Bahçıvanlar, bahçelerine ürünlerini akıllıca ekmeye çalışırlar. Karışık ekim, küçük arazilerde bile çeşitli sebzelerin yetiştirilmesine yardımcı olabilir. Dolmalık biberler çeşitli bitkilerle birlikte ekilebilir, ancak hangilerinin hoş komşular, hangilerinin ise amansız düşmanlar olacağını bilmek önemlidir. Bunu yaparken, ürün rotasyonunun temel kurallarına uymak önemlidir.
Karışık ekimlerin avantajları ve dezavantajları
Dolmalık biberler, sıcağı seven ve seçici bir sebzedir. Bu yüzden seralarda yetiştirilirler, ancak açık alanda da iyi gelişirler. İç mekanda alan sınırlıdır ve bitkiler genellikle birbirine yakındır. Nemli iç mekan koşulları hastalık gelişimini teşvik eder. Olası hastalıkları önlemek önemlidir. Zararlı böcekleri uzaklaştıran ve bakteri oluşumunu engelleyen bitkiler, biberler için ideal birer dosttur.
Bahçıvanlar uzun zamandır farklı mahsulleri karıştırarak yetiştiriyorlar. Bu yöntemin avantajları:
- arazi ekonomik olarak kullanılır;
- bitkilerin kendini savunması;
- enerji tasarrufu, daha az sulama ve gübreleme;
- farklı bitkiler aynı anda yetiştiriliyor;
- sebzelerin tadı gözle görülür şekilde iyileşiyor.
Mahalle seçenekleri
Dolmalık biberlerin yanına şunları ekebilirsiniz:
- Mısır. Uzunlamasına ekilirse, doğrudan güneş ışığından ve soğuk rüzgarlardan gölge sağlar. Mısırın doğrudan güneş ışığını engellemesini önlemek için, kuzey tarafına ekin.
- Patlıcan. Aynı aileden gelirler. Bu nedenle benzer yetiştirme gereksinimleri vardır. Zamanında sulama ve benzer hava koşulları gerektirirler. Bu faktörler bakımını kolaylaştırır.
- Karnabahar ve beyaz lahana, Bulgar misafirimizle birlikte iyi yetişiyor. Ancak, lahananın çok fazla neme ihtiyaç duyduğunu unutmamak önemlidir. Bunları açık alanda, yakınlardaki tarhlara dikmek en iyisidir. Lahananın geniş yaprakları soğuktan korunmanızı sağlayacaktır.
- Sinek nedeniyle havuçları birlikte dikmeniz önerilmez. Hastalık Bulgar havuçlarına da bulaşabilir. Havuçlar yakındaki bir tarhta ekilebilir ve barış içinde bir arada yaşarlar.

- Kabak da komşu olarak kabul edilebilir. Ancak yaprakları çevreyi hafifçe gölgeleyecektir.
- Fasulye uygun bir komşudur. Toprağı azotla zenginleştirir ve baklagillere karşı toleransı olmayan zararlılara karşı koruma sağlar. Bahçıvanlar, özellikle faydalı olduğunu düşündükleri çalı fasulyesi ekerler. Bezelye ve baklagillerin ise olumsuz etkisi vardır.
- Domates ve biberler açık havada birlikte yetiştirilebilir. Ancak domatesler havalandırılmış bir alanı, biberler ise sıcaklığı tercih ettiğinden, onları aynı seraya dikmek iyi bir fikir değildir.
- Soğan ve sarımsak aynı zamanda bitki şifacıları olarak da bilinir. Çok az yer kaplarlar, bitkilerin büyümesine ve meyve vermesine "yardımcı olurlar". Büyüyen bitkilerden zararlıları ve bakterileri uzaklaştıran fitokitler salgılarlar.
Bitkilerin de benzer özellikleri vardır. Kendi kendine tozlaşmayan biber çeşitlerinde böcekleri çekmeye yardımcı olurlar.
Zararlı otlar ve çiçekler bile biberlere fayda sağlayabilir. Karahindiba, ısırgan otu, kadife çiçeği ve papatyalar sebzelerin hızlı olgunlaşmasını sağlar. Hastalıklara karşı korur, toprağı temel minerallerle zenginleştirir ve bahçe işlerini kolaylaştırır. Seralarda tek başlarına tutulmalıdırlar, aksi takdirde tüm alanı kaplarlar. Karahindibalar meyvenin hızlı olgunlaşmasını sağlar.
Yakınına ne konulmamalıdır?
Birçok sebze bitkisi Bulgar bitkisiyle barış içinde bir arada yaşar, ancak bazıları asla yakınına ekilmemelidir. Bu düşmanların etkisi altında bitkinin verimi azalır ve tüm bitki ölebilir.
Olumsuz komşular:
- Patatesler. Sebzeler besin için rekabet edecek ve patatesler daha büyük yumrular ürettikleri için kazanacak. Bu ürünler benzer sorunları paylaştığı için böcek zararlılarına ve mantar hastalıklarına karşı hassas olacaklardır.
- Pancar. Mineraller için sürekli bir mücadele olan pancar, bitkinin besin maddelerinin ve güneş ışığının çoğunu elinden alır. Durum patatesinkine çok benzer, sadece biraz farklı, ama özünde aynı.
