ekilir - soğuk kışlarda ve daha sıcak zamanlarda bahçıvan sürekli taze ürün tedarikini sağlayacaktır;
- Dikim, kendini kanıtlamış çeşitler kullanılarak yapılır;
- En yoğun talep yaz ve kış aylarında yaşanıyor.
Turp – Ocak ayı ortasında seraya ekilen, yetiştirilmesi kolay bir sebze. Soğuğa dayanıklı çeşitler ekim için kullanılır. Bölge fark etmeksizin, ortalama gece sıcaklığı 0°C'nin (32°F) ve gündüz sıcaklığı 15°C'nin (59°F) veya 17°C'nin (59°F) altına düşmediği zamanlarda iç mekanda tohum yetiştirilebilir. Bu kök sebze minimum bakım gerektirir. Bahçıvanlar 10 saat gün ışığı, düzenli sulama ve gübreleme sağlamalıdır.