Uzun ve ince biber çeşitleri: açıklamalar, incelemeler (fotoğraflar)

Uzun ve ince biber çeşitleri, özellikleri, açıklamaları, nitelikleri ve çok sayıda olumlu yorum sayesinde uzun zamandır popülerliğini korumaktadır. Daha önceleri, yerli çiftçiler, çeşitli koşullarda yetişen ve dış mekan ekimine iyi yanıt veren sıra dışı biber çeşitleri bulmakta zorlanıyordu.

Biberlerin özel bakım gerektirdiğine dair yaygın inanışa rağmen, yetiştiriciler bol meyve verme potansiyellerini tam olarak ortaya çıkarmak için bahçıvanın çok az ilgi göstermesini gerektiren bitkiler geliştirmeyi başarmışlardır.

Uzun ve ince biberin tanımı ve özellikleri

Uzun ve ince biberler, geniş bir çeşitlilikle temsil edilmektedir. Bazıları zamana meydan okumuşken, bazıları daha yenidir. Uzun ve ince biber yetiştirmek artık daha kolay. Belirli bir çeşit özel koşullar gerektiriyorsa, yetiştiricinin çabaları karşılığını verecektir.

Besin değeri nedeniyle sıra dışı uzun ve ince karabiber taneleri meşhur olmuştur:

1. Sodyum, karoten, B ve C vitaminleri açısından zengindir.
2. Potasyum ve demirin yanı sıra insan vücudu için önemli olan diğer mikro elementlerin mükemmel bir kaynağıdır.
3. Pek çok kişi bilmez ama bu biber çeşidi limon ve frenk üzümünden daha fazla C vitamini içeriyor.
4. Günlük 40 gram karabiber tüketmek bağışıklık sisteminiz için harikalar yaratabilir.

Uzun ve ince biberlerin erken çeşitleri

Erken olgunlaşan bir grup çeşit, çimlenmeden 100 gün sonra olgun meyvelerle bahçıvanları büyüleyebilir. Bu biberler arasında, bazıları seralar için daha uygun, bazıları açık alanlar için ideal ve hatta evrensel çeşitler olmak üzere çeşitli türler bulunur. Bunlar en iyi erkenci çeşitler olarak kabul edilir.

Kakadu

Meyve büyüklüğüyle karakterize edilen melez bir biber çeşididir. Tek bir biberin uzunluğu 30 cm'ye ulaşabilir, ancak ortalama uzunluğu 25 cm'dir. Ortalama ağırlığı yaklaşık 0,5 kg'dır. Her biberin orta kalınlıkta bir duvarı vardır ve nadiren 6 mm'yi aşar. Çeşidin adı, kakadu gagasına benzeyen şeklinden gelir. Tamamen olgunlaştığında koyu kırmızı bir renge döner. Meyveleri hoş bir aromaya ve yüksek etliliğe sahiptir, bu da onu konserve için mükemmel bir seçim haline getirir. Melez biber bitkileri büyük ve kuvvetlidir.

Tatlı muz

Çalılar küçüktür, ortalama 65 santimetre uzunluğundadır. Kompakt boyutları, yetiştiricilerin sık dikim yapmalarına olanak tanır. Çiçeklenme dönemi, hızlı bir şekilde yüksek kaliteli meyvelerin oluşumuna ve gelişimine geçiş yapar. Bu meyveler başlangıçta açık sarı renktedir. Biyolojik olgunluğa ulaştıklarında turuncu-kırmızı tonlar görülebilir.

Tatlı muz biberleri, ortalama 17 cm uzunluğunda ve muza benzeyen şekliyle yüksek kaliteleriyle öne çıkar. Her biber ortalama 250 gramdan fazla ağırlığa sahip değildir. Duvar kalınlığı 9 mm'ye ulaşır. Eti sulu, hoş aromalı ve belirgin tatlı notalara sahiptir. Taze olarak tüketilebilir ve aynı zamanda işlenmeye de uygundur. Konserve için mükemmel bir adaydır. Bu önemli bir avantajdır.

