Domates "Balerin": çeşidin özellikleri ve tanımı

Bahçede fazla yer kaplamayan ve titiz bakım gerektirmeyen sebzeler her zaman yüksek talep görecektir. Ballerina domatesi de bunlardan biridir. Erken olgunlaşan, yüksek verimli bu domatesi acemi bahçıvanlar bile yetiştirebilir.

Ballerina domatesinin tanımı ve özellikleri

Tohum ekiminden ilk olgun domates hasadına kadar 100 ila 120 gün sürer. Bu melez, açık alanda, plastik örtü altında ve çeşitli seralarda yetiştirilebilir. Bölgesel olarak belirgin bir fark bulunmamakla birlikte, Ballerina en iyi sonuçları orta ve güney bölgelerde verir. Soğuk iklimlere ekildiğinde verim önemli ölçüde azalır ve meyvenin tadı yavan olur.

Çalı, belirgin, standart, çok düzgün ve dekoratiftir. Bitkinin maksimum boyu 60 cm'dir. İlk çiçek salkımı 5. ila 7. yaprağın üzerinde belirir ve tek bir salkımda 6'ya kadar yumurtalık oluşur. Meyveler kırmızı, mermi veya biber şeklinde, yuvarlak gagalı ve uzundur. Kabuğu mat, ince ve yoğun, eti sulu, tatlı ve ekşi olup belirgin bir domates aromasına sahiptir. 5'ten fazla tohum gözü yoktur ve çekirdek sayısı ortalamadır. Domatesler 60-150 gram ağırlığındadır.

Kullanım ve verim

Ballerina domatesi, konserve, turşu, meyve suyu, kış salataları ve dondurma için mükemmeldir. Yemek pişirmede çeşitli yemekler, soslar, ketçaplar ve adjika yapımında kullanılır. Taze domatesler bol miktarda vitamin içerir.

Açık alanda, hibrit için uygun koşullar altında, metrekare başına yaklaşık 9 kilogram domates hasadı yapılır. Seralarda veya plastik örtü altında ise verim daha yüksektir. Belirgin bir domates için bu çok iyi bir sonuçtur.

Avantajları ve dezavantajları

Ballerina, özellikle erken hasat isteyen ve her gününü bahçede geçiremeyen bahçıvanlar arasında popülerdir. Bu melezi yetiştirenlerin deneyimlerine dayanarak, tüm avantajlarını vurgulayacağız:

• meyvelerin çok yönlülüğü;
• gece ve gündüz sıcaklıklarındaki değişikliklere karşı direnç;
• en tehlikeli domates hastalıklarına karşı iyi bağışıklık;
• çalının şekillendirilmeye ihtiyacı yoktur;
• evde (balkonda veya pencere kenarında) yetiştirme imkânı;
• verimlilik;
• olgun meyveler çatlamaz;
• Domatesler uzun raf ömrüne sahiptir ve nakliyeye dayanıklıdır.

Ballerina'nın çok az dezavantajı vardır. Tek dezavantajı, gübreleme, toprak yapısı ve bileşimiyle ilgili zorlu gereksinimleridir.

Ballerina domatesleri nasıl yetiştirilir?

Bu melez domatesi yetiştirmek herhangi bir özel beceri veya bilgi gerektirmez. Ancak, Ballerina domatesinin tüm faydalarından tam olarak yararlanmak için birkaç önemli ayrıntıya dikkat edin.

Fidelerin hazırlanması

Domatesleri kalıcı yerlerine dikmeyi planladığınızdan 55 veya 60 gün önce fide tohumlarını ekin. Bu zamana kadar, sıcak havalar yerleşmiş olmalı ve tekrar don riski ortadan kalkmış olmalıdır. Fide yetiştirme:

• Kabı besleyici toprakla doldurun, tohumlar arasında 3 cm boşluk bırakın ve toprakla örtün; 1 cm'lik bir tabaka yeterlidir. Fideleri ılık suyla sulayın, kabı şeffaf bir filmle örtün ve sıcak bir yere koyun. Toprağın kurumamasına dikkat edin; plastik filmi periyodik olarak çıkarın ve bitkilere hafifçe su püskürtün.
• Fideler çıktığında, filmi çıkarın ve kutuyu en güneşli pencere kenarına yerleştirin. Toprağı düzenli olarak kontrol edin; yetersiz veya aşırı sulama genç filizler için tehlikelidir. İki gerçek yaprak çıktığında, fideleri dikin.
• Dikimden iki saat önce toprağı iyice sulayın. Fideyi kotiledon yapraklarından tutarak dikkatlice kazın ve kök kısmıyla birlikte ayrı bir kaba dikin. Dikilen domatesleri toprak tamamen nemlenene kadar sulayın.

