İyi bir domates veya başka bir sebze çeşidi seçmek için, her zaman fotoğraflı çeşit açıklamasına bakın ve bahçıvanların yorumlarını okuyun. Bu, doğru çeşidi seçmenize yardımcı olacaktır. Sebzelerin ekileceği bölgeyi de göz önünde bulundurmak önemlidir; favoriler bölgeye göre değişir. Örneğin, 2021 yılında Moskova bölgesindeki seralar için en iyi domates çeşitleri arasında "Ural", "Tayfun", "Pembe Bal", "Büyük Sığır Eti", "Samara", "Volgograd", "Boğa Kalbi" ve diğerleri yer almaktadır.
Moskova bölgesinin iklimi
Moskova bölgesi, mevsimlerin düzensiz seyrettiği ılıman bir iklim kuşağında yer alır. Çeşitli yönlerden gelen hava siklonları sık sık bu bölgeyi etkisi altına alsa da, batı rüzgarları hakimdir. Ortalama kış sıcaklığı -10°C, yaz sıcaklığı ise +17°C'dir. Yıllık ortalama yağış miktarı 550-650 mm'dir. Kış 151 gün sürer ve kar Kasım ayı sonlarında yağmaya başlar ve Nisan ayı başlarına kadar devam eder. Kar kalınlığı 40 cm'yi geçmez. İlkbahar Mart ayı sonlarında gelir ve Temmuz ayının ikinci yarısına kadar sürer.
Bu bölgede yazlar yağışlı geçer ve en yoğun yağış bu dönemde düşer. Bu dönem Ekim ayının başına kadar sürer. Sonbahar ise kabaca iki döneme ayrılır: ilki sıcak ve güneşli, ikincisi ise serin ve yağışlıdır. Domatesleri yalnızca fide aşamasına gelene kadar serada yetiştirip ardından dışarıya dikiyorsanız, Moskova bölgesinin iklim özelliklerini göz önünde bulundurmalısınız. Ancak, domatesler tüm gelişim döngülerini serada geçiriyorsa, bu özellikler göz ardı edilebilir.
Serada yetiştirilmeye uygun çeşitler hangileridir?
Serada yetiştirmek için en iyi domates, hem Moskova bölgesinde hem de başka yerlerde yetiştirilen çok yönlü pembe bir domates çeşidi olan 'Honey Moon'dur. Bu çeşidin meyvesi yuvarlak, etli ve suludur. Bu domatesin ortalama ağırlığı 190 ila 210 gr'dır. Metrekare başına 25 kg'lık yüksek bir verime sahiptir. İyi depolanır. Ayrıca bu kategoride çeşitli hastalıklara dayanıklı bir melez olan 'Big Beef' vardır. Sezon ortasında olgunlaşır. Bitki başına 5 kg verim veren oldukça verimli bir çeşittir. Meyve ağırlığı 250-310 gr'dır. Tek bir bitkide aynı anda beş ila altı domates olgunlaşır ve hepsi benzer boyuttadır. Belirgin bir aromaya ve zengin bir tada sahiptirler. 'Supernova', 220-270 gr ağırlığında yuvarlak, parlak kırmızı meyveler üreten bu çeşidin en erken hasadını üretir. Verim, yüksek bir rakam olan 100 t/ha'yı aşar. Lezzeti zengindir ve belirgin bir domates aromasına sahiptir.
Verim, yalnızca tek bir bitkiden hasat edilen toplam meyve sayısıyla değil, aynı zamanda her bir meyvenin ağırlığıyla da değerlendirilebilir. "Pembe Bal", alt salkımlarda 700 grama kadar meyve ağırlığına sahip iri meyveli bir çeşittir. Kalp şeklinde bir yapıya ve ahududu rengine sahiptir. Domatesler etli ve tatlı bir tada sahiptir. Çalı 1,5 metreye kadar uzayarak uzun boyludur ve kazıklama ve sıkıştırma gerektirir. Metrekare başına verim 6 kg'dır. Bu domatesler genellikle taze salatalarda veya konserve yapımında (domates suyu, reçel) kullanılır, çünkü bu çeşit uzun süreli depolama için uygun değildir ve meyveleri çatlamaya eğilimlidir.
