Bask Mavisi domatesinin özellikleri ve tanımı

Bosque Blue domatesi, 2012 yılında ABD'de yetiştirilen, orta mevsim, yarı belirleyici bir çeşittir. Ülkemizde hala nadir bulunur; bazı kataloglarda Bosky Blue, Blue Forest, Bosque Blue gibi isimlerle yer almaktadır.

Domatesler, olgunlaştıkça koyu yeşil ve koyu maviden kırmızımsı sarıya veya turuncuya dönüşen benzersiz bir renge sahiptir. Meyveleri, antibakteriyel özelliklere sahip ve görme için faydalı olan antosiyanin açısından zengindir. Bask Mavisi domatesinin temel özelliklerini ve yetiştirme kurallarını inceleyelim.

Bask Mavisi domatesinin tanımı

Ilıman ve ılıman iklime sahip bölgelerde bu çeşit açık havada yetiştirilebilir. Hava koşullarının değişken olduğu daha soğuk şehirlerde ise seralarda yetiştirilir. İlk hasat, çimlenmeden 120-125 gün sonra gerçekleşir.

Çalı ve meyvelerin özellikleri

Açık alanda, büyüme mevsiminin sonunda taç yüksekliği bir buçuk metreyi geçmez. Serada bitki 250 cm'ye kadar uzayabilir. Yaprakları düzenli ve sıradandır; başlangıçta mavimsi bir tonla yeşildir, ancak zamanla solar. Çalı çok hızlı gelişir, iri, güçlü ve iyi dallanmıştır.

İlk salkım altıncı veya yedinci yaprağın üzerinde belirir ve sonraki salkımlar her iki ila üç yaprakta bir oluşur. Salkımlar güzel ve uzundur ve sekiz, bazen de on meyveye kadar meyve içerir. Çiçeklenme ve düzenli domates salkımı, ilk sonbahar donlarına kadar devam eder.

Bu çeşit, en yaygın bitki hastalıklarına karşı oldukça dayanıklıdır ve zararlılara karşı çekici değildir. Bask Mavisi domatesi yüksek ışık seviyelerine ihtiyaç duyar ve 7 santigrat dereceye kadar kısa süreli sıcaklık düşüşlerine dayanıklıdır, ancak kuraklığa karşı çok zayıf toleransı vardır.

Meyveleri etli, yuvarlak ve tek tip büyüklükte olup, ağırlıkları 30 ila 100 gram arasındadır. Domateslerin enine kesiti pembemsi-kırmızıdır. İkiden fazla tohum bölmesi ve çok sayıda tohum bulunur. Tamamen olgunlaştığında, domateslerin alt kısımları kırmızımsı-turuncu, omuzları ise mavi-mor renktedir.

Pembe-kırmızı eti sulu ve yumuşaktır, çok hoş bir domates aromasına sahiptir; hafif asiditesi ve meyvemsi aromasıyla tatlıdır. Kabuğu pürüzsüz ve sıkıdır, ancak uygunsuz sulama veya meyve fazla olgunlaşmışsa çatlama riski vardır.

Kullanım ve verim

Taze Bask Mavisi domatesleri inanılmaz lezzetli olmasının yanı sıra çok da sağlıklıdır. Antosiyanin içeriği yaban mersinine benzerdir. Bu çeşit aynı zamanda çeşitli işleme amaçlarına da uygundur. Bu domates kurutulmaya uygun değildir.

Toplam verim oldukça yüksek olsa da, bu yalnızca yaklaşık rakamlarla ifade edilebilir. Ortalama olarak, tek bir bitki tüm sezon boyunca en az 5-7 kilogram domates üretir.

Çeşitliliğin başlıca avantajları ve dezavantajları

Bask Mavisi domatesinin birçok avantajı vardır. Bu nadir çeşit hakkındaki yorumlar henüz sınırlı olsa da, genel olarak olumludur:

• Rusya'nın hemen hemen tüm bölgelerinde yüksek ürün verimi;
• meyvelerin mükemmel görünümü, iyi tadı ve kullanımda çok yönlülüğü;
• Meyve verme dönemi uzadığı için hasat sonbahar sonuna kadar devam eder. Olgunlaşmamış domatesler olgunlaşmaya bırakılabilir;
• düşük sıcaklıklara, virüslere, mantarlara ve zararlılara karşı dayanıklılık;
• Tohumları kendiniz toplayabilir ve iyi saklayabilirsiniz;
• gösterişsizlik, kolay yetiştirilebilirlik.