Marconi

Bu biber çeşidi, bir metre yüksekliğe ulaşarak hızla büyür ve koni şeklinde, uzun taneler üretir. Ortalama uzunlukları yaklaşık 22 cm'dir. Biberlerin ağırlığı 200 gramı geçmez. Biberlerin duvarları incedir, sadece 0,5 cm kalınlığındadır. Olgunlaşmamış Marconi biberleri yeşil renktedir, ancak zamanla rengi kırmızıya döner. Bu çeşit, sadece mükemmel lezzeti ve sululuğuyla değil, aynı zamanda ince duvarlarına rağmen nakliyeye iyi dayanmasıyla da öne çıkar.

Doğu

Çalılar kompakttır, ancak genellikle ortalama yüksekliği aşarak 60 cm'ye ulaşabilir. Her bitki 24 cm uzunluğa kadar biber üretir. Çapları yaklaşık 5 cm'dir. Biberler ortalama ağırlıktadır ve her biri yaklaşık 140 gramdır. Meyve duvarı orta kalınlıktadır ve nadiren 0,5 cm'yi aşar. Orjen başlangıçta açık sarı renktedir, ancak zamanla koyu kırmızıya döner. Lezzeti mükemmeldir ve çeşitli sofralık amaçlar için kullanılır; pişirildikten sonra sert ve lezzetli kalır.

Uzun ve ince biberlerin orta boy çeşitleri

Orta erkenci çeşitlerin ilk lezzetli meyvelerini çimlenmeden 120 gün sonra görebilirsiniz. Bu canlı bitkiler orta düzeyde bir büyüme mevsimine sahiptir.

Çoban

Bitkiler 50 santimetre yüksekliğe ulaşır ve yaklaşık 20 santimetre uzunluğunda uzun meyveler üretir. Her biri yaklaşık 300 gram ağırlığındadır. Duvarları yoğundur ve kalınlığı bir santimetreye ulaşır. Çoban Biberi'nin alışılmadık şekli birçok çiftçinin ilgisini çeker. Şekli, sivri uçlu uzun bir koniye benzer. Bu özellik, birkaç biber çeşidinin karakteristik özelliğidir. Bu tür, biyolojik olgunluğa ulaştığında koyu kırmızıya dönen meyveler üretir.

Kırmızı Fil

Bu türün güçlü bitkileri orta derecede bir yayılma ile karakterizedir. Çalılar 90 cm yüksekliğe ulaşır. Her biri parlak kırmızı renkte, uzun, koni biçimli meyvelerle bezenmiştir. Olgunlaşmamış biberler, güzel koyu bir renk tonuyla karakterize edilen biyolojik olgunluğa ulaşana kadar yeşil kalır. Ortalama uzunluk nadiren 22 cm'yi aşar ve meyveler orta ağırlıkta olup her biri 150 gram ağırlığındadır.

Şeker külahı

Güçlü çalılar, yaşamlarının son günlerine kadar güçlü kalırlar. Ancak boyları nadiren 60 cm'yi aşar. Ancak bu, bitkinin her biri 18 cm uzunluğunda ve 140-150 gram ağırlığında çok sayıda meyve üretmesini engellemez. Duvarları orta kalınlıktadır, 0,6 cm'den fazla değildir. Uzun ancak koni benzeri şekli, nervürlü yapısıyla birleşerek meyveleri görsel olarak ilgi çekici hale getirir. Kırmızı renk, biyolojik olgunluğu gösterir. Ancak bundan önce biberler uzun süre kremsi bir renk tonu korur. Etli posa, ince ve pürüzsüz bir kabuğun altında gizlidir. Şeker Boynuzu, cömert ve uzun süreli meyve vermesi nedeniyle değerlidir.

Hottabych F1

Melez bir çeşittir. Bir buçuk metre yüksekliğe kadar kolayca büyür. Hızla, her biri 100 gram ağırlığında, uzun, gövde benzeri meyveler oluşturmaya başlar. Biberlerin duvarları 0,6 santimetre kalınlığındadır. Olgunlaşmamış biberler soluk yeşil renktedir, ancak daha sonra sarıya döner. Yumuşak sarı bir ton, biyolojik olgunluğu gösterir.

