Basinga domatesinin tanımı ve özellikleri, yetiştirilmesi ve bakımı

Pek çok bahçıvan, domates tohumlarını toplayıcılardan sipariş ederek, bu yolla en verimli ve lezzetli çeşitleri buluyor. Koleksiyonluk domateslerden biri de, uzun zaman önce Amerika Birleşik Devletleri'nde geliştirilen Basinga çeşididir. Hatta K. Mail'in ünlü antik Amerikan domatesleri kitabında bile adı geçen bu domates, günümüzde birçok ülkede zevkle yetiştirilmektedir.

Çeşit tanımı

Basinga, uzun boylu, iri ve belirsiz bir domatestir. Genellikle seralarda (plastik veya polikarbonat) yetiştirilmesi önerilir, ancak açık yataklarda da iyi yetişir.

Korunaklı ortamlarda bitki 2-2,2 metre, açık alanda ise 1,7-1,9 metre yüksekliğe ulaşabilir. Çalı orta boylu olup desteğe ihtiyaç duyar.

Bu çeşit, kazıklama ve şekillendirmenin yanı sıra, zorunlu yan sürgün çıkarma işlemini de gerektirir. Yan sürgün çıkarma işleminin geciktirilmesi, domates verimini etkilediği için önemlidir.

Olgunlaşma süresi açısından orta mevsim domatesi (100-115 gün) olarak kabul edilir, ancak ilk meyvelerin hasat zamanı büyük ölçüde bakım ve yetiştirme koşullarına bağlıdır. İncelemelere göre, Basinga çeşidi Rusya'nın tüm bölgelerinde başarıyla yetiştirilmekte ve mükemmel bir hasat sağlamaktadır.

Bu çeşidin domatesleri ilginç bir fıçı şekline sahiptir, iri ve yoğundur. Daha da benzersiz olanı, meyvenin üst kısmında pembemsi bir nokta bulunan kremsi sarı renktedir. Bu pembe "şapka"dan damar ışınları fışkırarak domatese oldukça dekoratif bir görünüm kazandırır.

Basinga, muhteşem iki renkli domatesler grubuna ait bir domatestir. Hepsi, iki veya daha fazla ton içerebilen canlı kabuk renkleriyle ayırt edilir.

Domatesler ortalama 200-250 gram ağırlığındadır, ancak daha büyükleri de olabilir - 400 grama kadar.

Yoğun, kremsi kabuğunun içinde sulu, taneli bir et bulunur. Çekirdek bölmeleri azdır ve hepsi etli, tatlı bir özle doludur. Lezzeti mükemmeldir ve hafif meyvemsi notalara sahiptir.

Bu domates, salatalar, püreler ve meyve suları için en iyilerden biri olarak kabul edilir. Eşsiz rengi ve aroması, Basinga'yı çocukların favorisi yapar ve küçükler lezzetli sebzeler hakkında az çok bilgi sahibidir.

Basinga "favori" kategorisindeki bir domatestir.

Indet Basingii, verimliliği ve bakımının kolaylığı nedeniyle bahçıvanlar tarafından çok beğenilmektedir. Avantajları şunlardır:

• iki renkli meyvelerin mükemmel tadı;
• olumsuz hava koşullarına dayanıklılık;
• Hem tarhlarda hem de seralarda domates yetiştirme imkânı.

Basinga, en iyi salata çeşitlerinden biri olarak kabul edilir ve meyveleri çocukların beslenmesi ve diyet yemekleri için idealdir. ABD, Kanada ve Avrupa'nın yanı sıra ülkemizde de bahçıvanlar tarafından yaygın olarak yetiştirilmektedir.

Yorumlara bakılırsa "eksileri" arasında, büyük olasılıkla uygunsuz bakımın bir sonucu olan meyve çatlaması olasılığı da var. Bunun dışında, bu domates hakkında herhangi bir şikayet yok: lezzetli, verimli ve bakımı kolay. Çalı eğitimi ve zorunlu çimdikleme gerektirmesine rağmen, tüm uygun yetiştirme yöntemlerini takip ettikleri sürece bu çeşidin yetiştirilmesi yeni başlayanlar için bile kolaydır.

Büyüme ve bakım önerileri

Rusya'nın çoğu bölgesinde, Basinga çeşidi, diğer birçok çeşit ve melez gibi, fidelerden yetiştirilir. Bu sayede ilk meyveler Temmuz ayı başlarında hasat edilebilir ve sonbahara kadar devam eder.

