Kokulu dolmalık biberler, hemen hemen her bölgede bahçıvanlar ve yaz sakinleri tarafından yetiştirilir. Hem yetişkinler hem de çocuklar bu tatlı biberleri sever. Eşsiz aroması ve mükemmel lezzetiyle taze olarak tüketildiğinde vazgeçilmezdir. Ev yapımı reçeller ve sıcak yemekler hazırlamak için idealdir.
Bugüne kadar yetiştiriciler, en zorlu iklimlerde bile mükemmel verim sağlayan çok sayıda çeşit ve melez geliştirdiler. Örneğin, sert Sibirya yaz mevsimi için özel erken olgunlaşan tatlı biber çeşitleri geliştirildi. Bu çeşitler, zorlu iklimde gelişmekle kalmayıp aynı zamanda mükemmel verim de sağlıyor.
Sibirya seleksiyonunun en popüler çeşitlerinin ana hatları
Atlantik F1
450 gr'a kadar ağırlığa sahip, iri, kalın duvarlı ve uzun küp şeklinde meyveleri olan, çok yönlü ve çok erken olgunlaşan bir melez. Mükemmel bir lezzete ve birçok patojene karşı yüksek dirence sahiptir. Metrekare başına 11 kg'a ulaşan mükemmel bir verim sağlar.
Turkuaz
75 cm yüksekliğe ulaşan orta erkenci bir çeşittir. Meyveleri küp şeklindedir ve duvarları 11 mm kalınlığındadır. Rusya'nın tüm bölgelerinde yetiştirilmeye uygundur ve metrekare başına 16 kg'a varan etkileyici bir verim sunar.
Muhteşem Yüzyıl
Erken olgunlaşan, kalın kabuklu bir tatlı biber çeşididir. Evde konserve ve dolma yapımı için idealdir, 170-190 gr'a ulaşan istenilen büyüklükte meyve verir. Çalı başına verimi 3-5 kg'dır.
Herkül F1
Yetiştirme dönemindeki sıcaklık dalgalanmalarına ve donlara mükemmel uyum sağlayan adapte bir melez. Çok erken olgunlaşan bu melez tatlı biber, en tehlikeli virüslere karşı dayanıklıdır. Küp şeklindeki koyu kırmızı meyveleri 180-260 gr ağırlığında olup, metrekare başına 11-13 kg verim sağlar.
F1'i sür
180-220 gr ağırlığında, iri, kalın duvarlı, sarı-turuncu biberlere sahip erken olgunlaşan bir melezdir. Patojenlere dayanıklıdır ve gerekli tüm tarımsal uygulamalar yapıldığında çalı başına 6 kg'a kadar verim verir.
Otoyol F1
Mevcut tüm çeşitlerin en erken melezidir. Konik biçimli, parlak kırmızı, kalın duvarlı meyveleri 180-220 gr'a ulaşır. Sıcağa, soğuğa, verticillium solgunluğuna ve çeşitli çürümelere dayanıklıdır. Metrekare başına 15-17 kg'a ulaşan mükemmel verime sahiptir.
Büyük Baba
Koyu mor meyveleriyle öne çıkan, erken olgunlaşan bir çeşittir. Taze dilimlenmeye ve dolmaya uygun, çok yönlü bir çeşittir. Çalı başına verim 3-4 kg'dır.
Büyük Altın
Salata ve konserve yapımına uygun, iri, kübik meyvelere sahip orta mevsim çeşididir. Meyveleri açık yeşil ve sarı renkte olup, ağırlığı 200-250 gr'a kadar ulaşabilir. Birçok hastalığa dayanıklıdır ve metrekare başına verimi 16 kg'a kadar çıkabilir.
Annushka F1
Orta erkenci, çok yönlü bir melez olup, patojenlere ve iklim değişikliklerine karşı yüksek direnciyle öne çıkar. Konik biçimli, kalın duvarlı, kiraz kırmızısı renkli meyveleri 170-210 gr ağırlığındadır. Taze tüketime ve ev yapımı reçellere uygundur.
Apollo F1
Popüler bir erken olgunlaşan melez. Biberler, teknik olarak olgunlaştığında koyu sarı renkte olup 220 g'a ulaşır. Yüksek verimlidir ve mükemmel bir tada sahiptir. Bulaşıcı hastalıklara dayanıklıdır. Çalı başına verim 3-5 kg arasında değişir.