Khottabych, uzun süreli depolamadan sonra bile yoğun kalan hoş ve hafif tatlı bir tada sahiptir. Bu çeşit, çiçek ucu çürümesine nadiren maruz kalır ve metrekare başına kolayca 7 kg'a kadar meyve verir.

Uzun ve ince biberin geç çeşitleri

Çimlenmeden 130 gün sonra biber hasadını tercih eden çiftçiler için mükemmel bir seçenek. Bunlar, geç olgunlaşan çeşitlerin en iyi temsilcileridir.

Kızıl Boynuz

Biber çalıları bir metreye kadar boylanarak, sivri bir "burun" ile taçlandırılmış uzun, silindirik karabiber taneleri üretir. Her uzun karabiber tanesi 110-120 gram ağırlığındadır. Karakteristik koyu kırmızı rengi biyolojik olgunluğu gösterir. Meyveleri sulu, sert ve inanılmaz derecede hoş bir aromaya sahiptir. Gorn çeşidinin bir diğer çekici özelliği de birçok tehlikeli bitki hastalığına karşı dayanıklı olmasıdır.

F1 Mamut Dişleri

Meyvelerinin büyüklüğüyle deneyimli yetiştiricileri etkilemeyi başaran melez bir bitki. Bir metre yüksekliğe ulaşan çalılar, 12 büyük biberle süslenmiştir. Her biri 28 cm uzunluğunda ve 250-300 gram ağırlığındadır. Yeşil rengi önce güzel bir sarıya, sonra da kırmızıya döner. Biberlerin tatlı bir aroması vardır ve eti yumuşak ama etlidir. Mamut dişleri güvenle konserve edilebilir, ancak dilimlenmiş çeşidini seçmek en iyisidir. Mükemmel bir salata çeşididir ve meze olarak da kullanılabilir.

Python

Bu çeşit, yalnızca meyvelerinin değil, aynı zamanda çalılarının da sıra dışı boyutlarıyla öne çıkar. Bitki genellikle bir buçuk metre yüksekliğe ulaşır. Orta sayıda yaprağı vardır ve çalı yarı yayvandır. Piton, 27 cm uzunluğunda ve 80 grama kadar ağırlığındaki büyük meyveleriyle birçok çeşitten farklıdır. Duvarları incedir, sadece 0,3 cm kalınlığındadır. Piton biberleri bahçıvanlara diğer sıra dışı biberleri hatırlatır, ancak bu çeşit hoş tatlı aroması ve sulu etiyle aralarında öne çıkar. Piton biberleri, meyvelerinin pürüzsüz yüzeyi sayesinde parlak kırmızı bir parlaklığa sahip, güzel görünümlüdür. Olgunlaşmamışken karabiber taneleri parlak yeşil kalır.

Verim incelemeleri

Maksim:

"Yakın zamanda Hottabych çeşidini yetiştirmeye başladım. Bahçemde bu kadar hızlı büyüyen ve hastalıklara karşı dayanıklı tek biber bu. Bu bitkiye bayılıyorum."

Olga:

“Özellikle Red Elephant’ı çok beğeniyorum, her zaman bol meyve veriyor, hepsi de aynı kalitede.”

Veronica:

"Uzun biberleri severim. Favorim Red Horn. Bakımı kolaydır ve verimi her zaman maksimumdur."

Gleb:

"Oryen'i üç yıldır yetiştiriyorum ve beni hiç yarı yolda bırakmadı. Çalılar küçük ama inanılmaz meyve veriyor."

Vadim:

"Geçen yıl harika Pastukh çeşidini keşfettim. Yetiştirdiğim tüm biberler arasında bu en dayanıklı olanı ve bol ürün vereni."

Anna:

"Bu yıl ilk kez Sugar Horn ektim. Bakteriyel leke belirtileri ortaya çıktı, ancak sorunu hızla çözmeyi başardım ve biber fidelerim hızla büyümeye devam etti."