Moskova bölgesine ait en iyi biber çeşitlerinin fotoğraf ve açıklamalarıyla birlikte incelemesi.

Biber

Moskova bölgesinde, bahçıvanlar tatlı biberlerden oldukça iyi verim alıyor. Yetiştiriciler sayesinde çok çeşitli çeşit ve melezler mevcut, böylece ihtiyaçlarınıza uygun bir biberi her zaman bulabilirsiniz.

Çeşitli meyve şekillerine (küp, kozalak ve prizma), renklere ve kalın perikarplara sahip ince duvarlı çeşitler de dahil olmak üzere çok çeşitli biberler mevcuttur. Ancak seçim yaparken bölgenin özelliklerini göz önünde bulundurmak ve güneyde iyi performans gösteren çeşitlerin Moskova bölgesinde iyi performans gösterme olasılığının düşük olduğunu unutmamak önemlidir.

Tatlı biber seçme koşulları

Moskova bölgesindeki bahçıvanlara, olumsuz koşullara dayanıklı olan erken olgunlaşan (veya orta mevsim) biberleri seçmeleri önerilir. Moskova bölgesindeki yazlar, dalgalanan sıcaklıklar ve erken don olasılığı nedeniyle bahçıvanlar için genellikle zorlu geçer.

Burada en iyi seçim, hafif sıcaklık düşüşlerinden korkmayan, erken olgunlaşan, kompakt çalılara sahip çeşitler olacaktır.

Üreticilerin önerilerine dikkat etmek gerekir:

melez veya çeşidin hangi bölgeye yönelik olduğu;
yetiştirme koşulları (açık alan, sera);
meyve olgunlaşma zamanı;
amaç.

Erken olgunlaşan biberlerin meyve vermesi 90 ila 100 gün sürer (tarihler teknik olgunluğa göre belirlenir), orta mevsim çeşitleri ise 120 gün gerektirir. Fide yetiştirmek çok önemlidir, bu nedenle Moskova bölgesinde bile iyi bir hasat elde edebilirsiniz.

Tatlı biberin erken çeşitleri ve melezleri

Winnie the Pooh

1980'lerin başında yetiştirilen bu tatlı biber çeşidi, günümüzde de popülerliğini sürdürüyor. Avantajları arasında erken olgunlaşması, mükemmel aroması, kompakt boyutu ve uzun raf ömrü yer alıyor. Winnie-the-Pooh'un sadece bahçıvanların değil, aynı zamanda çiftlik sahiplerinin de tercihi olması tesadüf değil.

Çalı kısadır, sadece 30-35 cm boyundadır ve seyrek yapraklıdır. Meyveleri yaklaşık 50 gram ağırlığındadır (maksimum ağırlık 70 grama kadar) ve salkımlar halinde büyür. Bu çeşit, sık dikimlerde iyi verim verir ve hem seralarda hem de açık tarla yataklarında yetiştirilebilir.

Turuncu mucize

Moskova bölgesinde kendini kanıtlamış bir diğer erkenci biber ise Orange Miracle. Kalın perikarplı küp biberleri tercih edenler için mükemmel.

Bu erkenci (100 güne kadar) çeşit verimlidir ve birçok viral hastalığa karşı oldukça dirençlidir. Küp şeklindeki meyveleri 200-250 grama kadar ağırlığında, parlak turuncu renkli, sert kabukludur. Tadı hoş, kabukları sulu ve yumuşaktır.

NOT! Portakal Mucizesi bitkileri serada 100-120 cm boya ulaşabildiğinden mutlaka desteklenmesi gerekir.

Atlantik F1

Hollandalı yetiştiriciler tarafından yetiştirilen Atlantik F1 biberi de bu bölgede iyi verim veriyor. Bu çok erkenci tatlı biber (80-90 gün), uzun, küp şeklinde meyveler veriyor. Tamamen olgunlaştığında, küp şeklindeki baklalar parlak kırmızıya dönüyor ve 450 grama kadar ağırlığa ulaşıyor.

Atlantik çeşidi, sadece hatırı sayılır ağırlığıyla değil, aynı zamanda mükemmel tadıyla da öne çıkar. Meyve duvarları yaklaşık 8-10 mm kalınlığındadır. Bu melez, konserve yapımı, lecho yapımı ve salatalar için uygundur.