Fidelerin bakımı

Domateslerin genellikle Mayıs ayında serada ekilebildiği göz önüne alındığında, fide tohumları Mart ayında ekilmelidir. Bundan önce, domateslerin yetişeceği toprağı ve saksıları hazırlayın, dezenfekte edin ve tohumları çimlendirin.

Mağazadan satın alınan toprak karışımları da besleyici bir saksı toprağı olarak uygundur, ancak tamamen turbadan yapılmış olanlar uygun değildir. Bu tür topraklar, toprak, humus ve gevşetici maddeler (perlit, iri nehir kumu) ilavesi gerektirir. Mükemmel bir seçenek, sonbaharda toprağı (çim veya yaprak döken ağaçların altından toplanmış), humus ve kum hazırlayarak kendi toprağınızı önceden hazırlamaktır. Toprağa kül (litre başına 1-2 yemek kaşığı) ekleyebilirsiniz.

Basinga güçlü bir domatestir, bu nedenle bitkilerin en başından itibaren besleyici, dengeli toprağa ihtiyacı vardır.

Fideler için aşağıdaki kaplar seçilmiştir:

• kutular, kaplar (eğer başlangıçta ortak kaplara ekim yapacaksanız);
• (Eğer fide dikmeyecekseniz) turba veya plastikten yapılmış bardaklar.

Tohumları hazırlamak için potasyum permanganat (20 dakika bekletin), büyüme uyarıcıları EPIN ve ZIRCON (talimatlara göre bekletin) ve kül infüzyonu kullanın. Çimlendirme nemli bir bezle yapılır.

Filizlenen tohumlar karıklara ekilir, üzeri hafifçe toprakla örtülür, camla kapatılır ve karanlık bir yerde saklanır. Bu ve sonraki dönemlerde sıcaklık kontrolü çok önemlidir:

• Çimlenme sırasında +24ºC…+25ºC olmalıdır;
• Filizler çıktıktan sonra: +17ºC…+18ºC;
• Fide büyüme dönemi: +21ºC…+23ºC.

Odayı havalandırmanız önerilir, ancak cereyandan kaçının. Bakımı basittir: fideleri orta derecede sulayın (toprak kurur kurumaz) ve karmaşık bir gübre ile gübreleyin.

Eğer fideler toplanacaksa (2-3 yaprak çıkınca) domateslere önceden yem verilmez.

Domatesleri seraya dikmeden iki hafta önce sertleştirmeniz önemlidir. Bu, bitkilerin stresle daha hızlı ve kolay başa çıkmasına yardımcı olacak önemli bir işlemdir. Bunun için fideleri doğrudan kaplarına koyup 15-20 dakika dışarıda bekletin, ardından gün boyunca pencereler açıkken verandada veya balkonda bekletin.

Bu hazırlıkların ardından bitkiler ekime hazır hale gelir.

Sera bakımı

Ülkenin orta kesimlerinde Basinga genellikle Mayıs başı veya ortasında seralara ekilir. Kuzeybatı, Ural ve Sibirya bölgelerinde ise, domateslerin sonraki donlardan zarar görme riski çok yüksek olduğundan, seralara ekim bile önerilmez.

Toprak sıcaklığının 14ºC-16ºC civarında olması gerekir, o zaman bitkiler kendilerini rahat hissedecektir. Seradaki domatesler ayrıca ilk birkaç ay boyunca dokusuz kumaşla örtülebilir.

Basinga domateslerinin dikim düzeni metrekare başına üç bitkidir. Domates verimini azaltabileceğinden, sık dikimden kaçının. Dikimden sonra bitkileri yaklaşık 5-6 gün sulamayın; bu, kök büyümesini ve gelişimini teşvik edecektir. Ardından, sadece ılık, durgun su kullanarak yaklaşık 7-8 günde bir iki kez sulayın. Kesin bir sulama programı vermek zordur, çünkü hava koşullarına ve bitkilerin durumuna bağlıdır.

Serada domates yetiştirirken hava sıcaklığını kontrol etmek çok önemlidir. Deneyimli bahçıvanlar, domateslerin sıcağı seven bitkiler olmasına rağmen aşırı sıcağa ve kuru havaya dayanıklı olmadığını bilirler. Yüksek nem de zararlıdır, çünkü "sera" etkisi yaratarak domateslerin hastalanmasına neden olur.

Domates için serada en uygun sıcaklık +22ºC…+25ºC; gece ise +18ºC ile +20ºC arasındadır.

