Big Ben domatesinin özellikleri ve verimi

Son zamanlarda "yabancı domatesler" yerli domatesler kadar popüler hale geldi. Yine Kanada kökenli olan "Big Ben" domatesi, lezzeti, verimi ve tüm patlıcangillerde yaygın olan birçok olumsuz koşula dayanıklılığıyla Rus bahçıvanları büyülüyor.

Özellikler ve açıklama

Belirsiz çeşit. Uzun. Çalılar neredeyse 2 metre yüksekliğe ulaşır. Orta mevsim. İlk sürgünlerden 115-130 gün sonra, kırmızı, nervürlü ve hafif yassılaşmış, hoş aromalı ve tipik "domates ekşiliği"ne sahip tatlı bir tada sahip ilk hasadı görebilirsiniz. Meyve eti aromatik ve tanelidir.

Olgun domatesler yumuşak ve büyük bir kalp şekline sahiptir. Genellikle 680-700 gr ağırlığındadırlar. Konserve yapmaya, meyve suyu ve sos yapmaya ve taze salata yapmaya uygundurlar. Seralarda ve açık tarlalarda yetiştirilebilirler.

Yetiştirme özellikleri

Öncelikle, fide tohumlarının ekimi için en uygun tarihi hesaplayalım. Bunun için şu formülü kullanacağız: (BEKLENEN EKİM TARİHİ – 60 GÜN) – 5 GÜN.

Ülkemizin bazı bölgelerinde açık havada domates yetiştirmek imkânsızdır. Bu nedenle, süreci kolaylaştırmak ve hasat için gerekli tüm koşulları yaratmak adına birçok kişi seralar kurmaktadır. Bu sayede bitkileri soğuk rüzgarlardan, yağışlardan ve ani hava koşullarındaki değişikliklerden korumak daha kolay hale gelmektedir.

Belirsiz çeşitler genellikle farklı yönlerde veya hızla yukarı doğru büyür. Bu durum, şüphesiz meyvenin kalitesini ve boyutunu etkiler.

Sera koşullarında yetiştiriyoruz

Daha büyük meyveler mi istiyorsunuz? Öyleyse şu temel sera kurallarını izleyin:

• Fideleri 26-31 Mayıs veya 1-6 Haziran tarihleri ​​arasında seraya dikin;
• Çalılar arasında 45–70 cm mesafe bırakın;
• Bitkilerinizi güçlendirmek için ilk hafta bol sulayın;
• Fideler dikildikten sonra, yan sürgünleri çıkarmaya başlayın. Daha fazla sürgün çıkmasını önlemek için kütüklerin 2,5 cm'den büyük olmamasına dikkat edin.
• 2 gövde oluştuğunda 2 sürgün bırakın. Eylül başına kadar yan sürgünleri budamaya devam edin;
• Gövdede 3 ila 6 adet çiçek salkımı bırakın;
• İlk salkımdaki tüm yaprakları koparın, ardından her yaprağı atlayın. Yaprakların toprağa değmediğinden ve çiçek saplarının örtülmediğinden emin olun;
• Zarar görmüş ve şekli bozulmuş çiçekler çıkarılmalıdır;
• Ağustos ayında, son çiçek salkımından sonra, çalıların tepelerini sıkıştırın. Çiçek salkımında 2-3 yaprak bırakarak büyümeyi yavaşlatın ve iri meyvelerin olgunlaşmasını sağlayın;
• Meyvelerin ağırlığına rağmen çalıların dik durmasını sağlamak için onları bir kafes veya çiviye bağlamak en iyisidir;
• Sera sıcaklığını 24-28 santigrat derece arasında sabit tutun. Sıcaklık ne kadar yüksekse, tozlaşma olasılığı o kadar düşüktür.
• 1 çay kaşığı borik asidi bir kova suda eriterek hazırladığınız solüsyonla püskürtün;
• Akşamları domatesleri sulayın, çalılara su dökmeyin;
• Yabani otları temizleyip çalıları budayın.

Biz bunu açık bir toprak alanında yetiştiriyoruz

• Daha önce salatalık, patlıcan, kabak ve havuç gibi bitkilerin yetiştiği bir yeri seçiyoruz; bunlar en iyi öncüllerdir;
• Alanı iyice kazın, toprağa organik ve mineral gübreler ekleyin;
• Saf gübre eklememek daha iyidir, aksi takdirde yeşil kütle büyür;
• İlkbaharda uygulanan 3 kısım humus ile 1 kısım mineral gübre normal bitki gelişimi için en iyi gübredir;
• Çalılıklar arasındaki ideal mesafe 50 cm x 70 cm'dir;

• Ani donlardan bitkilerinizi elinizdeki her türlü araçla (kavanoz, kutu vb.) örtün.
• İlk birkaç haftadan sonra, tepeye çıkın;
• Uzun çalıları mutlaka sıkıştırın;
• İlkbaharda seyrek, yaz aylarında ise 2-3 günde bir sulama yapabilirsiniz;
• Dikimden sonra zararlı böcekleri ve patojen bakterileri uzaklaştırmak için, soğutulmuş soğan kabuğu kaynatma suyunu püskürtün.

Big Ben'in Artıları

• Dikim alanlarının yüksek verimliliği;
• Domates mevsimsel hastalıklara dayanıklıdır;
• Uzun meyve verme dönemi;
• Meyve aromalı;
• Genel amaçlı.

İncelemeler

Aksinya: Ailemizin en sevdiği şey meyve suyu tarifiydi. Meyve sıkacağından geçirip damak tadına göre şeker ve tuz ekledim, pastörize edip konserveledim. İşte oldu! Herkes bayıldı. İyi büyüdüler ve hastalık, çürüme veya diğer domates rahatsızlıklarıyla karşılaşmadık. Deneyin, deneyin ve mutlaka favori tarifinizi bulacaksınız.

Maya: 'Big Ben'i dolgun ve sulu eti nedeniyle severdim, ancak değişen iklim meyvelerini etkilemiş olmalı: bazıları daha büyük, bazıları daha küçüktü. Onlara iyi bakmaya çalıştım: toprağı malçladım, at gübresi ekledim ve yabani otları uzak tuttum. Ama bir domates tam bir salata için yeterliydi. Her biri 550-650 gram ağırlığındaydı. Komşular bile onları beğendi ve ekmeye ve yemeye başladılar.