Çardak

Tarım firması "Manul", riskli tarım bölgelerinde yetiştirilmek üzere ilginç bir çeşit sunuyor. Erken olgunlaşan bu tatlı biber türü "Chardash", koni biçimli meyve salkımları oluşturur. Her meyve 15-16 cm uzunluğunda ve yaklaşık 180-220 gram ağırlığındadır. Biberin duvarları 7 mm kalınlığa kadar çıkabilir. Lezzeti mükemmeldir.

Olgunlaşmamış haldeyken Czardas'ın meyveleri turuncu-sarı renktedir; biyolojik olarak (tamamen) olgunlaştığında ise turuncu-kırmızıdır.

Bitkiler kompakt olup 70 cm yüksekliğe ulaşır. Bu çeşidin plastik örtü altında yetiştirilmesi önerilir; Czardas açık alanda da iyi yetişir. Tek bir bitki 16-17 meyveye kadar verebilir. Bu biber, sık dikime (metrekare başına 8-10 bitkiye kadar) olanak tanıdığı için küçük bahçeler için idealdir.

Pinokyo F1

Buratino biberi konserve ve taze tüketime de uygundur. Bu melez, erken olgunlaşma süresi (90 gün) ve düşük bakım gereksinimiyle öne çıkar. Açık alanda ve plastik seralarda yetiştirilmesi önerilir.

Sıcaklık dalgalanmalarına dayanıklılığı sayesinde Moskova bölgesinde iyi bir performans sergilemiştir. Bitki 100 cm'ye kadar büyür ve sınırlı dallanma gösterir. Meyveleri koniktir, 16-17 cm uzunluğa kadar ulaşır ve tamamen olgunlaştığında parlak kırmızı renktedir.

NOT! Buratino F1 hibriti, nakliyeye uygun meyveler üretir ve uzun süreler boyunca lezzetini veya görünümünü kaybetmeden saklanabilir.

Sağlık

Birçok bahçıvan, eski, denenmiş ve onaylanmış tatlı biber çeşitleri yetiştirmeye devam ediyor. Bunlar arasında, düşük ışık koşullarında bile istikrarlı verimiyle bilinen Zdorovye biberi de yer alıyor.

Uygun bakımla, "Zdorovie" biberi serada metrekare başına 4-5 kg'a kadar meyve verebilir. Avantajları arasında erken olgunlaşma (80-85 gün) ve mükemmel lezzet sayılabilir.

Zdorovye biberleri koni şeklinde, orta büyüklükte, 40 grama kadar ağırlığa sahip biberlerdir. Genellikle yeşilken hasat edilirler, depolama sırasında ise kırmızıya dönerler.

Bagration

Yerli yetiştiriciler, çeşitli hastalıklara (verticillium solgunluğu, çiçek ucu çürüklüğü) dayanıklı ve verimli olan Bagration adı verilen erkenci bir biber çeşidi geliştirdiler.

Olgunlaşma süresi yaklaşık 100 gün olan Bagration, Moskova bölgesi için idealdir. Meyveleri prizmatik ve (tamamen olgunlaştığında) güzel sarı renktedir. 200 grama kadar ağırlığa ve 8 mm'lik bir perikarp çapına sahiptir. Bu biberler konserve, dilimleme ve salata yapımına uygundur.

Kornet

Cornet biberi, yüksek verimi ve sıra dışı kahverengi meyveleriyle sizi büyüleyecek. Sera yetiştiriciliği için tasarlanan bu çeşit, 160 cm'ye kadar boylanabilir.

Biberler sarkık, prizmatik ve üç bölmelidir. Meyve ağırlığı 220-230 grama kadar ulaşır ve perikarp kalınlığı 6 mm'dir. Kornet çeşidi yüksek miktarda karoten ve C vitamini içerir.

NOT! Bitkinin dallanmasının sınırlı olması bu biberin bakımını çok daha kolay hale getirir.

1 metrekareye en fazla beş adet çalı dikilmesi tavsiye edilir.

Koç F1

Hollanda melezleri de Moskova bölgesinde iyi bir performans gösterdi. Örneğin, uygun bakımla Aries F1 biberi metrekare başına 14-15 kg'a kadar meyve verebilir.

Bu erkenci (90 günlük) melez çok verimlidir. Hem tarhlarda hem de seralarda yetiştirilir. Çalılar, her biri yaklaşık 280-300 gram ağırlığında, güzel, uzun, prizma şeklinde biberler üretir.

Bu melez, kalın duvarlı biberler grubuna aittir (kalınlık - 7 mm'ye kadar), çeşitli reçeller, salatalar ve ayrıca lecho yapmak için mükemmeldir.

