"Konserve" domatesin özellikleri ve tanımı

Sedek, Rusya ve diğer birçok ülkedeki önde gelen bitki yetiştirme uzmanları, araştırma ve üretim kuruluşları ve tohum şirketleriyle iş birliği yapmaktadır. Şirketin tohumları ve diğer ürünleri, çiçek yetiştiricileri, bahçıvanlar ve bahçıvanlar arasında sürekli olarak popülerdir.

Sedek kalitenin simgesidir.

Birçok ürün arasında, kabuklu veya kabuksuz, tüm meyve konserveleme için ideal olan Konserve Domates'i öne çıkarıyoruz.

Açıklama ve özellikler

Sedek "Jar" ​​domatesi, erken olgunlaşan, salata tipi, salkım tipi bir çeşittir. İlk meyveler çimlenmeden 100 veya 110 gün sonra hasat edilebilir. Bu domates, Rusya'nın tüm bölgeleri için bölgelendirilmiş olup açık alanda, çeşitli seralarda ve plastik barınaklarda yetiştirilmesine izin verilmiştir.

En tehlikeli virüs, mantar ve zararlılara karşı yüksek bağışıklığa sahiptir. Gündüz ve gece sıcaklıklarındaki ani değişimlere ve kısa, sıcak ve kurak dönemlere dayanıklıdır.

Çalı, orta büyüklükte yapraklı, belirsiz dallıdır; seralarda bitki 2 metreden uzun boylara ulaşabilir. Domatesler kırmızı, yuvarlak, pürüzsüz veya hafif uzun olup 30 ila 50 gram ağırlığındadır. Kabuğu serttir; olgunlaşmış meyveler çatlamaz ve uzun raf ömrüne sahiptir. Meyve eti yoğun, sulu ve tatlıdır. Orta büyüklükte tohum sayısına sahip 3 veya 4 tohum bölmesi vardır.

Kullanım ve verim

Kavanoz Domates, taze tüketime, konservelemeye, turşu yapmaya ve dondurmaya uygundur. Lezzetli meyve suları, ketçaplar, salçalar, adjika ve diğer soslar yapar. Bu çeşit genellikle ticari olarak satış ve işleme amacıyla yetiştirilir.

İlk çiçek salkımı yedinci yapraktan sonra oluşur ve sonraki salkımlar her iki veya üç yaprakta bir ortaya çıkar. Bir salkım sekize kadar yumurtalık üretir, çoğu zaman altıdan fazla olmaz. Tek bir çalı, bir sezon boyunca 6-7 kilogram domates verebilir. Bu çeşidi daha sıcak iklimlerde veya seralarda yetiştiren bahçıvanlara göre, bu koşullarda verim 9 kilograma kadar çıkmaktadır.

Tohum hasadı

Çeşitli domateslerin tohumlarını kendiniz hazırlayabilirsiniz:

• Tohum toplamak için alttaki salkımlardan en güzel domatesleri ayırın;
• henüz olgunlaşmamış meyveler toplanıp karanlık bir yere konularak olgunlaşmaları sağlanır;
• Tohumlar sıvıyla birlikte çıkarılır, küçük bir kaba konur, üzeri kapatılır ve fermantasyon için karanlık ve sıcak bir yere konur;
• Kavanozun içindekilerin yüzeyinde bir film tabakası oluştuğu anda, dibe çöken çekirdekler çıkarılıp durulanmalıdır. İnce gözenekli bir süzgece koyup birkaç kez suyla çalkalayın.
• Artık tohumları kurutmaya geçebiliriz.

Toplanan tohumları serin ve kuru bir yerde, kâğıt veya bez torba içinde saklayın. Kendi topladığınız tohumlar ekilmeden önce dezenfekte edilmeli ve besin karışımına batırılmalıdır.

Konserve Domatesin Avantajları ve Dezavantajları

Bazı domates çeşitleri ve melezleri ne kadar mükemmel olursa olsun, ancak uygun koşullar ve uygun bakımla iyi sonuçlar verebilirler. Bu bağlamda, kavanoz domatesleri en iddiasız melezleri bile geride bırakır. Bu çeşidin temel özellikleri:

• her türlü yetiştirme koşulunda dost canlısı ve bol meyve tutumu;
• domatesin evrensel kullanımı;
• hastalıklara ve olumsuz hava koşullarına karşı bağışıklık;
• domateslerin mükemmel tadı ve görünümü, raf ömrü;
• tohumları kendiniz toplama imkânı;

"Kavanoz" domatesinin hiçbir dezavantajı yoktur, ancak bahçeciliğe yeni başlayanlar, belirsiz domates yetiştirme konusunda bilgi edinmelidir. Çalıların büyümesi kısıtlanmaz ve fazla yapraklar ve yan sürgünler çıkarılmazsa, meyveler çok küçük olacaktır.

Fideler ne zaman ve nasıl yetiştirilir?