Fidelerin bakımı, sulama ve gübrelemeden (sıvı gübre) oluşur. Oda sıcaklığı gündüzleri 18 santigrat derecenin, geceleri ise 12 santigrat derecenin altına düşmemelidir. Bulutlu günlerde domateslere ek ışık sağlanmalıdır. Domatesler için normal ışık miktarı günde 16 saat olarak kabul edilir. Dikimden iki hafta önce, bitkileri yeni koşullara hazırlamaya başlayın. Başlangıçta birkaç dakikalığına bir pencere açabilir veya fideleri balkona çıkarıp süreyi kademeli olarak artırabilirsiniz.

Dikim ve bakım

Metrekare başına en fazla altı adet Ballerina domates fidesi ekilir, bu da onu sınırlı alana sahip olanlar için ideal kılar. Alan açık, güneşli ve iyi drene edilmiş, gevşek ve asidik olmayan toprak olmalıdır. Haftada bir veya iki kez, tercihen ılık suyla sulayın. Yatakları saman veya çürümüş talaşla malçlamak, nemin daha uzun süre korunmasına yardımcı olacaktır.

Melez, ekimden iki hafta sonra ilk gübrelemeyi yapar, çiçeklenme döneminde ikinci gübrelemeyi yapar. Meyve oluşumu ve olgunlaşma döneminde ise Ballerina, mineral kompleksleri ve organik gübreler kullanılarak 3-4 kez daha gübrelenir.

İsterseniz yan sürgünleri kesebilirsiniz, ancak buna acilen gerek yok. Melez bitkinin kazık gerektirmesi gerekmez. Bitkinin güçlü bir gövdesi ve domateslerin ağırlığını düşmeden veya kırılmadan kolayca taşıyabilen sağlam sapları vardır.

Hastalıklar ve zararlılar

Ballerina domatesi nadiren hastalanır. Sorunlar yalnızca en elverişsiz yıllarda veya temel bakım tamamen ihmal edildiğinde ortaya çıkabilir. Bir risk de kök çürümesidir. Hastalık tespit edilirse, yataklardaki malçları kaldırın, toprağı gevşetin ve sulamayı azaltın. Domatesler serada yetiştiriliyorsa, yeterli havalandırma sağladığınızdan emin olun.

Yaprak bitleri ve tripsler özellikle tehlikeli zararlılardır. Bu davetsiz misafirler, halk ilaçları kullanılarak hazırlanan çeşitli preparatlar veya karışımlarla püskürtülerek kontrol altına alınabilir. Sümüklü böcekler, Ballerina domatesinin bir diğer düşmanıdır. Bunlar elle toplanmalı, tarhlardaki tüm yabani otlar, üst dallar ve malç temizlenmeli ve toprağa iri kum serpilmelidir.

Bu domatesin adının kökeni bilinmiyor. Ancak, çalıların görünümünden geldiğini rahatlıkla söyleyebiliriz. Zarif çalılar, şık ve parlak kırmızı domates çiçekleriyle süslenmiştir.

İncelemeler

Anadolu

Üç yıl önce, deneme amaçlı birkaç Ballerina domates fidesi diktim ve hemen bu melezi favorilerim listesine ekledim. Gerçekten mükemmel, lezzetli, bakımı kolay ve hatta zahmetsiz. Geçen yıl fideleri iki aşamada hazırladım. İlk ekimi sera için biraz daha erken, ikincisini ise açık toprağa her zamanki zamanda yaptım. Örtü altında verim gerçekten daha yüksek.

Darya

Bu melezin olağanüstü sıcağı sevdiğini okumuştum. Serasız ılıman iklim kuşağında ekmeye cesaret edemedim, çünkü hasat olmayacağını düşünüyordum. İki yıl önce, bir komşumun birkaç yıldır örtüsüz Ballerina yetiştirdiğini öğrendim, ben de tohum aldım. Harika bir domates; çok yönlü, hastalıklara dayanıklı ve burada sık sık yaşadığımız hafif sıcaklık düşüşlerine dayanıklı.