Latin F1

Serada biber yetiştirirken en iyi sonuçları almak için Latino F1 hibritini tercih edin. Yaklaşık 200 gram ağırlığında ve tamamen olgunlaştığında koyu kırmızı renge dönen çok yönlü biberler üretir.

Hibrit verimli olup birçok hastalığa dayanıklıdır.

Genellikle iki gövde halinde yetiştirilmesi ve gereksiz tüm yan sürgünlerin çıkarılması önerilir.

Metrekare başına verimi 12-14 kg'a kadar çıkabilen bu hibritin yeterli beslenmesi ve iyi sulanması önemlidir.

Dobrynya

Dobrynya çeşidi de meyveleriyle sizi oldukça erken memnun edecektir. Biberler (hala açık yeşil, ancak yenilebilir) 92 gün sonra hasat edilebilir. Bu çeşit, istikrarlı verimi, bu bölgeye özgü sıcaklık dalgalanmalarına dayanıklılığı ve lezzetli meyveleri nedeniyle değerlidir.

Dobrynya, 90 grama kadar ağırlığında prizmatik meyvelere sahip lezzetli bir tatlı biberdir. Uygun sulama ve düzenli gübreleme ile metrekare başına 12-14 kg'a kadar meyve verebilir ki bu da mükemmel bir verimdir.

Merkür F1

Kalın duvarlı biber arayanlar için, erken olgunlaşan Mercury F1 hibritini öneriyoruz. Uzmanlar, ekim düzenine sıkı sıkıya bağlı kalarak (metrekare başına en fazla 4 bitki) seralara dikilmesini öneriyor.

Meyveleri 220-240 grama kadar büyür, prizma şeklinde, ağır ve büyüktür. Koyu kırmızı renktedirler, ancak meyveler çoğunlukla yeşilken toplanır (iç mekanda olgunlaşırlar).

Civa biberleri iyi saklanır ve nakliyeye uygundur. Bu özellikleri ve mükemmel lezzetleri, çiftçiler tarafından çok beğenilmektedir.

Sarı meyveli erkenci biberler arasında, Barguzin (uzun "koniler", çoğunlukla taze olarak kullanılır) ve Country (aynı zamanda "koniler" de içerir, 250 grama kadar ağırlıkta) gibi çeşitler Moskova bölgesi için uygundur. 2008'den beri Devlet Siciline kayıtlı olan Lemon Miracle çeşidi de olumlu eleştiriler almıştır. Bu çeşit, her biri yaklaşık 120-130 gram ağırlığında prizmatik ve sarı biberler üretir.

Gördüğümüz gibi, Moskova bölgesi için erkenci ve verimli biberlerin listesi gerçekten çok geniş. Bir çeşit mi yoksa melez mi, geleneksel çeşitler mi yoksa yeni türler mi tercih edileceği, her bahçıvanın kişisel kararıdır. Her durumda, mükemmel biberleri bulmak ancak deneme, test etme ve deneyimleme yoluyla mümkündür.

Moskova bölgesinde tatlı biber yetiştiriciliğine ilişkin incelemeler

Irina, Moskova bölgesi, Dmitrovsky bölgesi

Kalın ve ince duvarlı olanlar da dahil olmak üzere her zaman on farklı biber çeşidi ekerim. Winnie-the-Pooh asla başarısız olmaz, her zaman mükemmel ürünler verir, her ne kadar o kadar tatlı olmasa da en azından erken olgunlaşır. Bu çeşidin kıvamına değer veriyorum çünkü bazen diğer biberler başarısız olur, ama bu "kısa" olan asla olmaz. Biberleri yeşilken topluyorum; asmada asla kırmızıya dönmezler, ancak evde hızla olgunlaşırlar.

Svetlana, Balaşiha

Kayınvalidem yabancı çeşitlere ve melezlere karşı çok temkinli. Ama Atlantik melez biberini yetiştirmeyi denediğinde fikrini değiştirdi. Hâlâ başka biber yetiştirmiyor ama her zaman önceden satın alıyor. Biberler çok lezzetli ve onları özel bir serada yetiştiriyoruz. 10 bitki ekiyoruz; genellikle bir paketteki tohum sayısı bu ve bu da o kadar filiz veriyor. Hiçbir kayıp yok. Her zaman ürün veriyor ve 5-6 yıldır yetiştiriyoruz ve çok mutluyuz.