'Bull's Heart', ortalama meyve ağırlığı 350-450 gr olan, bazı meyveleri 950 gr'a kadar ulaşan iri bir domatestir. Metrekare başına verimi 8-12 gr'dır. Daha büyük meyveler yere daha yakın, orta büyüklükte olanlar ise tepede bulunur. Bu, en fazla 2 m yüksekliğe ulaşan uzun bir çeşittir. Çeşitli hastalıklara dayanıklıdır ve yetiştirilmesi kolaydır. Kalp şeklinde ve genellikle ahududu pembesi renktedir, ancak genetikçiler sarı ve siyah çeşitleri geliştirmiştir. Çoğunlukla taze olarak veya suyu sıkılarak tüketilir.
Ayrıca okuyun
En verimli domates çeşidi olan 'Nevsky', çalı başına 8-9 kg meyve verir, ancak her bir domatesin ağırlığı yalnızca 50-65 gr'dır. Çalılar alçak boyludur, 40-45 cm boyundadır ve meyveler tek bir çiçek salkımında 5-7'li salkımlar halinde büyür. Yuvarlak ve kırmızı-turuncu renktedirler. Hem depolama hem de taze tüketim için uygundurlar. 'Yablonka Rossii' domatesleri yüksek verimlidir ve metrekare başına 6 kg meyve verir. 100 cm'ye kadar boylanan bu kısa bitki, her biri 70-100 gr ağırlığında 80-95 meyveye kadar üretebilir. Yuvarlak şekilleri ve kalın kabukları, onları çoğunlukla konserve yapımında kullanır. Bunlar, sera yetiştiriciliği için en popüler domates çeşitleridir.
8 Yaygın Hibrit Çeşit
İyi bir domates hasadı sağlamak için, melez çeşitlerin bile bölgesel yönergelere göre veya Rus yetiştiricilerin geliştirdiği çeşitlerle ekilmesi en iyisidir. Moskova bölgesinde popüler domatesler Bunlar birinci nesil hibritlerdir:
- "Ural", orta mevsim, iri meyveli bir melezdir. Uzun boylu, belirsiz boylu bir çalı olup, budama ve bağlama gerektirir. Verimi 10-12 kg/m²'ye ulaşır. Ortalama domates ağırlığı 250 gr'dır. Gövdenin bağlandığı yerde yeşil bir nokta bulunmaz, üst kısmında hafif bir nervür bulunan yuvarlak bir yapıya sahiptir. Serttir ve depolanması kolaydır.
- 'Krasnobay', orta erkenci, uzun boylu bir çeşittir. Çalı başına 14-15 kg'a kadar yüksek verim verir. Ağırlığı 350-500 gr, yuvarlak ve hafif basıktır. Rengi parlak kırmızıdır.
- 'Cavalcade', salkım başına 5-6 adet çıkan küçük meyvelere (her biri 150 gr) sahip erkenci bir çeşittir. Hastalıklara karşı oldukça dirençlidir ve metrekare başına 15 kg verim verir, iyi muhafaza edilir ve bu da onları kış depolaması için ideal kılar.
- 'Volgograd' bakımı kolaydır ve minimum zaman ve emekle bile iyi bir hasat verir. Bu orta-geç dönem belirleyici melez, 90 cm'ye kadar boylanır. Tek bir çalı 5 kg'a kadar verim verir ve ortalama meyve ağırlığı 150-180 gr'dır.

- "Firebird", 400 grama kadar ağırlığa sahip turuncu domateslere sahip, düşük büyüyen bir çeşittir. Yuvarlak ve kalın kabukludurlar, bu da onları çatlamaya karşı dirençli kılar. Bu erkenci çeşit 95-105 günde olgunlaşır. Metrekare başına 13 kg verim verir.