Batılı
80-100 gr ağırlığında küçük meyveleri olan erken olgunlaşan bir çeşittir. Çok yönlüdür, patojenlere ve iklim değişikliklerine dayanıklıdır. Konserve ve dolma için idealdir.
Jack
Bu çeşidin en büyük avantajı, 150-160 gr ağırlığında meyve vermesiyle çok erken hasat edilebilmesidir. Sıcaklık dalgalanmalarına, verticillium solgunluğuna ve fusarium'a karşı direnci artmıştır. Metrekare başına 7-9 kg'a ulaşan yüksek verime sahiptir.
Kolobok
Nadir bir Rus erken olgunlaşan çeşidi olup, 120-150 gr ağırlığında, kiraz kırmızısı küresel meyveler verir. Çiçek ucu çürümesine ve fusarium'a karşı biraz dayanıklıdır. Bununla birlikte, yüksek verime, kompakt yapıya ve mükemmel lezzete sahiptir.
Ivanhoe
130-140 gram ağırlığında, konik, uzun biberlere ve koyu kırmızı renge sahip erkenci bir çeşittir. Birçok hastalığa dayanıklıdır, bu nedenle yüksek riskli tarım bölgelerinde yetiştiricilik için idealdir. Metrekare başına 5-7 kg'a ulaşan mükemmel verim sağlar.
Tüccar
Sibirya yetiştiricileri tarafından sert iklime sahip bölgelerde yetiştirilmek üzere geliştirilen özel bir çeşittir. Erken olgunlaşan bu çeşit, 70-110 gram ağırlığında, parlak kırmızı, koni biçimli biberlerini oldukça cömertçe üretir. Metrekare başına verimi 3-4 kg'dır.
Elma Kurtarıcısı
Sibirya kökenliler tarafından yetiştirilen yeni, ultra erkenci bir çeşittir. 100-110 gr ağırlığa ulaşan meyveleri, aromatik kırmızı kiraz elmalarına benzer. Bitki başına 2 kg'a kadar ulaşan istikrarlı verimiyle öne çıkar.
Eskimo F1
140-160 gr ağırlığında, küp şeklinde, koyu kırmızı renkte çok sayıda meyve üreten, süper erkenci bir melezdir. Patojenlere ve iklim değişikliklerine dayanıklıdır ve çalı başına 3,5-5,5 kg verim verir.
İspanyol tatlısı
Erken olgunlaşması ve çiçek ucu çürümesine karşı yüksek direnciyle öne çıkan çok yönlü bir çeşittir. Kalın duvarlı, küp şeklinde, kırmızı renkli meyveleri 200-260 gr'a ulaşır. Hem taze olarak hem de evde konserve yapımında kullanılır.
Denis F1
Koyu kırmızı renkte iri meyvelere sahip, 400-500 gr ağırlığa ulaşan ultra erkenci bir melezdir. Mükemmel verim ve mozaik virüsüne dayanıklılık gösterir.
Şişman Kedi
220-280 gr ağırlığında, küp şeklinde sarı biberlere sahip, iri meyveli, orta mevsim çeşididir. Birçok patojene ve sıcaklık dalgalanmalarına karşı oldukça dayanıklıdır. Metrekare verimi 2,5-4 kg'dır.
Kapiya
Salatalar, dolmalar ve ev yapımı reçeller için ideal, orta mevsim Bulgar biberidir. Koyu kırmızı, konik biberler 50-70 gr ağırlığındadır ve gerekli tüm tarımsal uygulamalar yapıldığında metrekare başına 3-5 kg verim verir.
Tatlı biber tohumu veya melezlerinin ekimi Şubat ayının ilk on günü içinde, gerekli tüm tarımsal uygulamaları uygulayarak başlamalıdır:
- toprak karışımının hazırlanması;
- tahıl dezenfeksiyonu;
- tohum uyarımı;
- Ekilen biberlerin bulunduğu kapları çok sıcak bir yerde muhafaza edin.
Sert karasal iklimlerde tatlı biber yetiştirme deneyimi olan bahçıvanlar, tarlalarında tarif edilen çeşitleri ve melezleri hem plastik örtü altında hem de açık alanda başarıyla yetiştirmektedir. Sonuçta, başarılı biber yetiştiriciliğinin anahtarı özenle seçilmiş çeşitlerdir.

Victoria Biberi: Çeşit Açıklaması, Fotoğraflar ve Yorumlar
En erken olgunlaşan 10 biber çeşidi
Salyangozda biber - toplamadan fide dikimi
Biber fideleri çimlendikten sonra devrilmeye başlarsa ne yapılmalı?