Tohumlar Mart veya Nisan başında ekilir. Fideler için gevşek, verimli toprak hazırlanır. Tüm kaplar iyice yıkanıp dezenfekte edilmelidir. Fazla suyun akması için kutu ve kaplara küçük delikler açmak iyi bir fikirdir.

Tohumlar 2 cm aralıklarla ekilir, ince bir toprak tabakasıyla örtülür ve bol ılık suyla sulanır. Fidelerin bulunduğu kap, sera etkisi yaratmak için şeffaf bir bezle örtülür. Fideleri henüz pencere kenarına koymanıza gerek yok; şimdilik sıcak tutulmaları gerekiyor. Ara sıra filmi veya camı kaldırıp toprağı bir sprey şişesiyle nemlendirin.

Tohumlar filizlendikten sonra, kutunun kapağı çıkarılabilir ve fideler en aydınlık pencere kenarına yerleştirilebilir. Fideler gerçek bir yaprak geliştirir geliştirmez, saplarından ayrılırlar. Dikimden iki saat önce, kutudaki toprak bolca sulanır. Fideler dikkatlice kazılıp kökleriyle birlikte ayrı bir kaba dikilir. Fideler kotiledonlardan nazikçe tutulmalıdır.

Fidelerin yetişeceği oda soğuk hava akımlarından uzak olmalıdır. Hava sıcaklığını 18 ila 25 santigrat derece arasında tutun. Bulutlu günlerde, domateslere özel lambalar kullanarak ek aydınlatma sağlayın. Fideleri sık sık ama ölçülü sulayın; toprağın kurumasına izin vermeyin; aşırı nem kök çürümesine neden olur.

Domatesler, dikimden 10-15 gün sonra ilk kez gübrelenir. Sonraki gübrelemeler 2-3 haftalık aralıklarla yapılır. Fideler için sıvı genel amaçlı bir gübre kullanabilirsiniz. Bitkileri kalıcı yerlerine dikmeden 14 gün önce sertleştirin. Domatesleri dışarıya veya balkona çıkaramıyorsanız, içeride bir pencere açabilirsiniz.

Domates kavanozlarının dikimi ve bakımı

Son ilkbahar donları geçmiş ve havalar sürekli sıcak hale gelmişse, fideler Mayıs veya Haziran başında dışarıya dikilir. Seralarda ise ekim tarihleri ​​1 veya 2 hafta ertelenir. Açık havada domates yetiştiriyorsanız, rüzgarsız, güneşli ve düz bir alan seçin. Destekler önceden yerleştirilmelidir.

Metrekare başına en fazla dört adet "Jar" ​​domates fidesi ekilmeli ve bitki iki veya üç gövdeye eğitilmelidir. Fazla sürgünler ve alt yapraklar çıkarılmalıdır. Bu çeşidi birkaç yıldır yetiştiren bahçıvanlar, bitki bir buçuk metre yüksekliğe ulaştığında üst kısımların sıkıştırılmasını önermektedir.

Normal havalarda "Jar" ​​domatesi haftada 1-2 kez, kuraklık döneminde ise biraz daha sık sulanır. İlk gübreleme ekimden iki hafta sonra, ikincisi ise çiçeklenme döneminde yapılmalıdır. Sonraki gübrelemeler 2-3 haftada bir yapılır. Organik ve mineral gübreleri karıştırıp dönüşümlü olarak kullanabilirsiniz.

Zaman zaman toprağın üst tabakasını gevşetmek ve yabani otları temizlemek gerekir. İstenirse, yataklar malçlanabilir ve çalılar hafifçe tırmıklanabilir. Konserve domates yetiştirmek çok kolaydır; sadece temel bakım gerektirir. Her zaman mükemmel, lezzetli ve güzel meyveler verir.

İncelemeler

Elena. Sedek tanınmış ve saygın bir üreticidir. Neredeyse %100 tohum çimlenme oranıyla her zaman yüksek kaliteli ürünler sunarlar. "Jared" domatesini bir süredir yetiştiriyorum, konserve ve turşu yapımında kullanıyorum. Domateslerin kavanozda patlamayacağından veya dağılmayacağından her zaman eminim. Bu çeşidin mükemmel bir tadı olsa da, burada taze olarak pek iyi sonuç vermiyor; etli, iri domatesleri tercih ediyoruz.

Evgeny. Jarred harika bir çeşit, lezzetli ve verimli. Ural bölgesinde yaşıyorum ve bu domatesi plastik bir serada yetiştiriyorum. Koşullar ideal görünmese de, dört yıldır yetiştiriyorum ve hiçbir sorun yaşamadım! Bu çeşidin yetiştirilmesi özellikle kolay ve en yaygın hastalıklara, hatta can sıkıcı geç yanıklığa bile şaşırtıcı derecede dayanıklı. Kesinlikle tavsiye ederim.