- "Samotsvet Zolotoy", orta mevsim (110-115 gün) çeşididir ve her biri 60-70 gr ağırlığında 5-9 adet parlak sarı, oval domates üretir. Metrekare başına 7 kg verim verir. Tütün mozaik virüsü ve kladosporyoza dayanıklıdır. Narin bir domates aroması ve lezzetine sahiptir.
- 'Typhoon', erken olgunlaşan (90-95 gün), uzun boylu, orta dallı bir çeşittir. Her salkım, her biri 60-100 gr ağırlığında 6-8 adet yuvarlak, parlak kırmızı meyve verir. Metrekare başına 10 kg'a kadar verim verir. Kışlık reçeller için idealdir.
- "Samara", Rus Kültür Çeşitleri Devlet Sicilinde yer alan ve sera yetiştiriciliği için önerilen bir melezdir. Erken olgunlaşır ancak uzun süre meyve verir. Bitki boyu 2 metre veya daha fazlasına ulaştığı için, sırıkla dikilmesi şarttır. Meyveleri koyu kırmızı renktedir ve her biri 100 g ağırlığındadır. Metrekare başına 15 kg'a kadar verim verir.
Bunlar en yaygın ve denenmiş melezlerdir. Ancak yetiştiriciler her yıl yeni çeşitler geliştirmeye çalışır ve bu liste değişebilir.
Ayrıca okuyun
Ekicilerden gelen geri bildirimler
Olga:
Geçen yıl, bakımı kolay olarak tanımlanan "Volgograd" domateslerini ekmiştim. Çok fazla hasat beklemiyordum, ancak tüm beklentilerimi aştı ve sadece mevsimlik tüketim için değil, aynı zamanda konserve için de yeterli verim sağladı. Hatırlatmak isterim ki, hibrit domatesler serada yetiştirilirse tozlaşma desteğine ihtiyaç duyar. Bu, çiçek salkımlarını ara sıra sallayarak veya meyve uyarıcısı püskürterek sağlanabilir.
Elena:
Uzun zamandır serada domates yetiştiriyorum ve bu süre zarfında birçok hibrit denedim. Favorilerim "Ural" ve "Typhoon". Tüm domatesler en iyi büyüme için periyodik olarak budama gerektirir. Bu, bitkinin güçlü bir kök sistemi geliştirmesine, meyveye daha iyi besin sağlamasına ve daha büyük bir hasat elde edilmesine yardımcı olacaktır.
Oleg:
Birkaç yıldır satılık domates yetiştiriyorum ve sadece 'Supernova', 'Nevsky', 'Cavalcade' ve 'Gem of Gold' gibi kanıtlanmış çeşitleri ekiyorum. Başlangıçta, deneyimli bir bahçıvan hasattan sonra üst kısımları atmamamı, toprağa karıştırmamı tavsiye etmişti; domatesler bu şekilde daha iyi yetişiyor. Fideleri dikerken toprağa küçük çiğ balık eklerseniz, hasat mükemmel olur. Çürüyen balıklardan gelen organik madde bitkiler için mükemmel besin sağlayacaktır.
Sebze yetiştiricileri, seralarına ekecekleri çeşitleri seçerken fotoğraf ve açıklamaları içeren çeşit derecelendirmelerini kullanabilirler. Hibrit domateslerin değerlendirmeleri ve yetiştirme amaçları da dikkate alınmalıdır. Günümüzde hibrit domatesler, daha yüksek verim sağladıkları ve hastalık ve zararlılara karşı daha az hassas oldukları için ticari seralarda daha yaygın olarak yetiştirilmektedir.




Domateslerin tuzla gübrelenmesi
Sebze fideleri düzenli iyotla nasıl gübrelenir?
Mart 2024'te domates fideleri ne zaman ve nasıl ekilir - yeni başlayanlar için basit ve erişilebilir
Siyah domates çeşitleri kataloğu