Malç (turba, humus veya çim kırpıntıları) kullanmak iyi sonuçlar verir. Yabani otların büyümesini engeller, ancak en önemlisi, optimum toprak nem seviyelerini sağlar.

Gübre şarttır, çünkü uygun beslenme olmadan Basinga verimi düşürür. Güçlü sürgünlerde meyve verebilmek için azot, fosfor ve potasyuma ihtiyaç vardır ve bahçıvanlar genellikle karmaşık gübreler kullanır.

Büyüme mevsiminin ilk yarısında, seyreltilmiş sığırkuyruğu (1:10) veya kümes hayvanı gübresi (1:20) kullanıldığında azotlu gübreler baskındır. Domatesler çiçek açıp meyve vermeye başladığında, gübreye potasyum ve fosfor eklenmelidir.

Özellikle azotlu gübrelerin dozları aşılmamalıdır, çünkü bu durum bitkilerin yeşil kütlesinin artmasına ve meyvelerin zarar görmesine neden olur.

Tarlalarında kimyasal kullanmak istemeyen bahçıvanlar aşağıdaki bileşimleri tercih ediyor:

• bitkisel infüzyon;
• kül infüzyonları.

Ayrıca verimi artırmak için bitkilere borik asit, iyot ve maya infüzyonu püskürtülüyor.

Basinga domates çeşidi enfeksiyonlara ve hastalıklara karşı dayanıklı olsa da, tüm tarımsal uygulamaları takip etmek ve önleyici tedbirleri almak önemlidir. İşte bazı öneriler:

1. Domatesleri sadece ılık suyla sulayın.
2. Sulama, bitkinin yapraklarına nem gelmemesi için köklerden veya özel delik ve karıklardan yapılır.
3. Seranın havalandırılmasını sağlayın.
4. Üvey çocuklar çalılardan alınarak, erken dönemde tüm gereksiz sürgünler temizlenir.
5. Toprağı malçlıyorlar.

Yukarıda da belirtildiği gibi, çalı 2-3 gövdeye ayrılır. Destek olarak kazıklar kullanılır, ayrıca kafes ekimi de oldukça uygundur.

Domatesler, asmada tamamen olgunlaşmaları beklenmeden, teknik olarak olgunlaştıklarında hasat edilir. Bu, bitkinin daha sonra meyve vermesine olanak tanır ve bu da genel verimi artırır.

Basinga domates çeşidinin incelemeleri

Natalia, Saratov bölgesi

Basingu domates tohumlarını bir arkadaşımdan aldım, o da bir koleksiyoncudan sipariş etti. Bu domatesin tadını övdü, ben de denemeye karar verdim. Ne diyebilirim ki - çok lezzetli ve güzel bir domates! Bahçe yatağında yetiştirildiği için verimi mükemmeldi (seramda yerim yoktu; tohumlar sonradan geldi ve her şey önceden planlanmıştı). Gelecek yıl seraya ekeceğim. Bolca domates vardı ve rengi ne beyaz ne de sarıydı. Olgunlaşan domatesler daha sonra pembemsi bir renk aldı, yani kesinlikle iki renkli. Tadı elma, armut ve başka bir meyve aromasının karışımı gibi.

Elena, Leningrad bölgesi

Bu çeşidi üç yıldır yetiştiriyorum. Domateslerin hem tadını hem de verimini çok seviyorum. Ancak açıklamada (bir forumda okumuştum) meyvelerin sarı olduğu yazıyordu. Benimkiler daha çok limon beyazı rengindeydi. Neredeyse hiç kırmızılık yoktu, sadece iri, kremsi bir domatesti. Çok lezzetli, etli ve aromatikti. Bunları çoğunlukla salatalarda kullanıyorduk ve olgunlaştıklarında dalından koparıp yiyorduk. Nefis!

Dmitry, Uglich

Birçok farklı domates çeşidi yetiştiriyorum ve sıra dışı olanları seçmeyi seviyorum. Diğer birçok Amerikan domatesi gibi Basinga sipariş ettim ve altı çekirdek verdi. Domatesten memnun kaldım; verimi oldukça iyi ve meyvesinin mükemmel lezzetine de dikkat çekmek isterim. Ancak, hemen belirtmek isterim ki bu çeşidin de diğer birçok uzun boylu domates gibi iyi beslenmeye ihtiyacı var. Yaz çok keyifli olmasa bile, beklentilerinizi kesinlikle karşılayacaktır. Yine de, fark ettiğim gibi, domatesler sıcak yazlarda daha lezzetli ve sulu oluyor; güneş ışığının etkisi büyük.