Diğer biber akrabalarının da benzer yetiştirme koşulları vardır. Komşu olabilirler, ancak bir sorun var. Örneğin, acı ve tatlı biberler çapraz tozlaşabilir. Ürünün tamamı biraz acı olabilir.
Farklı biber türlerini arsanın farklı köşelerine yerleştirmek en iyisidir.
Açık bir alanda doğru yerleştirme
Açık alanda, "Bulgar" bitkisi fitocidal özelliklere ve kendine özgü bir aromaya sahip birçok bitkiyle birlikte yetişir. Aroması böceklere karşı koruma sağlar. Bu kombinasyon, karışık yataklar oluşturularak elde edilebilir. Bir yatağa birkaç bitki ekilir ve aynı anda yetiştirilir. Sıralar arasına çeşitli bitkiler ekilir. Bitkinin, otların eklenmesiyle birlikte rüzgardan destek ve korumaya ihtiyacı vardır. Birkaç bitki ekebilirsiniz:
- kekik;
- reyhan;
- dereotu.
Havuç, patlıcan ve kabak da benzer bakım gerektirir. Açık alanda iyi gelişirler. Bakımları, bahçıvanın enerjisini korur. Bazı süs bitkileri meyvelerin olgunlaşmasını hızlandırır. Örneğin ısırgan otu ve papatya, biberlerin daha hızlı gelişmesine yardımcı olur. Ancak, bu yabani otların yayılmasını izlemek ve düzenli olarak ayıklamak önemlidir.
Bir serada
Seralar küçük ve nem oranı yüksek olduğundan, bitki arkadaşları dikkatlice seçilmelidir. Nemli bir ortamda hastalıklar hızla gelişir. Bahçıvanlar, hastalık istilasını önlemek için sera alanlarını mümkün olan en iyi şekilde planlamaya çalışırlar.
Aynı familyadan olan bitkileri dikmek tavsiye edilmez:
- Domates ve patlıcanda da aynı hastalıklar görülüyor.
- Enfeksiyonlar bir çalıdan diğerine kolaylıkla aktarılabilir.
- Yetersiz havalandırma tüm hasadın kaybolması tehlikesini doğurur.
Süs bitkileri (papatya, karahindiba, turpgiller) sebze mahsulleri üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve verimi artırır. Baklagiller, bezelye ve fasulye seralarda oldukça tehlikelidir. Pancar ve bazı lahana çeşitleri ürün gelişimini olumsuz etkiler. Rezene agresif bir bitkidir. Aromatik bileşikleri biber de dahil olmak üzere birçok ürüne zarar verir.
Önceki sebze
Sebzeleri her yıl farklı tarhlarda yetiştirmek en iyisidir. Bitkiler aynı toprakta üç yıla kadar yetiştirilebilir. Biber akrabaları da aynı yere ekilmemelidir. Her yıl yer değiştirmek en iyisidir.
Biberlerden sonra ekim yapılması önerilmez:
- salatalıklar;
- kabak;
- kabak mahsulleri.
Topraktaki tüm besinleri tamamen emecekler. Toprak tükenecek. Ancak diğer sebzeler dengeyi kolayca yenileyecek.
İncelemeler
Tüm bahçıvanlar, mahsulün yakınlığının farkında olmalı ve buna uymalıdır. Bu, tarlalarındaki ürün dağılımını yönetmelerine yardımcı olacaktır. Birçok bahçıvan, sonraki yıllar için bir ürün rotasyonu planı oluşturmayı önermektedir.
Natalia, 32 yaşında
Soğan ve biberleri her zaman açık toprağa ekerim. Bitkilerin arasına birkaç soğan ekerim. Soğanlar olgunlaştığında, onları yiyecek olarak sökeriz. Ancak sebzenin filizlenip meyve vermeye başlaması için hâlâ zamanı vardır. Birbirlerine yakın olmaları sayesinde soğanlar, ayrı bir yataktakinden daha büyüktür. Biberler hastalıksızdır.
Aşk, 65 yaşında
Hastalıklardan korunmak için demlenmiş bir sıvı kullanıyorum. Isırgan otu, karahindiba ve diğer bitkileri suda bekletiyorum. Birkaç gün beklettikten sonra dolmalık biberlerimi bu sıvıyla suluyorum. Hastalık ve böceklerle mücadelede mükemmel. Serada dolmalık biberlerin yanında kabak da yetişiyor.
Her şey gayet güzel büyüyor, yatağın tamamı fazla yer kaplamıyor.
Kristina, 47 yaşında
Uzun süre hasadımın neden bu kadar az olduğunu anlayamadım. Sebebi ise basit çıktı. Bahçemde, biberlerim açık bir alana ekilmiş ve hemen yanlarında pancarlar yetişiyor. Anlaşılan pancarlar, biberlerin düzgün gelişmesi için ihtiyaç duyduğu tüm besinleri alıyordu.
Şimdi durumu düzelttim, hasat zamanı geldi!..


Victoria Biberi: Çeşit Açıklaması, Fotoğraflar ve Yorumlar
En erken olgunlaşan 10 biber çeşidi
Salyangozda biber - toplamadan fide dikimi
Biber fideleri çimlendikten sonra devrilmeye başlarsa ne yapılmalı?