Bu çeşitliliğin bazı dezavantajları da vardır:

• meyvelerin çatlama eğilimi;
• sıcağa ve kuraklığa karşı zayıf direnç.

Şunu da belirtmek gerekir ki, eğer bir bölgeye özgü doğru yetiştirme koşullarını seçerseniz ve tarımsal tavsiyelere uyarsanız hiçbir sorunla karşılaşmazsınız.

Bask Mavi Domatesleri Nasıl Yetiştirilir?

Tohumlar, planlanan ekim tarihinden 65 veya 70 gün önce (genellikle Şubat sonu ile Mart ortası arası) ekilmelidir. Kesin tarih, bölgedeki hava koşullarına ve yetiştirme koşullarına göre belirlenir. Tohumlar, toprak ve kaplar önceden hazırlanmalıdır. Tohumlar ayıklanmalı, işlenmeli ve bir besin karışımına batırılmalıdır. Bahçeden veya meyve bahçesinden alınan toprak, uygun herhangi bir yöntemle dezenfekte edilmelidir.

Fideler, diğer tüm çeşitlerle aynı kurallara göre yetiştirilir. Bahçıvanlar genellikle domates fidelerini dikim sırasında budarlar, ancak Bask Mavisi domatesleri için bu önerilmez. Bu çeşit için fidelerin sertleştirilmesi şarttır.

Dikim ve bakım

Metrekare başına en fazla dört fide dikilir ve üç veya dört gövdeye kadar eğitilir. Kafes veya kazıklar önceden yerleştirilir ve çalı büyüdükçe bağlanması gerekir. Bask Mavisi domates ekim alanı açık ve tercihen rüzgarsız olmalıdır; hafif gölge bile olumsuz etki yaratacaktır.

Yan sürgünleri çıkarırken küçük kütükler bırakın. Çalının tabanındaki yapraklar budanır ve tepe kısmı budanmadan bırakılabilir. Tepeleme yapmak özellikle gerekli değildir, ancak yabani otlar zararlıları çekmeden önce derhal temizlenmelidir. Toprağı ara sıra gevşetin. Haftada bir veya iki kez sulayın. Özellikle sıcak dönemlerde, toprağı kalın bir malç tabakasıyla örtün ve çalılara ekstra nem sağlayın.

Bask Mavisi domateslerinizi düzenli olarak (15-20 günde bir) organik ve mineral gübrelerle gübreleyin. Azotlu gübrelere dikkat edin; bunları yalnızca kesinlikle gerekli olduğunda kullanın.

Basque Blue mükemmel bir çeşittir; ekimi ve yetiştirilmesi kesinlikle zahmetsizdir. Bakımı standarttır, bu da bu domatesin acemi bir bahçıvan için bile kolayca yetiştirilebilmesini sağlar. Olumsuz koşullara dikilse bile hastalıklara karşı bağışıklığı korunur.

İncelemeler

Natalia. Tohumları farklı bir çeşitle birlikte bir pakette aldım. Fideleri yetiştirirken, bitkilerden ikisinin tuhaf bir mavi tonu olduğunu fark ettim. Onları atmadım; ne yetişeceğini merak ediyordum. Üç yıldır kararımdan bir kez bile pişman olmadım. Domatesler verimli, çok lezzetli ve güzel. Bitkiler güçlü ve çok hızlı büyüyor; olgunlaşmamış domatesler neredeyse siyah. Bu çeşit hastalıklara yatkın değil ve gece ve gündüz sıcaklıklarındaki ani değişikliklere iyi dayanıyor.

Vitaly. Mavi domatesleri pek sevmem; pembe ve kırmızı olanları tercih ederim. Sadece meraktan Basque Blue aldım ve şaşırtıcı bir şekilde hoşuma gitti. Çok yoğun ve hoş bir domates aroması var. Moskova bölgesinde yaşıyorum ve bu çeşidi bir serada yetiştiriyoruz. Her mevsim sonunda hasat ediyoruz ama çalı hala meyve veriyor. Bu yıl dışarıya birkaç domates dikmek istiyorum; bu koşullarda domateslerin daha erken meyve verdiğini söylüyorlar.